ברוקלין איז אַ פּלאַץ פון אַ פאַרשיידנקייַט פון יינציק קאָשער רעסטראַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, איר קענען סדר אַ עכט קאָושער פּאַסטאַמי סענדוויטש אין אַן אַלט-שולע דעלי וואָס אויך דאַבאַלז ווי אַ קונסט גאַלעריע. אויב איר קענט טרעפֿן מיט עמעצער וואס האַלטן קאַשער - אָדער אויב איר זענט איינער, איר וועט האָבן אַ פּלאַץ פון אָפּציעס וואָס זענען ראַרעלי געפונען אין פילע טיילן פון דער מדינה, און מיר האָבן ויסגעצייכנט עטלעכע פון די בעסטער אין ברוקלין.
עס זענען פיר קוואדראטעס, וואָס האָבן אַ גרויס אָרטאָדאָקסישער באַפעלקערונג, און זייַנען אָנגענומען מיט קאַשער עאַטעריעס-קרוין העיגהץ, Midwood, Borough Park, and Williamsburg. אויב איר'ד ווי צו דערגרייכן דיין מאָלצייַט מיט אַ באַזוכן צו אַ קאָשער בעקערייַ אָדער שפּייַזקראָם סטאָרז, איר וועט האָבן שעפעדיק אָפּציעס אין די געביטן.
אויב איר זענט נישט באַקאַנט מיט קאָשער קוויזין, טאָן אַז מילך און פלייש קענען ניט זיין געדינט צוזאַמען (למשל אַ טשיזבערגער וועט נישט זיין אויף די מעניו), אַזוי רובֿ רעסטראַנץ ספּעשאַלייז אין אָדער מילכיק אָדער פלייש. אין דערצו, אַ מערהייַט פון די רעסטעראַנץ איז פארמאכט פרי אויף פרייטאג נעכט פֿאַר שאַבבאַט (אָדער שאַבבאָס), און רובֿ טאָן ניט עפענען ווידער ביז זונטאג, אָבער עטלעכע רעסטראַנץ עפענען אַ ביסל שעה נאָך סאַנדאַון אויף שבת נעכט.
צי איר זוכט פֿאַר אַ וועגאַן קאַפע אָדער אַ רעטראָ בערגער שלאָס, איר וועט געפֿינען עפּעס צו באַפרידיקן דיין אַפּעטיט.
01 פון 15
ביסאָן און באָורבאָן
ופמערקזאַמקייט פון בורבאָן פאַנס, דעם רומי און פּרעכטיק רעסטאָראַן אין דער ינקריסינגלי טרענדי גאָוואַנוס קוואַרטאַל פון ברוקלין האט אַ מעניו וואָס וועט סאַטיאַטע קיין קאַרנאַוואָר. דעם סטעאַכאָוסע איז געווען אַמאָל אַ ווערכאַוס, אָבער איז אַרטפוללי און טאָטפאַלי פארוואנדלען. די לאַגזשעריאַס אָפּצאָל פון די מעניו כולל הינדל-און-וואַפליע סאַנדוויטשיז, גאַס טאַקאָוז, און אַ גרויס סעלעקציע פון סטייקס. פלייש ליבהאבערס זאָל נאָכגעבן אויף קלאַסיקס ווי רינדערנס וועלינגטאַן אָדער אַ 12-אונס סמאָוקט בריסקעט. כאָטש בייסאַן און באָורבאָן האָבן אַ פּאָר פון וועדזשי אָפּציעס אויף דעם מעניו, עס איז נישט דער בעסטער ברירה אויב איר אָדער עמעצער אין דיין גרופּע איז וועגעטאַריער.
02 פון 15
באַסיל
דעם אָנווינקען רעסטאָראַן אויף קינגסטאָן עוועניו אין קרוין העיגהץ האט אַ סטעלער ווייַן רשימה און דילז דילייטפאַל פּיצאַז. זינט באַסיל איז אַ קאָשער מילכיק רעסטאָראַן, עס איז קיין פלייש געדינט אין דער רעסטאָראַן, אָבער איר קענען סדר אַ מענגע פון פיש קיילים (קיין שעלפיש). דער מעניו אָפפערס פּיצאַז טאַפּט מיט וועגעטאַריער אָפּציעס ווי פייגן אָדער טוסקאַן קאַלע, און אויך האט אַ סאַלאַט פון סאַלאַדס, סיזאַנאַל סופּס, און פיש. דערוויסן איינער פון דיין קיילים מיט אַ גלאז פון ווייַן, און הנאה אַ מאָלצייַט אין דעם כיינעוודיק איטאַליעניש רעסטאָראַן.
03 פון 15
מיל באַן דעלי
שריט אין מיל באַסין דעלי, אַ קאָשער רעסטאָראַן אויך היים צו די קונסט גאַלער, NYMuseum. הנאה אַ וואַרעם פּאַסטראַמי אויף קאָרן בשעת טשעק אויס די אַרטוואָרק, וואָס איז געהאנגען אויף די ווענט איבער די דעלי. אין דערצו צו זייַענדיק אַ האַווען פֿאַר קונסט ליבהאבערס, דעם קווירקי דעלי אויך סערוועס הויך-קוואַליטעט עסנוואַרג, אַזאַ ווי אָוווערסטאַפט סאַנדוויטשיז און באָולז פון מאַטזאָו פּילקע זופּ. די פּאָרשאַנז זענען גרויס, אַזוי טאָן ניט פּלאָמבירן זיך אויף די פּיקאַלז און קאָלעסלאַוו.
04 פון 15
קאַרלאָס און גאַבי ס
עס איז קיין מאָרגידזש פון מעקסיקאַן רעסטראַנץ אין ניו יארק סיטי, אָבער עס איז שווער צו געפֿינען אַ קאָשער מעקסיקאַן רעסטאָראַן. דעם איינער אויף קאָניי אינזל אַווענוע אין מידוואָאָד (איינער פון פינף לאָוקיישאַנז) האט קאָשער זאכן ווי געזונט ווי קלאַסיש מעקסיקאַן קיילים.
05 פון 15
פאַנס פון מיטל מזרח קוויזין זאָל קאָפּ צו דעם פאָלקס רעסטאָראַן באקאנט פֿאַר זייַן לאַם, הינדל, און רינדערנס שיש קעבאַבס, שאַוואַרמאַ, פאַלאַפעל, און אנדערע רעגיאָנאַל ספּעשאַלטיז. די גלייַכגילטיק רעסטאָראַן האט אַ זייער גאַסטיק וואַטטש שטעקן און קאַטערס צו אַ היגע מאַסע. לאָוקייטאַד אויף Coney Island Avenue אין די האַרץ פון Midwood, איר קענען שפּאַצירן אַראָפּ די אַוועניו צו טשעק אויס Eichler's Judaica קראָם און אויך קלייַבן זיך אַ פאַרבייַסן בייַ די בעקערייַ סעסאַמע. אָלימפּיק פּיטאַ אויך האט אן אנדער אָרט אויף מערב 46 טה סטריט אין מאַנהאַטטאַן.
06 פון 15
Noribar
אויף די גיינ אַף פֿאַר קאָשער סושי? אויב אַזוי, איר מוזן קאָפּ צו Noribar. דער רעסטאָראַן האט צוויי לאָוקיישאַנז, איינער אין בארא פארק און אנדערן אין קרוין העיגהץ. ביידע לאָוקיישאַנז זענען געזונט דיזיינד און האָבן אַ מעניו פון סושי און סאַשימי. סדר באַקאַנט פאַוואָריטעס ווי אַ לאַקס טערייאַקי בענטאָ קעסטל אָדער מיסאָו זופּ, אָדער פּרובירן איינער פון נאָריבאַר ס פילע ינאַווייטיוו ספּעציעל ראָללס, אַרייַנגערעכנט די קינגסטאָן אַווע, אַ זעמל פון טונאַ, לאַקס, דזשאַילטאַיל, און אַוואַקאַדאָו.
07 פון 15
זון אין בלום
אָנהייב דיין טאָג מיט אַ ענערדזשייזער פרישטיק בורריטאָ (ינגבער-מיסאָ גלייזד אַפּהראָדיסיאַק טאָפו פוסיאָן, פריש סאַלסאַ, טעגלעך בעבל, ברוין רייַז אין ספּראַוטעד ווייץ ייַנוויקלען) אין דעם פּאַרק סלאָופּ וועגאַן קאַפע. אין דערצו צו זיין קאָשער, עס אויך האט פילע כעלטיער ברירות און גלוטען-פֿרייַ אָפּציעס. זון אין בלום איז אַ פאָלקס אָרט פֿאַר בראַנטש, אַזוי באַקומען עס פרי צו ויסמייַדן אַ לאַנג וואַרטן. לאָוקייטאַד אויף בערגען סטריט, נאָענט צו די באַרקלייַס צענטער, דאָס איז אַן אידעאל אָרט צו פאַרדינען אַ געשעעניש אין באַרקלייַס. אָדער איר קענען קלייַבן זיך עטלעכע עסנוואַרג אין זייער נעמען-אויס טאָמבאַנק און מאַכן דיין וועג צו פּראָספּעקט פּאַרק פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק.
08 פון 15
גאַטליעב ס רעסטאָראַן
וויליאמסבורג קען זיין באקאנט ווי די האַרץ פון די היספּסט נייטלייף סצענע פון ברוקלין, אָבער עס איז אַ גרויס אָפּטיילונג פון דרום וויליאמסבורג אַז ס היים פון אַ חסידיק קהל. לאָקאַלעס ווי צו גיין צו גאַסטליב ס רעסטאָראַן צו טשאָוו אַראָפּ אויף טראדיציאנעלן דעלי אָפּצאָל, אַרייַנגערעכנט קאָרנעד רינדערנס סאַנדוויטשיז און מאַטזאָה פּילקע זופּ. גאַטליעב ס אויך האט ווערייאַטיז פון קוגעל, אַרייַנגערעכנט קאַרטאָפל און עפּל.
09 פון 15
Pescada Carne
א פריש דערצו צו די קאָשער רעסטאָראַן סצענע, פּעסקאַדאַ קאַרנע איז די נייַער פלייש-פאָוקיסט אָרט. זייַן ערשטער אָרט איז די מילכיק-ספּעשאַלייזד רעסטאָראַן, פּעסקאַדאַ. פּעסקאַדאַ קאַרנע האט אַ געזונט-ראַונדיד מעניו וואָס כולל קאַטשקע טאַטאַקי, רינדערנס טאַרטאַרע, קורץ ריפּ טאָרטעלליני, און פילע איטאַליעניש ינספּייערד קיילים. עס זענען עטלעכע ניט-פלייש אָפּציעס, אויב איר זענט דיינינג מיט אַ וועגעטאַריער. עס האט אַ הויך-סוף ווייב, אָבער די עסנוואַרג איז מאַדעראַטלי פּרייסט.
10 פון 15
Bordeaux
באָרדעאַוקס איז אַ אַפּסקייל סטייקאַו פֿאַר זייַן גלייבן וויטטש שטעקן, פאַנטאַסטיש אַמביאַנס און סטעלער קוויזין. פלייש יטטערס וועלן ליבע זייער קיילים, ספּעציעל די 12-אונס הויפּט פאַליי אָדער בעיבי לאַם געשטעל. שפּאָרן צימער פֿאַר פאַרבייַסן, און פּרובירן איינער פון די שעפעריש נעמט אויף אַלט פאַוואָריטעס, ווי בורבאָן ס'מאָרעס. ליגן אין מידוואָאָד, איר זאל וועלן צו קאָנטראָלירן די שאַפּס אין דער געגנט איידער איר קאָפּ צו מיטאָג.
11 פון 15
Essen Deli
Essen 'ס איז אַ גלאַט קאָשער דעלי אין מידוואָאָד, לאָוקייטאַד אויף אַ אויסשטרעקן פון קאָניי אינזל אַווענוע דאַטיד מיט דזשודיאַקאַ סטאָרז. די כיינעוודיק דעלי האט אַלע די טראדיציאנעלן פאַוואָריטעס, און עס אויך געדינט כינעזיש עסנוואַרג, אַזוי דאָס איז אַ גרויס אָרט צו דינען אויף קנישיז, בריסקעט, און יי ראָללס. זיי אויך האָבן אַ אָרט אין נידעריקער מאַנהאַטטאַן. אויב איר זענט כעדינג צו Coney Island, עסן דעלי מאכט אַ גרויס גרוב האַלטן אויף דיין וועג צו די ברעג.
12 פון 15
KDX
האַלטן אין פֿאַר עטלעכע שנעל עסנוואַרג אין דעם מודאָוואָאָד רעסטאָראַן וואָס אָפפערס אַ פאַרשיידנקייַט פון פודז, ווי כינעזיש עסנוואַרג אָדער געפּרעגלט הינדל. דאס איז אַ גרויס ברירה אויב איר ווילן צו כאַפּן אַ שנעל מאָלצייַט אָדער אויב איר האָט קידס אין שלעפּן. קדקס איז ענלעך צו אַ שאַטערד היגע באַליבט שנעל עסנוואַרג רעסטאָראַן קאָשער דעליגהט, וואָס געדינט ענלעך קוויזין. אויב איר געווען אַ פאָכער פון קאַשער דילייט, דאָס וואָלט זייַן די ידעאַל אָרט פֿאַר איר. ליגן אויף עוועניו דזש, צווישן קעשער בייקעריז און מארקפלעצער, לאָזן צייט צו שפּאַצירן דורך די לעבעדיק קוואַרטאַל נאָך דיין מאָלצייַט.
13 פון 15
Kasai Kosher Hibachi
דאס משפּחה-פרייַנדלעך, קאָשער היבאַטשי רעסטאָראַן איז אַ פאָלקס אָרט פֿאַר פּאַרטיעס. עס איז אַ לעבעדיק, פעסטיוו אַטמאָספער, און עס ס שפּאַס צו היטן ווי דער שעף פּריפּערז דיין עסנוואַרג אין פראָנט פון איר. פער דיין פריש געמאכט מאָלצייַט מיט אַ גלאז פון ווייַן, און ראַטעווען אָרט פֿאַר פאַרבייַסן, זיי דינען טיראַמיסו, ס'מאָרעס, און פילע אנדערע טריץ.
14 of 15
VSpot
הנאה אַ טעמפּ טאַקאָ טעלער בייַ דעם קאָשער פּאַרק סלאָופּ רעסטאָראַן געדינט לאַטייַן-וועגאַן עסנוואַרג. מיטאָג ברירות אַרייַננעמען וויפּאַס, קאַלע טסטאַסטאַס, אַוואָקאַדאָ פרייז, און אנדערע וועגאַן טריץ. זיי האָבן אנדערע לאָוקיישאַנז אין די מזרח ווילידזש און גראַמערסי, אָבער איר וועט געפינען דעם ברוקלין אָרט אין צפון סלאָפּע אויף די פלייש פינפט אַווענוע. V Spot איז אַ קורץ גיין פון די באַרקלייַס צענטער, אַזוי איר קענען אויך האַלטן עס פֿאַר אַ טרינקען נאָך אַ געשעעניש.
15 פון 15
Retro Grill
דעם משפּחה-פרייַנדלעך בורגער שלאָס מיט אַ רעטראָ ווייב איז אַ גרויס אָרט צו עסן איידער אַ יאַזדע צו דעם ברעג. ליגן בייַ די סוף פון Coney Island Avenue, עס איז נאָר אַ קורץ יאַזדע צו די סעאַסידע. עס גאַט אַ טוץ בורגערס אויף די מעניו, אַרייַנגערעכנט לאַם און פּאָרטאָבעללאָ שוועמל ווערסיעס. די ווענט זענען באדעקט אין בילדער פון אַלט קאַמיקס און אנדערע כיילייץ פון אמעריקאנער קנאַל קולטור, שאפן די ידעאַל אַטמאָספער צו דיין הייס הינט, בורגערס, הינדל סאַנדוויטשיז און אנדערע אמעריקאנער קוויזין פאַוואָריטעס.