דער אָריגינעל דעסטינאַטיאָן ספּאַ איז נאָך איינער פון די בעסטער
ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ איז דער אָריגינעל דעסטאַניישאַן ספּאַ און נאָך איינער פון די זייער בעסטער. סטאַרטינג אין די 1940 ס דורך עדמאָנד און דעבראַ סזעלעלי, ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ איז פיר מייל אַריבער די גרענעץ פון קאַליפאָרניאַ. ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ האט גורל פון זאכן געגאנגען פֿאַר אים - גרויס עסנוואַרג און קלאסן, כייקינג אין שיין בערג, בוילעט גאַסט ספּיקערז און אַ פרייַנדלעך אַטמאָספער. עס ס נאָר אַ שעה פון סאַן דיעגאָ. און דאָס איז אַ ויסגעצייכנט ווערט קאַמפּערד צו דעסטאַניישאַן ספּאַס אין די יו. עס. אַזוי וואָס אַזוי פילע רעגולאַרס, וואס רופן עס "די ראַנטש," קומען צוריק צען, דרייַצן, 25 מאל.
דער טראָפּ דאָ איז מער וועגן גיינינג געזונט ווי לוזינג וואָג, און גענומען פאַרגעניגן אין גוטע עסנוואַרג איז טייל פון וואָס. מעאַלס בייַ ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ זענען פעסטיוו און שפּאַס, ווי ווונדערלעך מיטאָג פּאַרטיעס. ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ סערוועס די זייער בעסטער עסנוואַרג וואָס איך האָבן געגעסן בייַ אַ ספּאַ. עס האט זייַן אייגן זעקס-אַקער אָרגאַניק פאַרם, וואָס מיטל די ינגרידיאַנץ זענען בוילעט. און מיט בלויז 120-150 געסט רובֿ וואָכן, די קיך קענען גיין צו עטלעכע קאָנפליקט אין דער צוגרייטונג און פּרעזענטירונג.
דער טראָפּ אויף געזונט עסנוואַרג אויך ווייזט אַרויף אין די פּרעכטיק קולינאַריש צענטער גערופן "לאַ Cocina Que Canta," ליגן צוויי מייל פון "די ראַנטש". אויב איר ווילן צו פּרובירן עטלעכע רעסאַפּיז, עס איז אַ ויסגעצייכנט קוקבוק גערופן "קוקינג מיט די סעאַסאָנס אין ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ: רעסיפּעס פון די וועלט-באַרימט ספּאַ."
איינער פון די מערסט פאָלקס כייקס איז אַ פרי מאָרגן גיין צו אַ ספּעציעל עקסטרע-האַרציק פרישטיק אין לאַ קאָסינאַ, גאַנץ מיט מעקסיקאַן הייס שאָקאָלאַד, דעמאָלט רייַזע די אָרגאַניק גאַרדענס.
דו זאלסט נישט פאַרפירן דעם! עס איז אַזוי פיל שפּאַס צו היטן די גערטנער ציען אַרויף ביץ און קעראַץ.
און זיין זיכער צו צייכן אַרויף פֿאַר אַ קוקינג דעמאַנסטריישאַן אָדער האַנט-אויף קוקינג קלאסן אין לאַ קאָסינאַ, אָפט געלערנט דורך גאַסט קאָפס. בשעת איך איז געווען דאָרט מר קאַרלין געלערנט ווי צו מאַכן גרילד קרעם פלאַטברעאַדס, הוממוס, רויך מיליוו טאַפּענאַדע, טאַנגין פון געווירץ-ראַבד פיש, און גרילד פירות מיט לימענע זאַבאַגליאָנע.
זיי זענען ויסגעצייכנט קיילים און גרינגער צו מאַכן ווי איר זאל טראַכטן.
היקינג, טאַנצן קלאסן און די קונסט אין ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ
גליק, עס זענען אַ פּלאַץ פון אַקטיוויטעטן אַזוי איר קענען עסן אַ פּלאַץ פון עסנוואַרג און נישט געווינען וואָג. מאָרגן כייקס אַרויף די הייליק בערג הינטער ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ זענען ינוויגערייטינג. רובֿ פון זיי געקומען צוריק דורך פרישטיק, אָבער עטלעכע מענטשן געגאנגען אויף עקסטענדעד כייקס וואָס דויערט האַלב אַ טאָג. איך יוזשאַוואַלי געקומען צוריק פון די שפּאַציר, האט אַ פרישטיק, דעמאָלט געגאנגען צו אַ אויסשטרעקן אָדער יאָגאַ קלאַס.
ליב געהאט די טאַנצן קלאסן, ספּעציעל די MTV קלאַס ווו דעמעטרעאָוס האט אונדז פליסנדיק אַרום ווי ער איז געווען די קאָריאַגראַפער און מיר זענען די "פּאָססע" אין אַ בריטניי ספּעאַרס "ווידעא (ער איז געווען אויך בריטניי !!) איך'ווע קיינמאָל לאַפט אַזוי שווער אָדער האט אַזוי פיל שפּאַס עקסערסייזינג.
נאָך לאָנטש איך געוויינט לעקטשערז פון זייער פאַסאַנייטינג נוטרישאַניסט אויף טעמעס ווי "פּראָטעין: ווי פיל איז גענוג?" און אין די נאָכמיטאָג איך געווען אַ רעגולער אין פיקשאַן שרייַבן קלאסן, געלערנט דורך ראָמעליסט עללען סוססמאַן, וואס איז געבראכט פון באַד גירלס: 26 שרייבערס מיסבאַהאַווע. "איך האב גענומען שרייבן קלאסן איידער, אָבער זי איז דער בלויז איינער וואָס האט געלערנט אין אַ וועג וואָס געגעבן מיר די מכשירים צו פאקטיש שרייַבן אַ ראָמאַן. און זי איז געווען ינספּיירינג!
אין די אָוונט מיר געהערט פון גאַסט ספּיקערז ווי פּעפּער שוואָרץ, פד.
, ווער דערקלערט וואָס געשלעכט (אַליין אָדער מיט עמעצער אַנדערש) איז אַזוי וויכטיק פֿאַר דיין קוילעלדיק געזונט. (אַזוי באַקומען צו אים, אַלעמען!) פעפער איז דער מחבר פון פּריים: אַדווענטורעס און אַדווייס אויף געשלעכט, ליבע, און די סענסואַל יאָרן.
ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ ס דרייַ ספּאַס
דאס מאָל איך טאָן נישט מאַכן צייַט פֿאַר אַרייַנגערעכנט אַ צירונג-געמאכט קלאַס אין די קונסט סטודיאָ, אַ פּאָסטוראַל טעראַפּיע קלאַס, און ספּענדינג מער צייַט אין מיין צימער. עס איז געווען אַ יינגער ווילאַ מיט סטאַנינג באַרג קוקן, שיין מעקסיקאַן פאָלק קונסט און אַ פאַקטיש קאַמין וואָס איז באַשטעטיק יעדער טאָג.
איר פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט גיין אין ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ, ווייַל די הויפּט קאַמפּאַס פאַרשפּרייטן איבער פילע ייקערז, און עס איז גרינג צו פאַרפאַלן אויף די וויינדינג, כילי, שווער-געפלאנצט פּאַטס. עס זענען אויך דרייַ פאַרשידענע ספּאַס - איינער פֿאַר מענטשן און צוויי פֿאַר פרויען, פּלוס די שיינקייט סאַלאַן - און מאל איך גאַט צעמישט וועגן ווו מיין באַהאַנדלונג איז געווען.
אַלע פון די טעראַפּיס זענען מעקסיקאַן און עטלעכע האָבן זייער קליין ענגליש, אָבער עטלעכע זענען גאַנץ גלאַט.
איך איז געווען ימפּרעסט דורך עטלעכע פון מיין באַדינונגען, אַרייַנגערעכנט די "העאַלינג טהעראַפּי מאַסאַזש," וואָס איז 100% טריגגער פונט טהעראַפּי. דאָס איז נישט פֿאַר אַלעמען, אָבער אויב איר ווילן צו שלאָגן כראָניש ווייטיק, עס איז אַ גוט באַהאַנדלונג.
מיר פארבראכט 90 מינוט מיר נאָר אויף מיין האַלדז, פּלייצעס, און אַקסל בלאַדעס. (דאס איז נישט אַ פול-גוף מאַסאַזש.) יאָשקע געדריקט אויף אַ פונט ביז איך געזאגט "ווייטיק" און געהאלטן עס ביז איך געזאגט "דרוק." דער געדאַנק איז געווען צו האַלטן עס ביז די מוסקל געוועב פריי, פּראַוויידינג פאַקטיש טעראַפּיוטיק רעליעף. איך האָב ליב געהאַט עס, ווייַל איך פּעלץ אַ נייַע פֿרייַהייט אין מיין פּלייצעס און האַלדז. אבער איך איז געווען גאַנץ מיד נאָך און צו עסן אַליין און שטיל אין מיין צימער צו צוריקקריגן.
קומענדיק צוריק צו די ראַנטש
איך אויך ליב געהאט די ענערגי באַלאַנס מאַסאַזש, וואָס קאַמביינד אַ גוט גוף מאַסאַזש מיט ענערגיע אַרבעט. די 90-מינוט באַהאַנדלונג איז בפֿרט מאַסאַזש, אָבער זי אַרייַנגערעכנט די אַפּלאַקיישאַן פון אַ "ספּעציעל שמירעכץ" אויף מיין האַלדז און האָר (וויטטשהאַזעל?), דעמאָלט געדריקט אַ פּעקל פון קיל, פריש הערבס אין מיין האַלדז און קאָפּ, וואָס פּעלץ ווונדערלעך שפּאַלטן זיי איבער מיין גוף צו "רייניקן מיין אָראַ." דערנאָך איך פּעלץ רילאַקסט און ענערדזשייזד.
איינער פון די בעסטער זאכן וועגן ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ איז די מענטשן איר טרעפן. איך האָבן קיינמאָל טריידיד אַזוי פילע email ווענדט אין אַ ספּאַ. עטלעכע מענטשן אפילו מאַכן רעזערוויישאַנז פֿאַר די זעלבע צייַט ווייַטער יאָר אַזוי זיי קענען זען זייער נייַ פריינט. פֿאַר מיר דאָס איז געווען אַן ינספּייערינג, אַפֿילו לעבן-טשאַנגינג באַזוכן. אַזוי איך 'ד ליבע צו זען די זעלבע מענטשן ווייַטער יאָר.
ראַנטשאָ לאַ פּוערטאַ וועבזייַטל
- טיפּ פון ספּאַ: דעסטאַניישאַן ספּאַ
- אָרט: טקאַטע, באַדזשאַ קאַליפאָרניאַ, מעקסיקא. איין שעה סאָוטהעאַסט פון סאַן דיעגאָ.
- ראַטעס: סטאַרטינג בייַ $ 3,150 (טאָפּל אַקיאַפּאַנסי) פֿאַר אַ זיבן-טאָג פּעקל אין נידעריק סעזאָן, 3,350 $ אין הויך צייַט (שפּעט פעברואר - פרי יוני) כולל מילז, טויגיקייַט קלאסן, רעפֿעראַטן. ספּאַ באַדינונגען און קוקינג קלאַסס עקסטרע.
- טעלעפאָנירן: יו. עס. אָפּצאָל פֿרייַ 800-443-7565, וואָרלדווידע 858-764-5500