באַזוכן דעם מוזיי, דעמאָלט געשמאַק עסנוואַרג געשיכטע
די Lower East Side Tenement Museum דערציילט די געשיכטע פון די ימיגראַנט דערפאַרונג אין דער פרי 20 יאָרהונדערט ניו יארק. אַ פאַקטיש טעסטעד בנין וואָס איז פארלאזן פֿאַר דעקאַדעס דינען ווי אַ מוזיי ווו גוידעס פירן וויזאַטערז אויף טאָורס אַז ויספאָרשן די לעבן פון די משפחות וואָס אַמאָל געלעבט דאָרט. וויזיץ זענען דורך אַפּוינטמאַנט בלויז אַזוי זיכער צו מאַכן אַ רעזערוואַציע אויף דעם וועבזייטל מוזיי.
עסנוואַרג איז אן אנדער צענטראַל צו די אימיגראַנט דערפאַרונג אין ניו יארק. די קלאַסיש ניו יארק רינדערנס הייס הונט וואָלט נישט עקסיסטירן אויב עס זענען נישט פֿאַר דייַטש אידישע אימיגראַנץ. ניו יארק נוסח פּיצאַ איז איינער פון די פילע קולינאַריש קאַנטראַביושאַנז געמאכט דורך איטאַליעניש ימאַגראַנץ פון נאַפּלעס. נאָך אַ וויזיט צו די Lower East Side Tenement Museum, באַטראַכטן בעת לאָנטש אין איינער פון די בייזער נידעריק מזרח זייַט עסנוואַרג אינסטיטוציעס.
און מער וועגן די פוד סטודענטן פון פינף משפחות וואס געלעבט אין וואָס איז איצט דער מוזיי, לייענען "97 אָרטשאַרד" דורך דזשיין ציגלמאַן.
01 פון 05
קאַץ ס דעליקאַטעסאַן
קאַץ ס דעליקאַטעסאַן יאָ, עס ס די דעלי איר וויסן פון די באַרימט אָרגאַזם סצענע אין "ווען הארי באגעגנט סאַלי." עס איז אויך דער בעסטער אָרט צו באַקומען אַ פּאַסטאַמי סענדוויטש אין ניו יארק. דעם נאַקעט-ביינער, קלאַסיש אָרט איז באמת אַ שריט צוריק אין צייט. כאָטש עס איז שטענדיק פּאַקט מיט טוריס, New Yorkers באַטראַכטן Katz ס 'געהיילט ערד. קומען הונגעריק און פּלאַן צו נעמען אַ לאַנג דרעמל נאָך לאָנטש.
205 E האָוסטאָן סט, New York, NY 10002
02 פון 05
רוס & טעכטער
רוס & טעכטער באַגעלז און סמאָוקט פיש זענען אַ קונסט פאָרעם וואָס ווייניק האָבן די פּערסאַוויראַנס צו פיר מער. רוס & טעכטער איז אַ הויפּט ויסנעם. די ומבאַקוועם ווייַס רעקאַץ פון די טאָמבאַנק סערווערס ווי געזונט ווי די לאַנג שורות אויף אָפּרוטעג מאָרנינגז זענען טעסטאַמענט צו די קוואַליטעט פון זייער קראַפט. עס איז נישט ביליק, אָבער ווערט יעדער בייַסן.
137 E האָוסטאָן סטריט, ניו יארק, ניו יאָרק 10002
03 פון 05
יאָננאַה סטשמימעד קניס בייקערי
Scott Beale / Laughing Squid דענס, קאַרטאָפל סטאַפט ניסלעך געניצט צו זיין אַ העפטן פון דער נידעריקער מזרח זייַט ווען עס איז נאָך אַ ייִדיש אַנקלייוו. יאָנאַה שיממעל איז די לעצטע איינער לינקס און רומאָרס בלייבט אַז דער באַלעבאָס וויל זיי אויס. באַקומען אַ טעם פון דער פאַרגאַנגענהייַט בשעת איר נאָך קענען.
179 E האָוסטאָן סט, New York, NY 10002
04 פון 05
באַרימט סאַמי ס ראָומאַניאַן סטעאַכאָוסע
Evan Kane קנאָבל מאַרינאַטעד רעקל סטייק, הינדל לעבערז און קאַלבפלייש טשאַפּס הערשן אין סאַמי ס ראָומאַניאַן, אַן אַלט-וועלט סטיל דזשודיש סטעאַכאָוסע. קום פֿאַר מיטאָג און הנאה לעבן מוזיק אין אַ אַטמאָספער וואָס האט נישט פארענדערט פיל אין איבער 40 יאָרן.
157 טשריססטע סט, ניו יארק, ניו יאָרק 10002
05 פון 05
פּיצאַ אַ קאַסאַ פּיצאַ שולע
פּיצאַ אַ קאַסאַ פּיצאַ שולע ניו יארק סטיל פּיצאַ אנגעהויבן מיט נעאַפּאָליטאַן ימאַגראַנץ און צוגעפאסט איבער צייַט. כאָטש עס מיינט ווי עס איז אַ פּיצע-ביי-די-רעפטל שלאָס אומעטום אין דער שטאָט, די אמת איז אַז רובֿ פון זיי זענען נישט זייער גוט. פּיצאַ אַ קאַסאַ פּיצאַ שולע איז איינער פון מיין באַליבט יקספּיריאַנסיז צו רעקאָמענדירן צו טוריס. מארק און דזשעני בעלאָו און זייער מאַנשאַפֿט פירן שפּאַס, געשמאַק קוקינג קלאַסס אין זייער סטאָרפראַנט שולע. איר וועט לערנען די געשיכטע פון פּיצאַ און די פּינטלעך טריט פארלאנגט צו מאַכן אַ גאנץ ניו יארק נוסח פּיצאַ אין שטוב. ניו פריינט און אַ פול בויך זענען געראַנטיד.
371 גראַנד סט, ניו יארק, ניו יאָרק 10002