01 פון 04
מאַלענע ו-פּיק אין טאָמע בערי פאַרמס
ראָוז פון ראַזבעריז בייַ טאָמע בערי פאַרם. Aileen O'Catherine בעשאַס די פאַלן שניט צייַט, ראַזבעריז ביסט אַ גרויס מקור פון ו-קלייַבן ליבהאבערס אין די אַלבוקווערקווע געגנט. און כאָטש ערי ס רעכט אַרויף די וועג, טאָמע בערי פאַרם אין טאָמע איז אַ אָלטערנאַטיוו אָרט ווו איר קענען באַקומען די בעריז איר דאַרפֿן פֿאַר די צייַט. דער פאַרם אָפפערס וויזאַטערז די געלעגנהייט צו קלייַבן די רויט דזשולז, אָדער פֿאַר די וואס האָבן ניט דער צייַט און די יוננאַן, די געלעגנהייַט צו קלייַבן זיי זיך שוין באַקסיד און נעמען זיי היים.
מיר זענען געווען מאַזלדיק צו טרעפן מייק קאָנאַנט, איינער פון די אָונערז, די טאָג מיר געגאנגען צו באַקומען פרוכט. ער האט געזאגט אַז די בושעס האָבן שוין שטעלן אין וועגן פיר יאר פריער, אין 2011, און זיי זענען טאָמיד זינט דעמאָלט.
02 פון 04
פריש פרוץ און וועגעטאַבלעס פֿאַר סאַלע
טאָמע בערי פאַרם אָפפערס פרוץ און וועגעטאַבלעס. Aileen O'Catherine דער פאַרם האט כּמעט איין אַקער געפלאנצט אין ראַזבעריז, דרייַ ווערייאַטיז, קיינער פון וואָס זענען העריטאַגע, די פאַרשיידנקייַט געפונען בייַ כיידי ס פאַרם . יעדער פאַרשיידנקייַט איז געשמאַק. הינטער די מאַלענע לאַטע צו די מזרח איז די בלאַקבעריז לאַטע, און אַ סאָד.
פּולינג אַרויף צו די פאַרם, איר וועט געפֿינען אַ לאַסט וואָס באדינט ווי די געלט רעגיסטרירן געגנט ווי געזונט ווי אַ פּלאַץ צו קלייַבן זיך אנדערע זאכן געוואקסן אויף די פאַרם. בעת שניט צייַט, איר וועט מסתּמא געפינען פּאַטלעזשאַן, קאַבאַק, גלאָק פּעפּערז פון פאַרשידענע פארבן, קאַרש טאַמאַטאָוז, טאַמייטאָוז, ביץ און מער. וועדזשיז זענען פארקויפט דורך די נומער אָדער דורך די פונט, דיפּענדינג אויף וואָס איר קלייַבן. בעת אונדזער באַזוכן, עס זענען עגפּלאַנץ, פילע מינים פון פּעפּערז צו אַרייַננעמען טשילז, און טאַמייטאָוז. פריער אין די זומער, איר וועט געפינען בלאַקבעריז אויב עס איז געווען אַ קינד יאָר פֿאַר די פרוכט.
דער קליין פאַרמסטאַנד אויך פאַרקויפן פּאַקקאַגעד טיז, הייס טשאָקלאַטע, באַטאַלד וואַסער, קאַווע, און סמאָאָטהיע מיקסעס. אן אנדער נומער פארקויפט איז האָניק.
03 פון 04
Raspberry Picking
ראַשבעררי בייַ טאָמע בערי פאַרם. Aileen O'Catherine פֿאַר דער רובֿ טייל, מענטשן קומען צו קלייַבן די בעריז, און די טאָג מיר געגאנגען אין שפּעט זומער, עס זענען געווען פילע פון זיי. קלייַבן אַרויף אַ עמער און וואַנדערן אַרויף און אַראָפּ די ראָוז צו באַקומען עטלעכע פון די פרוכט. ראָוז זענען געזונט טענדיד און עס איז אַ פּלאַץ פון פּלאַץ צווישן בושעס, אַזוי אַפֿילו אויב אַ מאַסע איז דאָרט, איר וועט האָבן אָרט צו קלייַבן.
ראַספּבערריעס איר קלייַבן זיך זענען 7 $ פּער פונט. די פּיקט פֿאַר איר זענען 9 $ פּער פונט. א קלאַמשעל פון בעריז (2 טעפּלעך אָדער 8 אַז.) איז $ 4.50.
די בעריז זענען פּעסטאַסייד פֿרייַ. גיי אַרויף און אַראָפּ די ראָוז, איר קענען זען די זשוק טראַפּס וואָס האָבן שוין אויסגעדרייט צו האָבן צו שפּריץ פֿאַר באַגז. איך אָפּשאַצן די בעריז וואָס האָבן נישט דאָוסיד אין קעמיקאַלז, ווי בעריז האָבן אַ פּראַפּענסיטי צו נעמען די קעמיקאַלז אין, מאכן עס קימאַט אוממעגלעך צו וואַש זיי אַוועק. איך בעסער נישט צו קעמיקאַלז אין מיין פרוכט און דזשאַמז, טאָן ניט איר?
דער פאַרם איז אַ גרויס אָרט צו נעמען קידס, וואס קענען הנאה דעם פּראָצעס פון פּיקינג און טייסטינג, און לערנען ווו זייער עסנוואַרג קומט פון.
04 פון 04
פאַרם אַפּיאַרי
ביז ביי טאַמי בערי פאַרם. Aileeen O'Catherine פֿאַר די וואס ליבע בירז , אָדער די האָניק זיי מאַכן, די פאַרם האט אַ אַפּיאַרי אין די צוריק וואָס איז מיינטיינד דורך אַ פאַכמאַן ביקיפּער. פֿאַר ווער עס יז וואס איז נישט באקאנט מיט ביז, עס ס ינפאָרמאַטיוו צו האָבן בעעהיוועס ין די ווייַטקייט ווייַטקייט, נאָר צו זען וואָס זיי קען קוקן ווי. עס זענען דרייַ Langstroth כייווז דאָרט דעם טאָג מיר וויזיטיד, און די ביז געווען פאַרנומען און צופרידן. יענע אַלערדזשיק צו בי סטינגז זאל וועלן צו בלייַבן ווייַטער אַוועק פון די כייווז, אָבער די ביז אין די כייוו געקוקט גאָר דאַסאַל.
האָניק איז פארקויפט אין די פאַרם פֿאַר $ 9 פֿאַר אַ קליין סלוי, אָדער $ 12 פֿאַר אַ גרויס איינער.
מאַכן אַ מאָרגן צו באַזוכן די פאַרם, אָדער נעמען אַ ביסל שעה אין די נאָכמיטאָג צו באַזוכן די שיין לאַנדווירטשאַפטלעך געגנט פון Valencia קאָונטי וואָס איז טאָו. פֿאַר יענע אָן קינדער אין שלעפּן, באַטראַכטן באזוכן קאַמינאָ רעאַל ווינערי בלויז אַ ביסל ווייַטער צפון אויף די זעלבע וועג.