לייגט צו דערפאַרונג די עקססיטינג קואַלאַ לומפּור פוד סין
כאָטש פּענאַנג אין מאַלייַסיאַ איז ינטערנאַשאַנאַלי באַרימט פֿאַר אַ טרייבאַל קולינאַריש סצענע, די עסנוואַרג אין קואַלאַ לומפּור קענען אַוואַדע האַלטן זייַן אייגן. די לויטער קוואַנטיטי פון טשיקאַווע דיינינג ברירות אין קואַלאַ לומפּור איז אָוווערכוועלמינג בייַ מאל, אָבער דעמאָלט ווידער, אַז ס 'גוט פּראָבלעם!
- ניצן דעם קואַלאַ לומפּור רייזע פירן און מאַכן זיכער אַז איר קומען הונגעריק.
קאַפּיטאַמז און מאַמאַק סטאָלז
ניט קולינאַריש עקספּלעריישאַן פון קואַלאַ לומפּור איז גאַנץ אָן באזוכן בייַ מינדסטער איין אָדער מער - פון די פילע עפענען-לופט מאַמאַק עאַטעריעס.
געפונען אויף קימאַט יעדער ווינקל, און עפענען ביז שפּעט שעה, ינדיאַן מוסלים 'מאַמאַק' סטאָלז און קאָפּיטיאַמז (קאפייען) זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון די קולטור. מענטשן פון אַלע נאַשאַנאַליטיז קלייַבן צו עסן, סנאַקאַץ אויף ראָטי ברויט, טרינקען ספּעשאַלטיז טרינקען, און היטן ספּאָרט אָדער יענטע.
מאַמאַק רעסטראַנץ זענען יוזשאַוואַלי פּשוט יסטאַבלישמאַנץ און פאָרשלאָגן זיך ביליק, קיין-פרילז אָפּצאָל. איר קענען אָפט סדר פון אַ מעניו אָדער נאָר פונט און קלייַבן פון אַ פּלאַץ פון קיילים - אַלע האַלאַל - וואָס זענען שוין צוגעגרייט און אויף אַרויסווייַזן. דיין רעכענונג וועט זיין קאַלקיאַלייטיד בייַ די טיש שפּעטער באזירט אויף וואָס איר געגעסן און געטרונקען.
די היגע טרינקען פון ברירה - ניט-אַלקאָהאָליקער, פון לויף - איז באקאנט ווי טעה טיק, אַ טיי-און-מילך טרינקען וואָס איז ספּאַסיפיקלי געשווינד צווישן צוויי ברילן ביז אַ פאָומי געוועב איז אַטשיווד.
Padang Eateries
פאָלקס אין ינדאָנעסיאַ און מאַלייַסיאַ, איר וועט געפֿינען פילע פּאַדאַנג-נוסח רעסטראַנץ אין קואַלאַ לומפּור. עסנוואַרג איז יוזשאַוואַלי קאָכן אַמאָל פּער טאָג, דעמאָלט געדינט איבער די טאָג אין צימער טעמפּעראַטור.
קוסטאָמערס אָנהייבן מיט אַ העאַטינג טעלער פון רייַז, דעמאָלט קאַסטאַמייז זייער מילז מיט פלייש, וועדזשטאַבאַלז, און קוריעס דורך פּוינטינג. ווי מיט Mamak רעסטראַנץ, איר'רע באפוילן פֿאַר וואָס איר נעמען; די פּרייסיז זענען נישט אויף די אַרויסווייַזן און די געדרוקט מעניוז זענען זעלטן.
כאָטש די פּרייסיז זענען אָפט קאַלקיאַלייטיד בייַ די קאַפּריז פון דעם באַלעבאָס, פּאַדאַנג רעסטראַנץ זענען אַ גרינג, ביליק וועג צו פּלאָמבירן אַרויף אויף היגע עסנוואַרג.
שפּילקע אַלאָר
דזשאַלאַן אַלאָר, שכייניש צו בוקיט בינטאַנג, איז עפשער דער עפּיסענטער פון קואַלאַ לומפּור ס גאַס-עסנוואַרג סצענע, לפּחות די טוריסט איינער. פרענעטיק און פּוכיק, איר וועט באַקומען מעניוז אין דיין פּנים פֿאַר אַלץ פון סעאַפאָאָד צו כינעזיש דעליקאַסיז ווי איר פּרובירן צו קלייַבן פון די סך סטאָלז. איר וועט אפילו געפֿינען עסנוואַרג פון די פיליפינען אויף פאָרשלאָגן.
די אַלאָר איז פּריסטריישאַנייזד, אַזוי עס איז אַ גרויס אָרט צו זיצן, ניסלעך, טרינקען, און היטן אנדערע טראַוולערז באַקומען כאַסאַלד צו פּרובירן עפּעס פון די מעניוז.
- זען עטלעכע נוציק אויסדרוקן אין מאַלייַיש פֿאַר עסנוואַרג טנאָים וואָס וועט קומען אין האַנטיק.
טשינאַטאָוון
די טשינאַטאָוון געגנט איז אַ גרויס אָלטערנאַטיוו פֿאַר עסנוואַרג אין קואַלאַ לומפּור פון די פאַרנומען סצענע אַרום בוקיט בינטאַנג. צוזאמען מיט אַ פּלאַץ פון האָצפּאָט יטעריז און משפּחה-סטיל כינעזיש רעסטראַנץ מיט אָוווערלי אַטענטיוו שטעקן, איר וועט געפֿינען גאַס סטאָלז סעלינג סיזזלינג קלייפּאַט לאָקשן און אנדערע געשמאַק מאַלייַסיאַן לאָקש קיילים.
די מאַדראַס ליין האָוקער צענטער איז אַ ביסל פאַרבאָרגן אין טשינאַטאָוון, אָבער אויך ווערט געפונען צו פּרובירן היגע רענדישאַז פון לאַקסאַ לאָקשן.
פעטאַלינג סטריט, כאָטש אָפֿט אַקסלאַרע צו פאַרשטיין פאַרנומען מיט מענטשן פּערוסינג שווינדל סכוירע, איז אַן יקסייטינג אָרט צו זיצן מיט אַ קאַלט ביר און היטן די טראָנג שטופּ דורך.
- זען עטלעכע טראַנספּערטיישאַן אָפּציעס פֿאַר געטינג צווישן קוואַרטאַל אין קואַלאַ לומפּור.
Little India
עס איז קיין יבערראַשן אַז קואַלאַ לומפּור ס קוואַרטאַל פון קליין ינדיאַ כייערד געשמאַק ערטער צו עסן; אפילו די לופט אָפט סמעללס פון געווירץ און קערי! ינדיאַן רעסטעראַנץ דינען די באַקאַנט קיילים פאָלקס מיט וועסטערנערס, צוזאמען מיט גורל פון געשמאַק מאַלייַסיאַן ינדיאַן ספּעשאַלטיז. אַלטערנאַטיוועלי, איר קענען יקספּאַנד דיין דרום אַסיאַן קולינאַריש רעפּערטואַר דורך טריינג איינער פון די נעפּאַליש אָדער באַנגלאַדעש רעסטראַנץ אין דער געגנט. אפילו טיבעטאַן עסנוואַרג איז אויף פאָרשלאָגן.
פֿאַר אַ נייַע דערפאַרונג, פּרובירן איינער פון די באַנאַנע-בלאַט רעסטראַנץ ווו רייַז און גהע-באזירט סאָסיז זענען סקאָאָפּעד אַנטו באַנאַנע בלעטער בייַ דיין טיש. דו זאלסט נישט זאָרג, די מעסי בלעטער זענען ארלנגעווארפן נאָך איר עסן!
די בוקיט בינטאַנג שטח
צוזאַמען מיט אַ פּלאַץ פון עטניק רעסטראַנץ סקוויזד צוזאַמען די פאַרנומען בוקיט בינטאַנג פּאַס, איר וועט געפֿינען פייַן דיינינג ברירות, די געוויינטלעך שנעל-עסנוואַרג סאַספּעקס, און אַפֿילו אַ צעוואָרפן פון גרויס מערב קייטן אַזאַ ווי אַוטבאַק סטעאַכאָוסע.
אבער וואָס פליען אַלע די וועג צו קואַלאַ לומפּור פֿאַר עסנוואַרג איר קענען נאָר פּונקט ווי היים?
אויב איר'רע פאַרפאַלן אין די לאַבירינטה פון שאַפּינג מאַללס אין דער געגנט און טאָן נישט וועלן צו מאַכן דיין וועג צו דזשאַלאַן אַלאָר, איר קענען כאַפּן עטלעכע לייַטיש עסנוואַרג אין איינער פון די פילע מאָלן עסנוואַרג קאָרץ - יוזשאַוואַלי געפונען אויף די קעלער לעוועלס. אָפאַסאַז פון קאָרעיִש עסנוואַרג און יאַפּאַניש סושי צו עכט כינעזיש קוויזין קענען זיין ינדזשויד אין אַ קאַפעטעריע-ווי באַשטעטיקן. די עסנוואַרג קאָרץ אין סונגעי וואַנג פּלאַזאַ און די פּאַוויליאָן קל זענען ספּעציעל פאָלקס.