קוקן פֿאַר ערגעץ נייַ צו געניסן דיין ווייַטער קאַפּ פון ווייַן? מעלבורן קען זיין די לאַנד פון גרויס קאַווע, גאָורמעט עסנוואַרג, און העכסט-קאַרב רעסטעראַנץ, אָבער עס איז אויך שטוב צו עטלעכע אַמייזינג ווייַן באַרס. צי איר נאָך אַ רילאַקסט און גלייַכגילטיק באַשטעטיקן פֿאַר אַ נאָכמיטאָג טרינקען אָדער עפּעס אַ ביסל מער פּאַלישט פֿאַר אַ ספּעציעל געלעגנהייַט - עס איז אַ ווייב (און אַ ווייַן רשימה) צו פּאַסן אפילו די מערסט דיסערנינג ווייַן ליבהאָבער. דאָ זענען אונדזער פּיקס.
01 פון 05
דרום פרעסע: דרום יאַרראַ
South Press דרום פרעסע איז ביידע אַ ווייַן באַר און פלאַש שאָפּ אין דעם קאָסמאָפּאָליטאַן פאָרשטאָט פון דרום יאַרראַ - אַ וויבראַנט האָצפּאָט פֿאַר יונגע פּראָפעססיאָנאַלס מיט אַ פּלעצל פֿאַר גוטע עסנוואַרג און ווייַן. מיט אַ ריוואַלווינג טיר פון לאָוקאַלז און יענע אין די וויסן, דעם קווינטיסענשאַל ווייַן באַר ספּעשאַלייזיז אין דינען ביידע היגע און אינטערנאַציאָנאַלער ווערייאַטיז צוזאמען אַ ראַפינירט סעלעקציע פון טשיזיז, טשאַרקוטעריע, און פּרידאַמאַנאַנטלי אייראפעישער ייַנטיילן-סטיל קיילים. כאַפּן אַ אַוועקזעצן אין די באַר אָדער קאָפּ אויף אויס די צוריק צו די פּרעכטיק הויף און קלייַבן פון אַ האַנדפול פון קערפאַלי אויסגעקליבן וויינז פון די טאָמיד טשאַנגינג מעניו. דרום פרעסע איז די גאנץ אָרט פֿאַר אַ ערשטער טאָג, אַ ספּעציעל געלעגנהייַט אָדער אַ נאָכמיטאָג כאַפּן אַרויף מיט פריינט.
02 פון 05
מילך די קאַו: סט. קילדאַ & קאַרלטאָן
מילך די קאַו ווייַן און קעז איז טאָמער איינער פון די גרעסטע פּאָרינגז פון אַלע מאָל און דאַנק צו מילק די קאַו, אַ לייסאַנסט אָפאַגעריע, איר קענען האָבן עס בישליימעס פּערד ווען איר ווי! באַזוכן מטק פֿאַר אַ סעלעקציע פון אַרטיסאַנאַל טשיזיז טימד מיט אַ באָוטיקווע ווייַן פליף צוגעגרייט דורך די אין-הויז טשעעסעמאָנגער, אָדער כאַפּן דיין אייגן קעז ברעט און פלאַש פון ווייַן רעקאַמענדיד דורך די שטעקן. מיט אַ אָנבאָט פון היגע און ימפּאָרטיד וויינז צו קלייַבן פון ווי געזונט ווי אַרום 150 טשיזיז אַרייַנגערעכנט מעלטי ווערייאַטיז ווי שווייצער ראַקלעטטע און פאַנדיו, עס ס מער ווי גענוג ווייַן און קעז צו גיין אַרום.
03 פון 05
קומולוס אַרויף: קבד
Cumulus Up דעם רעסטאָראַן / ווייַן באַר ליגן פלינדערז ליין אין די האַרץ פון דער שטאָט באָוס אַ טעמפּטינג ווייַן רשימה און אַ געשמאַק מעניו קעראַטעד דורך העכסט פּרעסטידזשאַס שעף אנדריי מאַקאַנאַל. באַזוכן אַ ראָמאַנטיש פאַר-מיטאָג טרינקען איידער מאַכן דיין וועג אַראָפּ צו Cumulus ינק. פֿאַר מיטאָג אָדער מאַכן Cumulus אַרויף דיין דעסטיניישאַן פֿאַר די נאַכט. מיט סטאַנינג וויינז סאָורסעד פון וויינעריז מקומות איבער די וויקטאָריאַ קאַנטריסייד צו יענע ליגן אין איטאליע און פֿראַנקרייַך, עס זענען לאָודז פון וויינז צו שטיל אַז דאָרשט! שפּרינגען אַרויף די היימיש אַטמאָספער מיט עטלעכע פרעשלי שאַקט ויסריכט אָדער אַ געשמאַק קעז ברעט, אָדער קלייַבן עפּעס מער האַרץ פון די הויפּט מעניו. מיט אַן אויף-האַנט סאָממעליער צו רעקאָמענדירן די ידעאַל קאַפּ און אַ סאַפיסטאַקייטיד באַשטעטיקן, דאָס איז דער אָרט צו גיין ווען איר ווילן צו ימפּאָנירן.
04 פון 05
מזל דאַקלינג: ריטשמאָנד
די וגלי דוקקלינג פֿאַר אַ נאַכט אויס מיט פריינט אָדער אַ ראָמאַנטיש דאַטע מיט עמעצער ספּעציעל, די וגלי דוקקלינג איז די בילד גאנץ אָרט צו זיין. קאָפּ אויף איבער צו סוואַן סטריט אין ריטשמאנד צו ווייקן די מאָדערן ווייב און צוגרייטן זיך פֿאַר איינער פון די פיינאַסט היגע און אינטערנאַציאָנאַלער ווייַן רשימות גיין אַרום. קלייַבן עפּעס פון די מעניו אָדער נעמען די אַדוואַנטאַגעס פון די טעגלעך "פון די קעלער" ספּעציעל פֿאַר ווען איר 'רע געפיל טאַקע אַדווענטשעראַס. סדר עטלעכע ייַנטיילן קיילים צו געניסן מיט דיין קאָמאַנדע און פאַרענטפערן אין אַ רילאַקסינג נאַכט פון גוטע עסנוואַרג און פירמע. און, אויב איר נאָר פּאַסירן צו קויפן אַ פלאַש פון ווייַן אויף אַ זונטיק, איר וועט באַקומען אַ קאָמפּלאַמענערי קעז ברעט - ווי עס פֿאַר דינסט?
05 פון 05
הענרי שוגער: קאַרלטאָן
Henry Sugar קאַרלטאַן צפון ס נואַסט באַר, הענרי שוגער, פּראָוועס עס קענען טאָן ווייַן נאָר ווי עס קענען קאַקטיילז. די עטהאָס סענטערס אויף מינימאַל אריינמישונג-גאָרנישט צוגעלייגט, גאָרנישט גענומען מיט אַ פאָקוס אויף סאַסטיינאַבאַל פּראָדוסערס -סאָמדינג וואָס טוט ניט ויסקומען צו שווער צו באַקומען הינטער! סיפּ אויף אַ ריעסלינג סאָורסעד פון די אַדעלאַידע היללס אָדער פּאָר דיין נעבביאָלאָ פון די פּירענעעס מיט עפּעס פון די שערד מעניו. דער קאָמאַנדע אין הענרי שוגער איז בלויז צו צופרידן צו רעקאָמענדירן וואָס גייט מיט וואָס, אַזוי טאָן ניט זיין שעמעוודיק - איר זאל לערנען אַ זאַך אָדער צוויי!