ווייַן טאַסטינג און ווינייאַרד אין סאָוטה אַריזאָנאַ

ווען באַטראַכטן די גרויס ווייַן ווייַנטרויב גראָוינג געגנט פון דער וועלט, אַריזיק מיסטאָמע טוט נישט מאַכן די שפּיץ צען. אבער איר זאל זיין סאַפּרייזד צו וויסן אַז עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז פון ווייַן ווייַנטרויבן וואָס טאָן זייער געזונט אין אַריזאָנאַ, אַרייַנגערעכנט קאַבערנעט סאָוויניאַן, מערלאָט, סיראַה, טשאַרדאָננייַ, סאָווינאָן בלאַנק, און סאַנגיאָוועסע.

וויניערדז זענען ערשטער געפלאנצט אין אַריזאָנאַ אין די 17 יאָרהונדערט דורך פראַנסיסקאַן מישאַנז.

אַריזאָנאַ האט דרייַ גראָוינג געגנטן, און איר וועט געפֿינען אַ קאַנסאַנטריישאַן פון ווייַן טאַסטינג רומז אין די געביטן. די אָולדאַסט / ערשטער געגנט אין דער סטע איז דער איינער אין די סאַנאָיטאַ / עלגין געגנט אין סאָוטהערן אַריזאָנאַ. עס איז אַ פעדעראלע-דערקענט גראָוינג געגנט, אָדער אמעריקאנער וויטיקאַלטשעראַל שטח (אַוואַ). די רגע, און די גרעסטע גראָוינג געגנט אין די שטאַט, איז אין די דאָרעמ - מיזרעך אין און אַרום ווילקאָקס. עס ס אַ ווייַטער פון די געשלאגן וועג ווי די אנדערע צוויי, אָבער איר וועט געפֿינען פילע טייסטינג רומז אין סאָוטהערן אַריזאָנאַ און נאָרדערן אַריזאָנאַ אַז שטריך וויינז געמאכט פון ווייַנטרויבן דערוואַקסן אין ווילקאָקאָ. די דריט געגנט איז די נואַסט, די צפֿון הויפט טייל פון די שטאַט, איז די ווייַן געגנט פון דער ווערדע וואַלי .

אויף דעם רייזע מיר באַשלאָסן צו באַזוכן דרייַ וויינעריז אין און אַרום עלגין, אַריזאָנאַ. ברענגען צוזאמען דיין דעזיגנייטיד שאָפער, און באַזוכן די וויינעריז מיט מיר!

Sonoita Vineyards, Ltd. איז געווען אונדזער ערשטער האַלטן. עס איז לאָוקייטאַד אין עלגין, וועגן 50 מייל פון טוסאַן.

דער ווייַנגאָרטן איז געגרינדעט אין 1983 דורך ד"ר גארדאן דוט, וואס איז, פֿאַר אַלע ינטענץ און צוועקן, די פאטער פון אַריזאָנאַ וויניקולטורע. זיי באַשרייַבן דעם באָדן פון דער געגנט ווי קימאַט יידעניקאַל צו אַז פון בורגונדי, פֿראַנקרייַך. Sonoita Vineyards האָבן געשאפן עטלעכע אַוואָרד ווינינג, ספּעציעל אין דער קאַטעגאָריע פון ​​קאַבערנעט סאָווינאָן.

ווייַן-טאַסטינג איז בנימצא טעגלעך אין Sonoita Vineyards חוץ אויף האָלידייַס. וויזאַטערז זענען באַגריסן צו ברענגען אַ מאַכנ אַ פּיקניק לאָנטש און הנאה זייער וויינז אויף די פּאַטיאָ, אָדער הנאה די מיינונג פון די ווייַנגאָרטן און די אַרומיק בערג פון די באַלקאָן.

Sonoita Vineyards אַלאַוז איר צו ברענגען דיין אייגן גלאז, אין וואָס פאַל איר קען באַקומען אַ אַראָפּרעכענען אויף די טייסטינג אָפּצאָל. ווען איך באזוכט, עס איז קיין ברירה פון ווייַן צו טעם; זיי באַשלאָסן פֿאַר איר, אַ קאָמבינאַציע פון ​​ווייַס און רויט.

ווילידזש פון עלגין ווינערי איז געווען אונדזער ווייַטער האַלטן. די וויינערי איז לאָוקייטאַד אין עלגין, וועגן 55 מייל פון טוסאַן און וועגן 5 מייל פון Sonoita. דער ווייַנגאָרטן ניצט קלאַסיש קלאַרעט ווערייאַטאַלז און סיראַהס. עלגין וויינערי ניצט טראדיציאנעלן טעטשניקוועס און איז דער בלויז וויינערי וואָס נאָך סטאַמפּס די ווייַנטרויבן און ניצט בלויז האָלץ קאַקס. עס איז אַ משפּחה אָונד וויינערי, און די קאַפּאַציטעט איז בלויז 120,000 לאגלען.

די ווערייאַטיז פון וויינז דאָ זענען דער הויפּט קאַבערנעט סאָוויניאַן, טשאַרדאָננייַ, קאָלאָמבאַר, מערלאָט, סאַנגיאָוועסע, סאָוויניאַן בלאַנק און סיראַה. זיי נוצן סאָנאָיטאַ אַוואַ ווייַנטרויבן, און, זינט, 2077, אַלע זענען באַטאַלד מיט שרויף קאַפּס.

דער וועבזייַטל איז שיין סקעטטשי אויף פרטים, אָבער זייער פאַסעבאָאָק בלאַט איז יוזשאַוואַלי אַרויף-צו-טאָג. די פאַרמאָג זיך איז אַ אָבער פּויעריש; זיי טאָן באַלעבאָס און אָנטייל נעמען אין עטלעכע פעסטיוואַלס איבער די יאָר.

קאַללאַגהאַן וויניאַרדס איז געווען אונדזער דריט האַלטן. עס איז נאָר אַ פּאָר פון מייל מזרח פון די עלגין וויינערי. דעם ווייַנגאָרטן איז געגרינדעט אין 1990 און עס זענען צוויי וויניערדז פון וואָס די ווינעס קומען: די Buena Suerte Vineyard, וואָס איז דער נואַסט איינער מיר באַזוכן אין עלגין, און די דאָס קאַבעזאַס ווינייאַרד לעבן ווילקאָקס, אַריזאָנאַ.

אין קאַללאַגהאַן וויניאַרדז אַ פייַן ווייַן גלאז איז אַרייַנגערעכנט אין די טייסטינג אָפּצאָל. איר קען ברענגען דיין אייגן גלאז און געשמאַק זייער וויינז פֿאַר אַ אַראָפּרעכענען. די טאַסטינג צימער איז עפענען דאנערשטאג דורך זונטאג און עס איז געווען אַ אָנגענעם פאַרשיידנקייַט פון עלף וויינז פון וואָס צו קלייַבן.

פּאַטאַגאָניאַ איז אַ קליין שטאָט אין אַ הייך פון איבער 4000 פֿיס ליגן צווישן די סאַנטאַ ריטאַ בערג און די פּאַטאַגאָניאַ בערג. עס האט אַ באַפעלקערונג פון וועגן 1,000. עס זענען עטלעכע שאַפּס און אַ פייַן פּאַרק אין שטאָט, צוזאמען מיט אַ פּאָר פון היגע באַרס און אַ מאָדערן הויך שולע.

ווי פייַן אַ קליין שטאָט פּאַטאַגאָניאַ איז, עס איז ינטערנאַשאַנאַלי באקאנט ווי אַ פּרעמיער פויגל וואַטשינג דעסטיניישאַן. מיר פארשטאפט בייַ די Patagonia-Sonoita Creek Preserve, וואָס איז אָונד און געראטן דורך די נאַטור קאַנסערוואַנסי. עס איז אַ וואַטעוואָאָד-ווילאָו רייפּאַניער וואַלד און איבער 290 מינים פון פייגל זענען געזען אין דער געגנט. עס זענען גיידיד טאָורס אין די Patagonia-Sonoita Creek Preserve יעדער שבת מאָרגן. אויב איר זענט אינטערעסירט אין אַריזאָנאַ פויגל וואַטשינג, טאָן ניט פעלן פּאַטאַגאָניאַ!