ק & א מיט סעאָ ניל דזשאַקאָבס
פרעגן קיין אַרומפאָרן אַדווייזער ספּעשאַלייזינג אין הויך-סוף אַרומפאָרן צו נאָמען דיין באַליבט גלאבאלע האָספּיטאַליטי בראַנדז. זעקס סענסעס האָטעלס רעסאָרץ ספּאַס וועט מסתּמא קומען צו מיינונג.
די באַנגקאָק-באזירט האָטעל און ספּאַ פאַרוואַלטונג געזעלשאַפט באשטייט פון 11 רעסאָרץ און 31 ספּאַס אונטער די סיקס סענסעס, עוואַסאָן און סיקס סענסעס ספּאַס נעמען.
- זעקס סענסעס רעסאָרץ און ספּאַס אין אזיע און די פּאַסיפיק זענען ליגן אין טיילאַנד, אויף יאאָו נאָי אינזל און אויף קאָו Samui.
- אין וויעטנאַם, לאָוקיישאַנז אַרייַננעמען נינה וואַן בייַ און סיקלודיד קאָנ דאָו אינזל.
- און סיקס סענסעס לאַאַמו איז לאָוקייטאַד אין די מאַלדיוועס
- אין טשיינאַ, זעקס סענסעס קינג טשענג Mountain דערגאַנג די יונעסקאָו וועלט העריטאַגע און נאַטוראַל קולטור פּלאַץ אין די געגנט פון דודזשיאַנגיאַן.
- און זעקס סענסעס Douro Valley איז לאָוקייטאַד אין אַ רענאַווייטיד 19 יאָרהונדערט מאַנער הויז שטעלן הויך אויף אַ בערגל אָוווערלוקינג די ווייַנשטאָק באדעקט ראָולינג היללס פון די דאַוראָ וואַלי און די טייך אונטן.
- אין מיטל מזרח און אפריקע, זעקס סענס זשי בייע איז ליגן אין אמאן.
- זעקס סענסעס זילפּאַטיאָן איז לאָוקייטאַד אויף די פּריוואַט אינזל פון פעליסיט, די פינפט גרעסטער אינזל אין סייטשעלס.
זעקס סענסעס ספּאַס זענען באקאנט פֿאַר זייער קייט פון האָליסטיק וועלנאַס, רידזשווואַניישאַן און שיינקייט טריטמאַנץ. זעקס סענסעס ספּאַס אַפּערייץ 20 סטאַנדאַלאָנע ספּאַס אין פּרעסטידזשאַס האָטעלס און רעסאָרץ און אַבאָרד אַ שיף און די פּרעמיער קלאַס לאַונטיז פון צוויי הויפּט ערפּאָרט.
About.com האט די געלעגנהייַט צו רעדן מיט Neil B.
דזשאַקאָבס, סעאָ וועגן די פירמע.
ק: די סיקס סענסעס דאָובאָ וואַלי, פּאָרטוגאַל האט דזשענערייטאַד אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייַט זינט עפן אין 2015. דערציילט אונדז וועגן אים.
א: מיר זענען זייער קלאָר. מיר געקויפט די פירמע בלויז 3.5 יאר צוריק, עס גענומען זעקס חדשים צו באַקומען סטאַרטעד, און אַזוי מיר 'ווע נאָר געווען בייַ אים פֿאַר דרייַ יאר. א ציל איז געווען צו נעמען אונדז פון נאָר אַ אַסיאַן באזירט און מיטל מזרח סאָרט און ווערן מער גלאבאלע.
זיכער טיילן פון דער וועלט זענען געווען זייער הויך אין אונדזער רשימה, און אייראָפּע איז קלאר איינער פון זיי. מיר אויך זען אַ פּלאַץ פון אַפּס אין די אמעריקע און אפריקע.
ק: Douro וואַלי איז דיין ערשטער האָטעל אין אייראָפּע. וואָס האָט איר באַשלאָסן אויף דעם אָרט?
א: מיר האָבן שוין ספּאַס אין אייראָפּע איבער די יאָרן. פיר פון פינף ספּאַס אין אייראָפּע פאקטיש. מיר געפונען דעם אַלט לאַנד הויז וואָס איז געווען אַ יגזיסטינג האָטעל אין די דאַוראָ. די דוראָ איז איינער פון די מערסט שיין ינווייראַנמאַנץ אַז ביסט אין אייראָפּע. עס ס 'טאַקע כילי. איר האָבן דעם טייַך פליסנדיק דורך וואָס גייט אַלע די וועג צו ספּאַין. די וויינז זענען פון די בעסטער אין אייראָפּע. Unsung. בלויז טאַקע איצט זענען זיי אָנהייבן צו באַקומען די דערקענונג זיי פאַרדינען.
פון ניו יארק איר האָבן אַ נאַנסטאַפּ אין פּאָרטאָ, וואָס איז די מערסט פּרעכטיק שטעטל. פון ליסבאָן איר קענען פליען צו פּאָרטאָ אָדער פאָר דאָרט אין דרייַ שעה. איך יוזשאַוואַלי פאָר. עס ס קוויקער ווי געגאנגען צו די אַעראָפּאָרט.
ק: וואָס האט איר האָבן צו טאָן צו יבערמאַכן די יגזיסטינג האָטעל?
א: דער האָטעל האט אַ גרויס ספּאַ ווי טייל פון אים. עס איז געווען אַ 20,000 קוואַדראַט פֿיס ספּאַ. דער פּלאַן איז געווען שרעקלעך. די הויז איז שיין אָבער עס איז געווען דיזיינד צו קוקן ווי אַ באַלי האָטעל. מיר געזען די פּאָטענציעל. מיר פארמאכט אויף די אָפּמאַך, מיר פאַרמאַכן אַראָפּ. מיר געבראכט אין אַ דיזיינער פון NY טאַקע, אַ דאַמע גערופן קלאָדאַגה צו פאַרריכטן עס.
זי רעדיד די גאַנץ ינלענדיש אין וועגן נייַן חדשים. ווען מיר ריאָופּאַנד אין יוני פון 2015 עס איז איצט זייער קאָנטעקסטואַל. עס סעלאַברייץ די ווייַן געגנט פון דעם טאָל. די מאַטעריאַלס און אַלץ געניצט אין דעם ינלענדיש איז זייער נאַטירלעך. מיר האָבן עטלעכע היגע ווונדערלעך קאַכל. פּאָרטוגאַל איז אַזאַ אַ געבילדעטער לאַנד מיט גרויס מאַטעריאַלס.
ק: פּאָרטוגאַל אין אַלגעמיין איז זייער הייס מיט צפֿון אמעריקאנער טראַוואַלערז.
א: עס ס די רעכט אָרט אין די רעכט צייַט. פּאָרטוגאַל איז טאַקע אַ גוט ווערט. מיר זענען מיסטאָמע די מערסט טייַער האָטעל אין די מדינה. אבער אונדזער רייץ זענען העלפט פון וואָס מיר וואָלט באַשולדיקן אין אמאן אָדער טיילאַנד.
מיר זענען זייער עקספּעריענטיאַל. מיר האָבן גלייבן ווייַן מגילה געגאנגען אויף. מיר האָבן אַ פאַנטאַסטיש וועללנעסס פּראָגראַם אַז גייט ווייַטער פון ספּאַ.
מיר'ווע געעפנט צו גרויס הצלחה. דער ווינטער איז דאָך נידעריק סעזאָן אָבער אונדזער ערשטער דעצעמבער און יאנואר מיר האבן טאָפּל וואָס מיר האבן פּראַדזשעקטאַד צו טאָן און מענטשן אפגערופן זייער געזונט
ק: ביסט איר טראכטן וועגן אנדערע לאָוקיישאַנז אין פּאָרטוגאַל?
א: מיר 'רע יבער יקסייטאַד וועגן דער צוקונפֿט און אויך דעריבער זענען קוקן פֿאַר אַפּערטונאַטיז אין ליסבאָן און אַנדערש וווּקס אין פּאָרטוגאַל צו סאָרט פון קנויל. אנדערע ערטער זענען גאָר אַנדערש פון די דאַוראָ. און אַוואַדע, אַן אמעריקאנער וואס טוט די דאָוראָ און פּאָרטאָ וועט טאָן ליסבאָן. אַזוי מיר וועלן קענען צו קנאָוינג עס אַלע צוזאַמען.
ק: וואָס וועגן אנדערע אייראפעישע שטעט?
א: מיר נאָר געעפנט סיקס סענסעס רעסידענסעס קאָונטשעוועל, איינער פון די מערסט שיין סקיינז אין פֿראַנקרייַך. עס איז נישט אַ האָטעל אָבער רעזידאַנסיז. עס איז פּראָמאָטאַבלע. מיר טאָן ניט האָבן אַלע די האָטעל באַדינונגען אָבער מיר האָבן אַ קאַנסיערזש. מיר טאָן ניט האָבן אַ רעסטאָראַן, אָבער מיר קענען מאַכן פרישטיק.
מיר שטעלן אין ריזיק ספּאַ און בעקן. די ספּאַ וועט עפענען אין 2016. אבער זיי ניטאָ בוקאַבלע איצט. עס ס אויף אונדזער וועבזייַטל.
Q: וואָס אנדערע יקספּאַנשאַן פּלאַנז קענען איר זאָגן אונדז וועגן?
א: איטאליע פון קורס. איך'ד ווי צו זיין אין לאָנדאָן. מיר פאָקוס אויף אַ נומער פון ערטער ווו מיר קענען ברענגען די וואַלועס פון די סאָרט אין די שטאָט אין אַ מינינגפאַל וועג. ניט דאַווקע צו טאָן נאָר געשעפט האָטעלס. אבער שטעט וווּ עס איז אַ פרייַע צייַט קאָמפּאָנענט, אַזאַ ווי ניו יארק, לאָנדאָן, שאַנגהאַי האָנג קאָנג, טאָקיאָ.
ק: זעקס סענסעס טאַקע דיסטינגגווישיז זיך ווי אַ וועללנעסס סאָרט. ווי וויכטיק איז אַז?
א: מיר 'רע אַלע וועגן וועללנעסס. קיין איינער אַנדערש טוט דאָס. איך טאָן ניט וויסן וואָס אנדערע ווי שווער אַרבעטן. עס איז נישט אַ ריזיק נוץ קאָנטריבוטאָר. עס איז רעוועכדיק. אבער אַ פּלאַץ פון האָטעל קאָמפּאַניעס טראַכטן דעם איז אויך פיל צו פאָקוס אויף. מיר מין פון טראַכטן זיי זענען פעלנדיק די פונט. איר האָבן די רעכט פּראָגראַם, איר וועט פאָר אַקיאַפּאַנסי, איר וועט פאָרן דורכשניטלעך קורס און איר וועט פאָרן לענג פון בלייַבן. מיר זען וועללנעסס איז אַ ריזיק קאַטאַליסט צו די פאַנדאַמענטאַלז פון דעם געשעפט.
ק: וועללנעסס האט ווערן אַ גרויס כאַפּן פראַזע אין די האָספּיטאַליטי אינדוסטריע. וואָס טוט דער באַגריף מיינען צו איר?
א: מיר גיין פיל ווייַטער. זייַן ביאָמעטריקס, יאָגי מגילה, גייַסט, גוף, גייסט, לייפסטייל, נאַטוראַל שטאָפּן. איך קענען רעדן וועגן דעם פֿאַר שעה. מיר האָבן עטלעכע מגילה וואָס זענען וועגן אונדז וואָס מיר האָבן באשאפן. מיר אַרבעטן מיט אַ נומער פון דאקטוירים אויף אונדזער אַדווייזערי קהל. מיר האָבן נוטרישאַניס. איינער איז פון Palm Springs, אַ ערשטע האַרץ טראַנספּלאַנט כירורג. ער גאַט מיד פון קאַטינג מענטשן אַרויף און געקומען אַרויף מיט זיין אייגן צוגאַנג צו דערנערונג. ער האט געהאָלפֿן אונדז טאָן אונדזער אייגן נוטרישאַנאַל גיידליינז.
מיר האָבן שלאָפן דאקטוירים. איינער פון זיי לויפט די שלאָף פּראָגראַם אין האַרוואַרד. אן אנדער שלאָף דאָקטער איז פון קאַליפאָרניאַ. מיר שטעלן מענטשן אויף שלאָפן מגילה.
איר קענען רעדן צו 100 מענטשן און באַקומען 100 אַנדערש קוקן וועגן וועללנעסס מיטל. אבער בלויז אַ ביסל רעדן וועגן שלאָפן. און שלאָפן איז די מיינסטיי.
דער פּראָגראַם וואָס מיר אנגעהויבן אנגעהויבן מיט אַ בעט. עס איז גענומען צוויי און אַ האַלב יאר צו באַקומען די רעכט בעט. מיר האָבן אַ באָכער אין ענגלאַנד האַנט-געמאכט בעדז אין דעוואָן מיט נאַטירלעך שלאָפן האָר. גוט שלאָפן האט אַ ביסל סיבות. איינער וויכטיק וויכטיק פאַקטאָר איז גוף טעמפּעראַטור. דער פּראָבלעם מיט רובֿ בעטגעוואַנט איז אַז עס קען נישט לאָזן די מויסטשער צו באַוועגן. מיר האָבן בעדז מיט קעסטל ספּרינגס געמאכט אין אַזאַ אַ וועג אַז די נעץ קענען לאָזן די בעט. דער זעלביקער גייט מיט בעטגעוואַנט. מיר נוצן מויער-וויקינג שיץ וואָס זענען אַ קאָמבינאַציע פון וואַטע און יוקאַליפּטאַס וואָס לאָזן די גוף צו אָטעמען.
ק: איז נישט וועלנעסס אַן עוואָלווינג באַגריף?
א: יאָ, און איך טאָן ניט זאָגן מיר האָבן אַלע די ענטפֿערס. אבער דער פאַקט איז, מיר פאַרברענגען אַ פּלאַץ פון צייַט, געלט און ענערגיע אויף דעם. דאס איז די שטאָפּן מיר זאָרגן וועגן. מיר אַראָמאַיז וועגן עס. מיר נוצן אַ שטיק פון עקוויפּמענט וואָס איז אַ געזונט שלאָפן סוויווע. עס שטעלט אויס ווייַס ווייַס ראַש אין לעוועלס אַז וועט העלפן מענטשן שלאָפן בעסער. מיר האָבן אן אנדער שטיק פון עקוויפּמענט וואָס טוט די זעלבע זאַך מיט ליכט. עס זענען אַ פּלאַץ פון עלעמענטן אַרום אונדזער שלאָפן מגילה.
ק: דערציילט אונדז וועגן די דזשעט אָפּשטיי פּראָגראַם.
א: אונדזער באָכער אין האַרוואַרד איז טאן די שפּריץ אָפּשטיי פֿאַר אונדז. אויב איר בוך און איר ניטאָ געגאנגען ווייַט, מיר קענען פאַרטשעפּען איר אַרויף מיט אַ פּראָגראַם אַז איר אָנהייבן פיר אָדער פינף טעג איידער געלאזן. דזשעט לאַסט איז פּרידאַמאַנייט וועגן קאָנטראָל פון ליכט. ניט טאָוטאַלי אָבער פּרימאַנאַנטלי.
ק: איר ווע געווארן אין די אַפּסקייל האָטעל אינדוסטריע פֿאַר פיל פון דיין קאַריערע. איז עס מער אַרייַנפיר ווי אלץ צו שטיין אויס פון די פאַרמעסט?
א: איך טראַכטן אַזוי. איך איז געווען 15 יאָרן מיט פיר סעאַסאָנס. איך ליבע יענע גייז. אָבער איך בין טאַקע באָרד מיט טראדיציאנעלן לוקסוס. ריץ, St. Regis און Four Seasons זענען אַלע גרויס. זיי צושטעלן אַ העכערע דערפאַרונג. אבער זיי זענען אַלע די זעלבע ווי די זעלבע. דעריבער די וווּקס פון די קלענערער, מער בוטיקיי קאָמפּאַניעס אַז האָבן טשיפּינג אַוועק אין מאַרק ייַנטיילן.
הייַנט קונה איז ווייניקער זארגן וועגן דערקענט זיכערקייַט פון אַ גרויס סאָרט נאָמען. זיי ווילן יקסייטמאַנט, זיי ווילן לייפסטייל, און זיי באשטימט ווילן דערפאַרונג. די טאַקעאַווייַ איז אַנדערש. איך טראַכטן אַז ס וואָס גיט קאָמפּאַניעס אַזאַ ווי מייַן אַ געלעגנהייט הייַנט אַז זיי האָבן נישט געהאט אין דער פאַרגאַנגענהייַט.
מיט טעכנאָלאָגיע און פאַרשפּרייטונג טשאַנאַלז, איר טאָן ניט האָבן צו זיין גרויס פירמע צו מאַכן אַ פּראַל. ווי לאַנג ווי איר פֿאַרשטיין די פאַרשפּרייטונג קאַנאַל. אויב איר טאָן, איר 'רע גוט.
אַזוי, איך טראַכטן די צוקונפֿט איז די קלענערער קאָמפּאַניעס ווייַל עס איז ניט מער אַזוי פיל וועגן אַ דעמאָגראַפיק. עס ס וועגן סייקרייאַדזשראַל. ווי-מיינדיד שטעלונג. עס טוט נישט מאַטער אויב איר זענט 20 יאר אַלט אָדער 70.
ק: פֿאַר אַרומפאָרן אַדווייזערז אינטערעסירט אין וויסן דיין סאָרט, וואָס רעקאָמענדירן איר קענען געבן זיי?
א: דער בעסטער וועג צו באַקומען צו וויסן אונדז איז פֿאַר אונדז צו האָבן אַ האָטעל דאָ. אַזוי, מיר זענען דערווייַל זוכן אין פראיעקטן אין מאַנהאַטטאַן, Palm Springs, South Carolina, Utah, The Bahamas, and Barbados. מיר האָבן אַ געשעפט אין ניקאַראַגואַ, מיר זענען אונטער קאַנסטראַקשאַן. אַז ס גאָנג צו זיין איינער פון די ווייַטער הייס ערטער.
ק: קיין אנדערע ערטער אין לאַטייַן אַמעריקע איר'ווע באַטראַכטן?
א: פּאַנאַמאַ און די אינזלען פון פּאַנאַמאַ. די אַלט טאַון פון קאַסקאָ וויעדזשאָ איז צו שטאַרבן פֿאַר. אַז ס דער פאָקוס. קאָלאָמביאַ, אַוואַדע עקוואַדאָר. ארגענטינע, Brazil. Brazil איז אַ ריזיק געלעגנהייט. די זענען אַלע זייער פיל אין שמועס. מייַן קאָפּ פון אַנטוויקלונג האַלב שפּאַניש, האַלב מעקסיקאַן. ער לעבן אין באַנגקאָק מיט אונדז, אָבער ער איז דאָך זייער שאַרף.
אויב איר געווען צו פרעגן מיר וווּ איז אונדזער שטח פון פאָקוס, איך וואָלט זאָגן די אמעריקאנער. מיר האָבן אַ פאַקטיש פאָקוס אויף סענטראַל און דרום אַמעריקע. זיי זענען טאַקע אונטער האטעלן.
ק: זינט איר זענט באזירט אין באַנגקאָק, וועט איר פאַרגרעסערן דיין וויזיץ דאָ צו די שטאַטן?
א: מיר מוזן זיין מער אָפט. מיר דאַרפֿן צו זיין דאָ. אונדזער יו. עס. געשעפט איז 12-15 פּראָצענט פון אונדזער גאַנץ. אמעריקאנער זענען טראַוואַלינג צו וויעטנאַם, טיילאַנד און די מאַלדיוועס. עס איז נישט אַז מיר זענען אומבאַקאַנט. עס איז פּונקט אַז מיר זענען נישט אָוווערלי באקאנט.
די מער צייַט מיר פאַרברענגען דאָ, די מער עפעקטיוו מיר וועלן זיין. די ערשטע אָונערז פון די פירמע זענען טאַקע פאָוקיסט פיל מער אויף אייראָפּע. ענגלאַנד, פֿראַנקרייַך און דייַטשלאַנד זענען אונדזער דרייַ שפּיץ מארקפלעצער, אָבער וואָס דאַרפֿן נישט זיין די פאַל.
לופט פֿראַנקרייַך איז באַוווסט פֿאַר בעת עטלעכע בעסטער קאַנעקשאַנז צו הויפּט שטעט אין אייראָפּע. נעמען אַ קוק בייַ די יו. עס. בעסטער אָפפערס.