אַ ידעאַל קאָרס פֿאַר בעגיננערס גאָורמעץ
אויב איר זוכט פֿאַר פראנצויזיש קוקינג קלאסן אין סענטראַל פּאַריז און געלערנט אין ענגליש, די קויסינע פּאַריז קוקינג שולע איז אַ גרויס אָפּציע. דער הויפּט פֿאַר ליבהאָבער קוקס און פאָאָדיעס וואס זענען קוקן פֿאַר אַ רילאַקסט אַטמאָספער צו לערנען און פאַרגרעסערן די פאַרגעניגן פאַקטאָר איבער אַבסאָלוט שטרענגקייַט און אַקיעראַסי, די פּאַליטרע פון קוקינג קלאסן געפֿינט דורך דעם פירמע זאָל נישט אַנטוישן.
לייענען פֿאַרבונדענע: אונדזער גאַנץ גאָורמעט גייד צו פּאַריז
געגרינדעט לעצטנס דורך אַ פראַנקאָ-אמעריקאנער פּאָר מיט אַ פאַקטיש לייַדנשאַפט פֿאַר גאַסטראָמאָמי סענס סנאַבבערי, לאַ קויסינע פּאַריז אָפפערס אַ דעזיגנייטיד פרייַנדלעך, געלייגט-צוריק אַמביאַנס ווו אַפֿילו גאַנץ רוקיז וועט נישט פילן ינסידידייטיד.
באַזוכן זייער וועבזייַטל
מייַן פּראָס:
- רילאַקסעד, אַנינטימידייטינג אַמביאַנס
- דער שעף לידינג מיין קלאַס איז געווען פרייַנדלעך און יקספּיריאַנסט
- ריין, אַטראַקטיוו פאַסילאַטיז און וואַרעם שטעקן
- סענטראַללי לאָוקייטאַד, מיט פּרעכטיק קוקן פון די סייני און די שטאָט
- אָפפערס אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קאָרסאַז אין ענגליש און פראנצויזיש
מיין קאָנס:
- קלאַס איז געווען אַ ביסל אויך קורץ צו לאָזן אַ גאָר האַנט-אויף צוגאַנג
- שולע טוט ניט פאָרשלאָגן פּרעדעפינעד מאַלטי-טאָג אָדער Multi- וואָכן קורס פּאַקאַדזשאַז
לויף דעטאַילס אין קורץ און פּראַקטיש אינפֿאָרמאַציע:
- לויף צופרידן: טראדיציאנעלן פראנצויזיש, אָרגאַניק, געבעקס און טשאָקלאַץ, און בעקאַבאָלעדיק מאַרק שאַפּינג זענען צווישן די מערסט פאָלקס.
- לימעד שפּראַכן: ענגליש אָדער פראנצויזיש
- קורס פּריסעס: קאָנטאַקט לאַ קויסינע פּאַריז פֿאַר פּרייסיז פון יחיד קלאסן.
- אַדרעס און אָרט: 80 Quai de l'Hôtel de Ville, 4 Arrondissement , Metro Hotel de Ville, Pont Marie
- טעלעפאָן: +33 (0) 1 40 51 78 18
- E- בריוו: contact@lacuisineparis.com
- באַזוכן די אַפישאַל לאַ קויסינע פּאַריז וועבזייַטל
- קלאַס געדויער: 2-4 שעה
א געשמאַק נאָכמיטאָג: מייַן גאַנץ איבערבליק
איך איז געווען פארבעטן צו אַ געבעקס און שאָקאָלאַד קלאַס בייַ La Cuisine Paris - אַ יקסייטינג פּראָספּעקט זינט באַקינג און דיזערץ זענען עטלעכע פון מיין שטאַרק סוץ.
אָבער איך בין שטענדיק געווען שעמעוודיק וועגן טריינג מיין האַנט אין געבעקס, וואָס איך טימאַדלי געמיינט צו זיין אויס פון מיין ליגע. דעם געווען אַ גרויס געלעגנהייַט צו באַקומען "צעבראכן אין".
לייענען פֿאַרבונדענע: בעסטער פּאַטיססעריעס (געבעקס שאָפּס) אין פּאַריז
ינטראָדוקטיאָנס
איך איז געווען גריטיד דורך פראַנקאָ-אמעריקאנער פּאָר און אָונערז דזשיין בערטטש און אָליוויער פּוגליעסי-קאָנטי, וואס האט מיר ווייַזן די נייַ אָרט פון די קוקינג שולע, רעכט אויף די באַנקס פון די סעינע טייַך נעבן האטעל דע וויל (פּאַריז סיטי האַלל). אגב, די גרויס קיך Windows פאַרגלייכט גרויס קוקן פון דעם טייַך און די שטאָט.
לייענען פֿאַרבונדענע: כל וועגן די סעינע טייך: פאקטן, געשיכטע, סייציינג
אין זייער ערשטע לעבן, דזשיין און אלידאר האט געארבעט אין פֿירמע באַנקינג און פאַרוואַלטונג קאַנסאַלטינג, ריספּעקטיוולי. ביידע גיריק פודז, די פּאָר באַשלאָסן צו מאַכן אַ שפּרינגען און מאַכן אַ קוקינג שולע קייטערינג צו ענגליש און פראנצויזיש ספּיקערז. "דאַנק צו מיין פריערדיקן לעבן ווי אַ פֿירמע באַנקער, ווי מיין מוטער לייקס צו זאָגן מענטשן, איך געגאנגען פון די פריינג פּאַן, און אין די פייַער .... אָדער אפֿשר די אנדערע וועג אַרום," Jane דערציילט מיר.
אין די קיך (זוניק, אָנגענעם, מיט שטאַט-of-the-art equipment), די אַפפאָרדאַבלע שעף דזשאַסטין וואַרד (איינער פון צען ארבעטן אין דער שולע) איז געווען צו וויסן די סטודענטן. אָריגינאַללי פון טעקסאַס, דזשאַסטין טריינד אין פּאַריז בייַ די פּרעסטידזשאַס גרעעגאָירע פעראַנאַנדי קולינאַריש שולע, און אויך אַרבעט אין כאַסענע קאַקעס עוועניו אין די שטאָט.
אויף די מעניו: Chocolate Soufflé and Lemon Meringue Tartelettes
דזשאַסטין שטעלן אונדז צו אַרבעטן (אַרום 10 סטודענטן, אַלע ענגליש-ספּיקערז) אויף צוויי קלאַסיש פראנצויזיש רעסאַפּיז: שאָקאָלאַד סופליי און לימענע מערינגוע טאַרטעלעטטעס. עס איז געווען אַמביציעס פֿאַר אַ קלאַס פון בלויז צוויי שעה, אָבער מיר יגערלי גאַט צו אים, מעסטן אויס ינגרידיאַנץ, סטימינג באַבלינג פּאַץ פון שאָקאָלאַד, קלעפּיק אונדזער פינגער מיט לימענע זאַפט, און לערנען ווי צו טייטלדלי טאַרטאַלעטטע מאָולדז מיט טייג.
די מערסט טשאַלאַנדזשינג מאָומאַנץ? ארבעטן די געמיש פון שאָקאָלאַד, עגגס און פּוטער פֿאַר די סופליי (איר טאַקע האָבן צו באַקומען דיין גאנצע הענט דאָרט, ניצן אַ שעפּן ווייניקער ספּאַטשולאַ). לערנען צו מאַכן גאנץ מערינגוע, און פּייפּינג עס אַרטפוללי אַנטו די טאַרטעלעטטעס ניצן אַ געבעקס זעקל (מיסטאָמע די מערסט ינטימידייטינג אָבער אויך די מערסט ענדזשויאַבאַל טייל). מאַכן זיכער די סאָופלייעס טאָן נישט ייַנבראָך איידער עסן.
עס זענען עטלעכע קליין בלאַנדערז און מאָומאַנץ פון צעמישונג, אָבער קוילעלדיק די רעסאַפּיז זענען ויסגעצייכנט.
מייַן בלויז פאַקטיש קריטיק? דער קלאַס איז געווען אַ ביסל צו קורץ צו לאָזן גענוג צייַט צו מאַכן די צוויי דיזערץ אין אונדזער אייגן אָנהייבער גיכקייַט, און דער שעף האט צו ינערווין און טאָן עטלעכע פון די טאַסקס אויף זיך. דאָס איז געווען אַ ביסל פון דעם אנדערן האַנט-אויף צוגאַנג.
קוילעלדיק, איך געפונען די קלאַס ענדזשויאַבאַל און צוטריטלעך. די רעזולטאטן פון אונדזער השתדלות זענען געשמאַק (איך גענומען היים צוויי פון די לימענע מערינגוע טאַרטעלעטטעס און געשווינד דיוואַוערד זיי), און איך בין מאָוטאַווייטאַד צו פּרובירן וואָס איך געלערנט אין מיין אייגן קיך. איך רעקאָמענדירן לאַ קויסינע פּאַריז פֿאַר ענגליש אָדער פראנצויזיש ספּיקערז וואס ליבע צו קאָכן און ווילן צו בוסט זייער קולינאַריש אַרסענאַל, אָבער אויבן אַלע ווי צו האָבן שפּאַס טאן עס.
באַזוכן זייער וועבזייַטל
ווי געוויינטלעך אין די אַרומפאָרן אינדוסטריע, די שרייַבער איז געווען צוגעשטעלט מיט קאָמפּלאַמענערי באַדינונגען פֿאַר רעצענזיע צוועקן. בשעת עס האט נישט ינפלוענסט דעם רעצענזיע, About.com גלויבט אין פול אַנטפּלעקונג פון אַלע פּאָטענציעל קאנפליקטן פון אינטערעס. פֿאַר מער אינפֿאָרמאַציע, זען אונדזער עטהיק פּאָליטיק.