לאָנדאָן ס בורגער סצענע האט טאַקע אַפּגרייד זייַן שפּיל אין די לעצטע יאָרן, ווי יו. עס. ימפּאָרץ ווי שייק שאַק און פינף גייז האָבן שטעלן די סטאַנדאַרט ווען עס קומט צו די קוואַליטעט פעסט פוד. מיר 'ווע גאַט די לאָודאַון אויף לאָנדאָן ס בעסטער בערגער דזשוינץ, פון אַ נעאָן-ליט ונטערטוקנ זיך באַר צו אַ פאַנטאַזיע פראנצויזיש ביסטראָו.
01 פון 07
MEATlikquor
MEATlikquor דעם פראַנטיק לאָנדאָן בורגער סאָרט אנגעהויבן לעבן ווי אַ שפּייַז טראָק (די מעאַטוואַגאָן) אין אַ דרום לאָנדאָן פּאַרקינג פּלאַץ. ווען די אָריגינעל מאַרללעבאָנע אַוטפּאָוסט ערשטער געעפנט עס האט אַ קולטיש שעם פֿאַר זייַן ונטערטוקנ זיך באַר ווייב, גראַפיטי-סטרון ווענט און טאַטוד סערווערס. די ווינינג פאָרמולע איז רעפּליקייטיד אַריבער לאָנדאָן און עס זענען איצט צווייגן איבער די שטאָט פון קאָווענט גאַרדאַן צו קראָידאָן. אַלע בורגערס זענען געמאכט פון ערד טשאַק ביפסטייק און זענען געדינט מיט אַ ווינינג קאָמבינאַציע פון רויט אַניאַנז, פּיקאַלז און זענעפט. די פאָלקס דעד כיפּי סענדוויטש פֿעיִקייטן צוויי זענעפט-געפּרעגלט רינדערנס פּאַטיז טאַפּט מיט דעד היפּפּי סאָוס. פֿאַר די פול מאַנטי סדר אַ זייַט פון געפּרעגלט פּיקאַלז און אַ שיסל פון טשילי קעז פרייז.
02 פון 07
האַווקסמאָאָר
האַווקסמאָאָר עס שטייט צו סיבה אַז איינער פון לאָנדאָן ס בעסטער סטייק רעסטראַנץ איז אויך איינער פון די בעסטער ערטער צו זינקען דיין ציין אין אַ גוואַלדיק פייַן בערגער. די סיגנאַטורע האַווקסמאָאָר האַמבורגער איז געמאכט פון 100% גראָז-פאסטעכער בריטיש רינדערנס און איז טאַפּט מיט אַ קו ס מילך אָגלישטיל קעז אָדער סטילטאָן און געדינט מיט רינדערנס דריפּינג פרייז. עס איז שווער צו אַנטקעגנשטעלנ דעם קלאַסיש קאָמבאָ אָבער די קימטשי בערגער איז אַ געשמאַק אנדער ברירה טאַפּט מיט קורץ ריפּ רינדערנס און געווירציק פערמענטעד קרויט. די בורגערס זענען בלויז בנימצא אויף די באַר מעניו (אלא ווי די סיט-אַראָפּ רעסטאָראַן געגנט) וואָס איז די גאנץ אַנטשולדיקן צו אַרבעט דיין וועג דורך די ימפּרעסיוו קאָקטייל רשימה.
03 פון 07
פּאַטי & באַן
פּאַטי & באַן פּעעוויעאָרס פון לאָנדאָן ס פיינאַסט מאַאַטי סאַנדוויטשיז, איר וועט טיפּיש זען אַלע-טאָג קיוז בייַ די פּאַטי & באַן אַוטלעץ אַריבער לאָנדאָן, אַן ימפּרעסיוו פיט פֿאַר אַ געשעפט אַז אנגעהויבן לעבן ווי אַ קליין קנאַל-אַרויף בערגער שלאָס. סדר די כסימע 'אַרי גאָלד' וואָס ברענגט צוזאַמען אַ בריטיש רינדערנס פּאַטי, קעז, סאַלאַט, פּאָמידאָר, זויער אַניאַנז, קעטשופּ און כאָוממייד סמאָוקי מייַאָ אין אַ בריאָטשע באַן. פּאָר מיט אַ חלק פון פרייז שטויב מיט הינדל הויט זאַלץ.
04 פון 07
גראָב בערגער
גראָב בערגער אָונד דורך די סאָהאָ הויז גרופּע, גראָב בערגער איז אַ קליין קייט פון מאָדיש בורגער דזשוינץ אין לאָוקיישאַנז אַריבער לאָנדאָן. די אָפּגעלאָזן אָבער מאָדערן ינטיריערז פאַרבינדן יקספּאָוזד ווענט, טשאַנגקי טישן און קאָררוגאַטעד פּרעסן און די פּשוט מעניו פֿעיִקייטן נאָר דרייַ אָפּציעס (אַ טשיזבערגער, אַ בייקאָן בערגער און אַ וועדזשי בערגער). אַלע בורגערס זענען געמאכט פון ווייך קאַץ פון רינדערנס און ביין מאַרך און זענען געדינט מיט טשעדדאַר, פּאָמידאָר און שפּאַניש פּיקאַלז. פּאָר מיט אַ קאַלט ביר און אַ זייַט פון ציבעלע פרייז.
05 פון 07
Bleecker Street
בליקקער בערגער געגרינדעט דורך אַ New York אַדוואָקאַט אין 2012, Bleecker Street serves all-American burgers made of rare-breed dry-aged beef from small farms across the UK. אַלע בורגערס זענען טאַפּט מיט אַ פּעפּפּערי סוד סאָוס זענען געדינט צווישן טאָוסטיד סאַמערד בונס. דער באַגריף אנגעהויבן ווי אַ קנאַל-אַרויף לאַסט וואָס טוריז לאָנדאָן בעסטער פוד מארקפלעצער אָבער עס איז איצט אַ שטענדיק בערגער קיאָסק אין ספּיטאַלפיעלדס מאַרקעט און אַ 12-אַוועקזעצן טייקעף שלאָס אין וויקטאָריאַ.
06 פון 07
Haché
פאַניער ווי דיין דורכשניטלעך בערגער שלאָס, האַטש é (טייַטש געהאַקט אין פראנצויזיש) אנגעהויבן לעבן ווי אַ קליין משפּחה-לויפן רעסטאָראַן אויף אַ נאָנדעסקריפּט ליין אַוועק קאַמדען הויך סטריט. די אָנווינקען פּלאַץ פֿעיִקייטן שטראַל סילינגז און שאַנדאַליז און די ויסגעצייכנט טרינקען רשימה איז לאָודיד מיט פייַן וויינז און פראנצויזיש לימאַנאַדז. קלאַסיש בורגערס זענען געמאכט מיט הויפּט סקימע רינדערנס און זענען געדינט אויף אַ בריאָטשע אָדער אַ סיאַבאַטטאַ זעמל מיט אַ כסימע זענעפט מייַאָ. פילינג זיך? לייג טראַפאַל שאַווינגז און טראַפאַל אַיאָלי צו דיין בערגער, אָדער סדר די סטייק לאַ פומע וואָס איז דערלאנגט אין אַ רויך-אָנגעפילט קופּאָל בייַ דיין טיש.
07 פון 07
טאַמי ס בערגער דזשאָינט
טאַמי ס בערגער דזשאָינט געגרינדעט דורך איסלענדיש foodie Tomas "טאַמי" טאָמאַססאָן (באקאנט ווי דער מענטש וואס באַקענענ האַמבורגערס צו יסעלאַנד), טאַמי ס בערגער דזשאָינט איז שפּאַס, פלייווערפאַל און אַפאָרדאַבאַל. בודזשעט-באַוווסטזיניק יטערז וועלן ליב די רעגולער מאָלצייַט דילז און דיסקאַונץ פֿאַר סטודענטן און משפחות. דער קלאַסיש בורגערס זענען אַ געמיש פון ראַמפּ, ריפּ-אויג און פאַליי און עס ס ווערט ספּלאַשינג אויס אַן עקסטרע £ 1 פֿאַר אַ טאָפּ פון בערנאַיסע סאָוס אָדער טשיפּאַטאַל מייַאָ צו סלאַדער אויף שפּיץ. די פּשוט מעניו אָפפערס אַ סעלעקציע פון מעלאָכע בירז, אַרייַנגערעכנט איסלענדיש ברעווז, און די ינטיריערז (פילם פּאָסטערס, פייע לייץ, האַנדריטאַן קאַרדבאָרד וואונדער) זענען ינספּייערד דורך ניו יאָרק ס לעדזשאַנדערי בערגער דזשאָינט, פאַרבאָרגן אין לע פּאַרקער מערידיען.