ברוקלין ס באַליבט פרישטיק פוד
איך וואָוק אַרויף גרייט צו דערפאַרונג די רעגנבויגן באַדעל. איך'ד וואָטשט די אָפּשניט אויף די לייט ווייַזן מיט סטיוו קאָלבערט, ווו די שטאָט פון Abbi Jacobson און Ilana Glazer אַרייַנגעשיקט די באַלעבאָס, לאָנדינג זיי אין אַ מאַדזשיקאַל טריפּפּי אַנימאַטעד באַגעל וועלט. אָבער מיט אַלע די פריש דרוק אַרומרינגלען סקאָט ראָססילאָ ס (באַזיצער פון די ווילליאַמסבורג באַגעל סטאָר) נייַ רעגנבויגן באַגעל, די הויך פאָדערונג געצווונגען אַ צייַטווייַליק קלאָוזשער פון די באַדעל סטאָר ס בעדפאָרד אַווענוע אָרט.
איך איז נישט זיכער אויב די מעטראָפּאָליטאַן אָרט באַדזשאַ סטאָר האט זיי אויף האַנט (זיי פאַרקויפן אויס) און איך באַשלאָסן צו פּרובירן די רעגנבויגן באַדעל אַמאָל די בעדפאָרד אַווענוע אָרט ראָופּאַנז און די קראַודז פאַרמינערן.
אויב איר ניטאָ ווי מיר און זענען נישט גרייט צו העלדיש לאַנג שורות פֿאַר אַ רעגנבויגן באַדעל, ווו זאָל איר גיין? צומ גליק, עס זענען פילע ספּאַץ צו סדר אַ טראדיציאנעלער באַדעל "מיט אַ שמאָרע" אין ברוקלין. ניט, די באַגאַלז זענען נישט שיין און מאַלטיקאַלערד, אָבער זיי געשמאַק פענאָמענאַל.
דאָ זענען זעקס בעגעל סטאָרז ווו לאָוקאַלז סדר ברוקלין ס באַליבט פרישטיק עסנוואַרג.
די באַגעל סטאָר
כאָטש די הויך פאָדערונג פֿאַר רעגנבויגן באַגס האט פארשלאסן די בעטפאָרד עוועניו אָרט, די ווילהיאַמבורג באזירט קראָם נאָך האט אַ אַוטפּאָוסט אויף מעטראָפּאָליטאַן אַווענוע. סטאָפּ ראָססיללאָ ס '(פּרעמיערע באַגעל אַרטיסט) פּרוּווט קרייישאַנז, אַרייַנגערעכנט די בייקאָן, יי און קעז באַגעל, פראנצויזיש טאָסט באַגעל, פּרעטזעל באַגעל, "די קרעלן", און פילע אנדערע ינווענטיוו באַגאַלז.
דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו סדר די נוטעללאַ קרעם קעז.
Bagel Hole
זינט 1985, דעם דרום שיפּוע באַגעל קראָם איז ווינינג איבער לאָוקאַלז מיט זייער האַנט ראָולד באַגאַלז. די קראָם טוט נישט האָבן סיץ, אָבער עס האט עטלעכע טאַסטיעסט און באמערקט באַגאַלז און ביייאַליס אין דער שטאָט. ווי אַ היגע, איך וועט מודה אַז אויב איך בין אין אַ פינף-בלאָק אויסשטרעקן פון באַגעל האָלע, איך מוזן האַלטן אין און קלייַבן אַרויף אַ טוץ באַגאַלז.
Kosher Bagel Hole
ניט צו זיין צעמישט מיט באַגעל האָלע. דאס משפּחה-לויפן קאַשער באַגעל קראָם האט צוויי לאָוקיישאַנז אין פלאַטבוש אויף קאָניי אינזל אַווענוע און עוועניו י. עס איז נישט עפענען אויף פרייטאג נעכט און סאַטורדייַס, אָבער עס איז די ידעאַל האַלטן אויף אַ זונטיק בייק פאָר צו קאָניי אינזל.
Bagelsmith
מיט צוויי לאָוקיישאַנז, אין די האַרץ פון וויליאַמסבורג, עפענען 24 שעה, דאָס איז דער בעסטער פּלאַץ צו כאַפּן אַ ביס נאָך אַ שפּעט נאַכט אין דעם היפּסטער האַווען. סדר אַ אַלץ באַדעל מיט טאָפו קרעם קעז און זען וואָס דעם אָרט איז געווען אַ קוואַרטאַל באַליבט פֿאַר יאָרן.
טעראַסע באַגאַלז
לאָוקייטאַד אַ ביסל בלאַקס פון פּראָספּעקט פּאַרק אין די הויפּט סטריפּס פון ווינדסאָר טעראַסע, דעם באַגעל קראָם דינען נאָוטווערדי באַגאַלז. די ברייט סיטע איז אַ צוגעלייגט פּלוס. טעראַסע באַגעלס איז די גאנץ אָרט פֿאַר אַ גלייַכגילטיק פרישטיק איידער כעדינג צו פּראָסעקט פּאַרק אָדער אַ פאַנאַסטיק אָרט צו סדר עסנוואַרג פֿאַר אַ פּראָספּעקט פּאַרק מאַכנ אַ פּיקניק. איך הנאה די ערנסט אַלט שולע ווייב אין טעראַסע באַגעלס. סדר די באַגעל, לאַקס, און קרעם קעז, און וויסן איר באַקומען די פאַקטיש געשעפט.
Bagel Boys
Bagel Boys האט צוויי לאָוקיישאַנז אין ברוקלין און איינער אין ניו דזשערזי. דאס היגע באַליבט אויף דריט אַווענוע בייַ Bay Ridge און אַווענוע Z אין Sheepshead Bay, אויך סעלז סאַלאַדס און פּאַניניס. געדינט עכט אַלט שולע באַגאַלז, דאָס איז די סאָרט פון אָרט ווו איר קענען סדר אַז "באַדעל ווייט אַ שמאַרע" און זיי וועלן נישט פרעגן איר צו איבערזעצן.
אַ צוגעלייגט פּלוס, די ברוקלין שאַפּס זענען עפענען ביז 10:00.