פילע מענטשן טראַכטן פון ניו אָרלעאַנס ווי די בערטפּלייס פון דזשאַז, פאַביאַלאַס עסנוואַרג, מאַרדי גראַס און אַזוי פיל מער. זיי זענען לעגאַמרע ריכטיק אָבער פילע פון זיי טאָן ניט וויסן אַז די קרעססענט סיטי איז אַמאָל און איז איצט אַ פּראָדוסער פון גרויס בירז. פילע קענען געדענקען גראָוינג אַרויף מיט בירז אַזאַ ווי פאַלסטאַפף, רעגאַל, דזשאַקס און דיקסיע וואָס זענען אַלע ברוד אין די שטאָט. מיט די ויסנעם פון דיקסיע, אַלע האָבן פיידאַד אין דער פאַרגאַנגענהייַט.
זיי האָבן לינקס הינטער די מעמעריז פון גוט ביר און די עדיפיסיז אַז אַמאָל כאַוזד די ברעוועריז. א פּלאַץ פון די עלעגאַנט אַלט בנינים איצט הויז ריווערפראַנט מאַללס (דזשאַקס) אָדער פונקציאָנירן ווי אַ באַשיצן פֿאַר ענלעך געשעפט ווענטורעס, אָדער אין די פאַל פון די אַלט פאַלסטאַפף בנין, אַן אַפּסקייל וווינונג בנין.
דיקסיע בלאָוז לעבן דעם טאָג אָבער ניט מער געשאפן אין שטאָט כאָטש זייַן אָונערז זענען באַזאָרגט צו אויפֿשטיין דעם אַלט בנין אויף טולאַנע אַווענוע און אָנהייבן צו ברעכן ביר אויף פּלאַץ. דער בנין האָט געליטן שעדלעכע און לאָדן בעשאַס און נאָך הורריקאַנע קאַטרין. דיקסיע דערווייַל אָפפערס 5 בירז פֿאַר פאַרקויף אַרייַנגערעכנט זייער כסימע ברו, דיקסי (אמעריקאנער לאַגער), און מיין באַליבסטע, בלאַקאַנד וואָדאָאָ (מוניטש טוננעל לאַגער). כאָטש איצט ברוד אין וויסקאָנסין, די דילייץ האַלטן אמת צו די אָריגינעל רעסאַפּיז.
New Orleans Lager און Ale Brewing Company (NOLA) איז לאָוקייטאַד אויף Tchoupitoulas Street. עס אָפפערס 6 בירז אַרייַנגערעכנט די כיינעוודיק געהייסן האָופיטאַסאַס יפּאַ, און אויך אמעריקאנער בלאָנדע און ענגליש דאַרק אַלעס.
אַלע 6 אָפערטיז זענען זיכער צו ביטע די מיט אַ כייערינג פֿאַר עפּעס אויס פון דער פּראָסט.
די מנוחה פון די ברעוועריז אַז מיר פאָדערן ווי אונדזער אייגן זענען אַקשלי לאָוקייטאַד אויף די צפון ברעג פון לייק פּאָנטטשאַרטראַין. די מערסט באַרימט פון די איז די אַביטאַ ברעווינג פֿירמע לאָוקייטאַד אין די פּיקטשעראַסק שטאָט פון אַביטאַ ספּרינגס.
דער ברירה פון אַ ברעווערי אָפפערס 36 בירז ווי געזונט ווי סיזאַנאַל ספּעשאַלז. עס מיינט אַז עס איז שטענדיק עפּעס נייַ צו פּרובירן פון אַביטאַ. איינער פון זייער נייַע ברוץ איז אַ קאַנקאַקשאַן וואָס זיי רופן סאָס (היט אונדזער שאָרעס) צו העלפן זאַמלען געלט צו קעמפן די בפּ בוימל פאַרגיסן. זיי שענקען 75 סענס פֿאַר יעדער פלאַש זיי פאַרקויפן. עס איז אַן אַנפילטערד וועיזען פּילסנער אין אַ אָנדענק פלאַש וואָס האלט 1 פּינטש 6 אונס פון דעם סענסיישאַנאַל ברו.
העינער ברו ברעווערי טוט זיין געשעפט פון קאָווינגטאָן, לאָויסיאַנאַ. זיי האָבן 14 ברוץ צו פאָרשלאָגן מיט נעמען אַזאַ ווי לאַ פּאַוויללאָן (רויט בורבעררי), קאַטעגאָריע 5 פּאַלע אַל, פּאַנטטשאַרטראַין טרעגער (ענגליש) און טרוסקאַווקע אַלע (פרוכט / גרינס). האָבן שפּאַס ווי איר פּרובירן זייער געשמאַק און טשיקאַווע ברעווס.
אן אנדער פון אונדזער צפון ברעג פאַוואָריטעס איז די קאָווינגטאָן ברעווהאָוסע וואָס אָפפערס 2 בוילעט ברירות. Bayou Bock איז אַ Maibock / Helles און זייער אנדערע שאַפונג איז פּאָנטטשאַרטראַין פּילסנער. ביידע קען געשווינד ווערן דיין פאַוואָריטעס.
אַזוי דאָרט איר האָבן עס. ניו אָרלעאַנס האט פיל צו פאָרשלאָגן מיט עטלעכע בוילעט בירז. נאָר איינער מער סיבה צו הנאה לעבן אָדער צו פּלאַן אַ ברו האָפּפּינג רייַזע אויף דיין ווייַטער באַזוכן.