לויט צו קאָקטייל Times , די נאָמען איריש קאַווע איז געבוירן אין די פּאָרט פון פיין, אַ פאַרנומען יערלייער לופט כאַב אין די 1930 ס און 40 ס. ווען אַ פלי איז געצווונגען צו אומקערן צוריק צו ירעלאַנד בשעת ינקאַמינג וועטער, באָכער דזשאָו שערידאַן געפֿינט די פּאַסאַנדזשערז אַ שנאַפּס-לאַסט קאַווע טרינקען. ווען געפרעגט אויב עס איז בראַזיליאַן קאַווע, ער קוויפּט: "אַז ס 'איריש קאַווע."
סאַן פֿראַנסיסקאָ טשראָניקלע אַרומפאָרן קאָלומניסט סטאַנטאַן דעלאַפּלאַנע און היגע באַרשענקער דזשאַק קאָאָפּפּלער פון בוענאַ וויסטאַ קאַפע טימד אַרויף צו ברענגען די טרינקען צו די קאַליפאָרניאַ אין די 1950 ס.
די גאנצע געשיכטע איז אונטן און ווערט ווערט לייענען צו געפֿינען אויס ווי פיל האַרדער וואָס איז געווען ווי עס סאָונדס.
ווו צו באַקומען איריש קאַווע אין סאַן פֿראַנסיסקאָ
די בוענאַ וויסטאַ קאַפע האט געדינט איבער 30,000,000 איריש קאָפפעעס, און זיי האַלטן זיי אין די קורס פון 1/4,000,000 אַ יאָר, זייער באַרשענדער טורנס זיי אין טאַנדאַם דורך די סקאָרז. זייער מערסט פאָלקס אָפערינגז זענען די איריש קאַווע (געמאכט מיט פאַקטיש יאַפּאַניש שנאַפּס), באַיליי ס יגנישאַן קרעם קאַווע און די גאָדיוואַ טשאָקלאַט קאַווע, און די קאָסמיש אַרויף צו אַ גלעזל פון עס איז איינער פון אונדזער שפּיץ וועגן צו פאַרברענגען אַ רעגנדיק טאָג אין סאַן פֿראַנסיסקאָ.
מיט אַלע וואָס געשיכטע און אַלע פון אונדז דאָרשטיק פובליציסטן שרייבן וועגן עס, עס ס ניט חידוש אַז די בוענאַ וויסטאַ איז שטענדיק פאַרנומען. איר קענען געפֿינען אַ אַוועקזעצן בייַ די באַר צו היטן די באַרטענדערז וואָס מאַכן די טרינקען דורך די דאַזאַנז, אָדער גיין אַרויף צו קיין טיש מיט עטלעכע ליידיק טשערז און פאָרשטעלן זיך. זיי אויך דינען שפּייַז, אָבער אַז ס 'נישט זייער ספּעציאַליטעט, און איר זאל זיין בעסער אַוועק געפונען דיין מאָלצייַט ערגעץ אַנדערש.
פון אַלע די האָאָפּלאַ, איר זאל טראַכטן אַז די בוענאַ וויסטאַ איז בלויז איין אָרט אין סאַן פֿראַנסיסקאָ צו באַקומען אַ איריש קאַווע, אָבער עס זענען מער. וועבזייַטל 7 קס 7 רשימות טאָסקאַ, די איריש באַנק און 15 ראָמאָלאָ צווישן זייער באַליבסטע ערטער צו באַקומען איריש קאַווע אין סאַן פֿראַנסיסקאָ
ווי איריש קאַווע געקומען צו אַמעריקע
איינער פון אַמעריקע 'ס באַליבט איריש ימפּאָרץ געמאכט זייַן וועג פון ירעלאַנד, נישט אויף אַ שיפל, אָבער דורך לופט, לאַנדינג ערשטער אין סאַן פֿראַנסיסקאָ.
אין 1952, Pulitzer-prize-winning San Francisco Chronicle travel columnist, Stanton Delaplane, was in an airport bar in Ireland. ער איז געדינט אַ וואָרמינג טרינקען מיט קאַווע, איריש שנאַפּס און קרעם.
אויף צוריק צו סאַן פֿראַנסיסקאָ, דעלאַפּלאַנע דערציילט דזשאַק קאָאָפּפּלער פון סאַן פֿראַנסיסקאָ בוענאַ Vista קאַפע וועגן אים, און קאָאָפּפּלער שטעלן אויס צו רעפּראָדוצירן דעם קאַנקאַקשאַן. נאָך ריפּיטיד פייליערז, אַ יאַזדע צו ירעלאַנד צו אַנראַוואַל די סוד פון פלאָוטינג קרעם אויף הייס קאַווע און אַ אַפּעלירן פֿאַר הילף פון די בירגער - מייַסטער (וואס אויך געהאלטן אַ מילכיק), קאָאָפּפּלער אנגעהויבן צו דינען בוענאַ וויסטאַ איצט באַרימט איריש קאַווע. צו זאָגן עס איז אַ הצלחה איז אַ אַנדערסטיימאַנט.
געשיכטע פון דער בוענאַ וויסטאַ
די בוענאַ וויסטאַ קאַפע געעפנט אין אַ ערשטע באָרדינג הויז אין 1916, זייַן נאָמען איז גענומען פון די שפּאַניש ווערטער פֿאַר "גוט מיינונג." פֿאַר מער ווי אַ הונדערט יאר, לאָוקאַלז און וויזאַטערז זענען ימבייינג אין דעם וואָטערינג לאָך אַז זיצט גלייַך אויבן די סוף פון די הידע סטריט קאַבלע מאַשין ליניע און אַ בלאָק אַוועק פון גהיראַרדעלי קוואדראט. און נאָך אַלע די יאָרן, זיי נאָך האָבן אַ גוט מיינונג, איבער די קאַבלע מאַשין טערנעראַונד און אַקוואַטיק פּאַרק.
און אויב אַלע וואָס איז נישט גענוג טריוויאַ פֿאַר איר, די בוענאַ וויסטאַ איז פיטשערד אין די עפענונג סצענע פון די פילם ווען אַ מענטש וויל אַ פרוי סטאַרינג אַנדי גאַרסיאַ און מעג ריאַן.
ווי צו מאַכן איריש קאַווע
אויב איר קענען ניט וואַרטן ביז איר באַקומען צו סאַן פֿראַנסיסקאָ צו האָבן איינער, זען ווי Buena Vista טוט עס.
באַקומען צו די Buena Vista קאַפע פֿאַר דיין איריש קאַווע
Buena Vista Cafe
2765 הידע סטריט
San Francisco, CA
וועבזייַטל
אויב איר'רע שוין בייַ פישערמאַן ס וואָרף, עס ס איין-בלאַק קליים אַרויף הידע סטריט פון דזשעפערסאַן צו די בוענאַ וויסטאַ בייַ הידע און ביטש. אויב איר זענט אין Union Square, נעמען די Powell-Hyde Cable car. איר זוכט די בוענאַ וויסטאַ פּונקט איידער די סוף פון די שורה.