01 פון 07
געשיכטע פון קילהאַנאַ פּלאַנטיישאַן
יוחנן עלק / געטי בילדער אויף קאַואַי , עס איז בלויז איין אָרט ווו איר קענען פאָר אַ היסטארישן באַן, שפּאַציר דורך אַ ריינפאָראַסט און סאָד, קאַואַי 'ס בלויז אינזל רומז, קראָם, אין איינער פון קאַואַי' ס שפּיץ רעסטראַנץ, און הנאה איינער פון די בעסטער לוסאַ אינזל. אַז אָרט איז קילהאַנאַ פּלאַנטיישאַן, איינגעווארצלט אין קאַואַי ס לאַנג געשיכטע פון אַגריקולטורע.
Kilohana Plantation איז לאָוקייטאַד בלויז איין מייל פון די שטאָט פון ליהוע ווייַטער צו קאַואַי קאַמיוניטי קאָלעדזש אויף היגהווייַ 50 כעדינג צו פּאָ'יפּו. די סענטערפּיעס פון Kilohana Plantation איז די היסטארישן גייַלאָרד ווילקאָקס מאַנשאַן געבויט אין 1935 דורך גייַלאָרד פּאַרק ווילקאָקס און זיין פרוי עטהעל. גייַלאָרד איז געווען דער אָפּשטאַמלינג פון Abner Wilcox פון Connecticut, איינער פון Hawaii ס ערשטער מישאַנעריז, און דער פאַרוואַלטער פון גראָווע פאַרם פּלאַנטיישאַן, איינער פון האַוואַיי ס לאַנג-צייַט צוקער פּלאַנטיישאַנז.
די 16,000-קוואַדראַט פֿיס טודאָר-סטייל היים, דיזיינד דורך האַוואַיי אַרכיטעקט מאַרק פּאַטער, איז איצט היים צו גייַלאָרד ס רעסטאַוראַנט, און עטלעכע שאַפּס פאָרשלאָגן פייַן קונסט, קראַפס און קאָללעקטיבלעס. די נחלה פון 105 ייקערז צונויפשטעלנ זיך פון פאָרמאַל גראָונדס, בלום און גרינס גאַרדענס, אָרטשערדז און פּאַסטשערז פֿאַר לייווסטאַק. די נחלה איז געווען צוגעלייגט צו די נאַציאָנאַלער רעגיסטרירן פון היסטאָריק ערטער אין 1974 און געהייסן אַ שטאַט פון האַוואַיי היסטאָריק לאַנדמאַרק אין 1993.
די ווילקאָקס שטוב איז גאָר דאַמידזשד דורך 1983. די ווילקאָקס היים איז גאָר געזונט, און די אָריגינעל ציבור ספּייסיז זענען אָנגעפילט מיט נאָוטאַבאַל האַוואַייאַן אַנטיקס, פּיינינגז און קאַרפּאַץ וואָס פאַרטראַכטן די לייפסטייל פון די ווילקאָקס משפּחה.
02 פון 07
קאָלאָאַ ראַם פֿירמע
קאָלאָאַ ראַם פֿירמע סטאָר. koloarum.com די קאָלאָאַ ראַם פֿירמע איז געגרינדעט אין 2001 צו פּראָדוצירן און מאַרק וועלט-קלאַס, קליין-פּעקל, מיקראָ-דיסטילד, עכט האַוואַייאַן ראַם. הויפּט פּראָדוקציע אַפּעריישאַנז פֿאַר די קאָלאָאַ ראַם פֿירמע זענען לאָוקייטאַד אין קאַאַלעהאָ אין דרום קאַואַי, ניט ווייַט פון קאָלאָאַ שטאָט, די פּלאַץ פון האַוואַיי ס אָולדאַסט צוקער פּלאַנטיישאַן, געגרינדעט אין 1835. אלא ווי געמאכט רומז פון מילאַסאַז, קאָלאָאַ ראָאָם איז דיסטילד פון האַוואַייאַן צוקער צוקער און באַרג רעגן וואַסער אין אַ ווינטידזש קופּער-טאָפּ נאָך. דער ערשטער פּעקל פון האַוואַייאַן ראַם איז געווען דיסטילד און באַטאַלד אין 2009. עס איז די בלויז לייסאַנסט דיסטילערי אויף קאַואַי.
03 פון 07
קאָלאָאַ ראַם פֿירמע טאַסטינג צימער און פֿירמע סטאָר
Getty Images / HPphoto קאָלאַ רום פֿירמע טראגט אַ נומער פון פּראָדוקטן: קאַואַ`י ווייסע ראַם, קאַואַ`י גאָלד רום, קאַואַ`י דאַרק רום, קוקוי בראַנד מאַי טיי מיקס, קוקוי בראַנד דזשאַמס, דזשעלליעס & סירופּס, קאָלאָאַ רום קייקס, קאָלאָאַ רום פאַדזש סאָס און Koloa Rum Logo ווער, אַלע פון וואָס און מער זענען בנימצא אין די פירמע קראָם אין קילהאַנאַ פּלאַנטיישאַן. קאָאָלאַ רומז זענען אויך בנימצא פֿאַר פאַרקויף אין עטלעכע אנדערע שטאַטן אין די יו
04 פון 07
קאַאַי פּלאַנטיישאַן ראַילווייַ
די קאַויאַ פּלאַנטיישאַן ראַילווייַ רעקריייץ די צוקער טריינז וואָס אַמאָל קראַסקראָססעד דעם אינזל אין די טעג פון פּאַרע ענדזשאַנז. די 2.5-מייל באַן פאָר נעמט פּאַסאַנדזשערז דורך אַ 70-אַקער פּלאַנטיישאַן צו זען עקזאָטיש קראַפּס, הנאה קוקן נישט באוויזן פון ציבור כייווייז, און לערנען וועגן די געשיכטע און צוקונפֿט פון טראַפּיקאַל אַגריקולטורע אין האַוואַיי.
אין איין מאָל עס זענען געווען כּמעט 200 מייל פון ענג מאָס באַן שפּור אויף קאַואַי, געדינט די סך צוקער פּלאַנטיישאַנז אויף דעם אינזל, אָבער ווי די פּלאַנטיישאַנז זענען פארשלאסן און די רוען פּלאַנטיישאַנז מאַדערנייזד, די רעלס האט פאַרשווונדן. ווען געעפנט געווארן אין 2007, די קאַואַי פּלאַנטיישאַן ראַילווייַ איז געווען דער ערשטער נייַ באַן צו בויען אויף קאַואַי אין קימאַט 100 יאר.
עכט לאָקאָמאָטיוועס זענען ליגן און פּאַסאַזשיר קאַרס זענען קאַנסטראַקטאַד צו פאַרטראַכטן די היסטארישן נאַטור פון די באַן. די קאַויאַ פּלאַנטיישאַן ראַילווייַ איז אויך ליגן און געוואוסט 1939 ווהיטקאָמב דיעסעל-מעטשאַניקאַל פון די זעלבע פּלאַן ווי די פרי קאַואַי ענדזשאַנז, אַזוי זיי געבן זיי צו רעפּלאַקייט אַ פאַרגאַנגענהייַט תקופה פון קאַואַי ראַילראָאַדינג.
05 פון 07
א פאָר דורך קאַואַי געשיכטע
בילד מקור / געטי בילדער א פאָר אויף די קאַואַי פּלאַנטיישאַן ראַילווייַ איז די גאנץ וועג צו באַקומען אַן איבערבליק פון די גאנצע קילהאַנאַ פּלאַנטיישאַן ווי די באַן נעמט איר פאַרגאַנגענהייַט די היסטארישן ווילקאָקס היים, צוזאמען אָרטשערדז פון פרוכט ביימער, אַנאַנאַס, צוקער שטעקן און טאַראָ פעלדער, און אַ טראַפּיקאַל ריינפאָראַסט. אין דער מיטן פון די פאָר, די באַן דייווערץ צו פּאַסטשער ערד מיט פערד גרייזינג. די באַן מאכט אַ האַלטן בייַ די פאַרמסי ס פאַרמיאַרד אָנגעפילט מיט כערדז פון פּיגס, שעפּס, און גאָוץ. וויסיטאָרס קענען אַרויסגאַנג די באַן און פיטער די אַנימאַלס. די מאַכאַגאַני פּאַסאַזשיר קאַרס געניצט אויף די קאַואַי פּלאַנטיישאַן ראַילווייַ האָבן ינספּייערד דורך ענלעך קאַרס פון האַוואַיי ס באַן געשיכטע וואָס זענען געבויט אין די תקופה פון מלך קאַלאַקאַואַ. יעדער 36-אַוועקזעצן באדעקט קאָוטש איז דיזיינד צו געבן פּאַסאַנדזשערז אַ עפענען-לופט מיינונג אין די 40-מינוט פאָר.
צוזאמען די וועג, די אָנפירער רעדט וועגן די געשיכטע פון די פאַרמאָג און באשרייבט אַלץ איר זען. די קאַואַי פּלאַנטיישאַן ראַילווייַ איז עפענען זיבן טעג אַ וואָך און אָפפערס עטלעכע פאַרשידענע טאָורס, אַרייַנגערעכנט אַ פיר-שעה אויף די לאָנדאָן-לאָנטש רייַזע אויף מאַדערייַס דורך פרייטאג, וואָס הייבט בייַ 9:30
06 פון 07
Lu'au Kalamaku
גאַטי בילדער / פאַטקאַמעראַ הולאַ דאַנסערז, פייַער מעסער דאַנסינג, פלאַך לייץ, טאַהיטיאַן מוזיק, און האַוואַייאַן עסנוואַרג און טרינקען שאַפֿן אַ עכט לואַ דערפאַרונג . דורך מוזיק און ליד, די דערציילונג פון דער אָריגינעל נסיעה פון די טאַהיטיאַנס צו די האַוואַייאַן אינזלען איז געזאָגט דורך אַ וואַרפן פון פּערפאָרמערז און מיוזישאַנז, עטלעכע פון וועמען מאַכן זייער אייגן טראדיציאנעלן דראַמז. די לו'אַו אָוונט סטאַרץ מיט אַ שטורכען לייטינג צערעמאָניע, נאכגעגאנגען דורך האַוואַייאַן גאַמעס, מוזיק, און דאַנסינג אין טראַפּיקאַל גערטנער.
07 פון 07
Lu'au Kalamaku Feast
לאָונלי פּלאַנעט / געטי בילדער די לואַאַו פֿעיִקייטן עכט פּאַלינעסיאַן קוויזין פון גייַלאָרד ס רעסטאָראַן, אַרייַנגערעכנט היגע פאַוואָריטעס לאָמי לאַמי לאַקס, פּאָי, מאַהי מאַהי, און קאַלואַ כאַזער בייקט אין דעם טראדיציאנעלן ים, אַ ונטערערד ויוון. נאָך מיטאָג, געסט קלייַבן פון אַ מענגע פון דיזערץ.
פֿאַר אַ מער גראָזיק דיינינג דערפאַרונג, לואַאַו קאַלאַמאַקו אָפפערס אַן אָפּשאַנאַל פּלאַנירונג אָונער אָוונט. אַנשטאָט פון די טראדיציאנעלן לו'אַו סעודה, געסט זענען באהאנדלט צו פלאָראַל לייז און שאַמפּיין אין גייַלאָרד ס הויף, נאכגעגאנגען דורך מיטאָג פון דעם רעסטאָראַן ס סיזאַנאַל מעניו. נאָך פאַרבייַסן, געסט קענען וואַנדערן דורך די גייַלאָרד מאַנער איידער גענומען אַ שטורקאַץ-ליט גיין צו די לואַו פּאַוויליאָן.