ווען די וועטער געץ הייס, עס איז קיין בעסער וועג צו שלאָגן די היץ ווי מיט אַ פייַן קאַלט ייַז קרעם (אָדער איינער פון באַלטימאָרע ס אייגן סנאָובאָלז). צומ גליק, באַלטימאָרע האט אַ פּלאַץ פון היגע קראַמעריז ווו איר קענען שעפּן זיך טראדיציאנעלן אָדער אָריגינעל פלייווערז. פון שאָקאָלאַד צו קאַרדאַמאָם, דאָ זענען עטלעכע פון די בעסטער ערטער פֿאַר געשמאַק פאַרפרוירן טריץ איבער דער שטאָט.
01 פון 04
טאַם בראָס. ייַזקרעם
פאָטאָ דורך ליבבי זייַ טאַהאַרקאַ בראָס. ייַזקרעם איז אויף אַ מיסיע צו געבן שטאָטיש יוגנט אַ געלעגנהייַט צו לערנען וועגן אַנטראַפּראַנערשיפּ. די געשעפט ימפּלויז יונג מענטשן אין אַ ספּעציעל מאַנידזשיריאַל פּראָגראַם, טייַטש קאַסטאַמערז קענען פילן גוט וועגן ינדולגינג אין אַ געשמאַק שעפּ (אָדער ווייניק) פון ייַז קרעם. אפילו בעסער, טאַהאַרקאַ בראָס ניצט ינגרידיאַנץ פון היגע פאַרמס ווען מעגלעך. די שאַפּס שטריכן אַ ראָוטייטינג אָפּציע פון פלייווערז וואָס שפּאַן די גאַמע פון טראדיציאנעלן צו אָריגינעל, אַרייַנגערעכנט האָניק לאַוואַנדע, קאַנדיד פעננעל, געזאָלצן קעראַמאַל, און מער. די פירמע איז איצט דישינג אויס זיס טרעאַץ אין דרייַ ניימסייק לאָוקיישאַנז איבער באַלטימאָרע - אין בארג ווערנאָן, בארג וואַשינגטאָן, און קליפּער מיל בייַ וואָאָדבעררי קיטטשען - ווי געזונט ווי אנדערע רעסטראַנץ און דעליס וואָס טראָגן זייער פּראָדוקטן.
1405 פאָרגע אַווע .; 410-433-6800
3515 קליפּער מיל רד .; 410-889-1885
7 וו. פּרעסטאָן סט .; 410-685-575202 פון 04
Pitango Gelato
נאָך אַ ביסל ספּונפולז בייַ דעם פעלז פּוינט געלאַטאָ שלאָס איר וועט פֿאַרשטיין וואָס עס איז אָפט אַ שורה סטרעטשינג אויס די טיר. פּיטאַנגאָ דינען אָטענטיש איטאַליעניש געלאַטאָ צוגעגרייט מיט פריש ינגרידיאַנץ, אַרייַנגערעכנט מילך אַז זיי נאָכגיין פון די קו צו די קאַנסומער, און קיין קינסטלעך קאָלאָרינגס, פלייווערינגז, אויסצוגן אָדער קעמיקאַלז. ווייַטער פון דער פּראָסט וואַניל און שאָקאָלאַד, ראָוטייטינג פלייווערז אַרייַננעמען פּיסטאַטשיאָ, האָזנ ניס, עספּרעסאָ, בורבאָן וואַניל, און מער. פּיטאַנגאָ אויך סערוועס אַ גרויס גלעזל פון קאַווע אָדער עספּרעסאָ (אָדער געלאַטאָ באדעקט אין עספּרעסאָ) פֿאַר אַ אמת איטאַליעניש דערפאַרונג.
802 S. בראָדוויי; 410-246-0741
03 פון 04
פּרימעל משפּחה קרעאַמערי
טעקניקלי עס איז אויס אין די קאָונטי, אָבער דעם קרימעריי איז ווערט די יאַזדע. די פּריגעל משפּחה, וואָס האט אָונד אַ מילכיק פאַרם אין לאנג גרין וואַלי פֿאַר מער ווי 100 יאר, ניצט אָרגאַניק מילך צו שאַפֿן געשמאַק ייַז קרעם, מילקשאַקעס, און ייַזקרעם סאַמוויטשיז. אָריגינעל פלייווערז אַרייַננעמען זיס קרעם, שוואַרץ קאַרש, קירבעס, ס'מאָרע, עפּל סטרודעל, און מער. פּאַטראָן זענען ינקעראַדזשד צו הנאה זייער ייַז קרעם אין די גרויס ינ דרויסן דורך פארשפרייטן איינער פון די באשטימט בלאַנגקאַץ אויס אויף די קריממער ס פראָנט לאָנקע. א יאַזדע צו דעם ייַז קרעם סאַלאָן גיט אַ גרויס טעטיקייט פֿאַר די גאנצע משפּחה.
4851 Long Green Rd., Glen Arm; 410-510-7488
04 פון 04
אַפטערס קאַפע
דעם פעדעראלע הילל פאַרפרוירן יאָגורט קראָם איז אַ גרויס אָרט צו קייַלעכיק אויס די גאנץ נאַכט אויס. די זיך-דינען פאַרלייגן פֿעיִקייטן אַ ראָטאַטינג סעלעקציע פון אַכט טייפּס פון פאַרפרוירן יאָגורט - אַרייַנגערעכנט פלייווערז אַזאַ ווי רויט סאַמעט און קיכלעך און קרעם - און אַ גרויס סעלעקציע פון טאַפּינגז ריינדזשינג פון ספּרינגקאַלז צו פריש פרוכט. די קאַפע איז באקאנט פֿאַר זייַן ליכטיק, וועלקאַמינג אַטמאָספער און פרייַנדלעך שטעקן. עס איז אויך אַ סעלעקציע פון בעקערייַ זאכן און אַפטערס סערוועס Illy קאַווע.
1001 ז טשאַרלעס סט. 410-244-0909