טאַקאָוז קען זיין נאָר די גאנץ עסנוואַרג. עס זענען אַזוי פילע פאַרשידענע טייפּס, איר קענען עסן זיי אָן יוטענסאַלז, און אין דערצו, זיי זענען ביליק. עס זענען פילע ערטער צו באַקומען געשמאַק טאַקאָוז אין קאַנקון, פון געזונט-געגרינדעט רעסטראַנץ צו טראָטואַר שטייט סעראַונדאַד דורך לאָוקאַלז. ווען אין קאַנקון, זיין זיכער צו שפּרינגען די אַלע-ינקלוסיוו Resort בופפעט לפּחות אַמאָל און פּרובירן עטלעכע עכט מעקסיקאַן טאַקאָוז. (ווילן צו שפּרינגען די באַפיי צוויי מאָל? קאַנסון איז שטוב צו גרויס סעאַפאָאָד שאַקס, אויך .)
01 פון 05
על פּאָלילאַ
דניאל גאָמאַניס / פאַסעבאָאָק על פּאָליללאַ איז אויך לאָוקייטאַד אין ונטערשטאָט קאַנקון, נאָר אַ ביסל בלאַקס פון די אַרייַנגאַנג צו די האטעל זאָנע אויף נאַדער עוועניו ווייַטער צו פּלאַזאַ סענטראָ. דאָס איז דער אָרט פֿאַר די זוכן פֿאַר אַ באמת עכט דערפאַרונג. די פּאָליללאַ טאַקאָוז פון קאַרניטאַס (שעדיד בריידיד אָדער ראָוסטיד כאַזער), וואָס איז אמת מעקסיקאַן גאַס עסנוואַרג. איר וועט ממש עסן שטייענדיק אַרויף. דו זאלסט נישט זיין אויפגערודערט דורך פּלאַסטיק פּלאַטעס מיט פּלאַסטיק באַגס איבער זיי. נאָר געבן די טעלער צוריק ווען איר זענען געטאן און זיי וועט טוישן די פּלאַסטיק זעקל פֿאַר די ווייַטער קונה. באַקומען עס פרי איידער זיי לויפן אויס.
באָנוס טיפּ: די עסנוואַרג סטאָלז בייַ פּאַרקווע לאַס פּאַלאַפּאַס זענען אנדערן גרויס אָרט צו פּרובירן עכט מעקסיקאַן גאַס עסנוואַרג, אַרייַנגערעכנט טאַקאָוז. איר קענען שטענדיק געפֿינען די בעסטער עסנוואַרג דורך זוכן פֿאַר די סטאָל מיט די לאָנגעסט שורה.
02 פון 05
טאַקאָס ריגאָ
טאַקאָס ריגאָ האט פאַרשידן לאָוקיישאַנז אין קאַנקון אָבער די מערסט באַקוועם איז ונטערשטאָט אויף פּאַלענקווע עוועניו, נאָענט צו מערקאַדאָ 28 (מאַרק 28). איר קענען באַקומען שיין פיל טאַקאָס איר זענען קוקן פֿאַר בייַ טאַקאָ ריגאָס, אַרייַנגערעכנט אַרראַקעראַ (רעקל סטייק), רינדערנס, הינדל, פּאַסטער אָדער טשולעטאַ (כאַזער טשאָפּ). עס זענען אויך מער עקזאָטיש ברירות ווי לענגואַ (צונג), קאַבעזאַ (קאָפּ) און קאַטשעטע (באַק). זיי אויך דינען אַלאַמברעס (ענלעך צו פאַדזשיטאַס אָבער אַפֿילו מער געשמאַק), קוועסאַדיללאַס, ענטשילאַדאַס, בורריטאָס און מער. סדר אַ עמער פון מעקסיקאַן ביר צו גיין מיט דיין מאָלצייַט בייַ אַ ונטערשטאָט פּרייַז.
03 פון 05
Los de Pescado
Los de Pescado Los de Pescado האט פילע לאָוקיישאַנז אין קאַנקון, ביידע ונטערשטאָט און אין די האָטעל זאָנע. עס זענען נאָר זעקס זאכן אויף די מעניו, אַזוי אַלץ איז געטאן זייער געזונט, אָבער די פיש טאַקאָוז אין באַזונדער זענען אויס פון דעם וועלט. באַמערקונג אַז איינער סדר איז פאקטיש צוויי טאַקאָוז, אַזוי אויב איר ווילן פיר טאַקאָוז, סדר צוויי. איר וועט ניט גלויבן די פּרייַז. זייט זיכער צו לייגן די שרעדיד קרויט און געווירציק טשיפּאָטלע-מייַאָ סאַלסאַ. Los de Pescado אויך באדינט שרימפּ טאַקאָוז, סעוויטש, בורריטאָס, שרימפּ זופּ און געפּרעגלט פיש טאַקאָוז. א קאַלט אַדישאַן פון דזשאַמאַיקאַ (היביסקוס בלום טיי) איז די גאנץ וועג צו וואַש עס אַלע אַראָפּ.
04 פון 05
Los Tarascos
Los Tarascos האט פינף לאָוקיישאַנז אין ונטערשטאָט קאַנקון און באדינט די בעסטער טאַקאָוז על פּאַסטאָר אין דער געגנט. טאַקאָס על פּאַסטאָר זענען געמאכט פון כאַזער וואָס איז מאַרינאַטעד אין דאַר טשילז, בשמים, אַנאַנאַס און יז, אָטשיאָטע. די כאַזער איז האַלב אויף אַ שפּאַלטן. די פלייש איז סלייסט אַוועק די שפּייַען מיט אַ גרויס מעסער און געדינט אויף קליין טאָרטיללאַס מיט געהאַקט אַניאַנז, סילאַנטראָו און אַ רייַז פון אַנאַנאַס. לייַם און סאַלסאַ שפּיץ אַוועק די קאָמבינאַציע. Los Tarascos closest location to the Hotel Zone is on Tulum Avenue just a few blocks from Plaza Las Americas.
05 פון 05
Blue Gecko Cantina
Blue Gecko Cantina די Blue Gecko איז אַ קליינטשיק, עפענען לופט באַר-רעסטאָראַן לאָוקייטאַד אין די האָטעל זאָנע אויף די לאַגונע זייַט בייַ קיעם 16. די ביסט נישט טאַקע עכט מעקסיקאַן טאַקאָוז, אָבער זיי זענען געשמאַק און זיי זענען אַזוי גרויס אַז רובֿ מענטשן נאָר דאַרפֿן צו סדר איינער. פּרובירן די סמאָוקט טשילע פּוטער שרימפּ טאַקאָ אָדער די הורריקאַנע פיש טאַקאָו. זיי אויך פאָרשלאָגן אַ ריזיק טרינקען מעניו, אַרייַנגערעכנט פאַרשידן פאַרשידענע מינים פון מאָדזשיטאָס, מאַרגאַריטאַס, מאַרטיניס און מער. די בלוי געקקאָ איז פאָלקס מיט לאָוקאַלז און טוריס פון אַלע צייטן, אַרייַנגערעכנט פרילינג ברעאַקערס.