עפּעס דערציילט מיר די לענדער 'לייזערז זענען נישט שלאַנק!
בשעת די טערמין "קולינאַריש קאפיטאל" איז געווען וווּקס אין קולינאַריש און אַרומפאָרן שרייַבן, און בשעת פילע שטעט האָבן אַטשיווד דעם סטאַטוס, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז זייַענדיק אַ פּאָליטיש קאפיטאל טוט נישט ויסשליסן אַ שטאָט פון אויך אַ קולינאַריש קאפיטאל. פון געשמאַק מייַכל נאָר דרום פון דער גרענעץ אין מעקסיקא צו די אָריענטאַד דילייץ פון ווייַט מזרח טייפּיי, דאָס איז די בעסטער פודז צו מוסטער אין קאַפּיטאַלז אַריבער די וועלט.
01 פון 05
טייוואַן בראַזעד פּאָרק אין טייפּיי
דעם טאַיוואַנעסע שיסל איז באשטימט ניט קאָשער. טיקקעץ דורך Wikimedia Commons טייפּיי האט געמאכט כוואליעס אין פודי קרייזן אין די לעצטע יאָרן, צו די מאָס וואָס עטלעכע אָפּשיקן צו די טאַיוואַנעסע קאַפּיטאַל ווי די "בעסטער עסנוואַרג שטאָט אין דער וועלט." אפילו אויב איר זענט נישט פּראָנע צו כייפּערבאָול, עס ס שווער צו טייַנען די סופּרעמאַסי פון טאַיוואַנעסע קוויזין. איינער פון די בעסטער איז בראַזיסעד פּאָרק רייס, באקאנט ווי "滷肉 飯" אין טאַיוואַנעסע מאַנדאַרין.
דער בעסטער טייל וועגן דעם פּשוט, נאָך סאַפיסטאַקייטיד שיסל? איר קענען געפֿינען עס אין גאַס מארקפלעצער, אַזוי עס ס 'קיינמאָל ווייַט פון קיין האָטעל אין טייפּיי, כאָטש איר זאָל טשעק צו מאַכן זיכער דיין האָטעל טוט נישט צוגרייטן אַ אַפּמאַרקעט ווערסיע פון עס-עס קען זיין שפּאַס צו פאַרגלייַכן!
02 פון 05
באָרשט אין מאָסקווע
יאָ, באָרשט איז ווי געשמאַק ווי עס קוקט. Liz West דורך Wikimedia Commons כאָטש די שיין, רויט בוריק זופּ באקאנט ווי "באָרשט" איז טעקניקלי אַ אוקרייניש שיסל, זייַן קולטור פאַרבאַנד מיט רוסלאַנד מאכט עס אַ קען נישט פאַרפירן אויף דיין ווייַטער יאַזדע צו רוסלאַנד. ווי יקאָניק עסנוואַרג אין וועלט קאַפּיטאַלז גייט, די טעכניש אַקיעראַסי פון דעם בייַשפּיל זאל זיין אין קשיא, אָבער עס ס ניט אַ דעטאַל רובֿ פון די פּלאַנעט מיינט צו זיין געכאפט אַרויף אויף.
צי דיין מאָסקווע האָטעל אָפפערס עס ווי אַ פּלאַץ פון צימער דינסט, אָדער איר פּרובירן עטלעכע בייַ די Top-רייטאַד קאַפע פּושקין אין די שטאָט צענטער, לייגן באָרשט צו דיין עסן רשימה פֿאַר דיין ווייַטער יאַזדע צו מאָסקווע.
03 פון 05
טשאַפּולינעס אין מעקסיקא סיטי
יא, יענע זענען גראַסכאַפּערז. Alejandro Linares Garcia דורך Wikimedia Commons מעקסיקאַן עסנוואַרג האט ווערן אַזוי פאָלקס אַרום די וועלט אַז בשעת עס ס טעמפּטינג צו רעקאָמענדירן איר שלאָגן פייַן דיינינג ספּאַץ אין מעקסיקא קאַפּיטאַל צו עסן די בעסטער ווערסיעס פון קיילים איר וויסן, די בעסטער אָפּציע איז צו עסן עפּעס גאָר מאָדנע.
ספּאַסיפיקלי, טשאַפּולינז זענען טאָסטאַד מיט לייַם זאַפט, זאַלץ און טשילי פּודער. While they're technically native to Mexico's Oaxaca region, the crispy critters are never too far from your Mexico City hotel-probably in a street market. זיי ניטאָ ניט בלויז געשמאַק, אָבער זענען הויך אין פּראָטעין, וואָס מאכט זיי די גאנץ וועג צו ברענוואַרג דיין ווייַטער האָפּקען אַרום די שטאָט.
04 פון 05
נאַסי לעאַק אין קואַלאַ לומפּור
מאַלייַסיאַן פריי רייַז, אָדער נאַסי לעמאַק. mw12310 דורך Wikimedia Commons "נאַסי לעמאַק" איז יוזשאַוואַלי מיטל "געפּרעגלט רייַז" אין Bahasa מאַלייַסיאַ, דער באַאַמטער שפּראַך פון מאַלייַסיאַ, און, צו זיין זיכער, מאַלייַסיאַן געפּרעגלט רייַז איז די סיגנאַל שיסל פון די סאָוטהעאַסט אַסיאַן לאַנד, אַפֿילו אויב עס איז נישט דער באַאַמטער איינער. צווישן פאָלקס פודז אין וועלט קאַפּיטאַל, עס ס ביידע די יזיאַסט צו געפֿינען און די מערסט פארשטייער.
בעת רובֿ מאַלייאַסץ וועט באַשטיין אַז זייער מוטערס אָדער גראַנדמאַדערז קאָכן די בעסטער נאַסי לאַמאַק, איר קענען הנאה אַ געשמאַק נעמען אויף עס אין דאָרפיש פּאַרק רעסטאָראַן, אַ סעלעסטיד עאַטערי ניט ווייַט פון פילע פייַן קואַלאַ לומפּור האָטעלס. אַלטערנאַטיוועלי, נעמען צו די יקסייטינג גאַס פון קל, ווי די שטאָט איז באקאנט צווישן לאָוקאַלז און טראַוואַלערז ענלעך, צו גיין אויף דיין אייגן נאַזי לעמאַק גייעג פּאַסירונג.
05 פון 05
Sautéed ריינדיר אין העלסינקי
יא, דאָס איז ריינדיר פלייש. htm דורך Wikimedia Commons איין שפּאַס פאַקט איר זאל לערנען אויב איר אלץ אַרומפאָרן צו די לאַפּלאַנד געגנט פון צאָפנדיק פינלאַנד איז אַז יעדער ריינדיר אין די מדינה געהערט צו עמעצער. ינטערעסטינגלי, דאָס קומט דורך אַ סאַפיסטיקייטאַד קאָמפּיוטער טראַקינג מעקאַניזאַם וואָס לאַוויז די פּאַשטעס פון די וועג מענטשן לעבן צפון פון די אַרקטיש סירקלע, אין דעם לאַנד פון סאַנטאַ קלאַוס.
בשעת די הויפּטשטאָט פון העלסינקי איז ווייַט, ביידע געאָגראַפיקלי און קאַלטשעראַלי, פון די טראדיציאנעלן מענטשן פון לאַפּלאַנדע, איר קענען נאָך הנאה אַ לאַפּיש דעליקאַטי אין דער הויפּטשטאָט, מיסטאָמע נאָר טריט פון דיין העלסינקי האָטעל: סאַוטעעד ריינדיר, באקאנט אין פֿיניש ווי "פּאָראָנפּ ä קריסיז" איר וועט האָבן פיל בעסער גליק געפונען אַ אָרט צו עסן דעם ווי פּראַנאַונסינג זייַן נאָמען.
(פּלוס, זינט העלסינקי איז אַ ביסל פעלנדיק קאַמפּערד מיט אנדערע שטעט אין אייראָפּע ווען עס קומט צו טוריסט סייץ, בילדער פון אַ יקאָניק עסנוואַרג ווי דאָס איז זיכער צו ימפּאָנירן דיין פריינט אויף געזעלשאַפטלעך מידיאַ מער ווי, זאָגן די העלסינקי קאַטהעדראַל.)