בראַנטש איז גרויס דאָ
פון גריסי ספּונז צו פאַנטאַזיע שאַמפּאַניער ספּריידז, קאָלאָראַדאָ ווייסט ווי צו בראַנטש. מיר געבעטן אונדזער לייענער פֿאַר זייער באַליבט קאָלאָראַדאָ בראַנטשיז. דאָ זענען זייער שפּיץ 19, אין קיין באַזונדער סדר:
01 פון 19
די ראַינבאָוו רעסטאָראַן, פאָרט קאָללינס
אן אנדער לאַנג-שטייענדיק קאָלאָראַדאָ קלאַסיש, די ראַינבאָוו איז משפּחה-אָונד אין פאָקאָ זינט די מיטן '70 ס. זייַן אָרט לעבן קאַמפּאַס און ונטערשטאָט מאכט די ראַינבאָוו אַ קאָלעגע כאַנגאַוט. שפּריצן אויף קירבעס ברויט פראנצויזיש טאָסט אָדער פּרובירן עפּעס אַנדערש מיט די טעמפּעה סאַוטע. רעגנבויגן איז בעסטער באקאנט פֿאַר זייַן צו-דרול-פֿאַר קאַווע שטיקל.
02 פון 19
קאַצעוו בלאָק קאַפע, טייך צפון דענווער
באָוטשער פאַרשפּאַרן, אין דענווער ס טייך צפון דיסטריקט, איז אַ ויסגעצייכנט גריסי לעפל מיט פאַנטאַסטיש צימערינג ראָללס. אַז ס 'זייַן ספּעציאַליטעט. דעם רעסטאָראַן איז אַן אַלט שטאָט, היימיש פילן און אַלץ היים האַלב. עס איז אַ געפרוווט און אמת קאַפע. גאָרנישט פאַנטאַזיע, קיין גימיקקס, ריין טרייסט. עס איז אויך אַ צווייַג אין קאַמערס סיטי און אנדערן אין דענווער.
03 פון 19
זשאנסאן ס קאָרנער, דזשאָאַנסטאָוון
עס ס נישט אָפט איר הערן אַ טראָק האַלטן אויף אַ רשימה פון אַ שטאַט 'ס בעסטער בראַנטש דעסטאַניישאַנז, אָבער זשאנסאן' ס קאָרנער איז עפּעס אַנדערש. באשטימט, עס האט די קלאַסיש טראָק האַלטן ווייב - עס איז אַטאַטשט צו אַ קאַנוויניאַנס קראָם - אָבער זשאנסאן ס קאָרנער קליימז צו האָבן "וועלט באַרימט" צימערינג ראָללס. עס איז געדינט זיי אַרויף זינט די '50 ס, און הייַנט עס גייט דורך מער ווי 15,000 ראָללס פּער חודש און דיסטריביוץ זיי אין אַכט שטאַטן. זיי ניטאָ אַ קאָלאָראַדאָ קלאַסיש.
04 פון 19
פריש פיש פֿירמע, דענווער
זונטיק בראַנטש איז אַלע איר קענען עסן בייַ פריש פיש פֿירמע, און די מעניו איז לאַנג. פריש פיש דינען גלוטען-פֿרייַ אָפּציעס, און מיט פיש ווי אַ ספּעציאַליטעט, איר קענען דערוואַרטן אַ גרויס פאַרשפּרייטונג פון שרימפּ און שניי קראַב לעגס. בראַנטש קומט מיט אַ גלאז פון שאַמפּאַניער אָדער אַ מימאָוסאַ און ענדס מיט אַ מאַכן-דיין-אייגן סונדאַע באַר, גאַנץ מיט אַ שאָקאָלאַד פאָנטאַן.
05 פון 19
Lucile's Creole קאַפע, דענווער און איבער די פראָנט ראַנגע
די לאָוקאַלז ליבע Lucile's. פרעגן קאָלאָראַדאַנס ווו זיי גיין פֿאַר בראַנטש און דעם קרעאַטיווע רעסטאָראַן שטענדיק גייט אַרויף צו די פראָנט פון די רשימה. און פֿאַר גוט סיבה. די קוויקקי לוסילע האט שוין משפּחה-לויפן פֿאַר מער ווי 35 יאר, געדינט אָריגינעל קראַשער פרישטיק פודז, אַזאַ ווי שרימפּ און גריץ (געדינט מיט אַנדאָויללע ווורשט און רויט פּעפּערז), רייַז קאַגעס קאַשע טאַפּט מיט מאַלענע סאָוס און קעראַנץ אָדער עגגס פּאָנטטשאַרטראַין, אַ פּאַן-געפּרעגלט פאָרעל. בעיגנעץ פֿאַר פאַרבייַסן, פון קורס.
06 פון 19
די גרינבעררי ין, באָולדער
זונטיק בראַנטש בייַ די גרעענבריאַר איז אַ געלעגנהייַט, אין און פון זיך. נעסטלעד קעגן די פוטכילז אין אַ שיין, היימיש בנין, די שאַמפּאַניער באַפיי בראַנטש דאָ האט אַלע די גודיז: ויסטערז, קוויטשע און שעף-קאַרווד אָפּציעס, אַזאַ ווי לאַם, הויפּט ריפּ אָדער ראָוסט טערקיי ברוסט. א בעלליני און פריש געבעקס שפּיץ אַוועק דעם פּאַזראָניש וועג צו בריק אַוועק דיין טאָג.
07 פון 19
סיראַפּ, דענווער
סיראַפּ מוטיק קליימז צו האָבן די בעסטער פרישטיק אין דענווער מיט זייַן כסימע פלייווערז און האַנדקראַפטעד בוטטערס (אַזאַ ווי פיסטאַשקע פּוטער און האָניק צימערינג פּוטער) און סעראַפּס (אַזאַ ווי בוטטערסקאָטטש, קאַהלואַ, און אַפּריקאָס). איר מוזן פּרובירן די אַפּטלי געהייסן "קראַק בייקאָן," געמאכט מיט ברוין צוקער און שוואַרץ פעפער. עס האט קייפל לאָוקיישאַנז איבער דענווער.
08 פון 19
לינגער, דענווער
לינגער, "דענווער ס פיינאַסט יטערי," איז פאָלקס אין אַלע שעה פון די טאָג, אָבער זייַן שבת און זונטאג בראַנטש איז אַ מוזן-פּרובירן. מיר ליבע אַז לינגער דינען סמאָאָטהיעס (די גרין האָרטשאַטאַ כולל קאַלע און אַוואַקאַדאָו, מיט אַ בינטל פון אנדערע יאַמי שטאָפּן), אָבער איר קענען נישט שלאָגן אַ נוטעללאַ וואַפליע פֿאַר אַ מייַכל. צי האָט מיר דערמאָנען יקערדיק מימאָסאַז? אוממעגלעך אַ פּראָסט נאַכט? די כאַנגאָוווער ראַמען איז דיין היילן, מיט פלייש בויך, ווייך-בוילד יי און מער.
09 פון 19
פרישטיק מלכּה, ענגלעוואָאָד
ווייַל מאל איר נאָר וועלן גוט, אָל 'פאַשאַנד פרישטיק. פרישטיק קווין איז ווייַט פון פּרעסומפּטואָוס, אָבער עס ערנז זייַן טיטל פֿאַר זייַן געזונט פרישטיק מעניו. די סאָוטהוועסטערן סעלעקציע איז ספּעציעל ויסגעצייכנט, ווי די פרישטיק קוועסאַדיללאַ געדינט מיט גרין טשילי. אין קאָלאָראַדאָ, מיר ווי צו שטעלן גרין טשילי אויף אַלץ. ספּעציעל פרישטיק. און אַלץ.
10 of 19
"דער מערק," דזשאַמעסטאָוון
די דזשאַמעסטאָוון מערקאַנטילע מאכט אַלץ פריש מיט היגע פּראָדוקטן. "גאָורמעט" פרישטיק דאָ כולל גרין טשילי פרישטיק טאַקאָוז, אַ גרין טשילי פרישטיק בורריטאָ, רעללענאָס מיט גרין טשילי. גוט, די מערק אָפפערס אַ פּלאַץ מער קלאַסיקס, אויך, און קענען מאַכן פילע זאכן גלוטען פֿרייַ. בעסטער פון אַלע, דער מערק איז ליגן נאָך אַ סיניק פאָר אַרויף די קאַניאָן.
11 פון 19
סנאָאָזע, דענווער און פאַרשידן לאָקאַטיאָנס
סנאָאָזע איז אַ אַלע-צייַט היגע באַליבט, וואָס מיטל עקסטרעם שורות אויף וויקענדז און אפילו פילע וויקדייז. צוגרייטן צו וואַרטן, אָבער די שעפעריש קאַקטיילז און שפּאַס טוויסץ אויף אמעריקאנער פרישטיק קלאַסיקס מאַכן עס ווערט עס. סנאָאָז איז באַרימט פֿאַר זייַן אַנאַנאַס קאַפּויער פון פּאַנקייקס, געמאכט מיט קעראַמאַלייזד אַנאַנאַס טשאַנגקס, וואַניל קרעם אַנגלאַיסע, און צימערינג פּוטער. אַלץ אויף די מעניו איז פאַנטאַסטיש; איר קען נישט גיין פאַלש.
12 פון 19
לאָנקע Mountain קאַפע, אַללענספּאַרק
דאָ ס אַ פאַרבאָרגן יידלשטיין אַז טוט נישט באַקומען אַלע די רום פון די מערגער דענווער רעסטראַנץ, אָבער לעגאַמרע האלט גאַנג. לאָנטש Mountain קאַפע איז ווו איר גיין פֿאַר בראַנטש מיט אַ קליין שטאָט, באַרג פילן: אַ סלאָוער גאַנג, קיין צעל דינען, נאָר אַ האַנדפול פון טישן, האַרציק עסנוואַרג און אַ קוילעלדיק פילן גוט ווייב אין די וואַלד. דעם אָרט איז קווינטיסענשאַל קאָלאָראַדאָ, און איר קענען באַקומען אַ פלאַש פון וואַסער פון דער בעסטער וואַסער פון אַ פרילינג רעכט אַריבער די גאַס.
13 of 19
רוט אַראָפּ, דענווער
רוט אַראָפּ איז אַ זעלטן רעסטאָראַן וואָס אָפפערס אַ ספּעציעל פרייטיק בראַנטש מעניו, ווי געזונט ווי די וויקענדז. איינער פון די קולאַסט פֿעיִקייטן פון רוט אַראָפּ איז זייַן אויף-פּלאַץ גאַרדענס וואָס צושטעלן סיזאַנאַל וועדזשיז אַז קומען גלייַך צו דיין טעלער. ראָאָט דאַון ס טראָפּ איז אָרגאַניק, היגע און נאַטירלעך. בראַנטש פֿעיִקייטן אַ טעגלעך געבעקס, ונטערשלאַק מימאָסאַז, און עטלעכע יינציק ספּינז, ווי געפּרעגלט הינדל און ציגעלע קעז ביסקאַץ (אַקאַ, רוט אַראָפּ ס ביסקאַץ און יויך), געדינט מיט אַ קאַלע-ראַדיש סלאַוו און טשילי-שוועמל יויך.
14 פון 19
שטערן קיך סעאַפאָאָד, דענווער
וועווערינג אַוועק די טראדיציאנעלן אמעריקאנער פרישטיק שפּייַז וועג, עס איז אויך דילישאַבאַל טונקל סומע בראַנטש צוזאמען פעדעראלע אין שטערן קיטטשען. כאָטש עס איז גרינגער צו פאָרן - עס איז לאָוקייטאַד אין אַ פּאַס מאָל - שטערן קיטטשען באָוס די בעסטער טונקל סומע אין דער שטאָט, און עס לעבן אַרויף צו זייַן שעם.
15 פון 19
עלליגטאָן ס בייַ די ברוין פּאַלאַס, דענווער
עלליגטאָן ס איז יקאָניק, און זייַן זונטיק שאַמפּאַניער בראַנטשיז זענען צווישן די בעסטער אין דענווער. די בופפע-נוסח פאַרשפּרייטן אַרייַננעמען פריש סעאַפאָאָד, בייקט סכוירע פון די ברוין פּאַלאַס ס אויף-פּלאַץ בעקערייַ און קלאַסיש עגגס און וואַפאַלז. Top עס אַוועק מיט אַ גלאז פון מאָעט עט טשאַנדאָן אָדער אפילו דאָמ פּעריגנאָן, אויב אַז ס ווי איר זעמל. בראַנטש דאָ טענדז צו פאַרקויפן אויס, אַזוי בוך ווייַט אין שטייַגן.
16 of 19
זאָקאַ רעסטאָראַן און בר, פּיין גראָווע
זאָקאַ איז אַלע וועגן די אַטמאָספער. עס איז לאָוקייטאַד בייַ די פוטכילז פון די פּיקע נאַציאָנאַלער וואַלד אין פּיין גראָווע, מאכן עס די ידעאַל אָרט צו ברענוואַרג אַרויף פֿאַר אַ טאָג פון כייקינג אָדער קליימינג. ברענגען דיין האָמער. די דעק, אָוווערלוקינג די פּלאַטטע טייך, איז הונט-פרייַנדלעך.
17 פון 19
ביטריס און וואָאָדסליי, דענווער
מאַכן רעזערוויישאַנז פֿאַר בראַנטש בייַ ביטריס און וואָאָדסליי אויב איר ווילן צו באַקומען אין עסנוואַרג דאָ איז געמאכט מיט היגע, סיזאַנאַל פּראָדוקציע - און די מעניו זאכן האָבן טשיקאַווע נעמען, ווי מאָנקיי בראַינס און טרי-הוגגער קיססעס (גראַנאָלאַ מיט גריכיש יאָגורט און בעריז) . עס זענען אַלע מינים פון בראַנטש בעוורידזשיז, אַ פאַרשיידנקייַט פון בלאָאָדיעס און אַפֿילו עטלעכע ספּעשאַלטיז, ווי טי טיים (מיט ערל גרייַ-ינפיוזד דזשין). פון די קראַב שטיקל בענעדיקט צו די שוואַרץ-ייד הינדל קאַבלער, איינער טעם און עס ס קיין שוידער אַז ביטריס און וואָאָדסליי האט שוין געהייסן איינער פון די בעסטער בראַנטשעס, ווידער און ווידער.
18 פון 19
דזשיל ס רעסטאָראַן בייַ די סט. דזשוליען, באָולדער
דזשיל ס ספּעשאַלייזיז אין אָרגאַניקלי פאַרנומען אמעריקאנער עסנוואַרג מיט אַ פראנצויזיש פלער. דער רעסטאָראַן איז גערופן אַ פאָרבעס פיר-שטערן רעסטאָראַן און יערלעך באַקומער פון די וויין ספּעקטאַטאָר 'ס אַוואַרד פון עקססעללענסע. יעדער זונטיק, Jill אָפפערס אַ בופפעט-בראַנטש מיט אַלץ פון הויפּט ריב צו קראַב לעגס. וואַש עס אַראָפּ מיט דנאָ ווייַן, מימאָסאַז, און בלאַדי מאַריס.
19 פון 19
Kachina סאָוטהוועסטערן גרילל, וועסטמינסטער
די בראַנטש מעניו בייַ קאַטשינאַ איז גענוג צו מאַכן עס אַן אַלע-צייַט באַליבסטע - ספּעציעל די יאַבראַ-שאָקאָלאַד-אָנגעפילט בעיגנעץ געדינט מיט אַ קאַדזשעטאַ דיפּינג סאָוס - אָבער וואָס מאכט דעם רעסטאָראַן ספּעציעל ויסגעצייכנט איז זייַן דרינענדיק שפּיל געגנט פֿאַר קידס לעבן די דיינינג צימער. אַזוי עלטערן קענען זופּן זייער מימאָסאַז אין שלום, בשעת די קליינע קינדער שפּיל באַהאַלטן-און-זוכן אין לייַוונט געצעלטן אונטער פליקערינג פּאַרטיי לייץ.