01 פון 03
היקינג אויף די אַמאַלפי קאָוסט
Amalfi Coast. איטאליע טראַוועלער, געניצט דורך דערלויבעניש אויב עס איז אַ ווינקל פון איטאליע אַז עמבאַדיז די נאציאנאלע ליבשאַפט און טאַלאַנט פֿאַר " די דאַלי far niente ", אָדער די זיס פאַרגעניגן פון טאן גאָרנישט, עס איז די אַמאַלפי קאָוסט .
ניט ענלעך צו די באַסלינג שטעט פון איטאליע, דיק מיט יקאָניק מאָנומענץ, אָדער אַפֿילו זייַן שטיל היללס, יעדער מיט אַ סאַפּרייזינגלי ויסגעצייכנט היגע קירך אָדער מוסועם צו באַזוכן, די אַמאַלפי קאָוסט איז מער וועגן פשוט זינען ווי בוילינג טאן. מיט אַ ביסל נאָוטאַבאַל אויסלייג, עס זענען נישט אַ פּלאַץ פון פארלאנגט קינסטלעך אָדער אַרקאַטעקטשעראַל זייטלעך וואָס דאַרפֿן צו זיין אָפּגעשטעלט אַוועק די רייזע, און טעג קענען זיין פארבראכט ליגאַלי אויף די ביטשיז אָדער וואַנדערינג די פישערייַ דאָרף-קום-ריזאָרט שטעט מיט אַ קלאָר געוויסן.
אַז ס וואָס, אויב איר זענט מער אַ טאָן-ער ווי אַ זיין, עס זענען אַ נומער פון אַקטיוויטעטן צו ברעכן זיך דיין פויל טעג אָן גאָר ינעראַפּטינג די קאָוסטליין ס גענעריק פּאַמעלעך גאַנג.
היקינג אויף די אַמאַלפי קאָוסט
עס ס ניט חידוש אַז עס זענען אַ נומער פון בריטטייקינג גייט צוזאמען די אַמאַלפי קאָוסט, געגעבן די דראַמאַטיק לאַנדשאַפט מיט זייַן קאָלגיי קליפס טאַמבאַלינג גלייַך אַראָפּ אין די מעדיטערראַנעאַן.
די מערסט ספּעקטאַקיאַלער איז ביי ווייַט די פאַמעד סענטיעראָ דעעי דעי (פּאַס פון די גאָדס), וואָס לינקס אַגעראָלאַ און נאָסעללע (אַ שטעטל לעבן פּאָסיטאַנאָ) צוזאמען כּמעט 8 קילאָמעטערס פון סטאַרטלינגלי סיניק קאָוסטליין. דער בעסטער ריכטונג צו גיין איז פון אַגעראָלאַ, אַזוי די 3 שעה מאַרשרוט וועט זיין כּמעט אויסשליסלעך, צוזאמען די גרינג (כאָטש ווערטיגאָ-ינדוסינג) מאַרשרוט אנגעוויזן דורך רויט און ווייַס 02 טרייל מאַרקערס.
אן אנדער ווונדערלעך מאַרשרוט איז דורך די וואַללאָנע דעל פערריערע אַראָפּ די באַרג סלאָפּעס אויבן די שטאָט פון אַמאַלפי . סטאַרטינג אין מאָנטאָנע אין די מאַנטי לאַטטערי, דעם 6 קיעם מאַרשרוט דיסענדז דורך טשעסטנאַץ וואָאָדס און דיק טראַפּיקאַל פערן און מאָך-באדעקט יקספּאַנסיז. וואַלקערס ערשטער פאָרן די חורבות פון היסטארישן יסודות (פון וועלכע די טאָל געץ זייַן נאָמען) און דעמאָלט, איידער ער קומט אין אַמאַלפי, אַ נומער פון וואַסער מיללס וואָס אַמאָל פּאַוערד דעם באַרימט קאַריערע מאַרינע רעפובליק, אָדער פּאַפּיר מיללס.
מער זאכן צו טאָן אויף די אַמאַלפי קאָוסט :
קוקינג קלאַססעס און פעסטיוואַלס
שאַפּינג אויף די אַמאַלפי קאָוסט02 פון 03
אַמאַלפי קאָוסט קוקינג קלאַססעס און פעסטיוואַלס
Seafood Pasta. איטאליע טראַוועלער, געניצט דורך דערלויבעניש אַמאַלפי קאָוסט קוקינג קלאַססעס
אויב איר האָט שוין ינספּייערד דורך די ויסגעצייכנט היגע סעאַפאָאָד קיילים און געשמאַק דאָרעמדיק איטאַליעניש פּייסטריז, איר קענען לערנען ווי צו רעפּראָדוצירן זיי אין שטוב אין אַ פּריוואַט אָדער האַלב-פּראָם קוקינג לעקציע. כאָטש אַ ביסל פון די אַמאַלפי קאָוסט לוקסוס האָטעלס פאָרשלאָגן קוקינג קלאסן מיט זייער ילאַסטיסאַטי שעף, עס קען אָפט זיין מער שפּאַס צו לערנען צו קאָכן אין די מער ינפאָרמאַל אַטמאָספער פון אַ היגע היים קאָכן.
מאַמאַ אַגאַטאַ איז קאָכן זינט די עלטער פון 13, ווען זי איז געווען כייערד דורך די רייַך אמעריקאנער באַזיצער פון אַ ווילאַ נאָענט אַגאַטאַ כאָומטאַון פון ראַוועללאָ צו צוגרייטן היגע ספּעשאַלטיז. געשלאגן דורך איר טאַלאַנט, די אמעריקאנער באַלעבאָסטע געשווינד אָנפירונג איר מיט מעניוז געדינט צו וויפּ געסט פון האָלליוואָאָד און די ווייסע הויז. הייַנט, אַגאַטאַ, צוזאַמען מיט איר טאָכטער קיאַראַ, באַגריסן טראַוואַלערז באַרימט און ניט צו איר סטאַנינג היים מיט די מעדיטערראַנעאַן פֿאַר קוקינג קלאסן סאָף מיט די צוגרייטונג פון מאַממאַי אַגאַטאַ ס מערסט באַרימט שיסל: איר לעדזשאַנדערי לימענע שטיקל.
Amalfi Coast Festivals
די אָף די אַמאַלפי קאָוסט איז איצט די שפּילפּלאַץ פון די רייַך און באַרימט, עס האט נישט פאַרלירן פאַרבינדן מיט זייַן רוץ ווי כאַמבלי פישערייַ דאָרף, וווּ די אמונה געשפילט אַ וויכטיק ראָלע אין די קהל. פילע טאַונז צוזאמען די ברעג נאָך פיינט די הייל ס טאָג פון זייער פּאַטראָן סיינט מיט ביידע פייַערלעכקייַט און פרייד, אַרייַנגערעכנט מאַסעס און פּראָוסידזשערז נאכגעגאנגען דורך מוזיק און פיירווערקס. ספּעציעל פֿאַר שפּאַס, די פעסטאַ די סאַנט'אַנדרעאַ אין אַמאַלפי אויף 27 יוני, די פעסטאַ פון סאַנטאַ מאַריאַ מאַדדאַלענאַ אין אַטראַני 22 יולי, די לומינאַריאַ די סאַן דאָמעניקאָ אין פּרעריאָ די ערשטער פיר טעג פון אויגוסט, און די פעסטאַ דעלל'אַססונטאַ אין פּאָסיטאַנאָ די 15 אויגוסט.
סעלעבראַטיאָנס זענען נישט אַלע רעליגיעז צוזאמען דעם ברעג, אָבער. אין ראַוועלאָו יעדער יאָר פון די סוף פון יוני ביז די אָנהייב פון אויגוסט, וויזאַטערז קענען אָנטייל נעמען אין קלאסישע, דזשאַז, און קנאַל קאָנסערץ, טאַנצן פּערפאָרמאַנסיז, און קונסט עקסאַבישאַנז אין אַ נומער פון שיינע היגע ווענוז בעשאַס די ראַוועללאָ פעסטיוואַל. ווארים טראַוואַלינג גאָורמאַנדז, סעטאַראַ ס גיאָרנאַטע דעל פּעססע אַזזורראָ און קאָנקאַ דעי מאַריני ספאָגליאַטעללאַ סאַנטאַ ראָסאַ פעסטיוואַל אין אויגוסט זענען ווערט אַ וויזיט, ווי איז פּאַסטיטאַנאָ ס Festa del Pesce די לעצט שבת פון סעפטעמבער.
03 פון 03
אַמאַלפי קאָוסט שאַפּינג
אַרטיס שאָעמאַקער. איטאליע טראַוועלער, געניצט דורך דערלויבעניש שאַפּינג אויף די אַמאַלפי קאָוסט
די איין טעטיקייט וואָס בריקן די ריס צווישן דאָולס ווייַט און טאן, געזונט, עפּעס איז שאַפּינג. זינט אַמאַלפי קאָוסט איז אַזאַ אַ באַליבסטע דעסטאַניישאַן פֿאַר טראַוואַלערז, עס איז ווונדערלעך שאַפּינג צו זיין צוזאמען דעם ברעג, פון הויך סוף דיזיינערז בוטיקס (ספּעציעל אויף דעם אינזל פון קאַפּרי) צו יינציק כאַנדקראַפטיד אַרטיסאַן סכוירע און פאַשיאָנס.
די אַמאַלפי קאָוסט איז אַ פּלאַץ פון ויסגעצייכנט היגע גאָורמעט ספּעשאַלטיז וואָס מאַכן פֿאַר יינציק גיפס (אָדער סווואַנירז). ווינעס פון די טעראַסט באַרג סלאָפּעס פון טראַמאָנטי, extra virgin olive oil, סעטאַראַ ס היסטאָריש אַנשאָווי סאָוס, און די ומעטומיק לימאָנקעלאָ געמאכט פון סאָררענטאָ אַראָפּ די ברעג זענען אַלע ווערט סטאַקינג אַרויף אויף. א גוט אָרט צו געפֿינען די און מער זענען אין די עסנוואַרג קראָם שכייניש צו די סטאָריעד דעל Alfonso 1890 רעסטאָראַן אין Sant'Agata sui Golfi Golf , ווו רום שעף אַלפאָנסאָ יעקקאַרינאָו פארקויפט די בעסטער היגע פּראָדוקטן און זיין אייגן פון זייַן אָרגאַניק פאַרם, לאַ פּעראַקטשאָלי .
פֿאַר היגע אַרטיס קראַפס, קאָפּ צו וויעטרי סול מאַר ווו לאָוקאַלז האָבן געמאכט האַנט-פּיינטיד מאַדזשאָליקאַ סעראַמיקס פֿאַר סענטשעריז און די שטאָט גאסן זענען ליינד מיט קליינטשיק שאַפּס בערסטינג מיט טעפּערייַ. אַנדערש, אין אַמאַלפי איר קענען קויפן די האַנדקראַפטעד פּאַפּיר פון די שטאָט 'ס לעצטע סערווייווינג פּאַפּיר מיל, קאַרטיעראַ אַמאַטרודאַ . אין די היגע ספּעשאַלטי קראָם Scuderie del Duca , איר געפֿינען זייער פייַן פּאַפּירז, צוזאמען מיט פּענס און טינט, און יינציק פּרינץ.
אַוואַדע, קיין שאַפּינג עקספּעדיטיאָן וואָלט זיין גאַנץ אָן פּיקינג אַרויף בייַ מינדסטער איין גאַרניטער אין די יקאָניק פּאָזיטאַנאָ Resort נוסח, וואָס בלענדז אַ ינפאָרמאַל ברעג קוקן מיט פייַן איטאַליעניש שטאָף און ווערקמאַנשיפּ. Positano's Bottega di Brunella has been dressing passing stars and vacationers in brightly colored, loose cotton or linen blouses, sarongs, and head scarves since the 1960's. פּאָר דעם גלייַכגילטיק קוקן מיט די באַרימט "קאַפּרי שיך"; די פלאַך אָבער אָפֿט אָרנייטלי דעקערייטאַד שיך זענען ערשטער געמאכט באַרימט אויף דעם אינזל פון קאַפּרי אָבער קענען איצט זיין געקויפט פון נומער פון אַרטיס שאַפּס אויף דעם ברעג. פּרובירן אַלפאָנסאָ דאַטטילאָ ס לאַנדמאַרק שוך קראָם אין מאַיאָרי פֿאַר געמאכט-צו-מאָס קוואַליטעט אָן ברייקינג די באַנק.
ווו צו קראָם אין סאָררענטאָ
Susan Van Allen, מחבר פון 100 ערטער אין איטאליע יעדער פרוי זאָל גיין, רעקאַמענדז איר 6 באַליבסטע שאָפּס אין סאָררענטאָ .