01 פון 04
היט אַ ריף, עסן אַ ליוועפיש
ליוועפיש. פאָטאָ © Jayhem / CC by 2.0 ווען עס קומט צו דער נאָמען "ליאָנפיש," איר טאָן ניט דערוואַרטן אַ קיוט און קאַדלי ליבלינג-פרייַנד, אדער דיין לויפן-פון-דעם-מיל "נעמאָ" טיפּ - און אדער זאָל איר. די ליאָנפיש, אַ העכסט גיכער און ספּייני אָקעאַן-דוועלער, לעבן אַרויף צו זייַן נאָמען ווי אַ יעגער און דעוואָורער, טשאָוינג אַראָפּ אויף אַלע טייפּס פון קליין פיש און אָרגאַניזאַמז אַריבער די גרויס בלוי. אָבער, בשעת אַ באַשעפעניש זאָל טאָמער קיינמאָל זיין פאָולדיד פֿאַר ינטוזיאַסטיק עסן געוווינהייטן, די פיש נעמען אַראָפּ עפּעס אַנדערש מער קריטיש צו די גלאבאלע יקאָוסיסטאַם: קאָראַל ריפס.
ליאָנפיש זענען געבוירן צו די ינדאָ-פּאַסיפיק געגנט אָבער האָבן געמאכט זייער וועג אין באַקאַנטע וואסערן אין די קאַריבבעאַן, די גאַלף פון מעקסיקא, און אנדערע טיילן פון די אַטלאַנטיק אקעאן. אין די וואסערן, ליאָנפיש סטראַשען די געבוירן פיש און די נאַטירלעך סוויווע ווי זיי קאָנקורירן מיט היגע אָרגאַניזאַמז פֿאַר אַ לימיטעד נומער פון רעסורסן אין אַ שוין ביאָלאָגיקאַללי דערוועקטיד ברעג זאָנע.
דעם פאָדערונג פֿאַר רעסורסן האט געפירט צו אַ אַראָפּגיין אין נוטריאַנץ און לעבן-סאַסטיינינג מייקראָואָרגאַניזאַמז אין די קאָראַל ריפס, דערמיט דיסטרויינג טיילן פון די ריפס בייַ אַ אַקסעלערייטיד גאַנג. ניט צו דערמאָנען אַז ליאָנפיש עסן כּמעט יעדער אנדערע טיפּ פון פיש עס איז אין די קאַריבבעאַן וואסערן, טייַטש ווי די ליאָנפיש באַפעלקערונג ינקריסיז, די באַפעלקערונג פון געבוירן פיש וועט פאָרזעצן צו פאַרמינערן.
ליוועפיש האָבן קיין נאַטירלעך פּרעדאַטערז באקאנט אין די קאַריבבעאַן, געלאזן די אַרבעט פון לימאַטינג זייער וווּקס סאָוללי צו מענטש ינטערפיראַנס. אזוי וואָס קענען איר, ווי אַ קאַריבבעאַן טראַוולער, טאָן צו העלפן באַזיגן דעם בייז, ריף-דיסטרויינג מענאַס? עס ס פּשוט: איר קענען גיינ אַף 'עם, אָדער איר קענען עסן' עם.
קוק קאַריבבעאַן רייץ און באריכטן אין טריפּאַדוויסאָר
02 פון 04
ליוועפיש: ווענאָמאָוס טוט נישט מיינען פּאָיסאָנאָוס!
ליוועפיש סטאָקינג די ריף. פאָטאָ © ראָב / סיסי דורך 2.0 אין דער פאַרגאַנגענהער ווייניק יאָר, ליאָנפיש האָבן ינוויידיד קאַריבבעאַן וואָכן אין אַן אַפֿילו מער גיך גאַנג ווייַל פון טשאַנגינג אָקעאַן קעראַנץ, דערמיט פאָרסינג קאַריבבעאַן קהילות צו אַדאַפּט די אַרויסגעבן קאָפּ (אָדער, טאָמער מער אַקיעראַטלי, סוף ). ענוויראָנמענטאַל גרופּעס האָבן פארזאמלט טימז פון דייווערז צו גיינ אַף די ליאָנפיש, און האָבן געווען לעפיערעך מצליח אין רימוווינג קליין פּאָרשאַנז פון די ליאָנפיש באַפעלקערונג אין אַ צייַט.
אפשר רובֿ טשיקאַוועלי, אָבער, איז די דעוועלאָפּינג רופן פֿאַר ליאָנפיש אין פיש מארקפלעצער. ליאָנפיש, פאַרקערט צו פּראָסט מיטאָס, זענען זייער עסנוואַרג; אין פאַקט, די יו. עס. נאַשאַנאַל אָסעאַניק און אַטמאָספעריק אַדמיניסטראַטיאָן (נאָאַאַ) לאָנטשט אַ "עסן ליוויפיש" קאמפאניע.
די דעבאַטע וועגן צי אָדער זיי קענען זיין געגעסן פון אַ ענלעך קשיא וועגן צי זיי זענען גיפט אָדער סאַמיק. צו דערקלערן, ליאָנפיש זענען גיפטיק; דער יענער וואָלט מאַכן זיי ינעדאַבאַל, בשעת די ערשטע מיטל איר קענען זיי עסן - נאָר בלייַבן אַוועק פון זייער ספּייקס!
03 פון 04
סאַבמערדזשד סאַפאַרי: גייעג די ליוועפיש אין די קאַריבבעאַן
Spearhunting lionfish. פאָטאָ © Florida Fish and Wildlife / CC דורך 2.0 ווען פּאָנדערינג ליאָנפיש פֿאַר דיין נייטלי מיטאָג, עס זענען אַ פּלאַץ פון זייטלעך וואָס וועט זאָגן איר צו גיינ אַף ליאָנפיש אויף דיין אייגן ווען יקספּלאָרינג די קאַריבבעאַן וואסערן. גיין פֿאַר אים, אָבער עס זענען אַ ביסל זאכן צו טראָגן אין גייַסט.
פֿאַר סטאַרטערס, ליאָנפיש זענען זייער גיכער. אָבער, איר נאָר לויפן די ריזיקירן פון זייַענדיק ינדזשעקטיד מיט זייער טאַקסאַנז אויב איר זענט פּריקט דורך איינער פון זייער ספּייקס. לעקציע געלערנט: בלייַבן אַוועק פון ליאָנפיש ספּייקס.
רגע, די ליאָנפיש קענען נישט זיין רילד אין ווי דיין טיפּיש פיש - זיי פשוט טאָן ניט נעמען דעם לעקעכל. אַזוי, אויב איר געוויסן אויף פישערייַ פֿאַר דיין אייגן מיטאָג, געדענקען אַז דער בעסטער וועג צו גיינ אַף אַ ליאָנפיש איז ביי ביידע דייווינג אַראָפּ צו זייער מדרגה און סקופּינג זיי אַרויף אין אַ נעץ, אָדער דורך געגאנגען קאַסט אוויי- סטילע און ספּירינג זיי.
דער גוט נייַעס איז, אויב איר גיין די וועג פון די שפּיז, ליאָנפיש זענען לעפיערעך גרינג צו פלעקל, ספּעציעל ווען זיי שווימען אין פּליטקע וואסערן. פון באָנאַירע צו די גרענאַדינעס, ליאָנפיש כאַנץ זענען איצט אָרגאַניזירט.
אַמאָל איר האָט געכאפט דיין ערשטער ליאָנפיש, איר האָט אָפפיסיאַללי דזשוינד די רייען פון "ינוואַסיוואָרעס," אַ נייַ טערמין פֿאַר מענטשן וואס מאַכן עסן ינווייסיוו מינים טרענדי, און דורך טאן אַזוי, העלפן בעסער די וועלט בשעת זיי פּלאָמבירן זייער סטאָמאַטשס. גוט אַרבעט, ינוואַסיוואָרז, איר היפּסטער פישערס, איר!
04 פון 04
עסן די ינוואַדערס: ווי צו צוגרייטן און דינען ליוועפיש
ליוויפיש געדינט מיט הערבעד מייַאָ. פאָטאָ © ונק-טעלעוויזיע אויב איר קומען צו געפֿינען אַז גייעג ליאָנפיש נאָר פשוט איז נישט אין די קאַרדס פֿאַר איר, מורא ניט. מיט די ינפלאַקס פון ליאָנפיש צו די קאַריבבעאַן וואסערן, היגע פישערמין (און פרויען) האָבן שוין מער און מער מער ווי די גייסטער, ונטערשטרייַכן זיי אין עסנוואַרג סטאָלז רעכט ווייַטער צו אנדערע טריץ און עסן - גאַוואַ, קאַקאַאָ, שטאָף צוקער, פּלאַנטאַז - איר נאָמען עס. ליאָנפיש איז אויך סטאַרטינג צו ווייַזן אַרויף אין קאַריבבעאַן רעסטראַנץ און יו. עס. פיש מארקפלעצער, בייַ פּרייסיז ריינדזשינג בייַ $ 28 פּער פונט. ווי גייעג ינקריסיז און סאַפּלייז העכערונג, יענע פּרייסיז זאָל קומען אַראָפּ, אָבער.
וואָס לאָזן אונדז, די יטערז, די ינוואַזיעוואָרקס - די ביסל, די שטאָלץ - מיט די די מערסט וויכטיק קשיא פון אַלע: ווי די כעק בין איך געמיינט צו עסן ליאָנפיש?
ליוועפיש, טראָץ אַלע די הובבוב, אַקשלי מאכט פֿאַר אַ שיין מעלאָו מאָלצייַט. ווי פילע ווייַס פיש, עס איז פלייקי, האט אַ ביסל בוטטערי געוועב אַמאָל האַלב, און געשמאַק מיט אַ ביסל פּוטער און סיטרוס. וואַרפן עטלעכע פּוטער אין אַ פּאַן, מאַנטל דיין ליאָנפיש פאַליי אין עטלעכע פּאַנקאָ ברעקלעך אָדער מעל, און פּרעגלען אַוועק. אַמאָל עס ס האַלב, לייגן אַ ביסל לייַם אָדער לימענע און טעלער אַז שלעכט יינגל איבער אַ סטימינג הייס הויפן פון רייַז.
עס זענען אויך אַ פּלאַץ פון רעצעפּט עס דאָרט פֿאַר מאכן מער סאַפיסטאַקייטיד קיילים וואָס וועט האָבן דיין מיטאָג געסט ראָרינג מיט אַנטיסאַפּיישאַן, אַזאַ ווי Reef.org 's ליוועפיש קוקבוק. בעסטער פון אַלע, ליאָנפיש האָבן הויך לעוועלס פון תוו -3 פאַטי אַסאַדז, אַזוי זיי ניטאָ אַ געזונט ברירה ווי געזונט ווי אַ ינווייראַנמענטאַלי פרייַנדלעך.
מיט דעם בייַזייַן פון ליאָנפיש אין די קאַריבבעאַן איז אוממעגלעך צו יבערבליק, מער און מער השתדלות זענען געמאכט צו פאַרמינערן די ליאָנפיש באַפעלקערונג און ראַטעווען די היגע פּאַפּיאַליישאַנז פון פיש, קאָראַל, און אנדערע געבוירן אָרגאַניזאַמז. טאָוריסץ קענען זיין זייער טייל אויך דורך גייעג ליאָנפיש אָדער דורך פּערטשאַסינג ליאָנפיש בייַ היגע מארקפלעצער צו האַלטן די פישערמין אַרייַנגערעכנט די ספּיני ינטרודערז ווי טייל פון זייער טעגלעך כאַפּן.
ווען עס קומט צו ליאָנפיש, עס מיינט צו בלויז זיין וואָרט פון עצה לינקס צו באַפרייַען: אויב איר קענען נישט שלאָגן עם, עסן עם!