דזשאַפּאַן אָפט נעמט פלאַק פֿאַר כייַע אַכזאָריעס, אָבער דאָס איז אַ כידעשדיק ויסנעם
עטלעכע יאר צוריק, אַ ווידעא דעפּיקטינג אַ טעראַפייינג קולינאַריש דערפאַרונג איז וויראַלד אויף די אינטערנעט. נו, טעראַפייינג פֿאַר מענטשן וואס טאָן ניט באַטראַכטן עסנוואַרג ייטאַמז ריפיטינג אויף זייער פּלאַטעס צו זיין אַבנאָרמאַל, סייַ ווי סייַ - ווי וואָלט איר פילן אויב דיין שפּייַז "געטאנצט" אַרום דיין טעלער ווי איר געפרוווט צו עסן עס?
נו, אויב איר באַזוכן דזשאַפּאַן ס אַאָמאָרי אָדער האַקאָדאַטע פּרעפעקטורעס, ליגן אויף די צאָפנדיק און דאָרעמדיק עצות פון האָנשו און האָקקאַידאָ אינזלען, ריספּעקטיוולי, איר וועט ניט האָבן צו ווונדער קיין מער.
אין ביידע פון די מאַריטימע מקומות, איר קענען סדר אַ סאַשימי שיסל קראַונד דורך אַ טינטפיש אַז ממש דאַנסיז. נו, דאָרט ס אַ כאַפּן, אָבער מער אויף וואָס אין אַ רגע.
די וויסנשאַפֿט פון די דאַנסינג סקוויד
דער ערשטער זאַך איר זאָל וויסן, ספּאַסיפיקלי גערעדט, וועגן דזשאַפּאַן ס דאַנסינג טינטפיש שיסל איז אַז די דאַנסינג סעאַפאָאָד איז נישט טעקניקלי אַ טינטפיש אין אַלע-עס איז אַ קוטלפיש. די צווייטע זאַך איר זאָל וויסן איז אַז עס איז נישט דאַנסינג. אין פאַקט, עס איז ניט לעבעדיק אין אַלע, אַ פאַקט וואָס וועט פאַרזיכערן אַנימאַל רעכט אַקטיוויס און פרייען די וואס נעמען די "לעבעדיק פודז" באַוועגונג צו עקסטרעם לעוועלס - דעם זאַך איז נישט לעבעדיק!
אין פאַקט, די סיבה די קוטטלעפיש איז דאַנסינג אויף שפּיץ פון די רייַז (און די אנדערע זייער יאַפּאַניש זאכן) ין די שיסל איז נישט ווייַל עס איז נאָך לעבעדיק, אָבער ווייַל לייטאַנט ילעקטריקאַל ימפּאַלסיז זענען טראַוואַלינג דורך זייַן מוסקל נוראַנז, דער סיבה דער סוי סאָוס איר גיסן איבער עס איידער איר עסן עס (ד"ה סאָדיום קלאָרייד) ינטענסאַפייז.
דאָס איז טייל פון די סיבה וואָס די שעפס טענד צו טייטן די אַנימאַלס בלויז מינוט אָדער אַפֿילו סעקונדעס איידער זיי זענען געדינט: אויב איר וואַרטן אויך לאַנג, די געוועב איז אויך טויט צו טאַנצן.
אַזוי וואַרטן - עס איז אַ זאַמבי סקוויד?
אַז דעפּענדס אויף ווי איר באַשליסן "זאָמביע." טאקע, צו ענשור די קוטלפיש איז טויט איידער איר עסן עס נעמט ביסל מער ווי אַ שנעל קוק בייַ די שחיטה פּראָצעס.
נאָך רימוווינג די באַשעפעניש פון דעם טאַנק, דער שעף מיד סלייסיז עס לענגטווייז, דעמאָלט טרערן אַוועק זייַן ויסווייניקסט הויט, וואָס רימוווז די קוטטלעפיש ס מאַרך פון זייַן גוף.
עטלעכע רעסטראַנץ (ד"ה אָנעס וואָס טאָן ניט שפּילן צו די יגזעקיאַטיוו פון יאַפּאַניש און פאָראַנערז ענלעך מיט וואַטשינג פּרעזאַדאַבלי לעבעדיק באַשעפעניש טווער אַלע איבער זייער לאָנטש) אַפֿילו רעפטל אַרויף די פלייש. סלייסט טאַמיד וועט אויך "טאַנצן" אויב איר גיסן סוי סאָוס אויף אים באַלד גענוג נאָך טויט, אָבער די ווירקונג איז נישט גאַנץ ווי דראַמאַטיק אָן די גאנצע כייַע בעשאָלעם-באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דעם פונט אין אַ ביסל פּאַראַגראַפס, וועט איר?
ווי צו סדר דאַנסינג סקוויד אין יאַפּאַן
ווי דערמאנט פריער אין דעם אַרטיקל, דאַנסינג טינטפיש ... ער, קוטטלעפיש איז בפֿרט געפונען אין די יאַפּאַניש פּרעפעקטורעס פון אַאָמאָרי און האַקאָדאַטע, וואָס זייַנען זינדיקע געגעבן זייער אָרט צווישן די קעלט, סעפאַלאָפּאָד-רייַך וואסערן פון די צאָפנדיק ים פון יאַפּאַן. פילע סושי רעסטראַנץ אין איינער פון די מקומות, באַזונדער אין די קאפיטאל שטעט פון אַאָמאָרי און האַקאָדאַטע, וועט דינען דעם שיסל, וואָס איז באקאנט אין יאַפּאַניש ווי "אָדאָרי-דאָן."
איינער זיכערער וועג צו מאַכן זיכער איר עסן דאַנסינג טינטפיש דער ווייַטער צייַט איר באַזוכן דזשאַפּאַן איז צו גיין צו יקקאַטעי טאַבידזשי רעסטאָראַן אין האַקאָדאַטע סיטי, וואָס איז דער רעסטאָראַן אַז פארקערט די שיסל אין אַ וועב דערשיינונג וועג צוריק ווען.
דאָזענס פון אנדערע רעסטראַנץ איבער צאָפנדיק האָנשו און דאָרעמדיק האָקקאַידאָ דינען דעם שיסל, אָבער אויב איר ווילן צו באַקומען עס פרעשאַסט דאַנסינג טינטפיש, איר זאל ווי גוט גיין צו די מקור.
ווען צו באַזוכן אַאָמאָרי און האַקאָדאַטע
דאַנסינג טינטפיש איז בנימצא עניטיים פון די יאָר אין איינער פון די גרויס שטעט - און, צו זיין זיכער, פילע אנדערע קלענערער שטעט אין צאָפנדיק יאַפּאַן אַז איר זענט מסתּמא צו באַזוכן. ווי ווייַט ווי ווען צו באַזוכן די שטעט פֿאַר אנדערע סיבות, איר זאָל האַלטן אין מיינונג אַז ווינטער אין דעם טייל פון דזשאַפּאַן איז ברוטאַל, אַזוי בעת סעפאַלאָפּאָדס טריינז אויף עקסטרעם קעלט, איר זאלט נישט. די מערסט אָנגענעם צייַט צו באַזוכן ביידע אַאָמאָרי און האַקאָדאַטע איז זומער, פון יוני-אויגוסט, כאָטש דאָס אויך טענדז צו זייַן די מערסט טייַער צייַט צו אַרומפאָרן, אויף די העכער האָטעל רייץ.
ווי ווייַט וואָס פון די שטעט צו באַזוכן, וואָס טאָן ניט באַזוכן ביידע?
בשעת האַקאָדאַטע האט צונויפגעשטעלט קאַמפּעראַסאַנז צו סאַן פֿראַנסיסקאָ פֿאַר זייַן הילכיק און אָרט דורך צוויי בייז, אַאָמאָרי איז אַ אָפט-מיסט פודי גאַניידן; ביידע זענען איצט פארבונדן צו טאָקיאָ דורך הויך-גיכקייַט שינקאַנסען , וואָס מיטל עס ס טאַקע קיין סיבה צו האָפּקען אָדער.