ניו יארק איז שטוב צו עטלעכע פון די שפּיץ בערג אויף די מזרח קאָוסט-ווי ווהיטעפאַסע, הונטער, יום טוּב וואַלי, און ווינדהאַם צו נעמען אַ ביסל - און עס איז אויך אַ פּלאַץ פון פּאָסטן-לויפן ערטער צו באַקומען אַ גוט בייט און אַ קאָקטייל. פון פּאַבז און וואָטערינג האָלעס, בוטיק לאַדזשיז, רעסאָרץ, און ספּאַס-איר'רע אין פֿאַר אַ עפּאָס טאָג (און נאַכט) פון עסן און טרינקען צי איר אַפֿילו שריט פֿיס ין אַ פּאָר פון נאַרטע שיך אָדער ניט.
01 פון 05
Emerson Resort & Spa, Belleayre
Emerson Resort & Spa לאָוקייטאַד מינוט פון בעללעייַרע Mountain, Emerson Resort & Spa איז ווו איר זאָל ניט בלויז בלייַבן, אָבער שפּילן. נאָך אַ טאָג פון סקיינג, סנאָוובאָאַרדינג, און סנאָוושאָעינג, קאָפּ צוריק צו די לעצטנס רענאַווייטיד פאַרמאָג פֿאַר טאָוסטיד טייפּס אין וואָאָדנאָטעס גריל, אין די פאָרעם פון האַנדקראַפטעד קאַקטיילז, אַלע געמאכט מיט הויך-סוף שטימונג, ביטטערס, און פריש-סקוויזד דזשוסאַז. צוויי מער סיבות צו גורם איבער? אין דערצו צו זייער "האַפּפּיער שעה" מאנטאג-דאָנערשטיק 5-7 פּיפּס און 3-7 פּם אויף פרייטאג, זיי אויך פאָרשלאָגן איינער פון די בעסטער פאַר-פיקסיז געגנט, פּלוס אַ פול-דינסט ספּאַ (ווייַל וואס טוט נישט ווי רילאַקסינג נאָך שרעדינג) און פול-טאָג היגע ווייַן יקסקערזשאַנז, אַרייַנגערעכנט אַקקאָממאָדאַטיאָנס, אַ פולשטענדיק פלאַש פון ווייַן אויף אָנקומען, טראַנספּערטיישאַן צו און פון די וויינעריז, און אַ מאַכנ אַ פּיקניק לאָנטש.
02 פון 05
Scribner's Catskill Lodge, הונטער
Scribner's Catskill Lodge גיין אין סקריבנער איז ווי געגאנגען אין אַ קיל היפּסטער לאָזשע אין ברוקלין, מיט קעראַטיד געפינט און אַ וואַסט זאַמלונג פון ביבליאָטעק לייענט-נאָר עס ס פאקטיש געפלאנצט אין די קאַטסקיללס, רעכט אין פראָנט פון הונטער Mountain. סאַדדלע אַרויף צו די באַר אָדער דרויסנדיק פייער גרוב פֿאַר זייער "Mountain סאציאל" מיט אַ גוטע לייטונג צו היטן די זונ - ונטערגאַנג, דעמאָלט בלייַבן פֿאַר אַ אַלפּיין מיטאָג בייַ פּראָספּעקט, ווו איר קענען דערוואַרטן צו ריפיואַל פון די טאָג אַדווענטשערז מיט הודסאָן וואַלי-סאָורסעד ינגרידיאַנץ און סיגנאַטשערז ווי: הינדל לעבער מוס, בוקאַטיני מיט ענגליש פּיז און ריקאָטטאַ, כאַזער סניץ, און איינער פאַרשילטן גוט בערגער. וואַש אַז אַלע אַראָפּ מיט איינער פון זייער רעפרעשינג אַליעס אָדער סידערס, אָדער אַ בורנ'ד מאַפּלע אַלט פאַשיאָנעד.
03 פון 05
מאַגגיע ס פּוב בייַ לייק פּלאַסיד לאַדזש, ווהיטעפאַסע
לייק פּלאַסיד לאַדזש אין 3,430 פֿיס, די ווייסעף Mountain האט די לאָנגעסט ווערטיקאַל קאַפּ פון קיין נאַרטע באַרג אויף די מזרח ברעג. בעטן ווער עס יז ווו צו גיין צו באַקומען אַ גוט פּאָסטן-סלאָפּעס בעוו און זיי וועט זאָגן איר מאַגגיע ס. עס קען זיין סיטשוייטיד ין אַ סטאַנינג רעלאַיס & טשאַטעאַוקס לאָזשע (וואָס איז ווערט אַ קוק אַרום און אַ ינסטאַגראַם אָדער צוויי זיך), אָבער מאַכן קיין גרייַז, דעם האָלץ-פּאַנעלד שענק איז נאָך גלייַכגילטיק גענוג פֿאַר טרינקען (און ייַנטיילונג פּודער מעשיות) מיט דיין יונגערמאַן שניי באַניז ווייַטער צו די דרויסנדיק קאַמין אויף די טעראַסע. זיי אויך טאָן די בעסטער קלאַסיש אָפּצאָל רעימאַגינעד דאָ, אַזוי אָנקומען הונגעריק און סדר סנאַקס ווי טראַפפלעד דעווילעד עגגס מיט קאַוויאַר, קאַטשקע פּאָוטינע, מיני לאָבסטער סלידערס, און טשאַרקוטעריע און קעז באָרדז, בשעת סיפּינג אויף דעליש קאַקטיילז אַזאַ ווי זייער ביקס ראַנער (Jameson, Bailey's און קאַווע) אָדער באַקעד ווייטפאַסע (וואָדקאַ, ביילי ס, און קאַהלואַ, טאַפּט מיט אַ שניייק שפּיץ).
04 פון 05
ווינדהאַם Mountain רעסאָרט, ווינדהאַם
ווינדהאַם Mountain Resort ספּענדינג דעם טאָג בייַ ווינדהאַם? איר ניטאָ אין גליק, נאָך קלוג, זינט זיי האָבן קייפל ערטער צו קלייַבן פון צו שטילן דיין דאָרשט. קלאַפּ אַרויף באַרביקיו & באַר אויף די פּאַטיאָו פֿאַר פּולד כאַזער און הינדל סאַנדוויטשיז, די וואַפפלע קאַבין אויף ד-ליפט פֿאַר בעלגיאַן וואַפאַלז און וואַרעם עפּל עפּלזאַפט, ווהעעלהאָוסע Mountain לאַדזש אין די שפּיץ פון ד-ליפט פֿאַר הייס סופּס, קאַלט ביר, און אָסאַם קוקן , אָדער סעאַסאָנס אויף די 3 שטאָק פון בייס לאַדזש פֿאַר אַ מער אַפּסקייל דיינינג דערפאַרונג. עס איז אויך Rock'n Mexicana Cantina & Grill איבער אין די ווינוווד ין, ווו איר קענען טשאַו אַראָפּ אויף ברעג פאַוואָריטעס ווי זייפּאַס, טאַקאָוז, ענטשילאַדאַס און פאַדזשיטאַס. אויך ווערט דערמאָנען: זייער גליקלעך שעה ספּעציעל מיט $ 4 מאַרגאַריטאַס, טרינקען בירז, און סאַנגריאַ פון 4-6פּם טעגלעך.
05 פון 05
יוחנן האַרוואַרד ס ברעוו הויז, יום טוּב וואַלי
אויב איר 'רע אַלע וועגן די כיין ווען עס קומט צו אַ נאַרטע יום טוּב, קוק ניט ווייַטער ווי די דאָרף פון עלליקאָטטוויללע, NY פֿאַר זייער האָלידייַ וואַלי סקי שטח און פילע לאַדזשינג און דיינינג אָפערינגז. וויסן אַ ביר געשמאַק? ברענגען זיי צו יוחנן האַרוואַרד ס ברעוו הויז פֿאַר טרייסט עסנוואַרג און 24 טאַפּ סאַלעקשאַנז פון עלליקאָטטוויללע ברוינג פֿירמע, דרום טי ברעווערי, און זייער זייער אייגן יוחנן האַרוואַרד ס מיקראָבראָווס, וואָס זענען געגלויבט צו ווערן ברוד לויט צו די רעסאַפּיז פון וויליאם שייקספּיר. און אַמאָל איר ריפּלעניש פון סלאָססידע ימבאַיבינג, איר קענען קריכן די שטאָט, כאַפּינג אין באַללאָאָנס אויף מאַנראָו פֿאַר אַרטיסאַנאַל סאַנדוויטשיז און פליגל, גין מיל פֿאַר עפּאָס ציגל רינגס, זילבער פאָקס פֿאַר זייער ברייט ווייַן רשימה, וויללאַגיאָ פֿאַר איטאַליעניש ספּעשאַלטיז, אָדער מאַדיגאַנס פֿאַר כאָוממייד לאַנטשיז , פּלוס לעבן פאַרוויילונג.