מומבאַי ס לעגענדאַרי ראָאַדסידע רעסטאָראַן
א וויזיט צו מומבאַי פשוט איז נישט גאַנץ אָן טריינג די סוקולאַנט קעבאַבס און גרילד הינדל פון דעם לעדזשאַנדערי ראָודסייד רעסטאָראַן. עס ס עטלעכע פון די בעסטער סטריט שפּייַז איר וועט האָבן אין דער שטאָט.
פּראָס
- עפענען שפּעט אין דער נאַכט.
- עסנוואַרג איז פריש און היגיעניקלי צוגעגרייט.
- האט אַ באַזונדער אָפּטיילונג צו דינען וועגעטאַריער עסנוואַרג.
- ביליק.
קאָנס
- זייער פּאַמעלעך דינסט ווען עס איז פאַרנומען.
- עס איז אָפט אַ וואַרטן פֿאַר אַ טיש, ספּעציעל נאָך 7:00 די מאַסע, פון אַרומיק נייטאָופּס, טאַקע הייבט בנין אַרום האַלבנאַכט.
אינפֿאָרמאַציע
- לאָוקייטאַד אויף טוללאָטש וועג (אַ זייַט גאַס צווישן קאָלאַבאַ קאַוסעווייַ און די טאַזש מאַהאַל האטעל), אין דרום מומבאַי ס קאָלאַבאַ געגנט.
- עפענען ביז 3 שעה
- Sidewalk סייטינג פֿאַר 50 מענטשן.
- נעמען אַוועק דינסט איז געפֿינט.
- פוד אויך געדינט אויף די קאַפּטער פון דיין מאַשין.
- אַלקאָהאָל נישט בנימצא.
- געלט בלויז.
- דערוואַרטן צו באַצאָלן 180-250 רופּיז פֿאַר אַ קעבאַב. א קעבאַב פּלאַטער קאָס 700 רופּיז.
- א קייט פון אנדערע קיילים איז בנימצא, באַזונדער פון קעבאַבס.
איבערבליק פון Bademiya Kebab Restaurant
דעם עפענען לופט, ראָודסייד "רעסטאָראַן" איז געדינט אַרויף מאָוטהוואַטערינג גאַס עסנוואַרג זינט די 1940 ס. עס איז איצט לויפן דורך דעם זון גרינדער און איז געווארן איינער פון די באַליבסטע יטעריז פון מומבאַי. דאָס איז ניט נאָר ווייַל עס איז איינער פון די ווייניק ערטער צו בלייַבן עפענען אַלע נאַכט - די עסנוואַרג דאָ טאַקע שטייט אויס.
מענטשן פון אַלע לעוועלס פון געזעלשאַפט זוכן באַדעמייאַ פֿאַר זייַן געשמאַק ראָללס און באַרביקיו ספּעשאַלטיז. די זוך און בייטיי קעבאַבס (געמאכט פון מינסט לאַם), און גרילד הינדל טיקקאַ זענען פעסט פאַוואָריטעס.
געזונט פלייש (געפּרעגלט ציגעלע סייכל) איז אויך פאָלקס מיט די וואס ווי אַזאַ קיילים! אָבער, עס איז ניט דאַרפֿן פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז צו פילן לינקס אויס, ווי באַדעמייאַ האט אַ באַזונדער שטיין סערווינג יאַמי וועגעטאַריער אַלטערנאַטיוועס ווי געזונט.
דער רעסטאָראַן, וואָס איז טאַקע נאָר אַ פּראָטים עסנוואַרג סטאָל, האט אַ רודערן פון טישן און טשערז סיץ אַרום 50 מענטשן אויף זייַן זייַט גיין.
אָבער, פילע מענטשן בעסער צו האָבן זייער שפּייַז געדינט אויף די קאַפּטער פון זייער מאַשין, אין אַ סצענע רעמאַניסאַנט פון אַ אמעריקאנער דינער וועג צוריק אין די שטיין און זעמל תקופה.
די וואוילגעפעלן זאַך וועגן דעם גאַס רעסטאָראַן איז אַז עס סאַפּרייזינגלי היגיעניק. איר וועט געפֿינען טוערס ווערינג גומע גלאַווז און שיך האַץ, טאַנאַלייזינגלי קוקינג דיין עסנוואַרג איבער פלאַמעס רעכט אין פראָנט פון איר.
אָבער, אַז האט, צופֿרידנקייט צווישן פילע רעגולער קאַסטאַמערז האט דיקריסט אין די לעצטע יאָרן. עס זענען טענות וועגן די ינאַטענטיוו דינסט און דיסאַפּוינינג נאָרמאַל פון עסנוואַרג. פּריסעס זענען געוואקסן. פּלוס, די קוואַליטעט פון פלייש איז נישט ווי גוט ווי עס געניצט צו זייַן און טייל סיזעס זענען קלענערער.
די טעג, עס ס די אַטמאָספער וואָס איז דער הויפּט אַטראַקשאַן, און דער פאַקט עס איז עפענען שפּעט.
באַמערקונג אַז Bademiya האט געעפנט אַן ענקלאָוזד רעסטאָראַן אין דרום מומבאַי ס פאָרט דיסטריקט (עס איז לאָוקייטאַד אין באָטאַוואַלאַ בילדינג, נאָענט די Near State Central Library at Horniman Circle). די מעניו איז ענלעך, אָלבייט מיט ווייניק עקסטרע קיילים. די דיינינג דערפאַרונג איז נישט ווי יינציק אָדער ווי מעמעראַבאַל ווי די ראָודסייד קאָלאַבאַ צווייַג כאָטש.
באַזוכן זייער וועבזייַטל