פעלנדיק וואַפאַלז, פּאַנקייקס און בייקאָן? 5 שפּיץ ערטער פֿאַר פרישטיק
יעדער מאָל אין אַ בשעת, איך באַקומען אַ פּריקרע. פּאַנקייקס, בייקאָן, סירעפּ און וואַפאַלז - איך בין פאַרצווייפלט פֿאַר אַן אמעריקאנער-נוסח פרישטיק. בשעת דייַטשלאַנד איז באַרימט פֿאַר זייַן בייקעריז און בראַנטש איז ווערן אַ פאַקטיש זונטיק טהאַנג, גאָרנישט סאַטיספייז ווי אַ פאַטי טעלער פון ביסקאַץ און יויך.
נאָך לעצטנס אַדאַפּטינג אַ פאָטאָ פון איין אַזאַ געשמאַק פרישטיק אין בערלין, איך איינגעזען איך איז ווייַט פון אַליין. Cries of "Where? In Germany ?!" זענען שנעל צו נאָכפאָלגן. איך געפונען אַז דורך דעדאַקייטאַד פאָרשונג פון פילע, פילע ברעקפאַסץ אויס, איך האָבן טראַקט אַראָפּ פינף שפּיץ ערטער צו באַפרידיקן דיין בייקאָן צאָן אין בערלין. אויב איר זענט אַ סוועעץ-דיפּרייווד עקספּאַט, טראַוולער אין זוכן פון אַ בייַסן פון שטוב אָדער עמעצער וואס ווילן צו געפינען אויס וואָס די טאַרעראַם איז אַלע וועגן, זייער מילז זענען זיכער צו אָנהייבן דיין טאָג אַוועק רעכט.
01 פון 04
קאַבסלאַם (California Breakfast Slam)
קאַבסלאַם אנגעהויבן אויף די כיטרע, אַ ווילי קנאַל-אַרויף נאָר זיך אויף די וויקענדז צו פאָרשלאָגן געשמאַק אמעריקאנער פרישטיק כייבראַדז. איצט מיט מער שטענדיק עפן שעה, די מעניו האלט צו זיין שטענדיק טשאַנגינג מיט סיזאַנאַל ספּעשאַלטיז ווי הועוואָס ראַנטשעראָס, סעאַפאָאָד בענעדיקט און באַנאַנע פּאַנקייקס. קאַבסלאַם אויך אַפּס דיין מאָרגן טרינקט שפּיל מיט ספּעשאַלז ווי בלוט מאַראַנץ מימאָסאַז.
אַדרעס: Innstraße 47, 12045 בערלין
תּל: 49 030 686962402 פון 04
Nalu Diner
וואָס ס די ציען פון סאָף קאַווע און וואַסער מיט ייַז ? בעט די דראָוועס אַז קער זיך בייַ נאַלו דינער יעדער אָפּרוטעג. ווי אמעריקאנער ווי עפּל פּיראָג, פֿרייַ ריפילז פון וואַסער און קאַווע זענען אַ געגעבן בייַ קיין אמת אמעריקאנער דינער און נאַלו אַנפער דעם צוזאָג.
אַמאָל איר זענט געזונט-כיידרייטאַד, נאָכגעבן אין באַליבט אמעריקאנער ספּעשאַלטיז ווי האַש בראַונז, פּאַנקייקס און יי מקבלופפין. ממממם .... פילן די אַרטעריעס פאַרלייגן.
אַדרעס : Dunckerstraße 80A, 10437 בערלין
תּל: 49 030 8975863303 פון 04
באַראָמי ס
איצט מיט צוויי לאָוקיישאַנז צו באַווייַזן צו זייַן פּאָפּולאַריטעט, עקספּאַט סינטיאַ באַרקאָמי איז בערלינער הצלחה געשיכטע. איר סאָרט פון קערפאַלי געהאלטן ינגרידיאַנץ און קוקינג עקספּערטיז (באַקט אַרויף דורך עטלעכע מצליח קוקבוקס) האט ציען אַ געטרייַ מאַסע פון עקספּאַץ און דייטשישער.
באַרימט פֿאַר זייַן אָריגינעל, האַנט-געמאכט ניו יארק באַגאַלז וואָס קומען אין פלייווערז ווי וועריד ווי ציבעלע צו קנאָבל צו שאָקאָלאַד שפּאָן, איר קענען שפּיץ דיין קייַלעכיק מייַכל מיט כאָוממייד קרעם קעז אָדער פילאדעלפיאַ אויב איר 'רע געפיל נאָוסטאַלגיק. פֿאַר עפּעס מער פּראָטים, מאַכן עס אַ סענדוויטש מיט לאַק (לאַקס) פֿאַר אַ אמת דייַטש / ניו יארק דערפאַרונג.
די גאנץ פּערינג צו די באַגעל איז אַ גלעזל פון קאַווע און באַרקאָמי ס יקסעלז אין אָפּציעס. פּרובירן זייער אָפּשיידנדיק, אָרגאַניק בלענדז פון מעקסיקא, גואַטעמאַלאַ אָדער רוואַנדאַ. באַראָמי ס אָנהייב אין העכסט קאַפייניזעד סעאַטהל האט ער דערלאנגט איר צו פאָדערן אַן ימפּרעסיוו וויסן וואָס קענען זיין סאַמפּאַלד דאָ מיט די בינז ראָוסטיד אין-הויז.
Café & Kaffeerösterei אַדרעס : Bergmannstraße 21, Berlin
תּל: 49 030 6948138
דעלי אַדרעס : Sophienstraße 21 (Hackescher Markt), בערלין
תּל: 49 030 2859836304 פון 04
פרישטיק מאַרק
מאַרקהאַלל יקס איז קאָרופּערינג יעדער אַוועניו פון די פודי שפּיל און אַז איצט כולל פרישטיק. מיט אַ כוידעשלעך פאַרזאַמלונג (יעדער דריט זונטאג פון די חודש) פון די בעסטער אינטערנאַציאָנאַלער קיילים אין די שטאָט, דיינערז קענען גרייטן צווישן אָפּציעס פון עגגס בענעדיקט און קראָווע מאָנסיעור, וויעטנאַמעזיש קאַשע און באַרביקיו פרישטיק סאַנדוויטשיז.
אַדרעס : Eisenbahnstraße 42, 10997 בערלין
תּל : 030 577094661