01 פון 06
די קראָמליקס איז אַ עלעגאַנט לאַנד האטעל אין אַנדי מערי ס סקאַטיש כאָומטאַון
אַנדי מערי דיזיינד זייַן ליים טעניס גערעכט אין די קראָמליקס אין ווימבלעדאָן ס פארבן. © די קראָמליקס די קראָמליקס איז אַ 15-אָרט, פינף-שטערן לוקסוס האָטעל אין פּערטהשירע, סקאָטלאַנד. אַ 1880 ווינטידזש שלאָס אַמאָל אָונד דורך לאַירדס פון דונבלאַנע, די קראָמליקס איז געקויפט דורך דונבלאַנע געבוירן אַנדי מערי, די סקאַטיש סופּערסטאַר וואס וואַן אָלימפּיק גאָלד מעדאַליסט אין סינגגאַלז טעניס אין 2012 און 2016.
די קראָמליקס סערוועס די גאנץ צונויפגיסן פון עלעגאַנט אַפּאָלענסע און דאָרפיש כיין. זיין טשעז ראָוקס רעסטאָראַן לורז גאָורמעץ פון אַלע איבער דרום סקאָטלאַנד .
- דער האָטעל איז אַ מיטגליד פון יקמי לוקסורי קאַלעקשאַן און קליינע לוקסוס האָטעלס פון דער וועלט
- די Scottish Hotel אַוואַרדס געהייסן The Cromlix "Luxury Hotel of the Year" אין 2015 און 2016
די קראָמליקס איז נאָענט גלאַסקאָו און עדינבורגה
די קראָמליקס איז באַשטימט בלויז אַ 45 מינוט פאָר פון גלאַסקאָו און אַ ביסל איבער אַ שעה פון עדינבורגה. פילע געסט נעמען אַ באַן צו סטירלינג אָדער דונבלאַנע און אַ טאַקסי פון דאָרט.
וואָס מין פון לוקסוס טראַוועלערס באַזוכן די קראָמליקס?
די קראָמליקס דראָז וויזאַטערז פון די וק , אייראָפּע און צפון אַמעריקע. די אַפּלייינג צונויפגיסן פון ווינטידזש בריטיש יסלעס כיין, שיין גראָונדס, פייַן דיינינג און סטימאָוט פאַרווייַלונג ינשורז אַז געסט לאָזן פרייד.
געסט בייַ די Cromlix קענען הנאה:
- א היסטארישן, ראָמאַנטיש שלאָס האָטעל
- און זייַן 34 ייקערז פון גאַרדענס, פעלדער, וואַלד, און לאַקעס
- שיינע צימער און סוויץ מיט אַנטיק מעבל און געשמאַק קוקן פון די אַרומיק קאַנטריסייד
- Fine dining at Chez Roux, overseen by legendary UK-based French chef Albert Roux
- ברייט דרויסנדיק אַקטיוויטעטן: פישערייַ, קראָוקיי, לאַנד ראַמבאַלז, פאַקקאָנרי, און מער
- מאָוטהוואַטערינג נאָכמיטאָג טיי אין די לאַונדזש בייַ די ראָרינג קאַמין
- ענדזשויאַבאַל, עקספּערט-געפירט שנאַפּס און ווייַן טייסטינגז
- ויסנעם טעניס קאָרץ
02 פון 06
וועט איר פּערסנאַלי ווי די קראָמליקס?
זייט גרייט פֿאַר עטלעכע סאָושאַלייזינג איבער איין מאַלץ סקאַטש בייַ די קראָמליקס. © די קראָמליקס איר קענט עס לייקענען די Cromlix אויב:
- איר ווי אַ קליין, פּערזענלעך באָוטיקווע האָטעל וואָס פילז מער ווי אַ לאַנדשאַפט ווי אַ געטאַוויי Resort
- איר ווי פּלאַש, ווינטידזש-נוסח אַקקאָממאָדאַטיאָנס און וועט ליבע דער קראָמליקס ס ספּעשלי-סאָורסעד אַנטיקסקאָטטיש מעבל
- איר אָפּשאַצן רום-קאָכער פייַן דיינינג אויף סיזאַנאַל, היגע ינגרידיאַנץ
- און איין-מאַלט סקאַטטש
- איר ניטאָ אַקטיוו און אָופּאַנשאַס, צי פּלייינג טעניס, געגאנגען פֿאַר בריסק גייט, אָדער פישערייַ אין אַ "הויז לאַק" (אָזערע)
- איר ליבע אַ האָטעל מיט געשיכטע און קוויקקי פֿעיִקייטן ווי אַן עלעגאַנט טשאַפּעל טאַקט אַוועק
אָבער די קראָמליקס קען נישט זיין דיין ידעאַל סקאַטיש געטאַוויי אויב:
- איר בעסער די העל לייץ פון עדינבורגה און גלאַסקאָו צו די סאַלאַטוד פון די סקאַטיש קאַנטריסייד
- איר'ד זיין באָרד מיט איין האָטעל רעסטאָראַן און באַר (אָבער בוילעט)
- איר דאַרפֿן אַן אויף-פאַרמאָג ספּאַ און / אָדער בעקן
03 פון 06
די 15 רומז און סויטעס
רומז אין די Cromlix זענען קאַמפי, הינטער-שטיל, און אַקסענטיד מיט פּלאַיד. © די קראָמליקס די קראָמליקס האט בלויז 10 בעדרומז און פינף סויטעס, אַלע וואָס פאָרשלאָגן לאַגזשעריאַס טרייסט און שיין קוקן.
יעדער פון די פינף סוויץ איז גערופן אַנדי מערי נאָך אַ באַרימט סקאָט, פון די היגע פּאָעט ראבערט בורנס צו די באַרימט פוסבאָל פאַרוואַלטער האר אַלעקס פערגוסאָן. אונדזער סוויט כאָריער אָלימפּיק סייקליסט קריס.
אַמענאַטיז אין אַלע רומז
כל רומז און סוויץ פאָרשלאָגן:
- א קוק איבער די מאַניקיערד גראָונדס, טעניס קאָרץ, אָדער קאַנטריסייד
- דאָווני טאָפּל בעדז מיט 400 פאָדעם-ציילן עגיפּטיאַן וואַטע שיץ
- א מירמלשטיין קלאָזעט ליידן מיט Arran Aromatics קלאָזעט געמאכט פֿאַר די קראָמליקס
- 32-אינטש טעלעוויזיע פריימד אין גאָלד און דיסגייזד ווי אַ שפּיגל
- יפאָנע / יפּאָד דאָק / טשאַרדזשער און ווי שפּילער (אויף בעטן)
- Free וויפי (איבער די האָטעל)
שפּריצן אויס אויף אַ סוויט
סויטעס אין דער קראָמליקס זענען קושי. זיי פאָרשלאָגן אַ ראַכוועסדיק שלאָפצימער און אַ לאַונדזש (אָדער לאַונדזש געגנט). סוויט באַטהראָאָמס זענען דעקאַדענט, מיט אַ רעגן שפּריץ, פּאַרע צימער, און קראָל-פוטיד וואַנע האַנט-פאַרטיק אין אַנטיקוועד מעטאַלליק פּיינט.
04 פון 06
פייַן פוד און טרינקען
ווי אויב טשעז ראָוקס ס בלענדיק עסנוואַרג איז נישט גענוג, די עפענען קיך מוסיף פאַרווייַלונג. © די קראָמליקס פייַן דיינינג אַווייץ דיין טאַם באַדז בייַ די קראָמליקס אַלע טאָג לאַנג, פון געשמאַק ברעקפאַסץ צו אַ באָזי נאָכמיטאָג טיי צו גרויס גאָורמעט דינערז, און דעמאָלט סקאָט אַרום די פייַער.
געבילדעטער קויסינע בייַ טשעז ראָוקס רעסטאָראַן
אָוווערסין דורך פראנצויזיש געבוירן, וק-באזירט, לעדזשאַנדערי שעף אַלבערט ראָוקס, טשעז ראָוקס איז די קראָומיקס ס איינציק עאַטערי. עס איז אויך איינער פון סקאָטלאַנד ס האָטטעסט רעסטראַנץ.
- Chez Roux איז כאַסאַמלי כאַוזד אין אַ גלאז-וואָלד קאָנסערוואַטאָרי אָוווערלוקינג די גראָונדס
- זייַן האַלב-עפענען קיך (געוויזן אויבן) פערנישאַז סייץ, סאָונדס, און גרויס עסנוואַרג וואָס לאַווישיז פראנצויזיש פינעס אויף האַרציק סקאַטיש פאַרם-צו-טיש קוקינג
מיר ליב געהאט וואָס מיר האָבן אין Chez Roux
פון טשעזע ראָוקס ס אַ לאַ קאַרט מעניו, מיר אויסדערוויילט צוויי סטאַרטערס:
- סקאָללאָפּ פון די ייל פון מאַל, אַוועק סקאָטלאַנד 'ס מערב ברעג, מיט בוטטערוט קאַבאַק פּיריי, בראַזעד דעמבניסל פערד סיק, טשאָריזאָ, און עפּל אַרייַנשטופּן
- קלאַסיש פלאָאַטינג קעז אָנפעלן אין קרעם
אונדזער באַליבט הויפּט שיסל איז די דילישאַבאַל ווילד סמאָוקט וועניסאָן לאָין פון נעווטאָנמאָרע אין סענטראַל סקאָטלאַנד. עס איז געווען פּערד מיט ברעיסעד ביף שין (גערופן שאַנק אין די שטאַטן), וואָס איז דריזזאַלד מיט רויט ווייַן דזשוס און געדינט מיט מעהודערדיק קווינס פּיורע, זאַלץ-בייקט בעעטראָאָט, און בייקט קאַרטאָפל קראַקאַץ.
פֿאַר פאַרבייַסן, מיר שערד די וואַלרהאָנאַ טשאָקלאַט קרעמעוקס (אַ דיק פּודינג ווי אַ טאָפּ דע קרים) געדינט מיט פּראַלינע מוס, מאַנגאָ פּורעע, און פּראַלינע ייַזקרעם.
Amazing Breakfasts
Chez Roux איז אויך די באַשטעטיקן פֿאַר פרישטיק אין די Cromlix.
- איר קענען גיין פֿאַר די טעמפּטינג באַפיי, צו געבן שטיין-ערד האָבערגריץ, הייס און קאַלט טוווע, פרוכט, קעז, סלייסט פלייש, סמאָוקט פיש, און אַלע סאָרץ פון בעקערייַ טריץ
- אָדער איר קענען ברענוואַרג די טאָג פאָרויס מיט אַ גאַנץ סקאַטיש פרישטיק. זיין הונגעריק: אָפּציעס אַרייַננעמען עגגס, צוריק בייקאָן, לאָרנע לינק ווורשט, שוואַרץ קוגל, בייקט בינז, און טיי אָדער קאַווע. פֿאַר ברויט, איר האָבן דיין ברירה פון פריש-בייקט קערל ברויט, טאָסט, פּוטער סקאָנעס אָדער טאַטי סקאָנעס, געמאכט מיט קאַרטאָפל אויף די גרילד
- איר קענען אויך סדר אָמעלעץ און אנדערע פרישטיק קיילים צו סדר
אנדערע פאַנטאַסטיש פוד און טרינקען אָפּציעס
פילע געסט בייַ די Cromlix אַנגלעס אין דעם מיטאָג רייַף, געדינט אין די לאַונדזש מיט אַ באַבלי דרייַ: שאַמפּיין נאָכמיטאָג טיי. אַז ס רעכט, שאַמפּאַניער (אָדער טיי).
- איר וועט געפינען אַ טראדיציאנעלן סאָרטירונג פון סייווערי סאַנדוויטשיז, הויז-בייקט קייקס און פּייסטריז, און פרוכט סקאָנעס מיט קלאַטיד קרעם, פּוטער, און פריש קלעם
איידער אָדער נאָך מיטאָג (אָדער פריער און נאָך מיטאָג) איז די צייַט צו הנאה אַ טרינקען אין די מאָדערן באַר באַר פון די קראָמיקס. אונדזער ברירה צו די וויסקי רום פֿאַר אַ טייסטינג פון זעלטן איין מאַלץ Scotches, באגלייט דורך אַ היגע מומחה.
- מיר געפאלן אין ליבע מיט די באגרענעצט-אויסגאבע, יבער-רויק אָקטראָאָרע 167, אַ קולט שנאַפּס פון יסליי אַז זייַן דיסטילער, ברויקלאַדדיטש, רופט "די וועלט 'ס מערסט שווער פּייסט סקאַטיש גערשטן ווייקיי נאָך"
05 פון 06
סקאָטלאַנד ס גרויס אָוטדאָאָרס
אַמאָל קאַריז איבער די לאַירדס פון דונבלאַנע, די קראָמליקס איז איצט אָונד דורך אַנדי מוררייַ, דער יינגל פון דונבלאַנע. © די קראָמליקס קומען רעגן אָדער שייַנען (און איר קענען יוזשאַוואַלי דערוואַרטן ביידע אין איין טאָג אין סקאָטלאַנד!), דער קראָמליקס אָפפערס אַ גאנצע נחלה פול פון אַבזאָרבינג אַקטיוויטעטן פֿאַר אַלעמען אין דיין פּאַרטיי.
וואָס וועט איר שפּיל אין אַנדי מערי ס האטעל?
באַטראַכטן וואס אָונז די קראָמליקס, עס ס קיין יבערראַשן אַז עס איז אַ אַלע-וועטער טעניס גערעכט אויף-פאַרמאָג (געוויזן אויבן).
- וואַנדערינג וועגן די קווערקי קאָליר סכעמע? אַנדי דיזיינד זיין הויף צו זיין דעקאַנד אויס אין ווימבלעדאָן פארבן פון טונקל גרין און לילאַ
- געסט קענען בוך דער הויף אין דער אָפּטראָג שרייַבטיש, און די האָטעל וועט געבן איר ראַקיץ און טעניס באַללס אויף די הויז
אָדער גיי פישערייַ אויף די לאַק מיט די קראָמליקס ס גהילליע
עקספּערימענט "גהילליע" (פיש רינגער) יוחנן מאַקאַללום באגלייט קראָמליקס געסט אויף פישערייַ עקספּאַדישאַנז צו איינער פון די אויף-פּלאַץ לאָטשס.
יוחנן פארבראכט פיר ליב שעה מיט אונדז פישערייַ אַוועק די באַנק פון די לאַק, און ער אויך גענומען אונדז אויף זיין ראָובאָוט
מיר גאַט עטלעכע ניבאַלז אָבער האט נישט פירן עפּעס. אָבער מיר ונ דורך רילישט יוחנן ס גרויס פירמע (און סנאַקס פון טיי, שאָרטברעאַד, און שנאַפּס!)
אנדערע זאכן צו טאָן
געסט קענען פּרובירן זייער האַנט אין אַרטשערי אויף די גראָונדס פון די קראָמליקס און קראָוקיי אויס אויף דער לאָנקע.
- זיי קענען שאָטן די פאַרמאָג ס פאַקקאַנער ווי זיין האַווקס און גירפאַלקאָנס גלייַך אויס שפּיל פייגל
- דער האָטעל קענען אויך אַריינלייגן ראָונדס אויף נירביי גאָלף קאָרסאַז, אַרייַנגערעכנט אין די באַרימט גלענעאַגלעס
און פֿאַר ינלענדיש אַקטיוויטעטן, געסט וועט געפֿינען אַ פול-גרייס סנוקער טיש, אַלע קינדס פון ברעט שפּילערייַ, אַ ביבליאָטעק (און פֿרייַ וויפי) ... און דעמאָלט עס איז די פאַרווייַלונג פון סקאָטיש קאַנאַסערשיפּ.
06 פון 06
ווי צו פאַרבינדן מיט די קראָמליקס
געבויט אין 1880, די רעגאַל קראָמליקס איז שטעלן ווו די לאַרד פון דונבלאַנע ס שלאָס געשטאנען פון די 14 סעסיע אַנווערדז. © די קראָמליקס - באַזוכן דעם וועבזייַטל פון די קראָמליקס
- זען די מעניו פֿאַר טשעז ראָוקס און די לאַונדזש באַר
- גיי די קראָמליקס אויף טוויטטער אָדער ווי די האָטעל אויף פאַסעבאָאָק
- זען פאָטאָס פון די קראָמליקס אויף פּינטערעסט און ינסטאַגראַם
- און לייענען באריכטן אויף טריפּאַדוויסאָר
- גרייט צו בוך דיין בלייַבן? דאָ ס ווו צו קאָנטאַקט די קראָמליקס אָדער בוך אָנליין
- אָדער בליצפּאָסט די קראָמליקס