ופּסקאַלע אָפּציעס פֿאַר טראַוואַלערז
איך'ווע געטאן אַ סעריע פון הודעות דאָ בייַ אַעראָפּאָרט עסנוואַרג אָפּציעס ריינדזשינג פון גאָורמעט און ספּעציאַליטעט רעסטראַנץ צו שנעל עסנוואַרג און פֿאַרבייַסן אַוטלעץ . קעווין קעלי, פּרעזידענט פון היסכייַוועס קאָנסעססיאָנס דעלאַווער צפון רייזע האָספּיטאַליטי, זאגט זיין פירמע איז טאַפּינג אין די פאַרלאַנג פון טראַוואַלערז צו האָבן מער סאַפיסטאַקייטיד און היגע אָפּצאָל דורך ברענגען נייַע קאַנסעפּס צו די ערפּאָרט וואָס זיי דינען.
טראַוועלערס האָבן ווערן מער סאַפיסטאַקייטיד ווייַל אונדזער קולטור האט, האט קעלי.
"רייזע האט יקספּאָוזד אונדז צו רעגיאָנאַל און אינטערנאַציאָנאַלע פודז. גיין צו קיין אָרט, און איר וועט זען, פֿאַר בייַשפּיל, אַז בייסבאָל סטאַדיומס זענען נישט בלויז געדינט הייס הינט, "ער האט געזאגט. "אונדזער אינדוסטריע האט געלערנט אַז אַ פאַרשיידנקייַט אין עסנוואַרג אָפערינגז און סעלעקשאַנז קענען ברענגען מער קוילעלדיק ווערט."
אַעראָפּאָרט אָפפערס אַלע אין שנעל-דינסט גלייַכגילטיק און קאַווע אַרויף צו פול-דינסט רעסטראַנץ, האט געזאגט קעלי. "מיר האָבן עוואָלוועד ווי אַ אינדוסטריע ווו מיר קענען איצט אָפּטימיזירן רעוועך און פֿאַרבעסערן יקספּיריאַנסיז דורך מקריב מער ברירות," ער האט געזאגט.
איין באַגריף איז די אַטלאַנטאַ סטילהאָוסע, אין האַרצפיעלד-זשעקסאן אינטערנאַציאָנאַלער אַעראָפּאָרט קאָנקורסע טי עס איז דער בלויז אָרט אַרויס פון קאַנטאַקי וואָס האט מער ווי 30 בורבונז בנימצא פֿאַר טראַוואַלערז צו געשמאַק. דער באַר האט 10 ברירות פון בורבונז פלייץ צו געבן די פּאַסאַנדזשערז געלעגנהייט צו גיין די בורבאָן שטעג אין אַטלאַנטאַ.
דעלאַוואַרע צפון ערידזשנאַלי געוואלט צו שוטעף מיט בורבאָן פאַבריקאַנט דזשים ביין ווען דעוועלאָפּינג די רעסטאָראַן, האט געזאגט קעלי.
"די אַעראָפּאָרט האט געזאגט מיר קען נישט נאָמען דעם אָרט נאָך אַן אַלקאָהאָל פאַבריקאַנט. אבער מיר האָבן אַ שייכות מיט דזשים בים, "ער האט געזאגט. "אזוי מיר באַשלאָסן צו טאָן אַ מעניו אַרום דזשים בים בורבאָן, און מיר האבן צו זיין דיזיינער און געבן דעם רעסטאָראַן די פילן."
דער רעסטאָראַן טוט דזשים בים טייסטינגז, האט געזאגט קעלי. "טראנספארטס זאָגן, אז אַ אָנגענעם יבערראַשן עס איז צו זען אַ בורבאָן טייסטינג," ער האט געזאגט.
"עס נעמט די דראַבנאַס אויס פון דער אַעראָפּאָרט דערפאַרונג, און עס איז געווען זייער געזונט באקומען."
אן אנדער בייַשפּיל פון סאַפיסטאַקייטיד אָפּצאָל קענען זיין געפונען בייַ DeSano Pizza, לאָוקייטאַד אין דרום קאראליינע טשאַרלסטאַן אינטערנאַציאָנאַלער אַעראָפּאָרט אין טערמינאַל 4. עס פֿעיִקייטן אייראפעיש נוסח טישן וואָס ברענגען דיינערז צוזאַמען פֿאַר אַ כלל פילן, און די רעסטאָראַן ברענגט פּיצע טייג צו די טיש פֿאַר קידס צו שפּילן מיט.
אַעראָפּאָרט זענען אויך געבראכט זייער בעסטער היגע רעסטאָראַן קאַנסעפּס צו די וואָקזאַל, האט געזאגט קעלי. "די אַעראָפּאָרט איז אַ טויער אין די קהל. עס איז דער ערשטער זאַך איר זען ווען ער קומט אין אַ שטאָט, און ווען איר פאַרלאָזן, עס איז אַ געלעגנהייט צו פּרובירן אויס וואָס איר ווילט צו באַזוכן ווען איר צוריקקומען, "ער האט געזאגט. "קאָממוניטיעס זענען טאַקע לעווערידזשינג די פאַקט אַז אַ אַעראָפּאָרט אָפפערס אַקסעסאַביליטי און זען עס ווי אַ גרויס וועג צו באַקענען פאָלקס צו די געגנט."
פֿאַר בייַשפּיל, ווען דעלאַווער צפון דעוועלאָפּעד אַ בערגער באַגריף, עס וועט קאָנטראָלירן געזעלשאַפטלעך נעטוואָרקס, געזאגט קעלי. "מיר וועט האָבן אַ מיטאָג בייַ 10 פאַרשידענע ערטער צו געפֿינען די בעסטער אָנעס," ער האט געזאגט.
איינער פון די קאַנסעפּס איז גרינדהאָוסע קיללער בורגערס, בייַ אַטלאַנטאַ ס האַרצפעלד-זשעקסאן אינטערנאַציאָנאַלער ערפּאָרט אין קאָנקורסע די רעסטאָראַן פֿעיִקייטן פריש ערד פלייש וואָס איז סאָורסעד פון היגע געשעפטן.
אבער ארבעטן מיט היגע קאַנסעפּס קענען זיין אַ אַרויסרופן, ווייַל גאַססיידז רעסטראַנץ אַרבעטן דיפערענטלי אין די אַעראָפּאָרט סוויווע, האט געזאגט קעלי. "אַטלעס האָבן קלענערער קיך פוטפּרינץ, און עס ס אַ שטארקע טראָפּ אויף עמפּלוייז מיט אַ געשווינד דינסט, וואָס איז וויכטיק," ער האט געזאגט. "מיר אַרבעטן מיט די אָונערז צו בייַטן זייער בראַנדז אין אַ נאָנטראַדיטיאָנאַל פּלאַץ. עטלעכע ווי די אַרויסרופן און עטלעכע נאָר האָבן צו וואַרפן אַרויף זייער הענט. "
אנדערע פאָלקס היגע קאַנסעפּס אַרייַננעמען קאַסאַוואַנאַ רעסטאָראַן, וואָס אָפפערס עכט קובאַן קוויזין אין פאָרט לאָדערדייל-האָלליוואָאָד אינטערנאַציאָנאַלער אַעראָפּאָרט און באַרדענייַ, אַ אַוטפּאָוסט פון אַ פאָלקס רעסטאָראַן סערווינג אַפּסקייל צפון קוויזין און רעגיאָנאַל און היגע מעלאָכע בירז בייַ ידאַהאָ ס באָיסע ערפּאָרט.
דעם גאַנג איז טאַקע שטאַרק, האט קעלי. "מיר זען ערפּאָרט אַריבערפירן פון מאַקדאַנאַלדז צו סמאַשבורגער.
די דינסט מדרגה איז אַנדערש און אַפֿילו די פּרעזענטירונג איז אַנדערש, "ער האט געזאגט. "די בורגערס זענען נישט אלנגעוויקלט און שטעלן אין אַ זעקל. זיי זענען דינען אויף אַ טעלער מיט קראַפט פּאַפּיר. "
צי עס איז אַ בערגער אָדער פּיצע באַגריף, אָדער אַ פאַרמערס מאַרק סענדוויטש אָדער אַ פריש סאַלאַט, ערפּאָרט אָפפערס מער פון שנעל-גלייַכגילטיק רעסטראַנץ מיט אַ פּלאַץ פון ברירה, האט געזאגט קעלי. "מיר וועלן זען אַ פּלאַץ מער פון דעם פאָרויס. מיר וועט זען רעסטראַנץ אַז מער פאַרטראַכטן די היגע מאַרק, "ער האט געזאגט.