די גרויס מיללער ליכט טשילי און באַרביקיו קוק-אַוועק איז אַ יערלעך געשעעניש געהאלטן אין אַטלאַנטאַ. פֿאַר יאָרן עס איז געהאלטן אין שטיין Mountain, אָבער אין 2013 עס אריבערגעפארן צו דזשאָרדזשאַ אינטערנאַציאָנאַלער כאָרס פּאַרק און געוואקסן אַפֿילו גרעסערע, צוגעגעבן אין אַ באַרביקיו קאַטעגאָריע. עס איז די גרעסטע טשילי קאָכן-אַוועק אין די אַטלאַנטאַ געגנט, צייכענונג איבער 300 טשילי קוקס און 14,000 הונגעריק טשילי טאַסטערז פֿאַר אַ דרויסנדיק פֿעסטיוואַל יעדער פאַלן.
אַטענדינג די טשילי און באַרביקיו קוק-אַוועק:
די 2013 גרויס מיללער ליכט טשילי און באַרביקיו קאָכן-אַוועק וועט נעמען אויף 5 אקטאבער, מיט טויערן עפן אין 10:00. בעת 10:00 קען ויסקומען אַ ביסל פרי צו אָנהייבן עסן טשילי, איר וועט וועלן צו אָנקומען אויף צייַט ווייַל די טשילי גייט שנעל. אויב איר ווילט אַלע די טשיליז מוסטער - ספּעציעל די פאָלקס טימז אַז יעדער יאָר צוריקקומען, איר זאָל פּלאַן צו באַקומען דורך מיטאָג. טשילי איז געדינט אויף אַ ערשטער קומען, ערשטער געדינט יקער און ווען עס ניטאָ, עס איז ניטאָ! פּאַרטיסיפּאַנץ קאָכן טשילי, ברונווסיק סטאַוו און פּאַפּשוי. דאס יאָר איר וועט אויך באַקומען צו פּרובירן געשמאַק באַרביקיו פון amateur pitmasters.
איינער פון די מערסט פֿאַרוויילערישע טיילן פון דער געשעעניש איז די "פאַכמאַן מאַנשאַפֿט", אָדער די טעמעס באשאפן פֿאַר יעדער בוט. פון פּייראַץ צו פּאַטי הומאָר, די טשילי קאַנטעסטאַנץ שטעלן אויף אַ ווייַזן! עס איז אויך אַ כעזשבן קאַטעגאָריע פֿאַר showmanship.
אַרייַנטרעטן צו דער געשעעניש איז $ 10. קינדער אונטער 12 זענען פֿרייַ. טיקיץ זענען פארקויפט אויף פּלאַץ (געלט בלויז, אַטמס בנימצא) און קענען ניט זיין געקויפט אין שטייַגן.
אַרייַנטרעטן אַרייַננעמען פעסטיוואַל און אַלע עסנוואַרג סאַמפּאַלז. אנדערע עסנוואַרג און בעוורידזשיז (אַרייַנגערעכנט אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז) זענען בנימצא פֿאַר בייינג בייַ די געשעעניש.
אין דערצו צו די טשילי טייסטינג, עס איז לעבן מוזיק מיט עטלעכע פאָלקס דעקל באַנדס און צינדז באַנדס אַרייַנגערעכנט די געעקס (אַ גרויס טיילווייַז שטיין באַנד, רעוויוואַל (אַן אַלמאַן ברידער באַנד דערפאַרונג), ווהאָליגאַנס (די ווער טריביוט באַנד), און 7 ברידגעס די ולטימאַטע עאַגלעס דערפאַרונג) עס זענען אויך שפּאַס קאַנטעס איבער די טאָג ווי אַ מאַלעט פלאַפּ און אַ דזשאַלאַפּענאָ עסן קאָנקורס (ייקעס!).
קוקינג אין די טשילי קוק-אַוועק:
אָנטייל נעמען אין די טשילי און באַרביקיו קאָכן-אַוועק איז ערנסט געשעפט, אָבער עס איז אָפן צו אַלע לעוועלס פון קוקס. איין זאַך איר זאָל וויסן איז אַז (ניט ענלעך עטלעכע קלענערער קאָכן-אָפס) אַלע טשילי מוזן קאָכן פון קראַצן אויף-פּלאַץ און קוקס מוזן צושטעלן זייער אייגן עקוויפּמענט. פאַר - האַלב ינגרידיאַנץ און געשעפט טשילי מיקסעס זענען נישט ערלויבט. דעם מיטל ברענגען אין פייַער, בורגערס, גענעראַטאָרס אָדער וועלכער מכשירים איר וועט דאַרפֿן צו מאַכט זיך דיין אָרט אין די פעלד. עס איז אויך די מנהג אַז טשילי טימז לאַגער יבערנאַכטיק אין די פּאַרק אויף פרייטאג נאַכט אַזוי אַז איר קענען באַקומען ליכטיק און פרי אויף שבת און אָנהייב קוקינג.
באַקומען מער אינפֿאָרמאַציע און אראפקאפיע רעגיסטראַציע פאָרמס פֿאַר טשילי אָדער באַרביקיו.