וואַנקאָוווער ס Top 10 קראַפט & מיקראָברעוועריעס
וואַנקאָוווער ס מעלאָכע ביר סצענע האט עקספּלאָדעד איבער די לעצטע יאָרצענדלינג און נייַע קראַפט ברעווערז זענען עפן אַריבער בק, ריווילינג Seattle און פּאָרטלאַנד פֿאַר ברירה. עס זענען איצט גענוג וואַנקאָוווער מעלאָכע ברעוועריז אַז איר קענען מאַכן אַ גאנצע יאַזדע צו וואַנקאָוווער אַז ס נאָר וועגן ביר!
דאָ זענען 10 פון אונדזער באַליבסטע וואַנקאָוווער ברעוועריז ין די סיטי פון וואַנקאָוווער. פֿאַר אָפּציעס איבער די נידעריקער מאַינלאַנד (אַרייַנגערעכנט בורנאַבי, דעלטאַ, און צפון וואַנקאָוווער), טשעק אויס דעם יגזאָסטיוו רשימה פון וואַנקיטי באַז אָדער גראָולער, בק ס מעלאָכע ביר זשורנאַל.
שאפן אייער אייגן ברעווערי רייַזע איז מער שפּאַס, אָבער אויב איר'ד געניסן אַן אָרגאַניזירט רייַזע, וואַנקאָוווער ברעווערי טאָורס פאָרשלאָגן נאָר אַז. מזרח וואַנקאָוווער (אָדער 'הייוון וואַן') האט די העכסטן קאַנסאַנטריישאַן פון ברעוועריז און איז בלויז אַ 15-מינוט פאָר אָדער ויטאָבוס פאָר אויס פון שטאָט.
אויב איר 'רע געגאנגען בייַ אים אַליין, אָנהייבן מיט די הויפט סטאַלוואַרץ אַז געהאָלפֿן בלייז אַ וועג פֿאַר ניו ברעוועריז. Granville Island Brewing (1441 Cartwright Street) איז וואַנקאָוווער ס אָולדאַסט מיקראָברעווערי, און איר קענען פּרובירן די בירז און רייזע די פאַסילאַטיז אין Granville Island . סטעאַמוואָרקס ברעווערי (3845 וויליאם סטריט) איז ביידע אַ ברעווערי און אַ רעסטאָראַן מיט אַ פּרעכטיק אָרט אויף די דאַונטאַון וואָטערפראַנט.01 פון 10
שטורעם ברעווינג
קוק אויס פֿאַר די מוראַל אויף די וואַנט צו געפֿינען וואַנקאָוווער ס 'לאָנגעסט פליסנדיק קראַפט ברעווערי' אין גריטטי מזרח וואַנקאָוווער בייַ 310 געשעפט דרייוו. אַרייַן דורך די לאָודינג בוכטע און איר זענט אין דער אַרבעט ברעווערי, אַזוי וואַך אויס! ברעווער יעקב וואָלטאָן איז ברוינג אַרויף אַנפּאַסטירייזד ביר פֿאַר קימאַט 25 יאר און איר וועט בלויז געפֿינען פריש ביר - עס זענען קיין קאַנס אָדער לאגלען אין דערזען. פּלאָמבירן אַרויף אַ וואַנדערער אָדער באַקומען אַ געשמאַק אין אַ היגע רעסטאָראַן - סטאָרם ס 'בראַינסטאָרם' בירז זענען אַ פאָלקס ברירה און קענען זיין געפונען אויף צאַפּן איבער וואַנקאָוווער. ינפאָרמאַל טאָורס זענען געפֿינט און סאַמפּאַלז זענען קאַש בלויז אָבער זייַן צוגעגרייט צו טעם עס שטייענדיק אַרויף; עס איז קיין לאַונדזש אָדער פּלאַץ צו זיצן.
02 פון 10
33 Acres
געגרינדעט אין 2013, 33 ייקערז (15 מערב 8 אַווענוע) געוואקסן פון אַ ברעווערי אין אַ דיינינג דעסטיניישאַן. באַוווסט פֿאַר בראַנטש און וועדזשי-פאָרויס אָפּציעס, די אַוואַקאַדאָו 'צעברעכן' טאָסט און מינץ און קאַלע סאַלאַט זאל געזונט היפּסטעריש אָבער די 60-סיטער עסצימער איז אָפן צו אַלע, אַרייַנגערעכנט (באגלייט) קינדער. עס זענען עסנוואַרג טראַקס אַרויס פֿאַר הונגעריק וויזאַטערז און עס ס אַן גרינג גיין צו סאָמאַ ס (דרום הויפּט ס) בעסטער רעסטראַנץ אויב איר דאַרפֿן מער עסנוואַרג. די בירז זיך זענען די הויפּט אַטטראַקטיאָן: '33 Acres of Sunshine 'איז אַ סיטרוסי האַסי בלאָנדע ביר וואָס איז אַ פאָלקס סאַמערטיים טיפּעפּלע פֿאַר וואַנקאָווועריטעס.
03 פון 10
באָמבער ברעווערינג
שטענדיק אַ באַליבסטע סטאָפּ פֿאַר דאָרשטיק סייקאַליסץ וואָס זענען בייקינג אויף די אַדאַנאַק און מאָסאַיק ראָודז וואָס ינטערסעקט דאָ, באָמבער ברעווערידזש (1488 אַדאַנאַעק סטריט) איז איינער פון עטלעכע גרויס וואַנקאָוווער ברעוועריז אין מזרח וואַן, קלאַסאַפייד אַרום געשעפט דרייוו (אַ גרויס אָרט צו עסן , איידער אָדער נאָך).
די ווייב דאָ איז גלייַכגילטיק און היימיש. מאנטיק נעכט זענען פֿילם ניגהץ מיט פֿרייַ פּאָפּקאָרן און $ 5 פּינץ און די טאַסטינג רום איז עפענען טעגלעך פון 12 PM צו 11: 00PM. פּרוּווט די פאָלקס פּילסנער וואָס וואַן זיי ערשטער אָרט אין די בק באר אַוואַרדס אין 2017!
04 פון 10
Powell Brewery
אָווועראָלד און אַפּערייטאַד דורך מאַנשאַפֿט & פרוי מאַנשאַפֿט, דוד (ברוער) און ניקאָלע (אָפּעראַטיאָנס), פּאַועלל ברעווערי געעפנט ווי אַ נאַנאָ (קלענערער ווי אַ מיקראָ) ברעווערי אין 2012 און די מאַנשאַפֿט געשווינד גענומען היים אין 2013 קאַנאַדיאַן "ביר פון די יאָר" די קאַנאַדיאַן ברעווערע אַוואַרדס פֿאַר זייער אַלט דזשאַלאָפּי פּאַלע אַלע. זינט דעמאָלט די סעלעקציע איז דערוואַקסן צו אַרייַננעמען ינאַווייטיוו פלייווערז אַזאַ ווי ווייץ ביר מיט ינגבער און קאַרדאַמאָם, קאַסקאַראַ (קאַווע קאַרש) ברעווס און גלוטען-פֿרייַ סידערס. קוק אויס די טייסטינג רום אין 1357 Powell Street צו פּרובירן די קלאַסיש אַלט דזשאַלאָפּי פּאַלע ביר און עטלעכע פון די סיזאַנאַל סיפּס.
05 פון 10
אַוועק די רייל ברעווערינג פֿירמע
נאָענט צו באָמבער ברעווערינג, אַוועק די רעלס (1351 אַדאַנאַק סטריט) אנגעהויבן ווי אַ וועג פֿאַר גרינדער סטיוו צו טיילן זיין ליבע פון מעלאָכע ברוינג. זיין עלטערן אָונד באַרימט וואַנקאָוווער מוזיק באַר די ראַילווייַ קלוב און ער באַקענענ פּייטראַנז צו מעלן ברוינג דאָרט איידער מאָווינג צו מיסיע אין בק צו וואַקסן האָפּס ווען זיין עלטערן פארקויפט דעם קלוב. איצט די כאַנדקראַפטיד ברעווז זענען בנימצא אין די טאַסטינג רום, צוזאמען סנאַקס פון מזרח סייד באר פוד אויב איר'רע געפיל פּעקקיש. לאָוקייטאַד נאָר אַוועק די אַדאַנאַק בייק שטעג, עס איז אַ גרויס אָרט צו האַלטן אַ סיזאַנאַל ביר און אַ גוט געשיכטע.
06 פון 10
מאָדנע ברוכים הבאים פֿירמע
איינער פון די נייַער קידס אויף די בלאָק, מאָדנע פעללאָווס ברעווינג (1345 קלאַרק דרייוו) ספּעשאַלייזיז אין זויער ביר און עקספּעראַמענטינג מיט דער פרעמדער זייַט פון ברוינג. פארבליבן אין אַ ספּייסיאָוס טאַסטינג פּלאַץ צוזאמען אַ פערלי ינדאַסטריאַל פּאַס פון וועג אין מזרח וואַנקאָוווער, Strange Fellows מחנות רעגולער געשעענישן פון קונסט סעשאַנז צו ברעווערז לאַנטשיז און טימד פעסטאַוואַלז. צוזאַמען אַ פאַרשיידנקייַט פון יפּאַד פון טונקל און ליכט צו מערב קאָוסט ינספּייערד, מאָדנע פעלאָוז איז די מערסט באַרימט פֿאַר די טערקיי זויער בירז און ימפּעריאַל סטאַוץ אַז עס טראגט. דערפאַרונג קענען צייכן אַרויף צו פאַרבינדן די פעלאָושיפּ און באַקומען באגרענעצט-אַדישאַן פאַס-אַלט, זעלטן און ויסשליסיק בירז.
07 פון 10
בראַססנעק ברעווערי
בראַססנעק ברעווערי (2148 הויפּט סטריט) אָפפערס ויסגעצייכנט מוסטער פּאַדאַלז און קענטעניק שטעקן - די קליין בראַווערי וויל צו האַלטן די זאכן פּשוט דורך פּריפּערינג וואָטערלערז צו גיין, קעגז און טייסטינגז אויף פּלאַץ אין די גראָולער רום & טאַסטינג רום. איר וועט ניט געפינען קיין קאַנס אָדער לאגלען דאָ. אבער איר וועט געפינען עטלעכע 'דיינדזשעראַסלי געטרונקען' טרוקן כאַפּט סורז, האַזי היפּס און ימפּעריאַל סטאַוץ אויף צאַפּן. אַרויסגיין איז אַ טאָמיד-טשאַנגינג רשימה פון עסנוואַרג טראַקס צו פּלאָמבירן זיך אויב איר זענט הונגעריק נאָך די טיי טאַסטינג. סטאַק אַרויף אויב איר ווי אַ ביר - די קאַסקס זענען קאַנטיניולי טשאַנגינג אַזוי זיי פאַרקויפן אויס געשווינד.
08 פון 10
פּאָסטמאַרק ברעווינג
פּאָסטמאַרק ברעווינג (55 Dunlevy Avenue) שאַרעס די שיין יזאָוון סעטטלעמענט בילדינג מיט וואַנקאָוווער ורבאַן וויינערי און די בעלגאַרד קיטטשען אַזוי עס זענען אַ פּלאַץ פון עסן אָפּציעס בנימצא דאָ פֿאַר הונגעריק וויזאַטערז. אַלע קאַנד בירז פון פּאָסטמאַרק זענען דיזיינד צו ווערן געניצט אין אַ סעסיע באַשטעטיקן, אַזוי זענען ליכט און אַפּראָוטשאַבאַל. באַטאַלד סיזאַנאַל סיפּס קייט פון אַפּריקאָס ביר צו טענענבוים שפּיץ סיזאַן און קענען זיין ינדזשויד בייַ די טאַסטינג רום אָדער גענומען היים צו גוסטירן. גרויס אויף בראַנדינג, פּאָסטמאַרק אויך האט קליידער און אַקסעסעריז פֿאַר פאַרקויף, און די וועבזייַטל פֿעיִקייטן אַלץ פון מוזיקאַליש פּלייַליסץ צו פאָוטאַגראַפיק קהל מיטגלידער.
09 פון 10
הויפּט סטריט ברעווערי
די הויזגעזינד ברירה פון בריטאניע, וואַשינגטאָן אין בריטיש הויפּטשטאָט ברעווערי (261 מזרח 7 טה אַווענוע) איז לאָוקייטאַד אין די וואַנקאָוווער ברעווערי גאַראַזש אין 1913, וואָס איז אין די היסטאָרישער ברעווערי קריק געגנט, ווו די אָריגינעל ברעוועריז זענען געשטאנען. משפּחה-פרייַנדלעך און ערי, די בראַווערי טאַסטינג לאָונגע איז דער בעסטער פּלאַץ צו קאָפּירן פֿאַר אַ פילונג קאָמבינאַציע פון טאַקאָוז און טיפּאַלז. פּרובירן די הינדל פליגל אָדער טשערקוטעריע ברעט, געוואשן אַראָפּ מיט אַ אַפּראָופּרייטלי געהייסן הויפּט סטריט פּילסנער, אָדער גראָבן אין אַ טעלער פון קליין Mountain נאַטשאָס מיט אַ נומער זיבן סעזאָן.
10 of 10
Parallel 49
פּאַראַלעל 49 (1950 טריומף סטריט) איז איינער פון וואַנקאָוווער ס לידינג קראַפט ברעוועריז (און אַ פּערזענלעך באַליבט - איך טרינקען ציגייַנער טרערן אין שטוב). די טייסטינג רום האט אַ וואַפּינג 40 פאַרשידענע טאַפּס צו קלייַבן פון און די גאַס קיך (ין) באדינט טאַקאָוז צו בורגערס און טעגלעך דאָונאַץ צו פּאָר מיט דיין ביר פון ברירה. קלייַבן אַרויף באגרענעצט אַדישאַן און זעלטן מעלדונג בירז בייַ די באר סטאָר אָדער לאַגער אַרויף אויף יאָר-קייַלעכיק פאַוואָריטעס פון די נאָרטוועסט רעד אַל, רובי טרערן, צו די פילטשי דירטי יפּאַ און די סיזאַנאַל גרייפּפרוט ראַדלער טריסיקלע ראַדלער, וואָס איז אַ זומער העפטן פֿאַר וואַנקאָווועריטעס.