די ענגליש קאַנטריסייד איז פול פון קווערקי ערטער צו לייגן דיין קאָפּ. דאָ ס אונדזער פירער צו די שפּיץ דרייַ אין די דאָרעמ - מייַרעוו.
ווי געוויינטלעך אין די אַרומפאָרן אינדוסטריע, די שרייַבער איז געווען צוגעשטעלט מיט קאָמפּלאַמענערי באַדינונגען פֿאַר רעצענזיע צוועקן. בשעת עס האט נישט ינפלוענסט דעם רעצענזיע, פּלאַץ גלויבט אין פול אַנטפּלעקונג פון אַלע פּאָטענציעל קאנפליקטן פון אינטערעס. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען אונדזער עטהיק פּאָליטיק.
01 פון 03
צוריק צו די 1930 ס און קונסט דעקאָ גלאַמאָור בייַ די בערגה אינזל האטעל
קונסט דעקאָ גלאַמער אין בורגה אינזל אַוועק די דעוואָן ברעג. © Helen Ochyra גיין צוריק צו די 1930 ס אין בורגה אינזל האטעל, וואָס איז "85 יאר און 3 ½ שעה פון לאָנדאָן" . קיין דעטאַל איז געווען מיסט דאָ אין רעקריייטינג די מאָדערן טהירטיעס, פון די ראָוטייוואַלז אויף די טעלאַפאָונז אין די בעדרומז צו די פּיינסטייקאַנלי באזירט בייז פון די אָריגינעל ביליערדז טיש אין די שפּילערייַ קאָרידאָר.
איר וועט דאַרפֿן צו אָנטאָן דעם טייל דאָ. אַגאַטאַ קריסטי און נאָעל קאָוואַרד זענען רעגולער געסט דאָ און ווי זיי, איר וועט זיין פארלאנגט צו דאַן שוואַרץ-בונד אָוונט טראָגן פֿאַר מיטאָג. אויף מיין באַזוכן איך האט פּלייינג פּלייינג פּינג פּאָנג אין אַ שטאָק-לענג גאַון. איך סוואַפּט מיין כילז פֿאַר פלאַץ צו קלאַמער אַרויף די בערגל הינטער דעם האָטעל פֿאַר זונ - ונטערגאַנג קוקן איבער די ענגליש קאַנאַל כאָטש.
די דערפאַרונג דאָ סטאַרץ ווען איר ברעט די ים טראַקטאָר, געבויט דורך דעם האָטעל ספּעציעל צו מאַכנ זיך די טשאַנגינג טיידאַל טנאָים אַז זען די אינזל שנייַדן אַוועק וועגן האַלב די צייַט. נאָך דורכקוק, ויספאָרשן דעם אינזל זיך, ענדיקן אין די היסטארישן פּילטשאַרד ין פֿאַר אַ פּינט אָוווערלוקינג די ינקראָוטשינג וואסערן. אויב איר'רע ניט שנייַדן אַוועק איצט איר וועט זיין דורך מאָרגן אַזוי באַקומען היימיש אין דיין סוויט איידער אראפנידערן די טרעפּ פֿאַר קאַקטיילז און קאַנאַפּעס ונטער דער סטאַנינג סטיינד גלאז קופּאָל אין די באַר.
אין מיטאָג אַרום 80% פון די ינגרידיאַנץ זענען סאָרסאַזיז ין אַ 30-מייל ראַדיוס. איך עסן בריקעמהאַם קראַב, ברייט בעבל, פּיזשאָוץ און סיטרוס סאַלאַט, נאכגעגאנגען דורך יוחנן דאָרי מיט פראנצויזיש גנאָקטשי, ברוין שרימפּ, סינטהירע, גיראָללעס און עללענפלאָווער פּוטער סאָוס אָבער עס זענען קייפל אָפּציעס פֿאַר יעדער קורס מיט וועגעטאַריער. אויף וועדנעסדייַס און סאַטורדייַס מיטאָג איז באגלייט דורך לעבן פּיאַנע מוזיק כאָטש אויף אנדערע נעכט די עסצימער קענען זיין אַטאַטשט.
בערג אינזל עססענטיאַלס
- ווו: בערגה אינזל איז אַוועק די דרום ברעג פון דעוואָן אַוועק ביגבורי אויף ים אַריבער אַ טידאַל ברעג. אויף בוקינג איר וועט זיין ינסטראַקשאַנז אויף ווען צו רופן דעם האָטעל און צולייגן פּאַרקינג און פּיקאַפּ. זיי וועט פאָרן איר איבער די אינזל דורך לאַנדאָוווער בייַ נידעריק טייד און ים טראַקטאָר בייַ הויך טייד.
- קאָנטאַקט: ביגבורי אויף ים, דרום דעוואָן, טק 7 4 בג, 01548 810514
- באַזוכן זייער וועבזייַטל
02 פון 03
די מאָדערן טרעעהאָוסע בייַ טשעווטאָן גלען
לוקסוריאָוס טרעהאָוסע בייַ טשעווטאָן גלען. Courtesy of Chewton Glen געפֿינען די גאנצע באַגריף פון סליפּינג אַרויף אַ בוים אַ ביסל צו פיל? צי ניט פאַנסי שיממינג אַרויף אַ לייטער צו דערגרייכן דיין בעט? מורא ניט, די טרעעהאָוסעס אין די ווודלאַנד בייַ טשעווטאָן גלען האטעל זענען ווייַט פון די שווייצער משפּחה ראָבינסאָן באָלטאָלע איר זענט מורא זיי זאלן זיין.
עס איז נישט אַזוי פיל ווי אַ שריט אַרויף צו באַקומען אינעווייניק פֿאַר אַ אָנהייב, איר וועט גיין גלייַך גלייַך פון די ווודלאַנד שפּור צו געפינען פלאָר-צו-סופיט גלאז עפן אַרויף אין אַ נאַטירלעך טאָל אויסער. יא, דאָס איז אַ טרעהאָוסע, אָבער פּערטשט אויף אַ שיפּוע, אָבער הויך אַרויף אַ שטאַם. און עס איז קוים סלאַמינג עס, מיט לאַגזשעריאַס פאַבריקס אין מיוטיד טאָנעס, אַ וואַסט מלכים בעט פייסינג די וואַלד און דיין זייער אייגן פּריוואַט וועראַנדאַ מיט גרויס הייס צעבער.
אויף מיין באַזוכן איך פון קורס פארבראכט רובֿ פון מיין צייַט אין אַז הייס צעבער. מיין מאַן, ווי באַלד ווי, איז געווען ווי צו פּרובירן דרייַ פלאַץ סקרינז טווס, אָבער אויך אָרדערינג אונדז אַ לוקסוס וואַן מיט די טאַבלעט צוגעשטעלט.
די טרעהאָוסע כייערז (וואָס איר קענען סדר זיך פֿאַר פרישטיק, מיטאָג אָדער נאָר אַ באַפאַלן פון די האַלבנאַכט מאַנטשיז) זענען איבערגעגעבן דורך אַ "סוד לוקע", וואָס עפענען גלייַך אין אַ שאַפע אין די טרעזשאָוסע 'ס קיטשאַנעט. אזוי איר דאַרפֿן נישט זען אן אנדער מענטש ווי לאַנג ווי איר ניטאָ דאָ אויב איר טאָן נישט וועלן צו.
איך'ד פֿאָרשלאָגן איר טאָן כאָטש, אויב נאָר צו נעמען נאָכמיטאָג טיי אין דעם האָטעל זיך אָדער שפּילן אַ קייַלעכיק פון גאָלף אויף די פּאַרע דרייַ לויף. דער האָטעל ספּאַ איז נישט אַ לאַטע אויף וואָס פּריוואַט הייס צאָן כאָטש, אַזוי איר 'רע זיכער צו פאַרברענגען שעפע פון צייַט אין סווימווער, אָדער אין קיטל און סליפּערז דערנאָכדעם, רילאַקסינג אין פראָנט פון די האָלץ בורנער.
Chewton Glen Essentials
- ווו: טשעווטאָן גלען איז אויף די ברעג פון די ניו וואַלד נאַציאָנאַלער פארק , נאָר 90 מינוט פאָר פון לאָנדאָן. עס איז אַ פּלאַץ פון אויף-פּלאַץ פּאַרקינג, אַרייַנגערעכנט אַ דעדאַקייטאַד מאַשין פּאַרק פֿאַר די טרעעהאָוסעס. ניו מילטאָן באַן סטאַנציע קענען זיין ריטשט פון לאָנדאָן וואָטערלו ( קוק באַן מאל און פערז אין נאַציאָנאַלער רייל ינקוויריעס ) און איז נאָר אַ פינף-מינוט פאָר פון דעם האָטעל. עס איז אויך אַ העליפּאַד.
- קאָנטאַקט: New מילטאָן, New Forest, Hampshire, BH25 6QS, 01425 275341
- באַזוכן זייער וועבזייַטל
03 פון 03
די קלאַסי קאַראַוואַן בייַ פּאַווטאָן ספּרינגס פאַרם
ין דער שלאָפן קאַראַוואַן - איינער פון דרייַ וניץ אין דעם פּלאַץ. © Helen Ochyra געפֿינען אַ קליין ביסל צו קעמפּינג? ניט שאַרף אויף סליפּינג אויף אַ קלאַפּ-אַרויף מאַטראַס אויף די שטאָק? פּאַווטאָן ספּרינגס פאַרם האט אַ פיל בעסער געדאַנק, אַ ציגייַנער קאַראַוואַן. און ניט בלויז איין ציגל קאַראַוואַן אָדער, אָבער צוויי בויגן טאַפּס, פּלוס אַ הוט מיט קיטשאַנעט און שפּריץ צימער. אזוי איר וועט נישט גיין אָן עפּעס איר דאַרפֿן, אַפֿילו אויב עס קען מיינען כאַפּינג פון איין בנין צו דער ווייַטער.
אויף מיין באַזוכן עס איז געווען טשילי אָבער מיין מאַן און איך פייערד אַרויף די האָלץ בורנער אין אונדזער קיוט שלאָפן קאַראַוואַן (נאָר גרויס גענוג פֿאַר אַ טאָפּל בעט) און באַלד האט נישט באַמערקן. מיר אויך לאָזן אַ שלאָפנדיק אַרויס און קאָכן אַ פּשוט מיטאָג אין די הוט. איר קען אפילו כאַפּן עס זיך פון דעם אָזערע, נאָר די אנדערע זייַט פון די פּאַרקינג געגנט. עס זענען אַ ביסל קאַרפּ אין דאָ ווי געזונט ווי שעפע פון רויזן וואָס אפילו נאַוואַסיז קענען כאַפּן מיט אַ שטיק פון ברויט אָדער, אַפֿילו בעסער, זיסקאָרן.
צוריק אין דיין קאַראַוואַן פּלאַץ ליכט די קאַמפּפייער צו קאָכן דיין כאַפּן, זיצן אויף די גרויס ווודאַן דעק מיט זייַן קוקן איבער באָדמין מאָר צו געניסן די פירות פון דיין לייבערז. איר וועט ניט הערן אַ קלאַנג אויס דאָ אויסערדעם די וויילדלייף און טאָמער די פייַפן פון די ווינט מאכן דעם אַ אמת אַנטלויפן, אָן ווייל צו געבן אַרויף די באַשעפעניש קאַמפערץ. קעמפּינג טאָמער, אָבער נישט ווי איר וויסן עס.
פּאַווטאָן ספּרינגס גפּסי קאַראַוואַן עססענטיאַלס
- ווו: פּאַווטאָן ספּרינגס פאַרם איז נאָר דרום פון באָדמין אין סענטראַל קאָרנוואָל, נאָענט צו באָדמין מאָר. טאַקט אַוועק אַראָפּ אַ שפּור לעבן די הויפּט בנינים פון פּאַווטאָן ספּרינגס פאַרם, די ציגל קאַראַוואַן האט זייַן אייגן פּאַרקינג אין אַ גראַסי געגנט אַ ביסל מעטער אַוועק פון זייַן פּריוואַט גראָונדס.
- קאָנטאַקט: די פאַרמהאָוסע, פּאָהטאָן ספּרינגס, סט ווען, באָדמין, Cornwall, PL30 5PN, 01208 815436
- געפֿינען זיי אויף די אונטער די טהאַטטש וועבזייַטל.