DFW איז באקאנט פֿאַר עטלעכע פון די בעסטער מעקסיקאַן עסנוואַרג אין דער וועלט. ווי טוט עס קורס אין דער פּיצע אָפּטיילונג? עס קען נישט זיין מילאַנאָ - אָדער אפילו ניו יארק סיטי - אָבער מיר נאָך האָבן עטלעכע שיין גרויס פּיצע.
01 פון 11
קאַדיללאַק פּיצאַ פּוב
איך ליבע אַ דין-סקאָרינקע פּיצאַ און קאַדי ס סקאָרינקע איז קריספּי, דין און געשמאַק - איינער פון די בעסטער איך האָבן געפרוווט אין DFW. זיי מאַכן זייער סאָוס און טייג פריש טעגלעך און שטריך טעקסאַס-דערוואַקסן וועדזשטאַבאַלז און הערבס. מיר באפוילן די קלאַסיש מאַרגאַריטאַ פּיצאַ מיט פריש באַסיל און Roma טאָמאַטאָעס (אָבער צוגעגעבן עטלעכע פּעפּעראָני פֿאַר די פלייש ליבהאָבער אין אונדז). עס איז געווען גווורע און עס ס מאַכן מיר הונגעריק נאָר טראכטן וועגן אים.
באָנוס: איר וועט באַקומען אַ גלייבן קאָנצערט בשעת איר. מיר געזען קווינס האָפּע טריאָ אויף אַ פרייטאג נאַכט און זייַן פרייַנד (גיטאַרע לעגענדע) אַנדי טיממאָנס נאָר געטראפן צו זיצן אין און די סיקוואַל מייַלע טאמעס זיך איינגעשריבן פֿאַר אַ פּאָר פון לידער.
אָרט: Cadillac Pizza Pub, 112 S. Kentucky Street, McKinney, TX 75069. 972-547-3833
גייד איבערבליק פון קאַדיללאַק פּיצאַ פּוב.
02 פון 11
Campisi's
Campisi ס האט איינער פון די בעסטער דין-סקאָרינקע פּיצאַז אין DFW. דער פּיצאַ האט געהאט פּאַטראַנז קומען צוריק זינט עס איז געווען ערשטער באַקענענ צו דאַללס אין 1946. די סקאָרינקע איז דין, עס איז אין אַ אַבלאָנג פאָרעם, און די טאַפּינגז זענען געשמאַק און דער רעסטאָראַן איז לעדזשאַנדערי אין Dallas. איר קענען דיין פריי פּיצאַ אין די באַר אין גליקלעך שעה (אויב איר סדר 2 דערוואַקסן בעוורידזשיז). אין דערצו צו די פּיצע, Campisi ס האט דער בעסטער פרייז קאַלאַמאַרי אין DFW. גאָרנישט אַפֿילו קומט נאָענט.
לאָקאַטיאָנס: עס זענען 7 לאָוקיישאַנז אין די מעטראָפּעקס, אַרייַנגערעכנט די אָריגינעל קאַמישיס פון מצרים אין 5610 E מאָקקינגבירד ליין, Dallas, טעקסאַס 75206. 214-827-0355.
03 פון 11
Coal Vines
פּיצאַ פון קוילן ווינעס. Angela Patterson קאָאָל ווינעס איז ווי די קוואַרטאַל רעסטאָראַן אַז זייַן באַזיצער, יוסף פּאַללאַדינאָ, געוואקסן עסן אין ניו יארק. דעם פּיצע אָרט האט אַ פול מעניו און ויסגעצייכנט וויין מעניו. דער פּיצאַ איז ויסגעצייכנט און די אַטמאָספער רימיינדיד מיר פון זייַענדיק אין ניו יארק סיטי. איך רעקאָמענדירן די ווייַס פּיצע (מאָזזאַרעללאַ, ריקאָטטאָ און פּעאַמעסאַן טשיזיז מיט אָרעגאַנאָ) אָבער איר קענען נישט גיין פאַלש מיט קיין פון זייער פּיעס.
ווי אַ באָנוס, זונטיק בראַנטש איז געדינט 11: 00-19: 00 מיט אַמעללעטעס, קוילן ווינעס בענעדיקט, בוטטערפינגער פּאַנקייקס, און זונטיק קיש.
לאָקאַטיאָנס: Dallas - 2404 Cedar Springs Road, Suite 500, Dallas, TX 75201. 214-855-4449
Southlake - 1251 E. Southlake Blvd, Suite 301, Southlake, TX 76092. 817-310-0850
פּלאַנאָ - 7300 יינציק שטערן פאָר, פּלאַנאָ, טקס. 972-943-133904 פון 11
Covino's
איר קען האָבן צו וואַרטן בייַ Covino ס ווייַל דאָס איז אַ פאָלקס אָרט. אבער די גוטע נייַעס איז: עס איז ביאָב. אַזוי ברענגען אַ פלאַש פון טשיאַנטי צו געניסן אויף די פּאַטיאָ בשעת איר וואַרטן אויף די מאַסע צו ענדיקן. אויף מיין ערשטער יאַזדע צו Covino, מיין פרייַנד באפוילן אונדז אַ קעז פּיצאַ ווי אַ פארנומען. מיר טאָן ניט דאַרפֿן עפּעס אַנדערש. עס איז געשמאַק! און עס האט אַז "ליטטלע איטאליע" פילן פון NYC. אַז ס אנדערן וועג צו זאָגן טישן זייער נאָענט צו יעדער אנדערער. עס זענען ברירות: NY סטיל און טיף שיסל - אַזוי עס איז עפּעס פֿאַר אַלעמען. איך האָבן נישט געפרוווט די אַברוזזי ברויט (ווורשט, פּעפּעראָני, פּראַוואָלאָנע קעז & שפּינאַט בייקט אין אַ פּיצאַ סקאָרינקע) אָבער מאַמאַ מיאַ וואָס סאָונדס גוט.
אָרט: Covino's, 3265 Independence Pkwy, Plano, TX 75075. 972-519-0345
05 פון 11
דאָוס פּיזזעריאַ נאַפּאָלעטאַנאַ
וועדזשי פּיצאַ. Angela Patterson אָרט: דאָוג פּיזזעריאַ נאַפּאָלעטאַנאַ איז ליגן בייַ 11909 פּרעסטאָן וועג, Dallas, טקס 75230. 972-788-4600.
06 פון 11
פעראַרי ס פּיזזאַריאַ
ספּעסיאַלטי פּיעס אַרייַננעמען די ווייַס פּיעסע געמאכט מיט ריקאָטטאָ קעז, וועגעטאַריערע פּיראָג, און די בופלאָקס טשיקקען פּיראָג.
אָרט: פערראַרי ס פּיזזאַריאַ, 5024 טענניאַן פּאַרקווייַ, פּלאַנאָ, טקס 75024. 972-473-0700.
07 פון 11
Fireside Pies
Angela Patterson נאָך ריוויוינג עטלעכע לייענער 'באַמערקונגען אויף זייער באַליבט פּיצאַז, איך קען נישט טרייסלען די פאַרלאַנג פֿאַר פירעסידע פּיעס. מייַן מאַן און איך געזעסן אויף די פּאַטיאָ איין לעצט אָוונט און ינדזשויד אַ 1/2 פּעפּעראָני, 1/2 טעקסאַס ווורשט. דער וועטער איז געווען גאנץ - נאָר אַ ביסל קיל - אָבער די פּאַטיאָ כיטערז האַלטן אונדז נאָר וואַרעם גענוג. מיר אויך געזען עטלעכע פריינט גיין דורך און מיר פארבעטן זיי צו פאַרבינדן אונדז פֿאַר אַ גלאז פון ווייַן. דאס איז אַ גרויס אָרט פֿאַר אַ פארניכטונג, סאַלאַט, פּיצע אָדער פאַרבייַסן.
לאָקאַטיאָנס אין Dallas, Fort Worth, Grapevine, Plano
08 פון 11
די Cane Rosso
די כיין ראָססאָ. Angela Patterson וואָס איר טאָן, טאָן ניט פעלן די פּאָלי געע פּיצאַ. עס איז איטאַליעניש טאַמייטאָוז (זייער קראַשט פּאָמידאָר ווערסיע פון סאָוס), פריש מאָזזאַרעללאַ, פריש באַסיל, הייס סאָפּפּרעסאַ (עס ס ווי פּעפּעראָני), קאַרמעלייזד אַניאַנז און קאַלאַבריאַן פּעפּערז אַטאַפּ זייער פאַביאַלאַס ניאַפּאַליטאַן סקאָרינקע. מיר סאַמפּאַלד עס און עס איז אויך ווערט די פאָר.
סדר דעם קיסר סאַלאַד. עס ס איינער פון די בעסטער איך האָבן אלץ סאַמפּאַלד. ריזיק סליווערז פון פריש פּאַרמעסיאַן קעז, קראַסטיני, און באַקומען דעם - פאַקטיש אַנטשאָומז אויף די זייַט. (מייַן מאַן געגעסן זיי, איך האט נישט). דעם סאַלאַט קענען לייכט פיטער פיר מענטשן. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו טיילן. בייַ $ 8, עס ס אַ ביליק.
אפילו באַרימט פודזשי-רעסטאָראַן-טעלעוויזיע פּערזענלעכקייט גוי פעי ברוך די אָרט אַ פּיינטיד שטעמפּל פון האַסקאָמע אויף זייער וואַנט.
די Cane Rosso, 2612 Commerce Street, Dallas, TX 75226. 214-741-1188.
09 פון 11
Louie's
צוויי ברידער פון יללינאָיס שטעלן צוזאַמען אַ גרויס, דין-סקאָרינקע (יאָ, עס ס נאָך טשיקאַגאָ-נוסח) פּיצאַ. אבער איז עס אַ באַר אָדער איז עס אַ פּיצע אָרט? עס ס ביידע. איר וועט געפֿינען טשיקאַגאָ-קעסטל שנייַדן פּיצאַ. אפילו זייער ווורשט איז כאָוממייד.
אָרט: Louie's, 1839 N. Henderson, Dallas, TX 75206. 214-826-0505
10 of 11
נאַפּאָליס פּיצאַ און מאַקאַראָנען
ניו יארק נוסח פּיצע.
אָרט: נאַפּאָליס פּיצאַ און מאַקאַראָנען, 915 וו. סענטוויללע, גאַרלאַנד, טקס 75041. 972-613-0800.
11 פון 11
שטימען פֿאַר דיין פאַוואָוריטע פּיצאַ
אייער אויסוואל! Vote דאָ פֿאַר דער בעסטער פּיצאַ אין DFW. אַרייַן די נאָמען פון קיין גרויס פּיצע רעסטאָראַן אין DFW און זאָגן אונדז וואָס איר ליבע עס.