גרין רייזע גייד טשילע: סאַנטיאַגאָ, וואַלפּאַראַיסאָ, און לאַ גראַנדזשאַ ווייַן קאנט

01 פון 08

באַקומען צו Chile: A Pitstop In Panama

אויב איר האָט אלץ סקראָלד דורך פלאַך טיקאַץ צו סאַנטיאַגאָ, טשילע, איר וויסן אַז רובֿ ערליינז האָבן אַ מאַנדאַטאָרי גרוב האַלטן אין פּאַנאַמאַ איידער פאָרזעצן אויף איינער פון די סאַדערנמענסט קאַפּיטאַלז פון דער וועלט. קאָפּאַ אַירלינעס איז דער בעסטער אָפּציע פֿאַר פליענדיק צו דרום אַמעריקע און די קאַריבבעאַן און האט זייַן הויפּט כאַב בייַ Tocumen International Airport.

א שנעל-פינף מינוט פאָר פון די אַעראָפּאָרט איז די קראַון פּלאַזאַ האטעל אין פּאַנאַמאַ סיטי, איינער פון די פראַנטפראַנץ אין סאַסטיינאַבאַל האָספּיטאַליטי. די פאַרמאָג איז אַ מיטגליד פון דער ינטערקאַנטאַנענטאַל האָטעלס גרופע (יהג). מיט ביידע אַ דרינענדיק און דרויסנדיק בעקן, אַ שטאַט פון די קונסט טויגיקייַט צענטער און אַנסייט קאָנפֿערענץ רומז, די קרוין פּלאַזאַ אין פּאַנאַמאַ איז ידעאַל פֿאַר טראַוולערז פליענדיק פֿאַר געשעפט אָדער פאַרגעניגן.

02 פון 08

ווו צו בלייַבן אין סאַנטיאַגאָ & אַרומיק געגנט

אַמאָל אין סאַנטיאַגאָ, טשעק אין די ינטערקאַנטאַנענטאַל Santiago אַפּערייטאַד דורך ינטערקאַנטינענטאַל האָטעלס גרופע (יהג). די פאַרמאָג אַפּערייץ אויף די גרין ענגאַגע סיסטעם צו פאַרזיכערן זייער פאַסילאַטיז זענען ווי עקאָ-פרייַנדלעך ווי מעגלעך. די סיסטעם מאָניטאָר און קאָנטראָלירן זיכער אַפּעריישאַנז אין סדר צו רעדוצירן ענערגיע, וואַסער, און וויסט ווי געזונט ווי שנייַדן טשאַד ימישאַנז.

לאָוקייטאַד אין די נייַ פינאַנציעל דיסטריקט פון די שטאָט, דעם פינף-שטערן האָטעל איז נאָר מינוט אַוועק פון עטלעכע סאַנטיאַגאָ ס האָטטעסט אַטראַקשאַנז (אַ באָנוס: איר קענען גיין אָדער פאָר אַ בייק אַרום שטאָט אין ליגן פון אַ טאַקסי!) אפילו ין דעם טאַלי מאָדערן און קלאַסיש האָטעל, דער גייסט פון סאַנטיאַגאָ שיינט.

מיט אַ אַמביאַנס אַז יגזאַמז אַלט וועלט לוקסוס, די אַקקאָממאָדאַטיאָנס אין די ינטערקאַנטאַנענטאַל לאַדן זייַן וויזאַטערז, מיד פון אַ לאַנג טאָג פון סייציינג, צו אַ ראָמאַנטיש אַנטלויפן און מנוחה זייער קעפ ווי מלכות. דער האָטעל האט אַ טויגיקייַט צענטער מיט סיבעקס עקוויפּמענט און דרינענדיק העאַטעד בעקן צו יזאָלירן די מאַסאַלז פּאָסטן עקסערסייזינג. מיט פיר רעסטראַנץ און צוויי באַרס, ינטערקאַנטינענטאַל סאַנטיאַגאָ האט קיין דויכעק פון פייַן דיינינג און יקסעפּשאַנאַל קאַקטיילז.

אן אנדער מיטגליד פון יהג און מיט ענלעך וואַלועס און גרין ינישאַטיווז איז די האָלידייַ ין עקספּרעסס אין לאַס קאָנדעס. מיט 168 רומז און 18 פלאָרז, די האָלידייַ ין עקספּרעסס איז אַ קלענערער און גאַנץ אַפאָרדאַבאַל האָטעל טאַקסט אַוועק אין אַ שטיל קוואַרטאַל, אָבער בלויז אַ 11 מינוט גיין פון די קאָסטאַנעראַ צענטער, די טאָליסט בנין אין דרום אַמעריקע.

א ווייַטער אַקקאָממאָדאַטיאָן ברירה פון גוט ווערט אין דער שטאָט איז די קראַון פּלאַזאַ סאַנטיאַגאָ, זיצן וועגן צוויי קילאָמעטערס פון די מוסעאָ נאַסיאָנאַל דע בעללאַס אַרטעס. בעת אין נאָענט נאָענט צו טעמפּטינג אַפּסקייל רעסטראַנץ און שאַפּס, מאַכן זיכער צו פאַרברענגען צייַט ענדזשויינג די האָטעל 'ס אייגן אַמענאַטיז, ווי די ספּאַ און סאָנאַ, קלוב לאַונדזש און אַפֿילו זייַן אייגן טעניס פּלאַץ.

די סאַנטיאַגאָ ערפּאָרט איז בעערעך אַ 15 מינוט פאָר פון די צענטער צענטער. ווארים טראַוואַלערז זוכן צו ויסמייַדן די דרוק פון פאַרקער אויף זייער וועג צו די אַעראָפּאָרט, די האָלידייַ ין סאַנטיאַגאָ ערפּאָרט איז אַ קליין האָטעל מיט זעקס פלאָרז און 224 רומז. זיין באַקוועם אָרט און הייַנטצייַטיק פּלאַן וועט לאָזן איר צו אַרומפאָרן אין סטיל און דרוק-פֿרייַ.

03 פון 08

ינטערקאַנטאַנענטאַל סאַנטיאַגאָ גאַרדאַן טאַוער

די ינטערקאַנטינענטאַל סאַנטיאַגאָ טוט נישט נאָר פּאַרטיי עס גרין ינישאַטיווז - פיזיקלי גייט גרין! באַוווסט אַרום שטאָט ענדיינדזשינג ווי די "גרין בילדינג," די האָטעל ספּאָרט אַ גאָרטן טאַוער, וואָס איז די גרעסטע גרין וואַנט אין דער וועלט.

די גרין טאַוער איז געבויט דורך INGEVEC אָנהייב יולי 2010 בייַ אַ פּרייַז פון $ 12,000,000 וסד. דער טורעם גרין אָרט מאכט מער ווי 2,000 קוואַדראַט מעטער און באשטייט פון מאַדזשאַלער באָקסעס, יעדער מיט זייַן אייגן מענגע פון ​​דייווערס אין זיי. יעדער פאַבריק זאָל האָבן געוואקסן פֿאַר אַכט חדשים איידער געפלאנצט און אינסטאַלירן. די געוויקסן וואַקסן פּערפּענדיקולאַרלי און קענען בלייַבן איבער אַכט וואָכן אויף דעם בנין אָן וואַסער.

ווייַטער, אַן אָטאַמאַטיק סיסטעם אינסטאַלירן רעגיאַלייץ די הומידיטי פֿאַר די רופס און מאַנידזשיז אָווערוואַטערינג. עס אויך קענען רעדיסטריביוט וואַסער פֿאַר אנדערע געוויקסן אויף די וואַנט. די דרייַ געוויקסן אין דעם גאָרטן אַרייַננעמען Ayuga, Ophiopogon and Ceratostigma, אן אנדער שפּאַס פאַקט? די פאַבריק פארבן בייַטנ לויט דער ריי צווישן וויילאַץ און רעדס - אין די פרילינג זיי זענען לילאַ און אין די פאַל זענען אַ בריליאַנט רויט.

04 פון 08

וואָס צו טאָן

פֿאַר מער ווי 20 יאר, טוריסטיק איז געווען די נומער איין רייַזע פירמע אין טשילע. פון וויניערדז צו ביטשיז, בערג צו קאַטידראַלז, טוריסטיק ס רייַזע בוסעס וועט באַקומען איר צו טשילע ס מוזן-זען דעסטאַניישאַנז.

די סאַנטיאַגאָ האָפּקען אויף האָפּ אויסגעלאשן ויטאָבוס איז דער בעסטער וועג צו זען די מערסט באַרימט טוריסט אַטראַקשאַנז, אַרייַנגערעכנט די מעטראָפּאָליטאַן קאַטהעדראַל, די סאַנטיאַגאָ סיטי האַלל און לאַ מאָנעדאַ פּאַלאַס.

פאַנס פון די ליטערארישע לעגענדע נורודאַ האָבן די געלעגנהייט צו באַזוכן לאַ טשאַסקאָנאַ, די פּאָעט ס הויז מוזיי אין די בעללאַוויסטאַ קוואַרטאַל. פּריוואַט טאָורס פון סאַנטיאַגאָ זענען אויך געפֿינט דורך טוריסטיק. דער פול טאָג פּריוואַט רייַזע פון ​​סאַנטיאַגאָ אַלאַוז קיסינג טשילע קאַפּיטאַל ווי זייַן רעזידאַנץ, סטאַפּינג צו הנאה אַ לאָנטש אין די מאַרק און צו קראָם פֿאַר אַרטיסאַנאַל פּראָדוקטן בייַ די פּועבליטאָ דע לאס דאָמיניקאָס (כאַנדקראַפט דאָרף).

אויב איר זענט אין אַ פּריוואַט רייַזע אָדער אויף די האָפּקען אויף האָפּ אַוועק בוס, מאַכן זיכער צו שפּאָרן צייַט פֿאַר יקספּלאָרינג סערראָ סאַן קריסטאאַל, די פערט גרעסטן מעטראָפּאָליטאַן פּאַרק און שטאָטיש גרין פּלאַץ אין דער וועלט! געענדיקט אין 1925, די פוניקולאַר אין סערראָ סאַן קריסטאאַל מאכט צוויי סטאַפּס אויף זייַן וועג צו די שפּיץ פון די בערגל ווו איר זענט געראַנטיד די בעסטער מיינונג פון סאַנטיאַגאָ.

די ערשטיק האַלטן פון די פוניקולאַר איז פּיאָ נאָנאָ סטאַנציע פיטשערינג אַ קליין מעדיעוואַל שלאָס. אַרויף ווייַטער איז דער נאַציאָנאַלער זאָאָלאָגישער גאָרטן פון די מעטראָפּאָליטאַן פּאַרק פון סאַנטיאַגאָ, פיטשערינג טויזנטער פון געבוירן מינים, צווישן אנדערע בילדונגקרייז אַטראַקשאַנז.

05 פון 08

ווו צו עסן

ליגן אין ינטערקאַנטינענטאַל סאַנטיאַגאָ לאַבאָראַטאָריע איז טערראַניע, אַן אַפּסקייל, לאָוקאַלי סאָורסעד רעסטאָראַן. דער רעסטאָראַן דזשאַקסטאַפּאָוז מאַסטערפאַלי קראַפטעד קיילים און אַן ימפּרעסיוו 480 וויינז פון אַרום דער וועלט. נעמען אַ שטיל צו ווערן אַ קענער אין איינער פון די רעסטאָראַן ווייַן טייסטינג און טאַפּאַס דערפאַרונג יעדער וויקדיי נאָכמיטאָג און אָוונט.

א קורץ גיין ווייַטקייט פון די ינטערקאַנטינענטאַל סאַנטיאַגאָ איז די שטאָט 'ס מערסט עכט פּיזזעריאַ, טיראַמיסו. די גרינדער פון טיראַמיסו האָבן אַ שטאַרק היסכייַוועס צו נוצן פריש, היגע ינגרידיאַנץ און טראדיציאנעלן איטאַליעניש רעסאַפּיז. די ווודאַן מעבל און אַקסענץ פון דעם רעסטאָראַן ס באַזוכן ינלענדיש שאַפֿן אַ וואַרעם, וועלקאַמינג סוויווע. טיראַמיסו מעניו פֿעיִקייטן אַ ברייט סעלעקציע פון ​​פּיצאַ, ביידע טראדיציאנעלן און ינאַווייטיוו רעסאַפּיז; אַ מאָולוואַטערינג אָפּקלייַב פון געלאַטאָ און אמת צו זייַן נאָמען, פיר פאַרשידענע ווערייאַטיז פון טיראַמיסו.

Aquí Está el Coco איז לאָוקייטאַד אין די פּראָווידענציזע געגנט פון סאַנטיאַגאָ, וואָס איז אויך היים פון דער באַרימט אַטראַקשאַן, Cerro San Cristóbal. דער רעסטאָראַן און באַר זענען ריקאַנסטראַקטיד ניצן ריסייקאַלד מאַטעריאַלס נאָך אַ פייַער אין 2008, ריאָופּאַנינג אין 2012 ווי דער ערשטער סאַסטיינאַבאַל רעסטאָראַן אין טשילע. נאָך אַ לאַנג טאָג יקספּיריאַנסט סאַנטיאַ ס גרעסטן פּאַרק, סטאָפּ אַקוו í סט á על קאָקאָ פֿאַר אַ טעם פון פּיסקאָ, אַ טראדיציאנעלן טשילעאַן גייסט געמאכט פון מוסקאַטעל ווייַנטרויבן. אַקוו é עסט á על קאָקאָ איז טשילע ס גרעסטן פּיסקאָ באַר מקריב 28 נאַציאָנאַל בראַנדז און אַ ברייט סעלעקציע פון ​​קאַקטיילז. ניט צו זאָרג, אָבער. אין די אַקי עסטאַ על קאָקאָ איר וועט נישט טרינקען אויף אַ ליידיק מאָגן. דער רעסטאָראַן ס מעניו פֿעיִקייטן סעאַפאָאָד קיילים צו כאַרמאָוניאַסלי פּאָר מיט דיין פּיסקאָ קאָקטייל אַרייַנגערעכנט אַ מעמעראַבאַל טשילעאַן-נוסח מלך קראַב פּיראָג.

פֿאַר פלייש ליבהאבערס באזוכן סאַנטיאַגאָ, האַפּפּענינג איז הימל אויף ערד. מיט אַ ברייט סעלעקציע פון ​​פלייש קאַץ און אַ פאַרשיידנקייַט פון מאָוטהוואַטערינג ספּעשאַלז, האַפּפּענינג איז דער בעסטער פּלאַץ צו גוסטירן די לאָוקאַלי סאָורסעד מיץ דרום אַמעריקע איז באקאנט פֿאַר אינטערנאַציאָנאַל. איך העכסט רעקאָמענדירן די ריפּ אויג סטייק מיט מאַלבעק סאָוס און סמאָוקט בייקאָן, איינער פון האַפּפּענינג ס ספּעשאַלז, און די גרילד לאַם ריבס.

פּאַרקווע ביקענענטאַריאָ איז אַ גרין האַווען, וואָס איז אַוועק אין דער וואַטאַקוראַ קוואַרטאַל. דער הויפּט אַטטראַקטיאָן פון די פּאַרק, באַזונדער פון זייַן לאַש גרין וועדזשאַטיישאַן, איז די נאָרטע לאַגונע, היים צו פלאַמינגאָונז און שוואַרץ-האַלדז סוואַנס. אין דעם ברעג פון דער פּאַרק זיצט מעסטיזאָ רעסטאָראַן, אַ קולינאַריש העפטן פון סאַנטיאַגאָ. דער רעסטאָראַן איז כאָוסטיד אין אַ מאָדערן בנין מיט אַ מינימאַליסט ינלענדיש פּלאַן. זייַן דרויסנדיק סיטינג איז גאנץ פֿאַר אַדמיירינג די נאַטירלעך שיינקייט פּאַרק. Mestizo's מעניו פֿעיִקייטן קיילים ינספּייערד דורך טשילעאַן און שפּאַניש קוויזין. מעסטיזאָ אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון סעוויטשע קיילים אַז ביסט אַ מוזן פֿאַר טראַוואַלערז באזוכן טשילע פֿאַר די ערשטער מאָל. אויב איר האָט איר פילן טשילעאַן ווייַן, Mestizo האט אַ ברייט קאָקטייל רשימה, אַרייַנגערעכנט טראדיציאנעלן טשילעאַן קאַקטיילז ווי פּיסקאָ זויער און קאַקטיילז ניצן ימפּאָרטיד שטימונג אַזאַ ווי מאָדזשיטאָס און קאַסירינשאַ.

06 פון 08

האט עמעצער זאָגן מער ווייַן?

הייַנט, טשילע איז באקאנט ווי אַ פייַן ווייַן עקספּאָרטער. אבער ווייניק מענטשן וויסן אַז טשילע 'ס וויינז האָבן אַ געשיכטע וואָס דאַטעס צוריק צו די 16 יאָרהונדערט ווען שפּאַניש קאָנקוויסטאַדאָרעס געבראכט ווייַנטרויב וויינז מיט זיי צו די ניו וועלט. סאַנטיאַגאָ איז די גאנץ אָרט פֿאַר ווייַן ליבהאבערס צו עמבאַרק אויף אַ וויטעקאַטעראַל פּאַסירונג.

די מעניו בייַ Bocanáriz, אין די היסטארישן און סטאַנינג לעאַראַרריאַ קוואַרטאַל, פֿעיִקייטן קיילים ספּאַסיפיקלי קראַפטעד צו זיין פּערד און הויכפּונקט די פלייווערז פון טשילעאַן וויינז. דער רעסטאָראַן איז איינער פון די מערסט פולשטענדיק ווייַן סאַלעקשאַנז אין אַלע פון ​​טשילע, אַ זאַמלונג וואָס איז געליימט דורך וויין ספּעקטאַטאָר זשורנאַל ווי איינער פון די וועלט 'ס בעסטער. די "פלייץ" אין Bocanáriz זענען אַ סעלעקציע פון ​​דרייַ ווינעס קעראַטיד צו פאַרטראַכטנ די יקערדיק טעמעס און טרענדס אין טשילעאַן ווייַן פּראָדוקציע. צו דיפּענדינג דיין פארשטאנד פון טשילעאַן וויינז, איך העכסט רעקאַמענדיד יקספּיריאַנסט אַ "פלי" אין באָקאַנ ár יז.

07 פון 08

וואַלפּאַראָיסאָ & וויין דע Mar

בלויז 90 מינוט פון סאַנטיאַגאָ, וואַלפּאַראַיסאָ און וויאַנדאַ דעל מאַר זענען צוויי קאָוסטאַל שטעט וואָס וועט ייַנטונקען טראַוולערז אין גאַס קונסט, קאָסטאַל קולטור און סטאַנינג נאַטור.

וואַלפּאַראַיסאָ איז איינער פון טשילע ס הויפּט פּאָרץ וואָס, אין 2003, איז דערקלערט דורך יונעסקאָו ווי אַ וועלט העריטאַגע פּלאַץ. די פאַרביק שטאָט געבויט אויף 41 היללס איז קולטורלי וויבראַנט און אַרקאַטעקטשעראַלי יינציק. וויאַנאַ דעל Mar איז אָפט ריפערד צו די גאַרדאַן סיטי. באַוווסט פֿאַר זייַן לאַגזשעריאַס ריזאָרץ און הויך ריסעס, וויאַנאַ del Mar איז אַ באַליבט וואַקאַציע אָרט פֿאַר טשילעאַנס און פרעמד וויזאַטערז. צו באַקומען צו יעדער אָדער ביידע פון ​​די קאָוסטאַל שטעט, כאַפּן אַ פאָר אויף איינער פון טוריטיק ס רייַזע בוסעס אָדער בוך אַ פּריוואַט רייַזע פֿאַר דיין משפּחה און פריינד.

וואַלפּאַראַיסאָ איז אויך די ידעאַל אָרט צו געניסן איינער פון טשילע ס טראדיציאנעלן סעאַפאָאָד קיילים. דער אַמביאַנס און דעקאָר אין לאַ קאָלאָמבינאַ וועט אַריבערפירן איר צו 20 יאָרהונדערט וואַלפּאַראַיסאָ. La Colombina איז אַ היסטאָרישער רעסטאָראַן אויף אַ בערגל מיט די שטאָט וואָס דינען פריש סעאַפאָאָד געכאפט טעגלעך. Serving breakfast, lunch, and dinner until one in the morning, La Colombina makes a great rest stop to replenish your energy.

אויב איר געוואלט צו הנאה אַ מאָלצייַט בייַ אַ ווייניקער טראדיציאנעלן פאַרלייגן, לאַ פּערלאַ דעל פּאַקיפיקאָו איז אַ וואָלפּאַראַיסאָ רעסטאָראַן, וואָס פרעגט פריש סעאַפאָאָד אין אַ מער מאָדערן סוויווע. La Perla del Pacífico האט דרינענדיק און דרויסנדיק סיטינג מיט יקלעקטיק דעקאָר אַרייַנגערעכנט אַ פאַרביק ווודאַן שיפל וואָס זיצט ווייַטער צו די דרויסנדיק טישן.

08 פון 08

לאַ גראַנדזשאַ & די סאַנטאַ ריטאַ עסטאַטע

נאָר אַרויס פון סאַנטיאַגאָ, איר קענען אַנטלויפן צו La Granja און די סאַנטאַ ריטאַ עסטאַטע, איינער פון טשילע ס פיינאַסט רעסטראַנץ און וויינעריז. די נחלה איז אַ פּלאַץ פון היסטאָריש באַטייַט וואָס געשפילט אַ וויכטיק ראָלע ווי אַ אָפּדאַך פֿאַר זעלנער בעשאַס טשילע קאַמף פֿאַר זעלבסטשטענדיקייַט קעגן די שפּאַניש קרוין.

די סאַנטאַ ריטאַ עסטאַטע איז שטוב צו דאָנאַ פּאַולאַ רעסטאָראַן, קאַסאַ פאַקטיש האָטעל, אַ ווייַן קראָם און אַ בעקערייַ. א רעזערוואַציע איז פארלאנגט צו דיין בייַ דאָנאַ פּאַולאַ רעסטאָראַן, אָבער דעם עקסטרע שריט בשעת פּלאַנירונג דיין וויזיט איז געמאכט ווערטיק דורך די רעסטאָראַן ס ברייט ווייַן רשימה און יקסעפּשאַנאַל קיילים.

אין דערצו צו סאַנטאַ ריטאַ ס אַדמראַבאַל היסכייַוועס צו האַלטן טשילע געשיכטע לעבעדיק, די נחלה האט וועד צו טייַנען סאַסטיינאַבאַל פּראַקטיסיז אין זייער וויניערדז און ווייַן קעלערז. סאַנטאַ ריטאַ וויניערדז ניצן מאָדערן יראַגיישאַן טעכנאָלאָגיע וואָס ראַדוסאַז וואַסער קאַנסאַמשאַן. צווישן אנדערע סאַסטיינאַבאַל ינישאַטיווז, סאַנטאַ ריטאַ האט ינקאָרפּערייטיד קאָמפּאָז באקומען פון די בלייבט פון ווייַנטרויבן נאָך פערמאַנטיישאַן אין די פערטאַליזיישאַן פּראָצעס.

די סאַנטאַ ריטאַ וויין & בייק רייַזע ינקלודז טראַנספּערטיישאַן צו די וויינערי פון Santa Rita ווו איר קענען פאָר אַ בייק אַראָפּ אַ 10-קילאָמעטער שטעג, ענדזשויינג די דעקאָראַציע פון ​​טשילע ס פאַמעד ווייַן לאַנד. מיר טאָן ניט יוזשאַוואַלי מוטיקן אונדזער לייענער צו טרינקען און פאָר, אָבער אין סאַנטאַ ריטאַ איר קענען פּרובירן עטלעכע פון ​​די פיינאַסט וויינז פון דער געגנט און דעמאָלט פאָר צוזאמען די פלאַך ראָודז אַרומיק די וואַסט ווייַנטרויב וויינז.