פּיטצבורגה איז געווען אַ הויפּט ברוינג צענטער פריערדיק צו פאַרווער, אָבער נאָך די אַנקעטע פון פאַרווער אין 1933 די שטאָט קיינמאָל טאַקע אומגעקערט צו די קראַפט. היים ברעווערינג געווארן לעגאַל אין פּיטצבורגה און Allegheny קאָונטי אין 1977 און ברעוופּובס נישט ביז 1989. זינט דעמאָלט, אַ נומער פון ברעוופּובס און מיקראָברעוועריעס זענען קומען און ניטאָ אין פּיטצבורגה. עס זענען, אָבער, אַ ביסל איצט אין אָפּעראַציע ווו איר קענען זיצן אַראָפּ און הנאה אַ גוט היגע ברו.
01 פון 07
Penn Brewery
Getty Images געגרינדעט אין 1989 ווי די Allegheny ברעווערי & Pub, די פּעננינג ברעווערי אין פּיטצבורגה ס טרוי הילל קוואַרטאַל אויף די צפון זייַט איז געווען דער ערשטער ברוופּוב צו עפענען אין פּעננסילוואַניאַ. די שיין ברוינג קעטאַלז געמאכט אין דייַטשלאַנד און פארזאמלט אויף-פּלאַץ דורך דייַטש אַרטיסטמאַן זענען וויזשאַוואַל פון דעם רעסטאָראַן דורך אַ גלאז וואַנט. ווי איר זאלן דערוואַרטן פון זייַן דייַטש אָריגינס, פּען ברעווערי איז באקאנט פֿאַר זייַן עכט דייַטש בירז און אויך פֿעיִקייטן אַ רעסטאָראַן. די ברעווערי כּמעט פֿאַרמאַכט אין 2009, אָבער אָריגינעל באַזיצער טאָם פּאַסטאָריוס און אַ קליין גרופּע פון ינוועסטערז זענען ביכולת צו דערגרייכן די מעכירעס און ריזומד ברוינג אויף 30 דעצעמבער 2009.
02 פון 07
Church Brew Works
בילד העפלעכקייַט קווינין דאָמבראָווסקי דורך Flickr דעם שיין בראַוופּוב טראגט געשמאַק מיקראָבראָווס אין די ביוטאַפלי ומקערן ערשטע יוחנן די באַפּטיסט קירך. סטיינד גלאז פֿענצטער און די ברוד הויז סיטשוייטיד אויף וואָס איז אַמאָל די מזבח פאָרשלאָגן אַ ברעטטייקינג באַקדראַפּ פֿאַר דיין מאָלצייַט. דער אַוואָרד ווינינג ביר, געשאפן אויף די לאָקאַל און בנימצא פֿאַר נעמט-אַרויף, בכלל כולל אַליעס, לאַטערז און סיזאַנאַל ספּעציאַליי בירז.
03 פון 07
מזרח סוף ברעווינג פֿירמע
בילד העפלעכקייַט שטאָטיש אַדווענטורעס זיי רעכענען זיך ווי די "מיקראָ-עסט מיקראָברעווערי" אין פּיטצבורגה, און זיי יקסעל בייַ פּונקט וואָס. מזרח סוף ברעווערינג פֿירמע איז אַ אמת מיקראָברעווערי און ניט אַ ברודער - זיי טאָן ניט דינען עסנוואַרג אָדער ביר, אַנשטאָט זיי נאָר פאָקוס אויף די ברוינג. מזרח סוף מיקראָבראָווס זענען געדינט אַרויף אין יסטייץ אַרום פּיטצבורגה, און זיי אויך פאָרשלאָגן אַ ינסיידערז קוקן אויף זייער "גראָולער אַורז" מיט קורץ טאָורס און גראָוולער דזשאַגז פון ביר בנימצא צו נעמען.
04 פון 07
Pittsburgh Hofbräuhaus
רעסטאָראַן נואָוואָ אַנטיקאַ רוים דורך פּיקסאַבייַ פענסילוועניאַ ערשטער אמת Hofbräuhaus - מאָדעלעד נאָך די לעדזשאַנדערי 400 + יאָר-אַלט Hofbräuhaus אין מוניטש, דייַטשלאַנד - ברעווס זייַן ביר אויף פּלאַץ און דינען אַרויף ויסגעצייכנט דייַטש אָפּצאָל צו גיין מיט אים. די פּיטצבורגה Hofbräuhaus לאָוקייטאַד אין פּיטצבורגה ס דרום זייַט וואָרקס , פֿעיִקייטן אַ בעקאַבאָלעדיק דייַטש ביר האַלל און אַ פעסטיוו ריווערפראַנט באר גאַרדאַן צווישן זייַן דיינינג געביטן. בירז אַרייַננעמען טראדיציאנעלן דייַטש לאַטערז, ווייץ ביר, פּילערסנער, באַקס, און דאָובלבאַקס.
05 פון 07
Rivertowne Pour House
פאָטאָ העפלעכקייַט פון העלם ברעווערס אַנדרעוו מאַקסוועל פון די פארמאכט יוחנן האַרוואַרד ברעוו הויז און געוועזענער קאָפּ ברודער באַררעט גאָדדאַרד פון דזשאָהאַנסטאָוון ברעווינג, געעפנט דעם בראַוופּוב אין מאָנראָעוויללע אין 2007. ריווערטאַון פּור הויז סערוועס אַרויף אַ פייַן סעלעקציע פון אַליעס, לייזערז און ווייץ בירז, מיט וועגן 18-20 הויז -מאַדע קראַפט ברעווס אויף צאַפּן. זייער ביר איז אויך געדינט אין ריווערטאָווננע ין אין וועראָנאַ און ריווערטאַון פּוב & גרילל אין צפון הונטינגדאָן, און אַ נייַ ריווערטאַון אָרט שטעלן צו עפענען אויף די צפון שאָר אין פרילינג 2010.
06 פון 07
ראַק באָטטאָם ברעווערי
© Susan Kime האַנדקראַפטעד בירז, לאַטערז, און אַליעס זענען די ערשטיק פאָקוס פון דעם בראַוופּוב בייַ די וואַטערפראָנט אין האָמעסטעאַד. דאס איז אַ רעסטאָראַן קייט, אָבער די בירז זענען נאָך ברוד אויף פּלאַץ. ענגליש ביר איז די פּרידאַמאַנאַנט פאָקוס, אָבער זיי אויך מאַכן גוט דייַטש און קאָנטינענטאַל בירז.
07 פון 07
אייַזן שטאָט ברוינג פֿירמע
© העלד בילדער / Getty Images די בריטאניע פון דער פאַר-ברעכן נאָך אין אָפּעראַציע אין דער שטאָט, יראָן סיטי ברעווינג (1861) האלט די דיסטינגקשאַן פון זייַענדיק דער ערשטער ברוערי אין אַמעריקע צו פּראָדוצירן לאַגער ביר און איז אויך באקאנט פֿאַר זייַן כידעש פון די "קנאַקן שפּיץ" קענען (1962) און דרייַ-אַוועק רעסעאַלאַבלע פלאַש שפּיץ (1963). יראָן סיטי ברעווערי איז לאָוקייטאַד אין די לאָראַנסוויללע קוואַרטאַל פון פּיטצבורגה ביז אויגוסט 2009, אָבער איז איצט פּראַדוסינג זייַן ביר אין די לאַטראָבע מעכירעס אַמאָל געוויינט צו פּראָדוצירן ראָולינג ראַק. צווישן פּיטצבורגערס, "אַהן" איז אַ מסורה כּמעט ווי הייליק ווי די סטילערס.