א קוק אין אָהיאָ עפּל ווערייאַטיז

01 פון 12

Ohio Cortland Apple

אָהאָגע עפּל גראָוערז פּראָדוצירן אַרויף צו £ 100,000,000 פון עפּעס יעדער צייַט. אין נאָרטהעאַסט אָהיאָ, די סטאָרז, פאַרמערס 'מארקפלעצער, און עפּל פאַרמס זענען לאָודיד מיט באַגס און בושאַלז פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון apples, פון סעפטעמבער-נאוועמבער. אָהיאָ טראגט אַרום 40 פאַרשידענע ווערייאַטיז, עטלעכע אָהיאָ אָריגינאַלס. דאָ ס אַ קוק בייַ 11 פון די מערסט פאָלקס מינים פון אָהיאָ apples.

א קאָרעוו פון די מאַקינטאָש, די קאָרטלאַנד עפּל איז געווען דעוועלאָפּעד אין קאָרטלאַנד קאָונטי, ניו יאָרק, פון וועמען עס געץ זייַן נאָמען. עס איז וויידלי דערוואַקסן אין אָהיאָ און האט אַ טעראַפּי-געשמאַק טעם. עס איז ויסגעצייכנט פֿאַר עסן רוי און קאַטינג זיך אין סאַלאַדס און גוט פֿאַר סאָסאַז, פּיעס און באַקינג.

02 פון 12

Ohio Crispin עפּל

די קריספּין עפּל, אויך באקאנט ווי די מוצו, איז אַ קאָרעוו פון די גילדענע דעליסיאָוס עפּל. אָריגינאַללי פון יאַפּאַן, עס איז דערוואַקסן איבער אָהיאָ. די קריספּין עפּל האט אַ געווירציק טאַם און פעסט געוועב. עס איז בעסטער געניצט אין פּיעס און אין באַקינג.

03 פון 12

אָהיאָ גאָלדען דעליסיאָוס עפּל

דעם זיס געל עפּל איז דעוועלאָפּעד אין מערב ווירזשיניע פרי אין די 20 יאָרהונדערט. ניט קיין באַציונג צו די רעד דעליסיאָוס עפּל, דעם שיינקייט האט אַ זיס געשמאַק און אַ פעסט געוועב. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר עסן רוי, פֿאַר קאַטינג אַרויף אין סאַלאַדס און פֿאַר באַקינג.

04 פון 12

אָהיאָ רעד דעליסיאָוס עפּל

דעוועלאָפּעד דורך געלעגנהייַט אין Iowa אין דער פרי 20 יאָרהונדערט, די רעד דעליסיאָוס עפּל איז די מערסט וויידלי דערוואַקסן עפּל אין די וועלט, אַרייַנגערעכנט רעכט דאָ אין אָהיאָ. די זיס-רייַך עפּל איז בעסטער געגעסן רוי אָדער שנייַדן אין סאַלאַדס.

05 פון 12

Ohio Apple Growers

אָהאָגע עפּל גראָוערז פּראָדוצירן אַ דורכשניטלעך פון 100,000,000 בושאַלז פון apples יעדער צייַט. די עפּל בוים, ינדידזשאַנאַס צו טשיינאַ און אנדערע טיילן פון אזיע, איז געווען באַקענענ צו אַמעריקע דורך פרי אייראפעישער סעטאַלערז. הייַנט, אָהיאָ וואקסט 40 אַנדערש מינים פון apples, עטלעכע פון ​​וואָס מיר באשאפן אין די "בוקסעע שטאַט". יעדער פאַל, סקאָרז פון עפּל פאַרמס עפענען זייער פאַרמס צו דעם ציבור צו קלייַבן apples, קויפן זיי בייַ פאַרם שטייט, און פֿאַר עפּל פעסטיוואַלס און כייערדז.

06 פון 12

Ohio Fuji Apple

די פודזשי עפּל, אַ קאָרעוו פון די רעד דעליסיאָוס עפּל, איז דעוועלאָפּעד אין יאַפּאַן בעשאַס די מיטן 1930 ס. דעם פאָלקס, זייער קייַלעכיק עפּל האט אַ זיס טאַם און אַ שווער געוועב. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר עסן רוי, פֿאַר סאַלאַדס, און פֿאַר פּיעס און באַקינג.

07 פון 12

אָהיאָ גאַלאַ עפּל

די גאַלאַ עפּל איז אַ כייבראַד פון די גאָלדען דעליסיאָוס עפּל, דעוועלאָפּעד אין ניו זילאַנד בעשאַס די 1920 ס. דעם קליין, צוויי-טאָונד עפּל האט אַ זיס טאַם און אַ פעסט געוועב. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר עסן רוי און פֿאַר נוצן אין פּיעס און אנדערע בייקט סכוירע.

08 פון 12

Ohio Granny Smith עפּל

דעם גרין עפּל איז דיסקאַווערד, דורך געלעגנהייַט, דורך מאַריאַ סמיט (אַ בובעלע) אין אויסטראַליע אין די מיטן 19 יאָרהונדערט. עס האט אַ טאַרט טאַם און שווער געוועב און איז בעסטער געניצט פֿאַר פּיעס און אנדערע בייקט סכוירע.

09 פון 12

Ohio Jonagold עפּל

די דזשאָנאַגאָלד עפּל איז אַ קרייַז צווישן די גאָלדען דעליסיאָוס עפּל און די דזשאָנאַטהאָן עפּל. עס איז ויסגעצייכנט צו עסן רוי אָדער ווען געוויינט אין פּיעס און אנדערע בייקט סכוירע.

10 פון 12

Ohio Law Rome עפּל

11 פון 12

Ohio McIntosh עפּל

12 פון 12

Ohio סטיוומאַן עפּל