דרום, באַרביקיו, פּיצע, און מעקסיקאַן אויף די מעניו
וועסט ליטטלע ראַק איז איינער פון די מער געשעפט ראָודז פון ליטטלע ראַק, און פילע קייט רעסטראַנץ רופן וועסט ליטטלע ראַק היים. רובֿ מענטשן האָבן אַ גוט געדאַנק פון וואָס די נאציאנאלע קייטן דינען, זייער מדרגה פון קוואַליטעט, פּרייסיז, און אַמביאַנס. אבער היגע רעסטראַנץ און קלענערער, רעגיאָנאַל קייטן זענען ווייניקער באקאנט, און יענע זענען די פאָקוס פון דעם רשימה. די דזשוינץ שטריך קוקינג מער ינדיגענאָוס צו אַרקאַנסאַס און די געגנט. און עס זענען סטייטאַוט עטניק ספּאַץ פֿאַר פּיצאַ און מעקסיקאַן עסנוואַרג, אויך.
01 פון 09
אַלע אַבאָרד
Courtesy of All Aboard אַלע אַבאָאַרד איז אַ כווימזיקאַל טעמע רעסטאָראַן אַז דיליווערז דיין מאָלצייַט צו דיין טיש ניצן מאָדעל טריינז. קידס ליבע דעם אָרט. דער רעסטאָראַן ניצט לאָוקאַלי און אָרגאַניקלי דערוואַקסן ינגרידיאַנץ ווי פיל ווי מעגלעך. די מעניו קעירז צו קידס, מיט מער ווי די געוויינטלעך נומער פון ברירות. פֿאַר אַלעמען אַנדערש, ברירות אַרייַננעמען אַזאַ סאָוטהערן פאַוואָריטעס ווי געפּרעגלט הינדל, געפּרעגלט פיש, שרימפּ, און האַש פּאַפּיז, צוזאמען מיט בורגערס, סאַלאַדס און סאַנדוויטשיז.
02 פון 09
Bobby's Country Cookin '
Courtesy of Bobby's Country Cookin ' אין Bobby's Country Cookin ', די מעניו ענדערונגען טעגלעך. אבער עס וועט שטענדיק לעבן אַרויף צו זייַן נאָמען, צי אַז טאָג פֿעיִקייטן געפּרעגלט הינדל, הינדל-געפּרעגלט ביפסטייק, טאָפּ ראָוסט, פלייש, פראָז אָקראַ, אָדער שאָקאָלאַד פּיראָג, צווישן פילע אנדערע פּאַסאַבילאַטיז. לאָקאַלס גוואַלד וועגן די געפּרעגלט הינדל און לאָנטש ספּעשאַלז. Bobby's offers both take out and delivery, so if you want to bail on cooking dinner but do not want to go out, Bobby's will cook up something like your mama used to make and bring it to you.
03 פון 09
די בוטשער שאָפּ סטעאַכאָוסע
Courtesy of The Butcher Shop דאס קליין קייט איז באקאנט פֿאַר זייַן היקאָראָרי האָלצקוילן-גרילד סטייקס. איר האָבן אַ לאַנג רשימה צו קלייַבן פון, און איר קענען באַקומען דיין בלאַקאַנד אויב איר ווי דיין ביפסטייק געווירץ. איר האָבן אן אנדער רינדערנס אָפּציע פון הויפּט רייב, וואָס איר קענען באַקומען האָלצקוילן-גרילד. די מעניו אָפפערס זיך עטלעכע ניו אָרלעאַנס טייסץ מיט קראַב קייקס, קאַדזשון סאָטיד שרימפּ, און בלאַקאַנד הינדל.
04 פון 09
קאָרקי ס ריבס & באַרביקיו
Courtesy of Corky's קאָרקי ס ריבס & באַרביקיו איז אַ לאָוקאַלי אָונד פראַנטשייז פון אַ קייט מיט רוץ אין מעמפיס. אויב איר ליבע באַרביקיו, איר וועט ליבע קאָרקי ס. די ריבס זענען אַוואָרד-ווינערז, צי נאַס אָדער טרוקן. איר וועט האָבן דיין ברירה פון באַרביקיו פּלאַטעס אָדער פּשוט, קלאַסיש באַרביקיו סאַנדוויטשיז פון כאַזער, רינדערנס אָדער הינדל. די מעניו איז גרויס און אָפפערס פילע אנדערע סענדוויטש און סאַלאַט ברירות צוזאמען מיט די באַרביקיו אַז געמאכט קערי ס באַרימט.
05 פון 09
NYPD Pizza
קאָורטעסי פון NYPD Pizza יאָ, NYPD Pizza איז אַ קייט געבוירן אין ניו יארק. אויב איר ווילט עכט ניו יארק נוסח פּיצאַ, דאָס איז דער אָרט צו באַקומען עס. די באַשטעטיקן פילז ווי איר'ווע לאַנדיד אין ניק וואָס מוסיף צו די שפּאַס. עס אָפפערס אַרויף אַ ברייטהאַרציק מעניו פון ספּעשאַלטיז פּיצאַז, קאַלזאָנעס, מאַקאַראָנען קיילים, העלד סאַנדוויטשיז, און איטאַליעניש דיזערץ ווערט פון זייַן ניו יארק רוץ: טשיזקייק, זעפּפּאָלעס און קאַנאָלי.
06 פון 09
וועסט סוף סמאָקעהאָוסע & טאַווערן
קאָורטעסי פון מערב סוף סמאָקעהאָוסע & אַמפּ; טאַווערן וועסט סוף סמאָקעהאָוסע & טאַווערן איז אַ היגע כאַנגאַוט עקסטראָרדינאַירע. עס האט טווס, בעקן טישן, וואַרפשפּיזל, אַרקייד גאַמעס, לעבן מוזיק, און גרויס באַר עסנוואַרג. צו באַפרידיקן דיין הונגער, קלייַבן פון בורגערס, פּיצע, סאַנדוויטשיז, באַרביקיו, און סטייקס. און, פון קורס, געשמאַק סטאַרטערס ווי טשילי נאַטשאָוז, קעז פרייז, און פליגל. איר מוזן זיין בייַ מינדסטער 21 צו געניסן אַלע דער שפּאַס בייַ מערב סוף.
07 פון 09
גאַנץ האָג קאַפע
Courtesy of Whole Hog קאַפע עס שטענדיק דעבאַטע אויף די "בעסטער" באַרביקיו אין קיין סאָוטהערן שטאָט, אָבער אויב איר 'רע גערעדט וועגן ליטטלע ראַק, גאַנץ כאַג שטענדיק קומט אַרויף. עס איז וואַן קאַונטלאַס אַוואַרדס און עס פארדינט צו רופן זיך "טשאַמפּיאַנשיפּ באַרביקיו." גאַנץ כאַג באדינט מעמפיס-סטייל באַרביקיו מיט זעקס סאָסיז און אַ פאַרשיידנקייַט פון מעניו אָפּציעס צו קלייַבן פון, ווי ריבס, בריסקעט, פּולד כאַזער, און ווורשט.
08 פון 09
על פּאָרטאָן
על פּאָרטאָן איז געדינט סקראַפּטיש מעקסיקאַן עסנוואַרג אין ליטטלע ראַק זינט 1989, און עס איז אַ היגע באַליבט; פילע קליין ראַק רעזידאַנץ רשימה על פּאָרטאָן ווי זייער גיין-צו מעקסיקאַן עסנוואַרג שלאָס. זייַן שפּאַניש קאָלאָניאַל האַסיענדאַ-נוסח עסצימער שטעלט די שטימונג פֿאַר געשמאַק טאַקאָוז, פאַדזשיטאַס, נאַטשאָס, ענטשילאַדאַס, בורריטאָס, און מאַרגאַריטאַס.
09 פון 09
כאַליל ס פּוב & גרילל
כאַליל ס פּוב & גרילל איז ניט בלויז קיין שענק; עס נעמט זייַן יזאָוון עמעס מיט מעניו אָפערינגז ווי שעפּאַרד ס פּיראָג, בענגערס און צעקוועטשן, און סקאַטיש עגגס, צוזאמען מיט מער געוויינטלעך אמעריקאנער באַר שפּייַז ווי פּיצאַ, פליגל, און לאָודיד פרייז. די מיטאָג מעניו אָפפערס אַ ריזיק סעלעקציע פון אַפּאַטייזערז, אַנטראַפּראַנערז, סאַנדוויטשיז און בורגערס, סאַלאַדס און סעאַפאָאָד. עס אויך לעבן מוזיק, אַרייַנגערעכנט קעלטיק, איריש, קאַראַאָקע, און אַז נאַשוויללע געזונט, צווישן פילע אנדערע.