01 פון 11
מאַרינאַ - דיינינג איבערבליק
דער מאַרינאַ איז כּמעט צוויי מאָל ווי גרויס ווי אָסעאַניאַ קרויסעס 'סמאָלער שיפן, געבן דעם אַרומפאָרן שורה די בייגיקייַט צו לייגן עטלעכע נייַ דייווערס דינינגז, אַלע וואָס זענען פּרעכטיק. די מאַרינאַ האט צען דיינינג ווענוז - זעקס רעסטראַנץ, צוויי גלייַכגילטיק יטעריז, און צוויי ספּעציעל דיינינג יקספּיריאַנסיז מיט זייער אייגן אָרט און אַן עקסטרע סערטשאַרדזש (Privee and La Reserve). קיינער פון די אנדערע אַכט דיינינג אָפּציעס אויף דעם פּרעמיע-קאַטעגאָריע שיף האָבן אַן עקסטרע אָפּצאָל.
אָסעאַניאַ ס ציל איז צו בויען אַ שיף ציל-געבויט פֿאַר עפּיקורעאַנס, מיט אַלע די מילז קאָכן צו סדר, אַ לאַ מינוט. כאָטש איך איז בלויז אויף דער מאַרינאַ פֿאַר דרייַ נעכט און האט נישט האָבן אַ געלעגנהייט צו פּרובירן אַלע די דיינינג אָפּציעס, יענע איך האבן דערפאַרונג געווען זיכער מעמעראַבאַל, וועריד, און געשמאַק.
יענע וואס ליבע פּאָלאָ גרילל, טאָסקאַנאַ, גראַנד דיינינג צימער, טעראַסע קאַפע, און די כוואליעס גרילל געפונען אויף אָסעאַניאַ 'ס פיר קלענערער שיפן (די רעגאַטטאַ, ינסיגניאַ, סירענאַ, און נאַוטיקאַ) וועט נישט זיין דיסאַפּויניד ווייַל די פינף דיינינג ווענוז זענען אויך אויף דער מאַרינאַ. אָבער, אָסעאַניאַ האט צוגעלייגט פינף נייַ זייער אָפּשיידנדיק ווענוז - דזשאַק פראנצויזיש ביסטראָו, רויט גינגער אַסיאַן רעסטאָראַן, באַריסטאַס קאַווע באַר, פּרימעע גאָורמעט רעסטאָראַן, און לאַ רעסערווע ווייַן טייסטינג עסצימער - צו די מאַרינאַ.
02 פון 11
באַריסטאַס - קאַווע בר אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ
די באַריסטאַס קאַווע באַר אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ דינען ספּעציאַליטעט טרינקען ווי עספּרעסאָ און קאַפּוטשינאָ, פּלוס כאָוממייד ביסקאָטטי און קאַווע שטיקל איבער דעם טאָג. די באַריסטאַס קאַווע באַר איז אין אַ גרויס פּלאַץ - רעכט ווייַטער צו דער ביבליאָטעק אויף דעק 14. עס האט אַ ביסל קליין טישן, צוזאמען מיט גרויס סיטינג צוזאמען די פֿענצטער אָוווערלוקינג די בעקן דעק.
03 פון 11
Grand Dining Room - Continental Fare אויף אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ
דער מאַרינאַ ס גראַנד דיינינג צימער איז אָסעאַניאַ קרויסעס 'גרעסטער דיינינג וועניו, מיט 566 סיץ. די צימער איז דעקערייטאַד אין רייַך וואַלד און ווייך טאָנעס פון ברוין, קרעם און גאָלד. טישן זענען ביוטאַפלי שטעלן מיט אייראפעישער ביין טשיינאַ, ריעדעל קריסטאַל, זילבער און פייַן וואַטע לינאַנז.
דער גראַנד דיינינג צימער דינען עפענען סיטינג פרישטיק, לאָנטש, און מיטאָג. מיטאָג איז ספּעציעל פייַן און פֿעיִקייטן קאָנטינענטאַל קוויזין אָדער געזונט אָפּצאָל פון די קאַניאָן ראַנטש ®. עס זענען פילע זאכן צו קלייַבן פון, מיט בייַ מינדסטער זעקס אַפּפּעטיזערס, סאַלאַדס און סופּס, צוזאמען מיט נייַן ענטרעעס. זינט די מילז קאָכן צו סדר, די מיטאָג איז אַ לעזורעלי ייסעק.
04 פון 11
דזשאַק - פראנצויזיש ביסטראָו אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ
דזשאַק איז די פראנצויזיש ביסטראָו אויף די מאַרינאַ און איז די ניימסייק רעסטאָראַן פון וועלט-באַרימט בעל קאָכער דזשאַק פּעפּפּין, וואס דינען ווי אָסעאַניאַ קרויסעס 'Executive Culinary Director. עס איז זיין ערשטער רעסטאָראַן אין ים. דזשאַק סיץ 124, און די דעקאָר איז ביידע עלעגאַנט און באַקוועם. קאַסטאַם דיזיינד דזשאַק פּעספּין כסימע טשיינאַ, אַנטיק פלאַטאַן, און לאַליק גלאַסווער באַפּוצן די טישן בשעת שאַנדאַליז געמאכט פון קריסטאַל דעקאַנטערז לייגן ליכט צו די צימער. אַ קונסט זאַמלונג, אַרייַנגערעכנט מיט עטלעכע פון פּעפּין ס באַליבט פּערזענלעך ברעקלעך און אָריגינעל ווערק ער באשאפן ספּעציעל פֿאַר מאַרינאַ לייגן אַ וואַרעם, פּערזענלעך פאַרבינדן.
סערוויס בייַ דזשאַק איז אין אַ ליזערלי גאַנג, אַזוי ינשורינג אַ רילאַקסינג דיינינג דערפאַרונג. דער מאָלצייַט הייבט מיט אַ ברויט קאָרב אָנגעפילט מיט דרייַ פאַרשידענע פרעשלי בייקט פראנצויזיש באַגועטטעס, איינער פון וואָס איז בראַנדיד מיט דזשאַק 'נאָמען.
די פינף-קורס מעניו אין דזשאַק אַז איז סאַפּרייזינגלי גרויס פֿאַר אַ פייַן גאָורמעט רעסטאָראַן, מיט עטלעכע פאַרשידענע האָרסעס אָוווערוועס, סופּס, סאַלאַדס, הויפּט קאָרסאַז, און דיזערץ. די אַפּעטיזערס זענען באשטימט פראנצויזיש, מיט עסקאַרגאָט, קאַטשקע פאָיס גראַס, מאַסאַלז, טראַפאַל און פּיסטאַטשיאָ ווורשט, זשאַבע פיס, לאַקס טאַרטאַר, און שרימפּ קאָקטייל אין די מעניו די נאַכט מיר דיינינג. איך געהאט די לאַקס טאַרטאַר, און עס איז ביוטאַפלי דערלאנגט און געשמאַק. אונדזער קעלנער האט די רובֿ פאָלקס פאַרשפּייַז איז געווען די עסקאַרגאָט אין בלאָז געבעקס, און מיר האבן געזען פילע גרויס באָולז טאַפּט מיט פּאַפט פּייסטריז אויסגעגאסן אויס פון די קיך.
ווייַטער אויף די מעניו זענען די סופּס און סאַלאַדס. דזשאַק האט צוויי סאַלאַדס - אַ האַרץ פון באָסטאָן סאַלאַט מיט שאַלץ און בלוי קעז, און אַ וואַרעם ציגעלע קעז מיט פריזיי סאַלאַט און סוטאַד פּאַנקעטטאַ. די וואַרעם ציגעלע קעז איז געווען דער באַליבט אין אונדזער טיש. איינער פון די רעסטאָראַן ס כסימע קיילים איז זייַן קרימי קירבעס זופּ וואָס דער קעלנער לאַטאַלז פון אַ גרויס קירבעס שאָל גלייַך בייַ די טיש. דזשאַק אויך פֿעיִקייטן טראדיציאנעלן פראנצויזיש ציבעלע זופּ און אַ פיש צימעס.
די הויפּט קאָרסאַז פאָרשלאָגן אַ פאַקטיש פאַרשיידנקייַט פון סעאַפאָאָד, הינדל, און פלייש זאכן אַלע אויף די מעניו. הימלישע סמעלינג ראָוטיסערי פלייש אַזאַ ווי הינדל, כאַזער לויז, הויפּט ריב, און קאַלט מאַכן די סעלעקציע שווער. זיי אַלע געבלאזן גוט, און איך געהאט די פֿרייַ קייט, "שוואַרץ פֿיס" הינדל (די פֿיס זענען אַוועקגענומען). עס איז געשמאַק, מיט אַ ויסגעצייכנט קרייַטעכץ. אנדערע הויפּט לויף סעלעקשאַנז אַרייַננעמען סעאַפאָאָד ייטאַמז אַזאַ ווי שרימפּ, סקאַלאַפּס, לאַקס, דאָווער פּיאַטע, און מיין לאָבסטער; פלייש זאכן אַזאַ ווי גרילד סטייק, אַ טראדיציאנעלן קאַלבפלייש, און אַ קאַטשקע פוס קאַנפיט / ווורשט קאַססאָולעט (בעבל און פּאָמידאָר סטאַוו). וואָס אַ פייַן מעניו!
אַלע אין אַלע, עס איז געווען גאַנץ אַ מאָלצייַט, און די מעניו ענדערונגען מיט די געגנט די שיף איז געגאנגען אין. פֿאַר בייַשפּיל, די קאָכער ס "ספּעסיאַליטיס דע לאַ מאַיסאָן" זענען דערלאנגט יעדער טאָג, ווייל זיי זענען אויסגעקליבן פון היגע מארקפלעצער אין די פּאָרץ אַז מאַרינאַ וויזיץ.
מיט קיין סערטשאַרדזש אין דזשאַק, געסט סיילינג אויף די מאַרינאַ דאַרפֿן צו בוך פרי.
05 פון 11
La Reserve by Wine Spectator - Marina Wine Tastings and Dinners
די 24-מענטש, אָנווינקען לאַ רעסערווע האָסץ ווייַן טייסטינגז בעשאַס דעם טאָג און זיבן-קורס ווייַן פּערינג דינערז מיט פּרעמיע וויינז אויסגעקליבן אין באַראַטונג מיט וויין ספּעקטאַטאָר זשורנאַל רעדאקציע. לאַ רעסערווע איז איינער פון די צוויי רעסטראַנץ אויף דער מאַרינאַ מיט אַ סערטשאַרדזש. דיינערז זענען $ 75 פּער גאַסט plus 18 פּראָצענט ינקלוזשע, מיט אַן עקסטרע אָפּצאָל פֿאַר וויינז. רעסערוואַטיאָנס זענען פארלאנגט.
06 פון 11
פּאָלאָ גרילל - קלאַסיק סטעאַכאָוסע אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ
די פּאָלאָ גרילל אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ איז אַ קלאַסיש סטעאַכאָוסע, פיטשערינג גרילד סטייקס, לאַם, סעאַפאָאָד און הינדל. עס איז געפונען אַפט אויף דעק 14 ווייַטער צו טאָסקאַנאַ און פּריוועע.
פּאָלאָ גרילל 'ס פינצטער וואַלד און בורגונדי לעדער טשערז באשטימט שטיצן די סטעאַכאָוסע טעמע. רובֿ פון די קיילים זענען וואָס איר וואָלט דערוואַרטן אין אַ פייַן סטעאַכאָוסע אַשאָר. אַלע פון די רינדערנס קיילים אַזאַ ווי די 32-אונס, ביין-אין מלך ס קוט הויפּט ריב זענען וסדאַ פּריים און טרוקן-אַלט פֿאַר בייַ מינדסטער 28 טעג. אנדערע מעניו קלאַסיקס אַרייַננעמען סורף און טורף, פיטשערינג אַ גרילד פלאָרידאַ לאָבסטער עק און ווייך פילעט מיגנאָן, און גאַנץ מיין לאַבסטער גראַטיני. מיר געגעסן בייַ די פּאָלאָ גרילל פֿאַר די קריסאַנינג מיטאָג מיטאָג, אַזוי די מעניו איז אַנדערש. אָבער, אויב די עסנוואַרג איז עפּעס ווי אַז פון די פּאָלאָ גרילל אויף די רעגאַטטאַ , דיינערז וועט ליבע דעם קלאַסיש רעסטאָראַן. איך גערעדט מיט עטלעכע קרוזערז וואס דיינינג אין פּאָלאָ אויף איינער פון די אנדערע נעכט, און זיי אַלע ראַוויד וועגן די ויסגעצייכנט עסנוואַרג און קוויזין.
07 פון 11
פּריוואַט - שעף ס טיש אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ
פּריוואַטע איז אַ קליין, אָנווינקען דיינינג צימער געפונען אַפט אויף דעק 14 צווישן טאָסקאַנאַ און די פּאָלאָ גרילל אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ. עס האט אַ גרויס טיש אַז זיצן אַרויף צו 10 געסט. פּריוועע איז רעזערווירט פֿאַר די אָוונט פֿאַר אַ כעפטי פלאַך אָפּצאָל (נישט פּער מענטש!).
ווען איר אַרייַן פּריוועע פון יעדער טאָסקאַנאַ אָדער די פּאָלאָ גרילל, עס באשטימט האט אַ "וואַו" פאַקטאָר. די צימער איז אַוטלאָרישלי דעקערייטאַד מיט פערראַרי רויט קאַרפּעטינג, אָוווערסייזד ווייַס בעיבי קראָקאָדיל טראָן טשערז, אָרנייט בעראָוק מילווער, און פלאַנגקט דורך באַקלייט אַניקס-קלאַד ווענט. עס אַוואַדע טוט נישט קוקן ווי קיין פון די אנדערע דיינינג ווענוז אויף די מאַרינאַ. אין דעם צענטער פון דעם צימער איז אַ מנהג-געמאכט אָוואַל טיש, ילומאַנייטאַד דורך אַ ווייַס וועניני גלאז טשאַנדעליער.
כאָטש פּריוועע האט אַ זיבן-גאַנג גאָורמעט מעניו טיגסטאַטיאָן געדרוקט מעניו מיט פֿירלייגן, די מיטאָג קענען זיין מאַדאַפייד אָדער מנהג באשאפן זינט די מיטאָג האָסץ טרעפן מיט מאַרינאַ ס אויספֿיר שעף פריער צו דיסקוטירן די מעניו.
08 פון 11
רויט ינגבער - פּאַן-אַסיאַן רעסטאָראַן אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ
רויט גינגער איז די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ פּאַן-אַסיאַן ספּעשאַלטיז רעסטאָראַן, פיטשערינג טייַלענדיש, יאַפּאַניש און וויעטנאַמעזיש קוויזין לאָוקייטאַד אויף דעק 5, די רויט און שוואַרץ צימער איז טרענדי און קאָסמאָפּאָליטאַן.
געסט אויף אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ קענען הנאה אַ פינף-קורס מעניו דע גאַסטאַטיאָן (טייסטינג מעניו) בייַ רעד גינגער. עס איז קיין העסאָפע אָדער סערטשאַרדזש און אַ פול אַ לאַ קאַרט מעניו איז אויך געפֿינט.
09 פון 11
טעראַס קאַפע - קאַסואַל דיינינג אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ
די טעראַסע קאַפע אויף די מאַרינאַ פון אָסעאַניאַ קרויסעס איז אַ גרויס אָרט פֿאַר פרישטיק און לאָנטש זינט איר קענען דיין ינ דרויסן אָדער ינעווייניק, און די באַפיי איז וועריד, פּראַוויידינג פילע דיזאַלאַבאַל ברירות. די קוקן זענען ווונדערלעך פון זייַן דעק 12 אָרט.
אין די אָוונט, די טעראַסע קאַפע איז פארבונדן אין אַ גלייַכגילטיק מעדיציניש דיינינג אָפּציע.
10 of 11
טאָסקאַנאַ - איטאַליעניש רעסטאָראַן אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ
די טאָסקאַנאַ איטאַליעניש רעסטאָראַן איז געפונען אַפט אויף דעק 14 ווייַטער צו פּריוועע און די פּאָלאָ גרילל. ווי טאָסקאַנאַ אויף די אנדערע אָסעאַניאַ שיפן, דעם דיינינג וועניו סערוועס ויסגעצייכנט עסנוואַרג, וואָס מיינט צו זיין גלייַך פון טוסקאַני.
ווער עס יז וואס ליב פריש מאַקאַראָנען און אנדערע טייסץ פון איטאליע וועט הנאה דעם 124-אַוועקזעצן רעסטאָראַן. די קוקן פון די אָקעאַן זענען שיינע, ווי איז די בלוי דעקאָר.
11 פון 11
Waves - Casual Outdoor Pool גרילל אויף די אָסעאַניאַ קרויסעס 'מאַרינאַ
מאל ווען איר גיין אַשאָר אָדער נאָר זיצן ביי די בעקן, איר ווי צו נאָר כאַפּן אַ שנעל ביס פֿאַר פרישטיק אָדער לאָנטש. וואַוועס גרילל איז די מאַרינאַ ס גלייַכגילטיק דרויסנדיק גריל, סערווינג פרוכט, עגגס, ברויט, און מיץ פֿאַר פרישטיק, און הייס סאַנדוויטשיז, האַמבורגערס, הייס הינט, און אנדערע גלייַכגילטיק עסנוואַרג רובֿ פון די מנוחה פון די טאָג.