עס איז קיין פארלייכטערונג פון דער פלייש פון גוטע עסנוואַרג ווען איר זוכט אויס אַ וואַקאַציע אָרט, אָבער צו ימאַדזשאַן אַז די האָטעל איר קלייַבן קען עפשער האָבן מער גרויס דיינינג ברירות ווי איר האָבן טעג פון דיין וואַקאַציע וואָלט זיין ווילד. נו, מאַנדאַלייַ בייַ רעסאָרט אין לאַס וועגאַס האט נאָר אַז. דער אָפּקלייַב פון רעסטאָראַן אָפּציעס איז פראַסטרייטינג. עס ס דיסאַנטיפיקאַנטלי. עס איז דאַונרייט אַבסערד. איר זען, ווי טאָן זיי דערוואַרטן איר האָבן גענוג צייט צו פול פּלאָמבירן דיין נויט פֿאַר גוט עסנוואַרג ווען זיי האָבן אַזוי פילע גרויס אָפּציעס? דער בלויז לייזונג וואָלט זיין צו האָבן מער ווי איין מיטאָג פֿאַר אַ נאַכט בשעת אויף וואַקאַציע אָדער אויב איר קלייַבן, שטעקן פֿאַר אַ פּאָר פון וואָכן. איר קענען טאָן צוויי וואָכן אין לאַס וועגאַס, רעכט?
צו העלפן איר קלייַבן וואָס רעסטראַנץ איר מוזן פּרובירן אין מאַנדאַלייַ בייַ לאַס וועגאַס די ביסט אייער בעסטער ביץ פֿאַר אַ גרויס מאָלצייַט. טאָן ניט אַראָפּרעכענען די אנדערע סאַלעקשאַנז; נאָר פאַרשטיין אַז אויב איר האָבן צו מאַכן אַ ברירה איר זאָל בייַ מינדסטער מאַכן אַן אין געשאפן איינער.
01 פון 09
אַורעאָלע לאַס וועגאַס
מאַנדאַלייַ בייַ רעסאָרט שעף דזשאַני טשורטש איז אין דער רודער פון די בריטיש טשאַרלי פּאַלמער 'ס קיך אין אַ רעסטאָראַן וואָס איז לאַנג באקאנט פֿאַר זייַן ווייַן טורעם און ברייט ווייַן סעלעקציע. בשעת וויין דירעקטאָר האַרליי קאַרבערי האט געטאן אַ ויסגעצייכנט אַרבעט פון בעכעסקעם די ווייַן געשיכטע לעבעדיק, די עסנוואַרג קומען אויס פון די קיך איז די פאַקטיש געשיכטע. פון דער לייב פיש סעוויטש וואָס האט איר דרימינג פון אַ ברעג זייַט רעסטאָראַן צו די רינדערנס און ספּרוט קאַרפּאַקסיאָ אַז דאַזאַל איר מיט אַ געפיל פֿאַר די פיינער זאכן אין לעבן, די עסנוואַרג אין אַורעאָלע טראַנספּאָרט איר צו אַ קליינטשיק דאָרף ווו די היגע קאַפע איז היים צו קולינאַריש טריץ אַז קומען פון די הענט פון די מאַטריאַרטש פון אַ משפּחה שום פון פֿירמע קלאַטער און ינפיוזד מיט לייַדנשאַפט פֿאַר פלייווערז. דער רעסטאָראַן איז מער ווי פייַן דיינינג - עס קאַמביינז די טרייסט פון דיין בעסטער פרייַנד ס קיך מיט די עסנוואַרג פון דיין באַליבט שטערן שעף ס שפּייַז. די קאָמבינאַציע איז קאַמפערטאַבלי עלעגאַנט און סענסיישאַנאַלי מעמעראַבאַל.
מאנטאג - שבת 5:30 - 10:30 PM 702.632.7401
02 פון 09
ליבערטינע סאציאל און מאַנדאַלייַ בייַ רעסאָרט לאס וועגאַס
אַנטאַני מיילע מאַיסאָן / מאַנדאַלייַ בייַ רעסאָרט אויב איר מאַכן עס פאַרגאַנגענהייַט די באַר אין ליבערטינע סאציאל איר וועט זיין אין פֿאַר אַ גלענצנדיק צייַט, אָבער די כאַפּן איז אַז באַרימט מיקסאָלאָגיסט טאני אַבאָו-גאַנים האט קראַפטעד אַ קאָקטייל רשימה וואָס וועט ווינקען דיין געשמאַק צו פאָרגע עסנוואַרג און ימבייב דיין קאַלאָריעס אַנשטאָט. שאָן מקקאַנן שעף שאָוו מאַקוואַן טורנס די פוד עסנוואַרג באַגריף אין אַ געזעלשאַפטלעך דערפאַרונג אין ליבערטינע סאציאל. פּרוּווט די רעקל סטייק פון די מעסקוויטע פייערד גריל, די פעננעל & ווורשט פלאַטברעאַד צו אָנהייבן און שפּריצן אין עטלעכע ויסטערז, קנאָבל נאַץ און אַ ביסל קאַוויאַר געפּרעגלט עגגס פֿאַר גוט מאָס. דיין טרינקען פון ברירה וועט זיין אַ באַרבאַדאָס רעד רום סוויזזלע וואָס מאכט איר פילן ווי דאַנסינג אין די גאסן פון באַרבאַדאָס. דאס איז די רעכט אָרט אויב איר נאָר דאַרפֿן צו אָנהייבן די נאַכט מיט אַ גרויס טרינקען און אַ קליין פֿאַרבייַסן אָדער אויב איר ווילן אַ מעראַטאַן סעסיע פון קאַקטיילז און עסנוואַרג.
עפענען טעגלעך 5 -10: 30pm 702.632.7558
03 פון 09
קומי יאַפּאַניש קיך און בר
מאַנדאַלייַ בייַ רעסאָרט שעף אַקיראַ צוריק ס ענטוזיאַזם אין דער קיך איז קענטיק אין די וועג זיין נעמען אויף יאַפּאַניש און קאָרעיִש פאַוואָרעס באַווייַזן אַז באַונדריז זענען געמאכט צו ווערן צעבראכן. זיין וואָלט זיין ווי באַקוועם זייַענדיק געגעסן אויף אַ גאַס ווינקל ווי עס וואָלט אויף אַ ווייַס טיש שטאָף. די געלערנטער סעראַנאָ איז געווירציק און געזאָלצן און זייַן קריספּי רייַז שטייט אויס פֿאַר זייַן כסימע "סקרימינג אָ" סאָוס. ראָונד אויס די מאָלצייַט מיט סקאַלאַפּס, פּאַטלעזשאַן און אַ ביסל קאָבע רינדערנס טאַקאָוז אַז בלער די שורות צווישן קאָרעיִש און אמעריקאנער קוויזין. איר וועט דאַרפֿן צוליב - גליק, Chef Back's own line of premium sake is visible across the bar menu.
עפענען טעגלעך 5:00 PM - 10:00 PM 702.632.7200
04 פון 09
ריוועאַ לאַס וועגאַס אין דעלאַנאָ לאַס וועגאַס
די עסצימער אין ריוועאַ. Courtesy of the Delano מענטשן קענען רעדן וועגן די גרויס קוקן פון די שפּיץ פון די נירביי דעלאַנאָ האטעל און די גרויס קאַקטיילז בייַ סקיפאַלל לאָונגע ליגן ווייַטער-טיר, אָבער אַליין דאַקאַססע האט אַ שלאָגן מיט זייַן מעדיטערראַנעאַן-ינספּייערד מעניו בייַ ריוועאַ לאַס וועגאַס אַז אַקסענטיד מיט הינץ פון קאַליפאָרניאַ קוויזין און לאַס וועגאַס פלער. דו זאלסט נישט מאַכן קיין טיף דיסיזשאַנז - גיין מיט די רייַזע פון די ריוויעראַ טייסטינג מעניו און זיצן צוריק און הנאה די דעקאָראַציע. ווען די מיטאָג איז איבער, גיין איבער די סקיפאַלל לאָונגע און הנאה די View פון די לאַס וועגאַס הימל - ליניע בשעת מוסטערונג עטלעכע פון די בעסטער קאַקטיילז אין שטאָט.
עפענען טעגלעך 6:00 PM - 10:00 PM 877.632.5400
05 פון 09
רויט קוואדראט לאַס וועגאַס
קאַקטיילז און קאַוויאַר זענען געדינט געזונט אין דעם לאַונדזש-ווי פּלאַץ אַז ס 'מער אַ באַר ווי אַ זיצן אַראָפּ רעסטאָראַן. אַז ס 'נישט צו זאָגן אַז איר זאָל נישט האָבן די סטראָגאַנאָפף אָדער אַ מוסטערונג פון קאַוויאַר. עס פּונקט מיטל אַז איר זאָל האָבן עטלעכע מאַשקע מיט דיין מאָלצייַט. אָנהייב בייַ די אייז באַר, גיין אין די וואָדקאַ ייַז וואָלט און דעמאָלט געפֿינען אַ אַוועקזעצן אין די עסצימער. דאָס איז נישט נאָר אַ מאָלצייַט, דאָס איז אַ גאנצע דערפאַרונג.
עפענען טעגלעך 4:00 - 11:00 702.632.7407
06 פון 09
סטריפּסטעאַק דורך מיכאל מינאַ
מאַנדאַלייַ בייַ רעסאָרט מיכאל מינאַ טוט סטייק געזונט, און אין לאַס וועגאַס, זייַן רעסטאָראַן קאַנסעפּס זענען ליטערד אַלע איבער די פּאַס. בייַ סטריפּסטעאַק, די קונסט פון אַ מאָדערן סטייק הויז איז געגעבן אַזאַ אַ טוויסט אַז עס כּמעט איז אַ שאָד צו רופן עס אַ אָרט פֿאַר רינדערנס. די קאַטשקע ברוסט איז סייווערי, די סטרייפּט באַס איז דעלאַקאַטלי געשמאַק און טאַמאַהאַווק ביפסטייק איז אַ מייַסטערווערק. איר מוזן פּרווון די בראַזעד קורץ רייוויאָלי, טייַלענדיש סעוויטשע און די "רעגע בייקאָן".
עפענען טעגלעך 4:00 PM - 10:00 PM 702.632.7200
07 פון 09
RM Seafood
סענסיישאַנאַל אָקטאָפּוס בייַ רם סעאַפאָאָד לאַס וועגאַס. Zeke Quezada שעף ריק מאָאָן איז נאָך אין עס אין לאַס וועגאַס ווי דער פּיאָניר פון סאַסטיינאַבאַל פישערייַ אויף די לאַס וועגאַס רעסטאָראַן פראָנט. זיין צוטרוי צו אַ עקאָ-פרייַנדלעך מעניו האט ער גאָוערד אים אַקליימד צווישן די וויסן ווען עס קומט צו סאָרסינג סעאַפאָאָד אין די רעסטאָראַן אינדוסטריע. זיין פיייקייַט צו מעלאָכע אַ גרויס מעניו און באַפרייַען אַ יקסעפּשאַנאַל פּראָדוקט האט אים פאָלקס צווישן די וואס נאָר ווי גוט עסנוואַרג. רם סעאַפאָאָד איז אַ וועטעראַן אויף די לאַס וועגאַס פּאַס און אַמאָל איר פאַרברענגען אַ אָוונט אין אָדער די רעסטאָראַן אָדער ויבן אין רקס באָילער צימער איר וועט פֿאַרשטיין וואָס.
עפענען טעגלעך 11:30 - 11:00 702.632.7200
08 פון 09
דעלאַ ס קיך אין דעלאַנאָ לאַס וועגאַס
דער בערגער אין דעלאַ ס קיטטשען. Courtesy of the Delano עפענען פֿאַר פרישטיק און לאָנטש, דעם גלייַכגילטיק קאַפע-נוסח רעסטאָראַן לעבן די פויע פון דעלאַנאָ לאַס וועגאַס דיליווערז מיט אַזאַ גרויס פלייווערז אין אַזאַ אַ אומגעריכט וועג אַז איר זאל זיין פּראָנע צו אָפּזאָגן עס. צי ניט ... נישט ווען די בורגערס זענען צווישן די בעסטער אויף די פּאַס און די הינדל און וואַפאַלז זענען די גאנץ בייַשפּיל פון געזאָלצן, זיס און סייווערי. דאס איז זייער גוט עסנוואַרג און ווערט מער ווי בלויז אַ באַזוכן. דעלאַ ס קיך איז פאַרבאָרגן יידלשטיין אויף די לאַס וועגאַס פּאַס.
עפענען טעגלעך פֿאַר פרישטיק און לאָנטש
09 פון 09
א ביסל מער אָפּציעס צו באַפרידיקן דיין קראַווינגס
מאַנדאַלייַ בייַ רעסאָרט איר זאל נאָך זיין הונגעריק, אַזוי טשעק אויס אַ ביסל מער רעסטראַנץ אַז וועט העלפן צו אָנזעטיקן דיין בריווינג אין מאַנדאַלייַ בייַ לאַס וועגאַס.
Try Border Grill for Mexican from chefs Susan Feniger and Mary Sue Milliken, Italian at Lupo from Wolfgang Puck or global cuisine from Chef Huber Keller at Fleur.
אויב איר דאַרפֿן עטלעכע מוזיק מיט דיין מאָלצייַט, פּרובירן די הויז פון בלוז פֿאַר עטלעכע דאָרעמדיק נוסח קוקינג.
ין מאַנדאַלייַ אָרט, די שאַפּינג געגנט שייַכות צו Mandalay Hotel, איר קענען קלייַבן פון גאָורמעט בורגערס אין בערגער באַר, באַדזשאַ נוסח מעקסיקאַן עסנוואַרג בייַ הוססאָנג ס קאַנטינאַ, גלייַכגילטיק איטאַליעניש אין סלייס פון וועגאַס אָדער די פול בלאָונד איריש פּוב דערפאַרונג אין ריראַ איריש פּוב.
די זוכן פֿאַר פּשוט גלייַכגילטיק אָפּציעס קענען זיין באַשטימט אין סיטהענס פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון מעניו פון טרייסט עסנוואַרג אָדער נאָאָדלע שאָפּ פֿאַר אַסיאַן ספּעשאַלטיז און אויב אַלע פון וואָס טוט ניט פּאַסיק דיין קרייטיריאַ עס איז שטענדיק דער בייסידע בופפעט פֿאַר אַ אַלע איר קענען עסן סעודה.