וואָס צו עסן אין מעמפיס (חוץ באַרביקיו)

קיין ענין ווי רויכיק, ווייך, און מויל-וואָטערינג עס איז - און ווי פילע וועגן עס איז צו צוגרייטן עס - לאָזן עס פּנים, מענטשן קענען ניט לעבן ביי באַרביקיו אַליין. אויב איר'ווע געווען דורך די רשימה פון גרויס באַרביקיו דזשוינץ אין מעמפיס און געפֿינען זיך קוקן פֿאַר אַ ביסל פאַרשיידנקייַט, דאָ זענען 11 זאכן צו עסן אין מעמפיס חוץ באַרביקיו.

• 01 פון 13

  נשמה פוד בייַ די פיר-ווייַ רעסטאָראַן

  פֿאַר אַ דאָזע פון ​​געשיכטע מיט דיין מיטאָג, קאָפּ צו דרום מעמפיס ס סאָולסוויללע קוואַרטאַל פֿאַר עטלעכע דרום-געפּרעגלט היים קוקינג אין די פיר-ווייַ רעסטאָראַן.

  דעם רעסטאָראַן, נאָר אַ ביסל בלאַקס אַוועק פון די סטאַקס מוזיי פון אמעריקאנער נשמה מוזיק, איז געווען אַ באַגעגעניש אָרט פֿאַר סיוויל רעכט פירער אין די 1960 ס, אַרייַנגערעכנט קלייַבן אַ קלאַסיש נשמה עסנוואַרג ווי פרירז, און אַ סיד פון זייטן און פּאַפּשוי.

• 02 פון 13

  משפּחה מיל בייַ גוס ס פרייד טשיקקען

  זיי טאָן ניט רופן עס וועלט-באַרימט פֿאַר גאָרנישט. גוס ס פרייד טשיקקען איז געמאכט פון אַ קערפאַלי גאַרדאַד משפּחה רעצעפּט, און די רעזולטאַטן זענען פייַכט, זאַפטיק פלייש ענכרייסט אין אַ ביסל געווירציק בישליימעס קריספּי ברעדינג. די טיף-געפּרעגלט גוטסקייט קומט מיט אַ זייַט פון בייקט בינז און קלאָר ווייַס ברויט. באַקומען זיך אַ פּלאַץ פון וואַסער אָדער וואַש עס אַראָפּ מיט אַן אייז-קאַלט ביר. בשעת איר קענען געפֿינען גאַס ס אַלע איבער די לאַנד איצט, איינער פון די אָריגינעל לאָוקיישאַנז איז אין ונטערשטאָט מעמפיס, נאָר אַ בלאָק פון די מייטי מיסיסיפּי טייך.

• 03 פון 13

  מאַפּלע בייקאָן דאָונאַט פון גיבסאָן ס דאָונאַץ

  עסנוואַרג נעטוואָרק שטערן און לעצט פאָאָדיע אַלטאַן ברוין פראקלאמירט אַז גיבסאָן ס דאָונאַץ אין מזרח מעמפיס האט די בעסטער דאָונאַץ אין אַלע די לאַנד. אַז ס 'הויך לויב, קומט פון עמעצער אַזוי יקספּיריאַנסט, אָבער איר קענען באַשליסן פֿאַר זיך קיין שעה פון דעם טאָג.

  גיבסאָן איז עפענען 24 שעה אַ טאָג, און איר קענען קלייַבן פון גלייזד, אָנגעפילט, הייוון אָדער שטיקל דאָונאַץ. לאָקאַלס ליבע די Maple Bacon donut, באדעקט אין פאַקטיש בייקאָן ברעקלעך מיט סאַטיספייינגלי זיס ייסינג.

• 04 פון 13

  הער ט רעקס פון אַלדאָ ס פּיצע פּיעס

  פֿאַר אַ New York נוסח רעפטל פון פּיראָג מיט אַ דעזיגנייטיד מעמפיס טוויסט, האַלטן דורך איינער פון אַלדאָ ס פּיצאַ פּיעס 'צוויי לאָוקיישאַנז פֿאַר אַ "הער. ה רעקס ". דעם איינער וועט שטעלן דיין אנדערע "פלייש ליבהאבערס" פּיצאַ אָפּציעס צו שאַנד. די פּאָמידאָר-סאָוס באזירט פּיראָג איז טאַפּט מיט פּעפּעראָני, ווורשט, און אַלדאָ ס באַרימט אָוווערסייזד מיטבאָלז.

  דו זאלסט נישט יבערבליק די פּשוט אָבער אָסאַם קנאָבל נאַץ צו אָנהייבן, אָדער די טשיזקייק פֿאַר פאַרבייַסן. די הויפּט סטריט אָרט האט אַ סיזאַבאַל באַר, און די קאָאָפּער יונג אָרט באָוס אַ רופטאַפּ באַר.

• 05 פון 13

  פּאַנקייקס בייַ אָטאַמאַטיק סלים

  בראַנטש איז ווי פיל אַ טראַדיציע אין מעמפיס ווי, געזונט, באַרביקיו. איינער פון ונטערשטאָט מעמפיס ס פילע אָפּציעס פֿאַר אָפּרוטעג בראַנטש איז אָטאַמאַטיק שלאַנק ס אויף 2 סטריט. די סוואַנגקי, מאָדערן, אַרצי אַטמאָספער וועט שטעלן די בינע פֿאַר דיין מימאָסאַ-דרענטשט מאָלצייַט. איר קענען אַפֿילו סדר אַ מימאָוסאַ "באָנג" אויב איר האָט אַ מאַסע.

  סילם ס ספּעשאַלייזיז אין פאַרשידענע פלייווערז פון פּאַנקייקס און וואַפאַלז, אָבער אויב איר ווילן צו מאַכן עס מער מעמפיס איר קענען גיין פֿאַר פּינאַט פּוטער און באַנאַנאַ פּאַנקייקס אין כּבֿוד פון עלוויס ס באַליבט סענדוויטש.

• 06 פון 13

  Mac 'n Cheese At Mollie פאָנטאַינע' ס

  וויקטאָריאַן דאָרף אין מעמפיס איז שטוב צו אַ האַנדפול פון געזונט-אפגעהיט וויקטאָריאַן האָמעס, אַקאַ מעמפיס ס אָריגינעל מיליאַנער ס ראָוו. בעת אַ ביסל פון זיי זענען מוסעומס און איינער איז אַ שיינע בעט און פרישטיק, איר קענען סאַפּאָוזאַדלי זען די גייַסט פון סאָושאַלייט מאַללי פאָנטאַינע בייַ די עפּאָנימאָוס צוויי-געשיכטע לאַונדזש.

  מוסטער די קאָקטייל מעניו אין איינער פון עטלעכע באַרס אין די ספּראָלינג, יקלעקטיק מאַנשאַן און דעמאָלט גיין פֿאַר די בייקט מאַק 'N' קעז, טאַפּט מיט בייקאָן. די קרינאַל-שנייַדן פרייז, געדינט מיט אַ ספּעציעל געווירץ אין אַ כינעזיש קאַנטיינער קאַנטיינער, זענען אן אנדער גוט געוועט.

• 07 פון 13

  לאָנטש בייַ קאַפע יקלעקטיק

  פֿאַר אַ היימיש, גלייַכגילטיק, קאַווע קראָם ווייב, גיין פֿאַר קאַפע יקלעקטיק. זייער פרישטיק, לאָנטש, און מיטאָג מעניוז שטריך פיל פון סאַנדוויטשיז און ראַפּס, פּלוס סופּס און סאַלאַדס. די שוואַרץ בעבל ראַפּס איז אַ גוט געוועט, ווי געזונט ווי די בייקאָן, יי, און קעז קרויסער.

  און קיין נודנע לאַטעס אין דעם קאַווע קראָם, אָדער, ווי זיי האָבן אַ פול און שעפעריש רשימה פון עספּרעסאָ און קאַווע טרינקען צו פּאָר מיט דיין מאָלצייַט. קאַפע יקלעקטיק האט דרייַ לאָוקיישאַנז אין מעמפיס געגנט.

• 08 פון 13

  וועדזשיז בייַ ברייטהאַרציק ברייט

  האַלטן אין ברייטהאַרציק ברייט אין די ברייט אַווענוע Arts דיסטריקט פֿאַר ינווייראַנמענאַל פאַרם-צו-טיש דיינינג אין זייַן בעסטער. מיט אַ פאָקוס אויף סיזאַנאַל און פריש ינגרידיאַנץ, די מעניו אָפט ראָוטייץ, אָבער איר קענען שטענדיק רעכענען אויף די טשיקקען-אונטער-א בריק ווי אַ ענטרעע, ויסטערז אויף די האַלב שאָל, אָדער זייער פאַרנאַנט פרייז געדינט אין אַ העאַטינג הויפן מיט ספּעציעל קרעם סאָוס, לאַנד שינקע, און ציגעלע קעז

  אָדער גיין די ייַנטיילן-פּלאַטעס מאַרשרוט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז ווי אַ העירלאָאָם פּאָמידאָר סאַלאַט מיט קריספּי באַסיל.

• 09 פון 13

  טאַקאָס פֿון פועל פוד טראַק

  פוד טראַקס זענען דאָרט פֿאַר איר ווען איר דאַרפֿן זיי: שטענדיק פּאַפּינג אַרויף אין ספּעציעל געשעענישן און פעסטאַוואַלז, פּאַרקינג אין פּאַרקס אויף אָנגענעם טעג, אָדער ווייַזונג אַרויף אויף אַ פאַרנומען גאַס נאָך אַ קאָנצערט אָדער שפּיל לעץ אויס. מעמפיס האט דאַזאַנז פון ויסגעצייכנט אָפּציעס, אָבער די פועל פוד טראַק האט סעמענט זייַן אָרט אין די פיגוראַטיווע פוד טראָט האַלל פון פאַמע.

  זיי האָבן אַ פּלעטאָראַ פון וועגאַן און וועגעטאַריער-פֿרייַ אָפּציעס, אָדער איר קענען גיין פֿאַר די ביסאָן טאַקאָוז אָדער גאָורמעט גרילד קעז (איר וועט וועלן צו לייגן די בייקאָן, אַוואַקאַדאָו, און געפּרעגלט יי).

• 10 of 13

  כען און וואַפאַלז פון פליענדיק סאָביע ס

  פליענדיק סאָביע ס פוד טראַק קען זיין אַ נייַ-געקומענער צו די רירעוודיק עאַטערי קהל אין מעמפיס, אָבער זיי האָבן שוין געמאכט כוואליעס פֿאַר זייער טיף-געפּרעגלט קאָרניש שפּיל הענס געדינט מיט וואַפאַלז (אָדער פרייז). איר קענען יוזשאַוואַלי געפֿינען דעם טראָק פּאַרקט אויף זונטיק פֿאַר בראַנטש בייַ די גהאָסט טייך טאַפּראָאָם אין דרום הויפּט אין ונטערשטאָט מעמפיס.

  עס איז גאָרנישט בעסער פֿאַר אַ כאַנגאָוווער ווי אַ היגע מעמפיס ביר און אַ זאַפטיק, ברודיד קאָרניש שפּיל הון און אַלע די געשמאַק קריספּי קאַרבס אַז אַ וואַפליע קענען צושטעלן. זיי האָבן קייפל אָפּציעס פֿאַר סאָוס אויף די הון, אַזוי איר קענען מאַכן עס ווי געווירציק אָדער ווי זיס ווי איר ווי.

• 11 פון 13

  פאַדזש פון באַס פּראָ שאָפּס אין די פּיראַמיד

  עס איז גענוג אַז מעמפיס האט אַ גיגאַנט גלאז פּיראַמיד אויף זייַן ריווערבאַנגקס, אָבער די זאכן זענען נאָר ווונדערלעך טשודנע ווען באַס פּראָ שאָפּס אריבערגעפארן אין און פארקערט די ריזיק בנין אין אַ דרויסנדיק שאַפּינג דעסטאַניישאַן און וואַטער וואַנדערלאַנד.

  די פּיראַמיד הייזער אַ לוקסוס האָטעל, באָוולינג אַלייע, די נעאָלעסט ס הויך סטאַנדאַרט ליפט, קייפל פלאָרז פון שאַפּינג, און .. אַ פאַדזש קראָם. דעם פודזשע פּאָפּולאַריטעט רעדט פֿאַר זיך. אין באַס פּראָ 'ס ערשטער יאָר פון אָפּעראַציע (2016), סוועעץ-ליבהאבערס געקויפט מער ווי 56 טאָנס פון פאַדזש. פּרובירן איינער פון די דאַזאַנז פון פלייווערז אָדער כאַפּן אַ מוסטערונג פון עטלעכע.

• 12 פון 13

  ויטערז בייַ די קאָווע קאָקטייל & ויסטער בר

  איר זאל זיין סאַפּרייזד צו געפֿינען עס אין אַ לאַנדלאָקקעד שטאָט ווי מעמפיס, אָבער די קאָווע אין די ברייט אַווענוע Arts דיסטריקט איז אַ פּיראַט-טימד באַר מיט אַ ברייט קראַפט קאָקטייל רשימה, אַ געשמאַק מעדיטערראַנעאַן-ינספּייערד מעניו, אַרייַנגערעכנט ויסטערז פלאָון אין טעגלעך.

  די קאָווע אָפפערס בלוי קעז, ראָקקעפעללער, און קאַסינאָ ויסטערז ווי געזונט ווי ויסטערז אויף די האַלב שאָל. אבער זיכער צו טשעק אויס זייער כסימע ספּעציעל סאַזעראַק קאָקטייל און שטעקן אַרום פֿאַר די היגע לעבן מוזיק ווי די אָוונט גייט אויף. עס זענען אויך צופרידן שעה ספּעשאַלז פון 4: 00-19: 00 יעדער טאָג אַ וואָך.

• 13 פון 13

  זיס פּאָטאַטאָ פריז בייַ די יונג אַווענוע דעלי

  יעדער ביסל אַ קוואַרטאַל באַר, די יונג אַווענוע דעלי איז אַן אַנקער אין די קאָאָפּער יונג קוואַרטאַל. גיין פֿאַר לאָנטש צו הנאה זייער ברייט מעניו פון סאַנדוויטשיז, ראַפּס, סאַלאַדס, און מאַכן-דיין-אייגן פּיצאַז און קוועסאַדיללאַס, plus a huge list of beers on draft.

  מעמפיאַנס גיין פֿאַר די זיס קאַרטאָפל פרייז, וואָס זענען טאָסט אין צימערינג און צוקער, דעמאָלט געדינט אין אַ העאַפּינג הויפן מיט האָניק זענעפט סאָוס אויף די זייַט.