ווו צו עסן סעאַפאָאָד אין Seattle

ווען איר זוכט פֿאַר די בעסטער ערטער צו עסן סעאַטהעאַד אין Seattle, עס איז וויכטיק צו וויסן אַז עס איז קיין פעלן פון ערטער צו עסן סעאַפאָאָד אין Seattle. מיט די שטאָט 'ס אָרט רעכט אויף די פּוגעט סאָונד און ניט ווייַט אַוועק פון די פּאַסיפיק אקעאן, סעאַפאָאָד איז שעפעדיק, פריש און פאָלקס. קוקן פֿאַר נאָרטוועסט ספּעשאַלטיז ווי לאַקס אין זייַן פילע ווערייאַטיז, דענסעס קראַב אָדער רייזער קלאַמז, אָבער וועלכער איר עסן, אויב עס ס פון די ים, איר קענען בכלל רעכענען אויף עס זייַענדיק געשמאַק. דאָ ס אַ רשימה פון ערטער צו הנאה היגע סעאַפאָאָד אויב איר ווילן עפּעס צו פֿאַרבייַסן, אַ גלייַכגילטיק דיינינג דערפאַרונג אָדער אַ אַפּסקייל מאָלצייַט.

• 01 פון 09

  פּיקע אָרט מאַרק

  עטלעכע פון ​​די פרעשאַסט און רובֿ אַפאָרדאַבאַל סעאַפאָאָד אין שטאָט איז בייַ פּיקע אָרט מאַרק. די באַרימט פיש מאַרק בייַ די אַרייַנגאַנג מערסטנס סערוועס פיש צו נעמען היים, אָבער עס זענען גרייט-צו-עסן קראַב און שרימפּ קאַקטיילז ווי געזונט ווי ויסטער שוטערז איר קענען קויפן דאָ אויך. די קליין ביטעס מאַכן אַן אידעאל וועג צו הנאה עטלעכע סעאַפאָאָד אויף די ביליק.

• 02 פון 09

  Ivar's

  יוואַר ס איז אַ קייט פון היגע שנעל גלייַכגילטיק רעסטעראַנץ געגרינדעט דורך Seattle רעסטאָראַן באַזיצער, פאָלק זינגער און פּערזענלעכקייט Ivar Haglung אין 1938. הייַנט, עס זענען עטלעכע פאַרשידענע יוואַרען לאָוקיישאַנז, אַרייַנגערעכנט Ivar's Acres of Clams (דער ערשטער יוואַר רעסטאָראַן) אויף די וואָטערפראַנט, די זיצן-אַראָפּ יוואַר ס לאַקס הויז אויף צפוןלייק ווייַ, און יוואַר סעאַפאָאָד באַרס ליגן איבער. אין קיין אָרט, דערוואַרטן צו געפֿינען פאַרשידן ווערסיעס פון פיש און טשיפּס ווי געזונט ווי סאַלאַדס, טשאַדז און מער. די רעסטראַנץ זענען גלייַכגילטיק, אָבער יאַמי.

• 03 פון 09

  טאָם דאָוגלאַס רעסטאַוראַנץ

  טאָם דאָוגלאַס איז איינער פון Seattle ס שפּיץ שעף און ער אָונז אַ גרופּע פון ​​רעסטראַנץ, אַלע סיטשוייטיד אין ונטערשטאָט Seattle. בשעת ניט אַלע פון ​​די רעסטראַנץ האָבן אַן יקספּאַנטיוו סעאַפאָאָד מעניו, אַלע האָבן פריש היגע ינגרידיאַנץ בייַ די פאָרפראַנט, וואָס אָפט מיטל סעאַפאָאָד. דער בעסטער טאָם דאָוגלאַס ברירות פֿאַר סעאַפאָאָד ברירות אַרייַננעמען עטאַ ס, וואָס איז לעבן פּיקע אָרט מאַרקעט און האט טשאָוודער, פיש און טשיפּס, דענסעסעסס קראַב און קלאַמז, און "רוב מיט ליבע" לאַקס - איינער פון טאָם דאָוגלאַס ס כסימע קיילים. סעאַטאַון סעאַבאַר בייַ די מאַרק און דאַליאַ לאָונגע זענען אויך ווערט קוקן אין די סעאַפאָאָד אָפּציעס.

• 04 פון 09

  Elliott's Oyster House

  לאָוקייטאַד אויף Seattle ס וואָטערפראַנט בייַ די 56, Elliott's Oyster House האט געדינט פריש, היגע סעאַפאָאָד זינט 1975. דיין ין אָדער דיין אַרויס אויף די דעק אָוווערלוקינג Elliott Bay און איר וועט האָבן אַ גרויס דערפאַרונג אָדער וועג. איר זאל טרעפן פון די נאָמען, אָבער איר וועט געפֿינען אָטערז דאָ ... גורל פון ויסטערז! פּרובירן ויטערז ראָקקעפעללער, אָדער פּאַן געפּרעגלט ויסטערז, אָדער פּרובירן איינער פון אַ ביסל פאַרשידענע ווערייאַטיז רוי און אויף די האַלב שאָל. אבער ויסטערז זענען נישט פֿאַר אַלעמען און עליאַט ס ווייסט וואָס. איר קענען אויך געפֿינען ווילד לאַקס גרילד, פּלאַנקט אָדער סירד, ווי געזונט ווי אנדערע סעאַפאָאָד קיילים.

• 05 פון 09

  אַנטאַני

  אן אנדער היגע קייט איז אַנטאַני, אָבער בשעת די רעסטראַנץ זענען אין דער זעלביקער משפּחה, יעדער טענדז צו זיין אַ ביסל יינציק - עטלעכע זענען מער גלייַכגילטיק, עטלעכע זענען נייער. פינדער אַנטאַני ס רעסטעראַנץ אַרייַננעמען אַנטאַני ס פּיער 66, וואָס סערוועס פריש פיש, שעלפיש, קראַב און מער. מער גלייַכגילטיק אָפּציעס אַרייַנגערעכנט Chinook's אויף Salmon Bay און Anthony's Bell Street Diner, ביידע פון ​​וואָס זענען נאָך סיט-אַראָפּ רעסטראַנץ, אָבער מיט אַ לייטער אַטמאָספער און מעניוז נאָך אָנגעפילט מיט ווילד-געכאפט סעאַפאָאָד פון אַלע סאָרץ.

• 06 פון 09

  סאַלי ס אויף אַלקי

  זאַלץ אויף אַלקי איז ניט די בלויז סעאַטלע סעאַפאָאָד אָרט מיט אַ מיינונג, אָבער עס האט הענט אַראָפּ איינער פון די בעסטער קוקן. סיטואַטעד אויף אַלקי ביטש אַריבער די וואַסער פון ונטערשטאָט סעאַטהל, איר קענען דיין פרישטיק סעאַפאָאָד בשעת גייזינג אויף איינער פון די פיינאַסט קוקן פון סעאַטלינע הימל ליניע ערגעץ. אַלע סיץ האָבן אַ ויסגעצייכנט מיינונג, אָבער פֿענצטער סיץ זענען ספּעציעל גרויס.

• 07 פון 09

  די וואַלרוס און די קאַרפּענטער

  Ballard's roots are like a Scandinavian fishing community and those roots shine through at The Walrus and the Carpenter - a clever name for a place that specializes in super fresh oysters. דער מעניו אויך פֿעיִקייטן ניט-ויסטער סעאַפאָאָד, ריינדזשינג פון לאַקס צו סאַרדינז, און ענדערונגען טעגלעך צו וויטרינע די פרעשאַסט סעאַפאָאָד דער רעסטאָראַן קענען באַקומען. דער רעסטאָראַן זיך איז קיוט און היימיש ... און פאָלקס. דערוואַרטן אַ וואַרטן בעשאַס פּיק מאָל. אויב איר ניטאָ אין די שטימונג פֿאַר אַ גיין, שפּאַציר אַרויף צו די היראַמם מ.ט. טשיטטענדאַם לאַקס און היטן די באָוץ קומען און גיין, אָדער קרייַז איבער די לאַקס און זען אויב עס זענען קיין לאַקס קליימינג די לאַקס לייטער (וואָס איז אין זייַן שפּיץ אין זומער און פרי פאַל).

• 08 פון 09

  בלואַקרע סעאַפאָאָד

  ווילן דיין סעאַפאָאָד געדינט זיך אין אַ מאָדיש און מאָדערן אַטמאָספער? בלואַקרע סעאַפאָאָד איז דער אָרט פֿאַר איר. העכער סוף און נאָר די רעכט סומע פון ​​ריצי, בלואַקרע האט אַ פול מעניו פון סעאַפאָאָד מיט יינציק אָפּציעס איר וועט ניט געפֿינען נאָר ערגעץ. פּולסבאָ וויקינג פּיקלעד הערינג? פּאָטאַטאָ שפּאָן ענקראַסטיד פיש און טשיפּס? מיין האָמאַרע? סעאַפאָאָד אַפישאַלאַדזשאַז וועט נישט זיין דיסאַפּויניד. דער רעסטאָראַן איז רעכט ונטערשטאָט, אויך, און פּערז נייסלי מיט אַ נאַכט אויס בייַ די פּאַראַמאָונט טעאַטער, וואָס איז נאָענט דורך.

• 09 פון 09

  Ray 'ס באָוטהאָוסע

  Ray's Boathouse קאַמביינז אַ גרויס מיינונג פון די וואַסער מיט אַ קלאַסיש דיינינג דערפאַרונג. דער רעסטאָראַן איז אַ ביסל היסטארישן, געעפנט ווי אַ קאַפע אין 1939 דורך Ray Lichtenberger. עס איז געווען דורך אַ ביסל ינקאָרניישאַנז זינט, אַרייַנגערעכנט ברענען צו דער ערד אין 1987. הייַנט, די רעסטאָראַן האט אַ גלייַכגילטיק און מאַריטימע אַטמאָספער, און סטעלער קוואַליטעט סעאַפאָאָד מיט אַ פאָקוס אויף סאַסטיינאַבאַל סעאַפאָאָד פון ביידע היגע און גלאבאלע קוואלן. די מעניו פֿעיִקייטן סעאַפאָאָד איר וועט ניט געפֿינען נאָר ערגעץ, אַזאַ ווי סאַבלעפיש און פּוטער פּאָוטשט מיין לאָבסטער עק.