איינער פון די מערסט פאָלקס טאָג טריפּס אין סענטראַל טעקסאַס, אַ נאָכמיטאָג בייַ אַ סיניק וויינערי קענען פילן ווי אַ ראָמאַנטיש געטאַוויי אין אַ ווייַט מער עקזאָטיש לאָקאַלע.
די וויטעמאַקינג געשעפט האט עקספּלאָדעד לעצטנס אין טעקסאַס. כאָטש הויפט טעקסאַס איז געווען אַמאָל געראָטן צו הייס פֿאַר ווייַנטרויב גראָוינג, נייַ ווערייאַטיז און נייַ טעקנאַלאַדזשיז האָבן געהאָלפֿן די געגנט ווערן אַ הויפּט שפּילער אין די אינדוסטריע.
פאַלן קריין ווינייאַרדס
לאָוקייטאַד נאָר 25 מינוט פון אַוסטין אין דריפטוואָאָד, פאַלן קריק ווינייאַרדס פּראָסעס פּרעמיע ווינפּראַניללאָ, טשאַרדאָננייַ און מעריטוס וויינז.
א מישן פון מערסטנס קאַבערנעט סאָווינזשאָן (97 פּראָצענט) און אַ ביסל מערלאָט (3 פּראָצענט), מעריטוס האט ערנד אַ קולט-ווי ווייַטערדיק. דער טיף רויט ווייַן האט אַ דרייסט טאַם מיט געווירציק, פרוטי אָוווערטאָונז. אפילו אויב איר טאָן ניט וויסן פיל וועגן ווייַן, די ווייַנגאָרטן איז נאָך אַ שיין אָרט צו באַזוכן. איר קענען סיפּ דיין ווייַן אין פראָנט פון דעם ריזיק שטיין קאַמין אָדער אַרויס דורך די בעקן. די ווייַנגאָרטן פון "ווייַן ביטעס" מעניו כולל קליין סאַנדוויטשיז, פּייט, טשיזיז און טשאָקלאַץ. אויב איר ניטאָ נאָך הונגעריק, איר קענען קאָפּ איבער די גאַס צו זאַלץ ליק באַרביקיו, איינער פון די בעסטער באַרביקיו דזשוינץ אין טעקסאַס. 18059 עפעם 1826, דריפטוואָאָד ; (512) 858-4050.
Torre di Pietra Vineyards
סיטואַטעד ין ראָולינג היללס, טאָררע דע פּיעטאַ פֿעיִקייטן עטלעכע דרויסנדיק סיטינג געביטן אָוווערלוקינג די וויניערדז. די וויינערי אויך גיט לעבן מוזיק אויף אַ רעגולער יקער. טייפּס פון ווייַן בנימצא מאַלבעק, שווארצע שפּאַניש, פּעטיט סיראַה און קאַבערנעט סאָווינאָן. ווייַן טייסטינגז זענען געפֿינט זיבן טעג אַ וואָך.
10915 מזרח יו. עס. היגהווייַ 290, פרעדערוקקסבורג; (830) 644-2829.
בעקער ווינייאַרדס
ספּעשאַלייזינג אין באָרדעאַוקס און בורגונדי ווערייאַטאַלז, בעקער וויינז האָבן ערנד אַ אָרט אויף די מעניו בייַ די ווייסע הויז. די וואָווערי ס פּראָווענקאַל ווייַן ערנד אַ טאָפּל גאָלד מעדאַל און בעסטער רויז בייַ די פּרעסטידזשאַס סאַן פֿראַנסיסקאָ אינטערנאַציאָנאַלער וויין קאַמפּאַטישאַן אין 2014.
לאָוקייטאַד אויף 46 פּרעכטיק ייקערז, די ווייַנגאָרטן ריקווייערז שטייַגן רעזערוויישאַנז פֿאַר גרויס גרופּעס. אין אפריל און מייַ, די וויזאַטערז קענען אויך הנאה די סענסערי פרייד פון פעלדער פון בלומינג לאַוואַנדע. 464 בעקער פאַרמס וועג, סטאָנעוואַלל; (830) 644-2681.
Pedernales Cellars
באמערקט אַ באָוטיקווע וויינערי, די משפּחה-אָונד פּעדערנאַלעס סעללאַרס איז באקאנט פֿאַר זייַן טעמפּראַניללאָ און וויאָגניער וויינז. יקוויפּט מיט אַ ווינעמאַקינג קעלער אַז סטייז קיל אין די היץ פון אַ טעקסאַס זומער, די מעכירעס פרייז זיך אויף ניצן סאַסטיינאַבאַל פּראַקטאַסאַז. א דזשיאָוטערמאַל סיסטעם ניצט וואַסער סערקיאַלייטינג טיף ונטערערד צו האַלטן די קעלער קיל. טאָורס זענען בנימצא מיט שטייַגן רעזערוויישאַנז. ווייַן טייסטינגז זענען בנימצא טעגלעך; קיין רעזערוויישאַנז פארלאנגט. 2916 אויבערשטער אַלבערט רד., סטאָנעוואַלל; (830) 644-2037.
פלאַך קריק עסטעט
ווי אַ גאָורמעט רעסטאָראַן אויף פּלאַץ, Flat Creek Estate איז אַ אמת דעסטיניישאַן וויינערי. די ענאָטעקאַ איז אַ ווייַן קראָם און גלייַכגילטיק יטערי וואָס אָפפערס ליכט אָפּצאָל צו באַגלייטן דיין ווייַן. איינער פון די ווייניק טעקסאַס וויינעריז מאכן פּאָרטוגעזיש ווערייאַטאַלז, פלאַט קריק הערות בילדונגקרייז ווייַן טייסטינגז פֿאַר די וואס זענען ערנסט סטודענטן פון ווייַן. דער פּאַוויליאַן קענען זייַן בוקט פֿאַר וועדינגז און אנדערע געשעענישן. 24,912 סינגלעטאָן בענד מזרח, מאַרבלע פאלס; (512) 267-6310.