אויף לאָנדאָן ס דרום באַנק, באָראָוגה מאַרקעט איז די אָולדאַסט עסנוואַרג מאַרק און 100 שטאָק סטאָלז וואָס פאַרקויפן אַלע סאָרץ פון געשמאַק עסנוואַרג פון קליין פּעקל פּראָדוסערס, קראַפט סאַפּלייערז און אַרטיסאַנס איבער די וק און ווייַטער. דער פּלאַץ דאַטעס צוריק צו די 13 יאָרהונדערט און דער מאַרק נאָך דראָז ריזיק קראַודז הייַנט. געשמאַק דיין וועג אַרום דורך ניבלינג אויף סאַמפּאַלז און לאַגער אַרויף אויף ברויט, מיץ, ווייַן און מער צו מאַכן דיין זייער אייגן גאָורמעט מאַכנ אַ פּיקניק. דאָ זענען אונדזער 8 מוזן-באַזוכן סטאָלז און שאַפּס צו וואַעט דיין אַפּעטיט.
01 פון 08
בריטיש טשאַרקוטעריע פון קאַנאַן & קאַנאַן
עס קען זיין מער פון אַ קאָנטינענטאַל מסורה אָבער בריטיש טשאַרקוטעריע איז אַ גראָוינג גאַנג און קאַנאַן און קאַנאַן איז בייַ די פאָרפראַנט פון די סצענע. די סטאָל סעלז אַ געשמאַק סעלעקציע פון געהיילט מיץ און לופט-דאַר סאָסידזשיז פון אַרטיסאַנט פּראָדוסערס אַריבער די וק. טאַק אין סאַמפּאַלז פון סאַלאַמי, טשאָריזאָ, דזשערקי און סלייסט מיץ און קויפן סנאַקס צו גיין. הנאה פלייש און ווייַן פּאַירינגס אָדער לערנען ווי צו היילן פלייש און אַפֿילו מאַכן דיין אייגן בייקאָן אין די פלייש שולע פון די פירמע פּונקט אַראָפּ די וועג.
02 פון 08
ראַקלעט פון קאַפּאַפּאַסעין
איר וועט מסתּמא שמעקן קאַפּאַקאַסעין מילכיקערייַ איידער איר זען עס. דער טיף טשעסי אַראָמאַ וואָס וואַכץ פון דעם סטאָל איז איינער פון Borough ס כסימע סענץ און לורז פודיז פון ווייַטן. דער שטערן פון די ווייַזן איז די שווייצער-נוסח ראַקלעטטע, אַ האַרציק שיסל פון בעיבי פּאַטייטאָוז, גערקינס און זויער אַניאַנז סלאַטיד מיט שטאַרק קעז ראָוסטאַד אונטער הייס ייערנז. די אָגלישילד קעז איז געמאכט אין שכנים בערמאָנדסי מיט רייַך, אַנפּאַסטשערד פול-פעט מילך פון דזשערזי קאַוז. איר קענען אויך קלייַבן זיך אַ גרילד קעז סענדוויטש געמאכט מיט מאָנטגאָמערי טשעדדאַר, אַניאַנז, ליקס און קנאָבל געדינט אויף סאָורדאָוגה.
03 פון 08
א קאַפּ פון דזשאָו פון מאָנמאָוטה קאַווע
באַקומען אַ קאַפין פאַרפעסטיקט אין מאָנמאָוטה קאַווע, אַ הויפּט שפּילער אויף לאָנדאָן קאַווע סצענע. דער ערשטער קראָם געעפנט אין קאָווענט גאַרדאַן אין 1978 און דעם באָראָוגה מאַרק אַוטפּאָוסט איז געווען איינער פון די ערשטער כוואַליע פון מומכע רעטאַילערס צו שטעלן זיך קראָם אויף די דרום באַנק אין די שפּעט 1990 ס. די פייַן ראָוסטיד פילטער קאָפיז זענען אַלע עטיקלי סאָורסעד פון איין פאַרמס, יסטייץ און קאָואַפּראַטיווז און עס ס שטענדיק אַ געשמאַק סעלעקציע פון קייקס און פּייסטריז אויף פאָרשלאָגן. אָנקומען פרי צו ויסמייַדן די קראַודז אַז טיפּיקלי ריי קייַלעכיק די בלאָק פֿאַר אַ כסימע שטאַרק ברו. מאָנמאָוטה הקס און ראָוסטערי אויף נעאַרבי מאַלטבי סטריט קענען זיין באזוכט דורך אַפּוינטמאַנט בלויז.
04 פון 08
סאָורדאָוגה פון די מעל סטיישאַן
קאַרב מאַסע בייַ די פלאָור סטאנציע, אַ אַוואָרד ווינינג מעלאָכע בעקערייַ וואָס סעלז געשמאַק סאָורדאָוגה ברויט, ספּעשאַלט פון ברעדז און געשמאַק פּייסטריז. אַלע פון די פּראָדוקטן זענען כאַנמייד און זענען באשאפן ניצן טראדיציאנעלן טעקניקס און אַ לאַנג פערמאַנטיישאַן פּראָצעס וואָס זעט דאַפס אַנטוויקלען אַרויף צו 24 שעה. די בעקערייַ אנגעהויבן לעבן אין דער קיך פון דזשאַמיע אָליווער ס פיפטין רעסטאָראַן אין 2002. כאַפּן אַ באָראַאָ סידיד לאַבן און טרער אַוועק פּוכיק טשאַנגקס איבער דעם טאָג.
05 פון 08
סאָסידזשיז פֿון די גינגער חזיר
דעם באָראָ מאַרקעט סטאַלוווערט איז סעלינג קוואַליטעט פלייש פֿאַר 20 יאר און דער אַוואָרד ווינינג קאַצעוו סופּפּליעס עטלעכע פון לאָנדאָן בעסטער רעסטראַנץ. די קראָם האט אַ הויפּט שטעלע אין דער מאַרק און סעלז אַלע סאָרץ פון פלייש פון די דרייַ יארקשירע פאַרמס און אַ קייט פון הייס ווורשט ראָללס, פּיעס, סקאָט עגגס, פּיץ און ייַנגעמאַכץ פֿאַר אַ מיאַטי מאַכנ אַ פּיקניק.
06 פון 08
געלאַטאָ פֿון 3 ביס
קלייַבן זיך אַ זיס מייַכל פון 3 ביס, אַ איטאַליעניש איטאַליעניש געלאַטעריאַ סאַנדוויטשד צווישן מאָנמאָוטה קאַווע און ניל ס יאַרד מילכיק. די אַרטיסאַנאַל קליין פּעקל געלאַטאָ איז פריש יעדער טאָג און כאָטש פילע פון די ינגרידיאַנץ זענען סאָורסעד גלייַך פון איטאליע אַרייַנגערעכנט פּיסטאַטשיאָס פון סיסילי, האָזענע ניסלעך פון פּעמאָנטע און ליקערז פון קאַלאַבריאַ, עס בריטיש קו ס מילך וואָס שאפן די גאנץ קרימי געוועב. קלאַסיש פלייווערז אַרייַננעמען שאָקאָלאַד טשיפּ און לימענע סאָרבעט און איר וועט זען בריטיש ינפלואַנסיז אויך ווי עטאָן מעס. פֿאַר די ולטימאַטע צוקער ראַש, סדר אַ געלאַטאָ-סטופעד בריאָטשע אָדער קריפּ.
07 פון 08
קעז פון ניל ס הויף
אין אַ קאָנווערטעד ווערכאַוס מיט אַ גראַנד וויקטאָריאַן פאַסאַד, ניל ס יאַרד מילכיקערייַ איז אַ סטאַנינג קעז עמפּאָריום וואָס פאַרקויפן בריטיש און איריש טשיזיז. פּאָפּ אין פֿאַר סאַמפּאַלז פון שטאַרק סטילאַן, קרימי ציגעלע קעז און טאַנגי טשעדדאַר און קויפן סלייסיז גלייַך פון ריז קעז ווילז. די שטעקן טאַקע וויסן זייער שטאָפּן און קענען רעקאָמענדירן די גאנץ קעז פֿאַר קיין געלעגנהייַט. פילע טשיזיז זענען אַלט און רייפּאַנד אין די מילכיק 'ס אייגן מאַטשורינג רומז וואָס פאַרנעמען באַן אַרטשעס אין בימאָנדעשי.
08 פון 08
ענגליש ווייַן פון די ווייַן פּאַנטרי
זאָגן טשעערס צו ענגלאַנד ס הויפּט ווינעמאַקינג מקומות אין די וויין פּאַנטרי, לאָנדאָן ערשטער טאַסטינג פּלאַץ דעדאַקייטאַד צו ענגליש וויינז. שלאָגן דיין וועג דורך אַרויף צו 20 וויינז אַרייַנגערעכנט גאַזירטע ווערייאַטיז און פּאָר זיי מיט אַ סעלעקציע פון בריטיש געהיילט מיץ און טשיזיז. איר קענען קויפן טאַסטינג וואָוטשערס בייַ די טיר אויף פרייטאג און סאַטורדייַס און עס זענען ספּעציעל געשעענישן צו קוקן אויס פֿאַר מאנטיק צו דאנערשטאג.