אויב איר געלעבט אין באַלטימאָרע בעשאַס די פרי 1900, איר וואָלט געפינען ויסטער שאַקינג הייזער נאָר וועגן אומעטום. הייַנט, רוי באַרס זענען נישט ווי גרינג צו געפינען, אָבער עס זענען פילע ערטער פּעפּערד איבער די שטאָט וואָס זענען בעכעסקעם די טראדיציע לעבעדיק. ונטער זענען פיר שפּיץ פּיקס פֿאַר סלורפּינג אַראָפּ ויסטערז, יעדער מיט זייער אייגן יינציק טאַם.
איר זוכט פֿאַר דילז אויף ויסטערז? דעפּענדינג אויף די נאַכט פון די וואָך, עטלעכע צופרידן שעה אַרום שטאָט שטריך באַק-אַ-שאַק ויסטערז.
01 פון 04
ניק 'ס ויסטער בר
פאָטאָ דורך דזשאָש גרינשטיין (פליקקר) גיין דאָ פֿאַר: דער עאַטערי סעאַפאָאָד מאַרק דערפאַרונג
דעם ניט-פרילז רוי באַר אין פעדעראלע הילל געעפנט אין 1972 און בלייבט איינער פון די בעסטער (און קלענסטער טוריסט טראַדאַן) ערטער פֿאַר פריש ויסטערז. עס איז לאָוקייטאַד אויף די מערב סוף פון קראָס סטריט מאַרק, איינער פון באַלטימאָרע 'ס זעקס רוען ציבור מארקפלעצער . איינער אָנגעשטעלטער איז געווען שאַקינג בייַ די פאַרלייגן פֿאַר מער ווי 40 יאר. בויך אַרויף צו די רוי באַר און היטן דיין ויסטערז זייַענדיק שאַקט רעכט פֿאַר דיין אויגן.
עצה: דעם אָרט איז קלאָוזינג ווען די רייוואַנז אָדער אָריאָלעס זענען אין שטאָט. איינער שאַקער געמאלדן עפן מער ווי 400 ויסטערז אַ שעה אויף שפּיל טעג.
02 פון 04
ריליי ס ויטער
Libby Zay גיין דאָ פֿאַר: א ספּאָרט-באַר-ווי דערפאַרונג
אין אַ ראָוכאָום אַריבער די גאַס פון קראָס סטריט מאַרקעט איז רילייגה ס ויסטער, אַ קרעטשמע-ווי רעסטאָראַן מיט פריש ויסטערז. די מעניו האט דיטיילד דיסקריפּשאַנז פון די פאַרשידן טייפּס פון ויסטערז בנימצא, מאכן דאָס אַ גוט אָרט פֿאַר אַ ערשטער-טייַמער אָדער עמעצער וואס לייקס צו עקספּערימענט. זיצן בייַ די באַר אויב איר ווילן צו היטן דיין ויסטערז בעינג שאַקט.עצה: יעדער וועווערניגהט, רילייגה ס האט אַ באַק, אַ שאַק גליקלעך שעה .
03 פון 04
טהעמעס סטריט ויסטער הויז
גיין דאָ פֿאַר: אַ אַפּסקייל דיינינג דערפאַרונג (רעסערוואַטיאָנס זענען רעקאַמענדיד)
דעם קליינטשיק רעסטאָראַן אין די מאַריטימע קוואַרטאַל פון Fells Point איז רעכט אויף די וואַסער פון די ינער האַרבאָר . ווען איר זענט סיטאַד, איר וועט זיין געגעבן אַ סושי-נוסח מעניו ווו איר צייכן די טיפּ און נומער פון ויסטערז איר'ד ווי; דער רעסטאָראַן איז באקאנט צו האָבן אַווערז פון אַ טוץ טייפּס אויף קיין געגעבן נאַכט. אויב איר'רע אַ אָנהייבער, עס איז ניט דאַרפֿן צו זאָרג: עס זענען דיטיילד דיסקריפּשאַנז פון אַלע די ויסטערז.
שפּיץ: אויב איר האַלטן בייַ שפּעט בייַ נאַכט, די רוי באַר בלייבט עפענען אַפֿילו נאָך די קיך איז פארשלאסן.04 פון 04
מאַמאַ אויף די העלפט שעל
גיין דאָ פֿאַר: א געלייגט-צוריק אָבער באַקוועם באַר דערפאַרונג
דעם רעסטאָראַן און באַר אין אַ ווינקל ציגל בנין אין די קאַנטאָן קוואַרטאַל האט עטלעכע פון די פרעשאַסט סעאַפאָאָד אין שטאָט. זייער ויסטער סאַלעקשאַנז ענדערונגען טעגלעך. אַדוואַנטוראַס טייפּס קענען סדר אַ "ויסטער שוטער," אַ רוי ויסטער שווימערייַ אין טשילד מאַשקע און קאָקטייל סאָוס אַז ס 'געמיינט צו זיין ארלנגעווארפן די לוקע ווי אַ שאָס. דעם אָרט איז פאָלקס, אַזוי זייַן צוגעגרייט צו וואַרטן פֿאַר אַ טיש אויב איר אָנקומען אויף אַ וואָך.
שפּיץ: אויב איר זיצן בייַ די באַר, איר קענען היטן די ויסטער שוקקער אין אַרבעט.