די כיילאַנדז איז מערסט געזונט-באקאנט פֿאַר דרייַ זאכן: זייַן אָדיטיס סטאָרז, זייַן אויסשטרעקן פון באַרס, און זייַן פאַרשידן סעלעקציע פון רעסטראַנץ. אין פאַקט, פילע מענטשן באַטראַכטן די היגהלאַנדס דער בעסטער קוואַרטאַל אין לאָויסוויללע צו קאָפּירן אויב איר זענט געגאנגען אויס פֿאַר אַ פייַן מיטאָג. בשעת עס זענען פילע קייטן און שנעל עסנוואַרג דזשוינץ צוזאמען די סטריט בארדאָוון וועג, די פאלגענדע היגהלאַנדס רעסטראַנץ זענען צווישן די מערסט פאָלקס און אָריגינעל.
01 פון 07
בריסטאָל בר & גריל
די בריסטאָל בר און גריל איז אַ אַפּסקייל-גלייַכגילטיק רעסטאָראַן מיט פינף לאָוקיישאַנז, פיר אין לאָויסוויללע און איינער אין דזשעפערסאָנוויללע, ינדיאַנאַ. איינער פון די היגהלאַנדס 'בעסטער פֿעיִקייטן איז די שפּעט שעה - די פאַרלייגן איז עפענען ביז 2:00 אויף פרייטאג און שבת, מאכן עס אַ גרויס אָרט צו האַלטן אַ שפּעט סטייק און קאָקטייל אין אַ באַשטעטיקן וואָס איז עפּעס אָבער באַר-ווי. עטלעכע פון מיין פאַוואָריטעס, כאָטש איך האָבן אויך פילע צו אַרייַננעמען זיי אַלע, זענען די פריד קאַלאַמאַרי, אַרטיטשאָקע פריטטערס, און קאַליפאָרניאַ קלוב סאַלאַט. אויך, זיי האָבן אַמייזינג סטייקס.02 פון 07
דזשאַק פריי
דזשאַק פרי ס איז אַ היגהלאַנדס סטעאַכאָוסע אַז איז געווען אַ לאָויסוויללע פיקשאַן זינט 1933. די עסן בייַ דזשאַק פריי ס איז פאַנטאַסטיש, און די פּרעזענטירונג איז אַזוי פיל ווי קונסט אַז איר וועט קווענקלען צו עסן עס. דזשאַק פרי ס אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון מעניו זאכן אין פּרייסיז פּאַסיק פֿאַר אַלע דיינערז - צי איר ניטאָ אויף אַ בודזשעט אָדער אויס צו ספּלערדזש, עס איז עפּעס אויף די מעניו פֿאַר איר בייַ דזשאַק פרי ס. כאָטש די טישן זענען באדעקט אין ווייַס טישטעך, די ספּאָרט-ווי אַטמאָספער מאכט דזשאַק פרי אַ באַקוועם אָרט פֿאַר אַלעמען.03 פון 07
אויגוסט מאָאָן
אויגוסט מאָאָן איז אַ כינעזיש ביסטראָו מיט אַ ברייט ווייַן רשימה און אַ מעניו פול פון הייַנטצייַטיק כינעזיש קיילים. די עסנוואַרג אין אויגוסט מאָאָן איז סאַפּרייזינגלי ביליק, און די אַטמאָספער איז טשיקאַווע און קלאַסי. בשעת אויגוסט מאָאָן אָפפערס אַ נומער פון הינדל, רינדערנס, סעאַפאָאָד, און כאַזער ענטריע ברירות, זיי זענען בעסטער באקאנט פֿאַר זייער הויך נומער פון געשמאַק מעאַסלעסס ברירות צווישן די וועדזשאַטעריאַנס פון לאָויסוויללע.
04 פון 07
קאַשמיר ינדיאַן רעסטאָראַן
קאַשמיר ינדיאַן רעסטאָראַן איז איינער פון בלויז אַ ביסל אַטענטיוו אינדיאַנישער עסנוואַרג עסטאַבלישמאַנץ אין קענטוקקיאַנאַ. די רגע איר גיין דורך די טיר אין קאַשמיר איר'ווע אָוווערכוועלמד מיט די שמעקן פון ינדיאַן בשמים און גריטיד דורך מחנות און כאָוסטאַסיז אנגעטאן אין טראדיציאנעלן אינדיאַנישער קלייד. דינערס אין קאַשמיר קענען קלייַבן די מדרגה פון היץ זיי ווילן אין זייער עסנוואַרג אויף אַ וואָג פון 1-5. איך ליבע געווירציק עסנוואַרג, אָבער די העכסטן איך קענען דערלאָזן איז אַ דרייַ. קאַשמיר איז אַ פאַנטאַסטיש רעסטאָראַן, נאָר מאַכן זיכער איר באַקומען יקוויפּט מיט געוועבן אויב איר ווי מיר און געווירציק עסנוואַרג טענדז צו עפענען דיין סיינאַסאַז.05 פון 07
לילי ס ביסטראָ
לילי ס ביסטראָו איז אַ אַפּסקייל רעסטאָראַן, כאָטש איר'ד קיינמאָל וויסן פון זייַן אַרויס אויסזען. אָבער, איר פאַרשטיין זייַן אמת אידענטיטעט די רגע איר גיין דורך די טיר. לילי ס ביסט אַ אַנדערש מעניו יעדער וואָך. די קאָפס נוצן לאָוקאַלי-דערוואַקסן פּראָדוצירן, אַזוי די קיילים יוואַלוו מיט די טשאַנגינג צייטן. עטלעכע פון מיין באַליבסטע קיילים בייַ לילי ס אַרייַננעמען קאַטשקע און האַליבוט, כאָטש איך האָבן קיינמאָל אלץ האט עפּעס דאָרט וואָס איז געווען ניט דער בעסטער מאָלצייַט פון מיין לעבן אַרויף צו אַז פונט. דער בלויז דאַונסייד בייַ לילי ס איז די פּרייַז - אַ מאָלצייַט פֿאַר צוויי אַרייַנגערעכנט אַפּאַטייזערז, מיטאָג קאָרסאַז, און פאַרבייַסן בכלל לויפט נאָענט צו $ 100.
06 פון 07
ראַמסי ס קאַפע אויף דער וועלט
ראַמסי ס קאַפע אויף דער וועלט איז איינער פון די מערסט יינציק יסטאַבלישמאַנץ אין שטאָט. די ראַמסי אַטטאַקץ אַ יקלעקטיק און דייווערס גרופּע פון דינערס מיט אַ מעניו פון אינטערנאַציאָנאַלע פודז, אַ דרויסנדיק גאָרטן דיינינג געגנט, אַ פול באַר, און אַפֿילו אַ פּאַרטיייש פּיאַניסט. ראַמסי ס ביגאַסט פאָדערן צו רום ליגט אין זייַן הויך באַנד פון וועגעטאַריער און וועגאַן מעניו זאכן . אַ דאַונסייד צו דיינינג אין ראַמסי ס איז אַז איר כּמעט שטענדיק האָבן צו וואַרטן פֿאַר אַ טיש, אָבער, אויף די העל זייַט, איר קענען פאַרברענגען דיין ווארטן צייַט בורגערס די בוך זאַמלונג בייַ קאַרמיטשאַעל ס ווייַטער טיר.
07 פון 07
וויק ס פּיצע פּאַרלאָר
איך פארבראכט אַ גוט יאָר פון זונטיק נאַכט סאַנג קעריאָוקי אין די וויקק ס פּיצע פּאַרלאָר אין די היגהלאַנדס נאָך איך זיך 21. בשעת איך בין נישט אַ גוואַלדיק פאָכער פון די פּיצע בייַ Wick's, עס זענען אַ פּלאַץ פון מענטשן אין דעם שטאָט וואָס זאָגן Wick's האט די בעסטער פּיצאַ אין שטאָט . איך טראַכטן אַז וויק ס איז אַ פאַנטאַסטיש פאַרלייגן, אָבער, ווי אַ משפּחה דיינינג שלאָס און אַ געלייגט-צוריק טרינקט פאַרלייגן. מייַן פּערזענלעך פאַוואָרעס אַרייַננעמען די פּיצע ברויט, קעז ברויט, סטרעמבאָלי סאַנדוויקק, און טיי-דיי טשיזקייק.
יולי, 2016 באַמערקונג: דעם אַרטיקל איז דערהייַנטיקט דורך אַ קראַנט מומחה.