גאַרמענט דיסטריקט דיגס קומען מיט David Burke Fabrick און Spyglass Rooftop Bar
די NYC ס גאַרמענט דיסטריקט, לאַנג געהאלטן אַ וואַסטלאַנד פֿאַר קיין ווערט פון די רעסטאָראַן, באַר, אָדער האָטעל פראַנץ, איז אין די מיטן פון גיך רינייוואַנס, וואָס קומט ווי אַ גרויס נייַעס צו די מענטשן וואָס גיסן די געגנט צו באַריכט זייער אָפיס אַרבעט, שטעלן זיך אויף שאַפּינג ספּרעז אין מייסי ס , כאַפּן קאָנסערץ בייַ מאַדיסאָן קוואדראט גאַרדאַן , גיין סייציינג בייַ די אימפעריע סטעיט בילדינג , אָדער טאָן זייער קאַמיוטינג אין פּעננאַן סטיישאַן .
עטלעכע נייע מאָדערן האָטעלס האָבן קראַפּט זיך איבער די לעצטע יאָרן (אַזאַ ווי די ייס האטעל אָדער די ריפיינערי האטעל), פאָרשלאָגן טוריס לייַטיש גראָב, ווי געזונט ווי אַ סטאָקקינג-אַרום פֿאַר דיינינג און טרינקען ווענוז. די נייַ אַרטשער האטעל, וואָס לאָנטשט אין מאי 2014, איז די לעצט אין דער כוואַליע, דיביוינג סאַפיסטאַקייטיד האָטעל רומז, די דוד בורק פאַקטאָר רעסטאָראַן, און אַ 22-געשיכטע-הויך ראָאָפטאָפּ באַר. דאָ ס וואָס צו דערוואַרטן:
די האטעל
די נייַ-בנין, 180-צימער אַרטשער האטעל קומט מיט אַ פּלאַץ פון פּערזענלעכקייט, אַרייַנגערעכנט אַ פּלאַן סכעמע וואָס נאָדז צו די היגע היסטארישן קוואַרטאַל מיט אינדוסטריעלע-מאָדיש רירט, און די הינטער-די-סינז קאָנסוממאַטע (און פיקשאַנאַל) האָטעל באַלעבאָס "אַרטשער, "וועמענס מיסיע, ווי קאַמיונאַקייטיד דורך האָטעל פֿאַרקויף מאַטעריאַלס, איז צו ענשור געסט אַ מעמעראַבאַל בלייַבן.
און אַז זיי וועלן. געסט קענען דערוואַרטן אַפאָרדאַבאַל רירט ווי אַ קעראַטיד קונסט זאַמלונג (אַרייַנגערעכנט סקולפּטורעס, דיגיטאַל קונסט, און מער); אַ ראָוטיישאַן פון נייטלי טורינדאַון אַמענאַטיז ווי באַקעד דורך מעליססאַ קופּקאַקעס; און אפילו אין-פּלאַץ מיני לייענען לייברעריז.
Snug גאַסט רומז קומען אין פיר פּלאַן פּאַלעטטעס, יעדער טשאַנגינג אויס קאָליר אַקסענץ צוזאמען מיט דראַפּערי, כעדבאָרדז, וואַרפן פּילאָוז און בלאַנגקאַץ, און אַרטוואָרק. פילע צימער פֿעיִקייטן האָבן שוין לאָוקאַלי סאָורסעד, אַרייַנגערעכנט ליכט פיקשורז מאַניאַפאַקטשערד אין ברוקלין, מילווער פון קווינס, און מנהג פערנישינגז פון וועאַטטשעסטער.
וניץ קומען מיט טעק-פרייַנדלעך עקסטראַז ווי פולשטענדיק ווי-פי, 42-אינטש פלאַך סקרינז, און mp3 דאָקקס. אין די קלאָזעט, קוקן פֿאַר פּלאַש פרעטטע טאַולז און באַטהראָבאָבעס און מאַלין + גאָוץ וואַנע אַמענאַטיז, בשעת אַ נעספּרעססאָ מאַשין און סטאַפט מיניבאַר קייַלעכיק אויס די אָפרינגז. בשעת אַלע רומז קומען מיט פלאָר-צו-סופיט פֿענצטער, עס איז אויך ווערט די ספּלערדזש צו אַפּגרייד צו איינער אויף אַ שפּיץ שטאָק טאַוערינג סטעלער אימפעריע סטעיט בילדינג קוקן.
פּלאַנס פֿאַר נייַ אַרטשער האטעל צווייגן אין נאַפּאַ און אַוסטין זענען דערווייַל אין די אַרבעט. NYC ראַטעס פון $ 249- $ 499 / נאַכט; 45 וו 38 טה סט. פט. פינפט & זעקסטער אַוועס.
דער רעסטאָראַן: David Burke fabrick
די לעצט אַוטפּאָוסט פון דוד בורקע ס געשווינד קולינאַריש אימפעריע איז פאַבריק (די פינפט רעסטאָראַן פֿאַר בורקע אין ניק), שטעלן אויף די ערד שטאָק פון די אַרטשער האטעל, נאָר הינטער די פויע באַר. אָזינג ינדאַסטריאַל-ינפלואַנסט ינטיריערז, די הויך רעסטאָראַן באָוס סקיליגהט פֿענצטער, אַ עפענען קיך, אַ האָלץ-ברענען ויוון, אַ בירדקאַגע טשאַנדעליער, און בריקס פון הימאַלייַאַן זאַלץ (וואָס די רעסטאַוראַנט ניצט אין זיין רינדערנס טרוקן-יידזשינג פּראָצעס). מיסמאַטשעד רויט טשערז שפּילן אַוועק נייסלי קעגן האָלץ טישן און יקספּאָוזד ציגל.
דער מעניו, וואָס איז אַטענדאַד דורך רעסטאָראַן אמעריקאנער אָפּצאָל, איז דיזיינד דורך שעף בורקע (כאָטש עס איז העלמד דורך יגזעקיאַטיוו קאָכער אַדינ לאַנגיל), און ינקעראַדזשאַז ייַנטיילונג פּלייץ צווישן דיינערז.
דו זאלסט נישט פאַרפירן סטאַרטערס ווי די צעלאָזן-אין-דיין מויל אַוואָקאַדאָ פּאַננאַ קאַטאַ ($ 16-כאָטש זיין געווארנט, דיין אייגן כאָוממייד גאָואַקאַמאָלע וועט קיינמאָל גאַנץ ווידער), טשאָוו אַראָפּ אויף לאם טשאָפּס & ריבס ($ 34) פֿאַר דיין הויפּט, און ענדיקן אַוועק מיט דילייטאַבאַל דיזערץ ווי די שאָקאָלאַד-האַזעלנוט בורקע-אַ באַג ($ 14) אָדער די קאַראַמעליזעד פּיטש מעלבאַ דאָנוץ ($ 21). דוד בורקע פאַבריק איז אָפן פֿאַר פרישטיק, לאָנטש, און מיטאָג טעגלעך; davidburkefabrick.com .
די ראָאָפטאָפּ לאָונגע: ספּיעללאַסס
אן אנדער בריינטשיילד פון די דוד בורקע גרופע, די אַרטשער ס רופטאַפּ פּלאַץ, ספּיעללאַס, איז אַ אָנווינקען ייסעק, מיט צימער פֿאַר בלויז 90 פּייטראַנז. פּאָר כוידעש קאַקטיילז מיט ופראַמען קוקן פון די אימפעריע סטעיט בילדינג און אויס פון NYC ס יקאָניק רופטאַפּ וואַסער טאָווערס, פון זייַן 22-שטאָק סידעלע. סוויל מיקסאָלאָגיסט-פּרעפּפּעד קאַקטיילז (פון $ 15- $ 17) ווי די "אימפעריע שטאַט" (אַ צונויפגיסן פון הענדריקק ס דזשין, סט.
גערמאַנן, ינגבער און באַסיל) אָדער "Top פון די וועלט" (Aperol, watermelon, St. Germain, and Prosecco), and pair them with light bites, sourced from downstairs eatery, David Burke fabrick. בירז לויפן $ 6- $ 9, אָדער סדר אַרויף ווייַן דורך די גלאז פון 14 $. נאָר זיין פאָרוואָרנד, זאָל די מיינונגען ויסבייַטן איר אַוועק דיין פֿיס: עס איז שטייענדיק צימער בלויז אַרויס, אַזוי איר וועט דאַרפֿן צו קאָפּ צו די ינלענדיש געגנט אין סדר צו נאַב אַ בענקל אין די גראַניט באַר. עס איז קיין פלאַש דינסט אָדער רעזערוויישאַנז פארלאנגט; עס איז קודם-קומען, ערשטער-געדינט, און איז פּריימד צו זיין אַ זומער צופרידן שעה הייס אָרט פֿאַר מידטאַון נאָך-אַרבעט קראַודז; spyglassnyc.com.