פּראָסט בעט און ברעקפאַסט לאָזשע אין פּוגליאַ
ווארים טוריס וועלן צו ברעכן אַוועק פון געוויינטלעך אַקקאָממאָדאַטיאָנס בשעת אויף וואַקאַציע, בעט און ברעקפאַסץ און לאַנד ינז זענען אַ נאַטירלעך גיין-צו. אויב איר זענט טראַוואַלינג צו איטאליע, ספּעציעל די פּוגליאַ געגנט, איר קען קומען אַריבער די טערמין " מאַססעריאַ" אָדער זייַן פּלעראַל, מאַסעריע , וואָס איז אן אנדער וועג צו זאָגן אַן אַלטפרענקיש אַקאַמאַדיישאַן אין איינער פון די היסטאָריש רעסטאָראַן פאַרמאַסיז דאָטינג די פּוגליאַ געגנט. פילע מאַססערי זענען בעט און ברעקפאַסץ איצט.
Masseria Defined
א מאַסעריאַ איז אַ פאָרטאַפייד פאַרמכאַוס אָדער לאַנד הויז אויף אַ לאַנדשאַפט יוזשאַוואַלי געפונען אין דער איטאַליעניש געגנט פון פּוגליאַ . א מאַסעריאַ איז ענלעך צו אַ האַסיענדאַ אין ספּאַין אָדער אַ פּלאַנטיישאַן אין די פאַרייניקטע שטאַטן. די מאַסעריאַ איז ווי אַ אלא גרויס פאַרם קאָמפּלעקס, ווו די לאַנד באַראָנס סטאָרד זייער עסנוואַרג און פאַרמאָג פון די 16-18 סענטשעריז אין איטאליע.
געשיכטע פון די מאַססעריאַ
די מאַסעריע איז אַמאָל די האַרץ פון וואַסט לאַנד יסטייץ, סעראַונדאַד דורך ראָולינג פעלדער, גראָוווז און פּאַסטשעראַנדז, באוויליקט אין די זומער חדשים דורך די לאַנדאָונערז און די פאַרם פאַרם וואָרקערס וואָס טענדיד צו קראַפּס און די פאַרם אַנימאַלס. דער קאָמפּלעקס יוזשאַוואַלי אַרייַנגערעכנט עטלעכע אנדערע ספּעציאַליטעט בנינים צו הויז אַנימאַלס, צו קראָם קראַפּס, אָדער צו מאַכן ווייַן אָדער קעז. עטלעכע מאַזעריאַ דעוועלאָפּעד אין יסענשאַלי קליין דערפערן סעראַונדאַד און פּראָטעקטעד הויך ווענט מיט אַ הויפט הויף סעראַונדאַד דורך אַלע די אנדערע סטראַקטשערז. די מאַסעריע זענען פאָרטאַפייד צו באַשיצן קעגן אנפאלן דורך טורקס אָדער פּייראַץ.
דער וואָרט "מאַסעריאַ" קומט פון דער איטאַליעניש וואָרט מאַזעריזיע, וואָס מיטל הויזגעזינד פערנישינגז, עסנוואַרג סטאָרז אָדער פאַרמאָג.
אַרטשיטעקטורע
די אַרקאַטעקטשער פון די מאַסעריע זענען סיימאַלטייניאַסלי שטרענג און לאַגזשעריאַס. די פּשוט נאָך ראַכוועסדיק רומז ריטיין זייער אָריגינעל כיין, אַרייַנגערעכנט שטיין קיך פיירפּלייס, טשורטשיקע אַרטשעד כאָלווייז, און געזונט מעבל פלאָרז.
די דאָרפיש רעדס, גאָלדען יעלאָוז, און קאָרנפלאָווער בלוז פון קלאַסיש איטאליע קנאַל ווען שטעלן קעגן די סטאַרק ווייַס באַקדראַפּס פון מידייוואַל סטאַקאָו און שטיין.
Masseria Today
אין די 1990 ס דאָרט איז געווען אַ גאַנג צו ומקערן די קראַמבלינג מאַססעריאַ צוריק צו פאַרמכאַוסיז און גער זיי אין בעט און ברעקפאַסץ , בוטיק האָטעלס, רענטאַלס אָדער רעסטעראַנץ צו אַקאַמאַדייט טוריס. מאַסעריאַ לאַדזשינג קייט פון פּויעריש צו לאַגזשעריאַס. רובֿ פון די מאַסעריע האָבן אַ שווימערייַ בעקן און גאָרטן. עטלעכע מאַזעריע האָבן אַ רעסטאָראַן פּריפּערז די טיפּיש קיילים פון פּוגליאַ און עטלעכע האָבן קוקינג קלאסן פֿאַר געסט. אנדערע לוקסוס אַקאַמאַדיישאַנז קענען אַרייַננעמען פול ספּאַ באַדינונגען, גאָלף, און ברעג קלאַבז. רובֿ זענען שטעלן אין ארבעטן פאַרמס וואָס פּראָדוצירן מאַסלינע ייל, ווייַן, אָדער פּראָדוצירן. איר קענען געפֿינען רובֿ מאַססערי אין סיניק, קאַנטריסייד סעטאַל.
אויך, פילע מאַססעריעס קענען זיין געפונען לעבן די ברעג צווישן באַרי און ברינדיסי. דעם געגנט איז מאל גערופן "מאַססעריאַ קאָוסט". דאס איז אַ גוט אָרט צו באַזוכן ביטשיז, די טרוללי פון אַלבערבעללאָ, אנדערע סיניק שטעט, און די גרויס אַרטשיאַלאַדזשיקאַל פּלאַץ פון עגנאַזיאַ. מאַסעריע איז לאָוקייטאַד אויף די סאַלענטאָ פּענינסולאַ (אַ גוט אָרט פֿאַר ביטשיז), די סעאַסידע שטעט פון גאַליפּאָלי און אָטראַנטאָ, און די בעראָוק שטאָט פון לעקס.
נעמען אַ קוק בייַ די פּוגליאַ מאַפּע צו פּלאַן דיין יאַזדע, און לערנען מער וועגן דיין אָפּציעס פֿאַר מאַסעריאַ לאַדזשינג אין פּוגליאַ .