ביליק עסן קיינמאָל טייסטאַד אַזוי גוט
ווען עס קומט צו ביליק מילז, איר קענען נישט שלאָגן עסנוואַרג אַז ס געדינט די זייַט פון אַ טראָק אָדער מיניאַטורע אַירסטרעאַם טריילער. און אין קיין אָרט איז די עסנוואַרג טראָק סצענע מער טרייווינג ווי אַוסטין, ווו איר קענען געפֿינען אַלץ פון קאַפּקייקס צו טאַקאָוז צו ינדיאַן קוויזין. דאָ זענען די עטלעכע פון די שטאָט ס מוזן-פּרובירן עסנוואַרג טראַקס.01 פון 05
East Side King
זעקסט סטריט זאל זיין שטוב צו גרויס לעבן מוזיק, אָבער עס איז אויך היים צו איינער פון די קולאַסט עסנוואַרג טראַקס אין אַוסטין. די מזרח זייַט קינג ס וועבזייַטל קליימז זייַן עסנוואַרג טראָק אָפּצאָל איז אַזוי גוט עס וועט "מאַכן דיין אויג ראָלל צוריק," אָבער איך'ד זיין גרייט צו גיין אַזוי ווייַט ווי צו זאָגן אַז עס ס אַזוי גוט עס וועט מאַכן ביידע פון דיין אויגן זעמל צוריק. די עסנוואַרג דאָ איז וועריד און יקלעקטיק, ריינדזשינג פון געפּרעגלט ברוס ספּראָוט סאַלאַט צו בוריק היים פרייז צו קערי בונס צו גיזזאַרד קאַראַאַגע (אַז ס טיף-געפּרעגלט הינדל דיך, זיס און געווירציק סאָוס, פריש באַסיל, סילאַנטראָו, מינץ, ציבעלע און דזשאַלאַפּע ñ אָאָ). אבער כאָטש זיי דינען עטלעכע הויך קלאַס אָפּצאָל וואָס וואָלט מסתּמא קאָסטן איר $ 25 אין אַ פייַן רעסטאָראַן, אַלץ דאָ לויפט אַרום $ 6. 1618 E. 6 סט. (512) 422-588402 פון 05
G'Raj Mahal קאַפע
די פּלאַץ איז אַ עסנוואַרג טראָק, כאָטש די ברייט לאָנקע, סך טישן און צופרידן סטרינגס פון לייץ זאל מאַכן איר פילן מער ווי איר זענט דיינינג אין אַן עפענען-לופט קאַפע ווי אין אַ טריילער. אָדער וועג, די עסנוואַרג דאָ איז ווונדערלעך, מיט ינדיאַן טריץ אַזאַ ווי סאַמאָסאַס, נאַאַן, טיקקאַ מאַסאַלאַ, קאָרמאַ און סאַג גרוסינג די מעניו. רובֿ ינטערעס זענען $ 10 אָדער אונטער. עפענען דינסטאג דורך דאנערשטאג און זונטיק פון 5:00 צו האַלבנאַכט; פרייטאג און שבת פֿון 5: 00-3: 00 רויט רעדן (512) 480-225503 פון 05
גראָדדאָוגה ס
גוט, דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו וויסן איז אַז די דאָונאַץ בייַ גאָורדאָוגה זענען מער טייַער ווי דיין דורכשניטלעך 50 סענט ראָלל טיף-געפּרעגלט טייג. אבער דאָס איז ווייַל עס איז וויכטיק ווי ביי אַ שנעל ביט מיט קאַווע, די דאָונאַץ דאָ זענען אַ מאָלצייַט - און אַ געשמאַק איינער בייַ אַז. מעניו זאכן אַרייַננעמען די מוטער קלוקקער (געפּרעגלט הינדל פּאַס מיט האָניק פּוטער), פליענדיק חזיר (בייקאָן מיט נעצבוים סירעפּ ייסינג), פּאַמעלעך בערן (געוועב פעפער דזשעלי מיט קרעם קעז טאַפּינג), פּב & דזש (וועדזשי זשעלע פילונג מיט פיסטאַשקע פּוטער ייסינג און פיסטאַשקע פּוטער מאָרסאַלז ) און הימלישע האַש (מאַרשמעלאָו מיט שאָקאָלאַד פאַדזש ייסינג טאַפּט מיט פאַדזש זיסוואַרג). א דאָונאַט דאָ וועט לויפן איר וועגן $ 4.25, אָבער איר וועט זיין פול פֿאַר די רעשט פון די טאָג. 1219 S. Lamar Blvd. (512) 607-656804 פון 05
די מייטי שישקע
עס איז אַ גלויבן צווישן זיכער סאַקץ פון פאָאָדיעס וואָס עפּעס געדינט ין אַ שישקע איז געגאנגען צו זיין געשמאַק. און בשעת די טעאָריע טענדז צו צולייגן צו זיס טריץ, עס אויך האלט אמת בייַ די מייטי קאָנע, ווו טיף געפּרעגלט הינדל, שרימפּ און אַוואַקאַדאָו קומען געדינט אין אַ טיף הייל טאָרטילאַ. אנדערע אָפּציעס דאָ אַרייַננעמען סלידערס, טשילי סטאַפט פרייז און פאַנטאַסטיש מילקשאַקעס, און די מאַכנ אַ פּיקניק טישן אין פראָנט פון די טראָק מאַכן פֿאַר גאנץ מענטשן-וואַטשינג. 1600 S. Congress Ave. (512) 383-960905 פון 05
טאָרטשי טאַקאָס
עס איז קיין פעלן פון פרישטיק אָפּציעס אין אַוסטין, און דאָס איז איינער פון די בעסטער. דעם טאָוטאַלי טייד שטיין איז איצט יקספּאַנדיד מיט עסן אין רעסטראַנץ אַלע איבער די שטאָט, אָבער דער אָריגינעל טראָק איז נאָך אַרום און נאָך דער בעסטער פּלאַץ צו גיין אויב איר ווילן אַ שנעל, קוואַליטעט טאַקאָו. געעפנט פון 7:00 צו 10:00 (שפּעטער אויף פרייטאג און שבת), די טראָק באדינט אַרויף פאַנטאַסטיש כאָוממייד טאַקאָוז מיט פילינגז אַזאַ ווי גרין טשילע כאַזער, געפּרעגלט אַוואַקאַדאָו, געפּרעגלט הינדל, סמאָוקט רינדערנס בריסקעט, סקראַמבאַלד יי מיט געפּרעגלט פּאָבלאַנאָ טשילע און דזשאַמייאַן דזשעקקער הינדל , אַלע פֿאַר $ 4 אָדער אונטער. ניט אין טאַקאָוז? פאַדזשיטאַס, בורריטאָס, גואַקאַמאָלע, קוועסאָ און דיזערץ זענען אויך בנימצא. 1311 S. 1st St. (512) 366-0537