01 פון 10
די בובבלי איז טאַקע פלאָוינג בייַ Sun WineFest
די יערלעך זון ווייַן און פוד פעסט בייַ מאָהעגאַן Sun קאַסינאָ אין ונקאַסוויללע, קאָננעקטיקוט, איז די שטאַט 'ס גרעסטע ווייַן און עסנוואַרג געשעעניש און אַ מוזן פֿאַר קיין ניו ענגלאַנד וואס ליב צו ימבי און נאָכגיין. טיקקעץ זענען סעלינג פעסט פֿאַר Sun וויין און פוד פעסט '18 , וואָס לויפט יאנואר 26-28, 2018 . דער גראַנד טאַסטינג אויף שבת פֿעיִקייטן די געלעגנהייַט צו מוסטער הונדערטער פון בראַנדז פון ווייַן און ביר, פּלוס שעף אַפּיראַנסאַז און קוקינג דעמאַנסטריישאַנז.
דעם פאָטאָ רייזע פון מיין 2010 באַזוכן צו Sun WineFest וועט צושטעלן איר מיט אַ פאָרויסיקע ווייַזונג פון דער געשעעניש.
איך אנגעהויבן מיין טאָג בייַ Sun WineFest '10 אויף 30 יאנואר 2010 מיט אַ פייַן גלאז פון Barefoot Bubbly Moscato Spumante. ווער זאגט ווייַן איז נישט פֿאַר פרישטיק? אין די פאָטאָס, איך וועט נעמען איר צוזאמען ווי איך באַריכט אויף מיין ערשטער באַזוכן צו ווינעפעסט און ייַנטיילן עצות צו העלפן איר מאַכן די רובֿ פון אַטענדינג דעם 2016 געשעעניש.
02 פון 10
לאָנטש ברייק: מיני לאָבסטער ראָלל
נאָך וואַמפּינג פיר וויינז איידער מיטאָג, איך איז שוין אין די שטימונג פֿאַר עסנוואַרג. פוד טיקאַץ בייַ די Sun WineFest בייַ מאָהעגאַן זון קאָסטן $ 1 יעדער אין 2010, און דעם זייער מיני לאָבסטער זעמל, געדינט דורך Cuvee, איז געווען פינף טיקיץ. עס קען זיין קליינטשיק, אָבער עס איז געשמאַק.03 פון 10
פֿרייַ קעז
עס זענען עטלעכע פֿרייַ פודז בייַ די Sun WineFest '10, אויך. מייַן באַליבט אַזוי ווייַט: אַ פעפעריק ציגעלע קעז געמאכט דורך לעבאַנאָן, קאָננעקטיקוט-באזירט בעלטאַנע פאַרם. איך געלערנט אַז בעלטאַנע פאַרם מחנות עפענען הייזער פֿאַר משפחות אויף סונדייַס מאי פאַרענדיקן מיט אַפּערטונאַטיז צו זען גאָוץ און בעיבי קאַוז און צו לערנען וועגן די קעז-מאכן פּראָצעס.04 פון 10
די זון ווינעפעסט הויפּט סטאַגע
די הויפּט בינע בייַ Sun WineFest '10 בייַ מאָהעגאַן זון איז טאַקע ימפּרעסיוו. דאס איז שבת שעף שאָודאַון. איך בין קוקן פאָרויס צו געזען טאַדד ענגליש קאָכן דעם נאָכמיטאָג.05 פון 10
ווייַנטרויב סטאַמפּ אין Sun WineFest
די גראַפּע סטאָמפּ באצאלטע דורך [געל עק] בייַ די Sun WineFest בייַ מאָהעגאַן Sun קאַסינאָ איז שפּאַס צו היטן. ווייַנטרויב סטאַמפּינג האט נישט קוקן גרינג. דעם קאָלעקטיוו, גערופן "די גראַפּעפול דעד," וואַן דער ערשטער היץ.06 פון 10
קאָלאָססאַל שרימפּ און סאָוויניאַן בלאַנק
ווי איך געגאנגען אַרום Sun WineFest '10 מיט די קאָלאָסאַל קאָקטייל שרימפּ, עטלעכע מענטשן פארשטאפט מיר צו פרעגן ווו איך'ד געפונען זיי. די ענטפער: דזשאַספּער ווייסע ס רוי באַר אין די צוריק רעכט ווינקל פון די הויפּט קאַנווענשאַן צענטער טייסטינג זאַל. (ווייַס אויך האט די ווונדערלעך זומער שאַק רעסטאָראַן בייַ מאָהעגאַן זון).דריי שרימפּ שטעלן מיר פינף עסנוואַרג טיקיץ ($ 5), אָבער די וויינז איך פּאַפּער מיט זיי זענען פֿרייַ, פון קורס. איך אנגעהויבן מיט דעם כאַנאַ סאַוויגנאָן בלאַנק, אָבער איך איז געווען פּריפּערינג די סטאַרבאָראָו סאָוויניאַן בלאַנק פון ניו זילאַנד, וואָס איך געפרואווט, ווי געזונט. עס איז געווען מיין באַליבט ווייַס פון די טאָג: העל, קרוכלע און סיטרוסי.
אין אַלגעמיין, איך געראטן צו פּראָדוצירן 11 אָדער 12 וויינז אין דער גראַנד טאַסטינג: איך פאַרלאָרן ציילן!
07 פון 10
דיסקאַווערינג ווינעס Made in New England at Sun WineFest
עס זענען געווען הונדערטער וויינעס פון אַלע איבער דער וועלט, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר טייסטינג בייַ Sun WineFest '10, אָבער פֿאַר מיר, איינער פון די געשעעניש ס פּלעזשערז איז געווען דיסקאַווערינג וויינז געמאכט דאָ דאָ אין ניו ענגלאַנד וואָס איך האט נישט טרעפן איידער. די מערסט מעמעראַבאַל: Apfel Eis, אַן עפּל ייַז ווייַן געמאכט דורך Still River Winery אין Harvard, Massachusetts. ווען איך געפרעגט אויב דאָס פרוטי, אָבער ניט-צו-זיס פאַרבייַסן ווייַן ינקאָרפּערייטיד מאַססאַטשוסעטץ-דערוואַקסן apples, די ענטפער איז: "פון קורס!"
אנדערע ניו ענגלאַנד וויינעריז רעפּריזענטיד אין Sun WineFest '10 אַרייַנגערעכנט Black Rock Vintners and Jonathan Edwards Winery.
08 פון 10
לערן קוקינג טריקס און קולינאַריש טידביץ פון רום שעפס
קוקינג דעמאַנסטריישאַנז לויפן איבער Sun WineFest, די גרעסטע ווייַן און עסנוואַרג געשעעניש אין קאָננעקטיקוט. איך געלערנט עטלעכע טשיקאַווע זאכן בשעת וואַטשינג רום שעף אין קאַמף. מרים אַן Esposito (פּיקטורעד אויבן), באַלעבאָס פון Ciao Italia מיט Mary Ann Esposito - די לאָנגעסט-פליסנדיק קוקינג ווייַזן אויף טעלעוויזיע - אַדווייזד די וילעם אַז קעז זאָל שטענדיק זיין גרייטיד אין צימער טעמפּעראַטור.קריסטינאַ פּירעללאָ, באַלעבאָס פון פּבס ס קריסטינאַ קוקס געוויינטלעך , שערד דעם טשיקאַווע טידביט בשעת פּריפּערינג קריספּי טאָפו און אַרטיטשאָקעס מיט ראַדיש סאַלאַד: "אוראלט רוימער געגלויבט עסן אַרטיטשאָוקס וואָלט מאַכן איר לעבן אויף אייביק."
09 פון 10
א ביר קראַד (און אַ יונג קראַוד) אין ווינעפעסט
איך געדאַנק עס איז געווען קראַוד און הויך אויף די שטאָק פון די הויפּט טאַסטינג זאַל בייַ Sun WineFest '10. וואָס איז געווען איידער איך דיסקאַווערד - נאָך פיר שעה פון סיפּינג וויינז - אַז די ביר טייסטינג חלק פון די געשעעניש איז גענומען אויף די אויבערשטער לעוועל פאַרזאַמלונג פלאָר שטאָק. יינגל, זענען די רומז פּאַקט צו די גילז מיט וואָלט-זיין ביר טאַסטערז, און די שורה-אַרויף פון בירז צו מוסטער איז געווען ימפּרעסיוו באַטייליקן די געשעעניש ס פאָקוס אויף ווייַן.איך איז געווען סאַפּרייזד ניט בלויז אַז ווינעפעסט געצויגן אַ ביר מאַסע, אָבער אַז עס אַטטראַקטיד אַזאַ אַ יונג מאַסע פון 20-סאָמעטהינגס, זינט די קאָסטן פון אַ גרויס טאַסטינג איין-טאָג פּאַס איז אַ אַראָפאַנג $ 70.
10 of 10
גאַנץ אַ מאַסע
דורך 2 PM שבת, די פאַרקויף פון Sun WineFest '10 איז געווען אַזוי פּאַקט אַז עס איז כּמעט אוממעגלעך צו באַוועגן דורך די אַיסלעס, און נאַוואַגייטינג פון ווייַן בוט צו ווייַן בוט פארלאנגט גענוג פון געדולד. ווי די 5 חדשים פון די שבת טאַסטינג סאַגדזשעסטינג אַפּערטונאַטיז, עס איז נאָך אַ גרויס מאַסע פון ימביערס, ווי איר קענען זען אין דעם פאָטאָ.טיקקעץ פֿאַר זונטאג זענען נישט פארקויפט אויס פון דעם מאָרגן, אַזוי איך דערוואַרטן די מאַסע איז געווען אַ ביסל לייטער. אויב איר 'רע פּלאַנירונג צו באַדינער אַ צוקונפֿט זון ווינעפעסט, איר קען געפֿינען אַז זונטיק איז די בעסער טאָג צו גיין, און איר זאָל באשטימט פּלאַן צו באַקומען ווי לאַנג ווי מעגלעך צו ויסמייַדן די גרעסטע קראַודז. איר קען אפילו ווילן צו טעם פון מיטאָג ביז 2:00, נעמען אַ ברעכן, און דעמאָלט צוריקקומען פֿאַר די לעצט שעה אָדער צוויי געשעעניש צו ויסמייַדן די ערגסט פון די קאַנדזשעסטשאַן.
ווי איז פּראָסט אין דער רייזע אינדוסטריע, דער שרייַבער איז געווען צוגעשטעלט מיט קאָמפּלאַמענטאַד לאַדזשינג און אַרייַנטרעטן פֿאַר די ציל פון ריוויוינג דעם געשעעניש. בשעת עס האט נישט ינפלוענסט דעם רעצענזיע, About.com גלויבט אין פול אַנטפּלעקונג פון פּאָטענציעל קאנפליקטן פון אינטערעס. Ethics Policy