די ניו מעקסיקא שטאַט פער האט רידעס, עסנוואַרג, ווייזט, קאַנסערץ און אַ גאַנץ פּלאַץ געגאנגען אויף. אין 2015, זיי צוגעגעבן אַ ערשטער פון זייַן מין "New Mexico State Fair Beer" אין שוטפעס מיט די ברעווערס גילד און לאַ קומברע ברוינג פֿירמע . ניו מעקסיקא האט עטלעכע יקסעפּשאַנאַל ברעוועריז, און לאַ קומברע איז איינער פון די בעסטער. זייַן שטאַט פער ביר איז אַ קרעם ביר אַז איז געווען אויס אין שאַפּס פֿאַר ביר פאַנס, און עס מיינט אַ גאנץ ביר צו פּאָר מיט שטאַט פער עסנוואַרג ווי פּאַפּשוי הינט, טערקיי לעגס, און סטאַפט סאָפּאַפּיללאַס.
די ביר איז ליכט אין גוף און טיף אין טאַם, אַ גאנץ סאַמערטיים בעוועראַגע.
דורך פאָלקס פאָדערונג, די שטאַט פער באר איז צוריק אין 2016. ציען זיך אַ גלאז.
די טערקווויז בלוי קענען ינקאָרפּערייץ אַ פעריס ראָד פּלאַן רעמאַניסאַנט פון די פאָלקס מידווייַ רידעס געפונען בייַ די פער. די ברעווערס גילד אויסדערוויילט לאַ קומברע צו פּראָדוצירן די ביר. די גילד שטיצט די היגע ברוינג סצענע, און די שטאַט פער פּראַוויזז ניו מעקסיקא ס אַגריקולטורע, ינדאַסטריז, קונסט, וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע. דער ביר איז אַ גאנץ פּאַסיק, ווי עס שאָוקייסיז האָפּס דערוואַקסן אין ניו מעקסיקא. עס קענען זיין געפונען בייַ היגע רעטאַילערס (מיר באַקומען אונדזער פון טריידער דזשאָו ס) און היגע רעסטאַוראַנץ, לידינג צו די שטאַט פער. די קרעם ביר וועט זיין דער באַאַמטער ביר פון די ניו מעקסיקא סטעיט פער, ווו יוישער קענען געפֿינען עס אויף פּלאַץ. ימאַדזשאַן זייַענדיק קענען צו הנאה אַ לאַ קומברע קוואַליטעט ביר בייַ די פער.
לאַ קאַמברע ברעווינג פֿירמע 'ס באַזיצער גייט צו גרויס מי צו ינקערפּאַקירן היגע ינגרידיאַנץ.
לאַ קומברע איז ברוינג אין ניו מעקסיקא זינט 2010 און האט יקספּאַנדיד זייַן אַפּעריישאַנז. די אַנטוויקלונג פון די שטאַט פער ביר האט סטאַרטעד שמועסן מיט די ניו מעקסיקא דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע צו פאַרבעסערן די שטאַט 'ס לאַנדווירטשאַפטלעך קייפּאַבילאַטיז.
געפֿינען דעם ביר בייַ די ווייַטערדיק אַלבוקווערקווע רעטאַילערס
- גאַנץ וויין (אַלע לאָוקיישאַנז)
- טריידער דזשאָו ס (אַלע לאָוקיישאַנז)
- Jubilation
- קעלי ס פּאַקקאַגע סטאָר
- Quarters
- פויגל פון גאַניידן פּאַקקאַגע קראָם
- שטיין פּעקל ליקוואָרס
- גאַנץ פאָאָדס (אַלע לאָוקיישאַנז)
- באַלד צו זיין בנימצא אין קאָסטקאָ און סמיטס
געפֿינען די סטעיט פעריז אויף אַלע די לאָקאַטיאָנס
- לאַ קומברע ברו פּוב
- O'Neill's - Juan Tabo
- Two Fools Tavern
- בריקקיאַרד פּיצאַ
- נאָרמאַל דינער
- נאָב הילל בר און גרילל
- בילי ס לאנג בר
- פערד & אַנגעל
- ריבס אין די מזרח בערג
- מייַן שאַפט טאַווערן אין מאַדריד
די ניו מעקסיקא שטאַט פער איז באקאנט פֿאַר זייַן עסנוואַרג און טרינקען, און די ביר העלפט צו הויכפּונקט די גראָוינג היגע ביר אינדוסטריע. דער גאנצער בלאַט האָפּס קומען פון די אַבי פון משיחן אין דער מדבר און פון ניו מעקסיקא אוניווערסיטעט.