אויב רייַך, גוי, סוקקולענט קעז סאָונדס ווי דיין זאַך, דאַן איר דאַרפֿן צו באַקומען זיך צו סובלימע Ale הויז אין סאַן מאַרקאָס, קאַליפאָרניאַ ווי באַלד ווי מעגלעך. Sublime Ale House איז לאָוקייטאַד אין אַלטע קאַליפאָרניאַ רעסטאַוראַנט ראָוד אַוועק פון סאַן מאַרקאָס באָולעוואַרד און איז געשווינד שיין איינער פון די מערסט זוכן נאָך רעסטראַנץ פון דער אַנטוויקלונג.
Sublime Ale House איז לאָוקייטאַד בייַ 1020 מערב סאַן מאַרקאָס באָולעוואַרד און איר קענען דערגרייכן דעם רעסטאָראַן דורך טעלעפאָנירן בייַ 760-510-9220.
דערוואַרטן אַ וואַרטן פֿאַר אַ טיש אויף אָפּרוטעג נעכט, אָבער דאַנק צו אַ טעקסטינג דינסט, איר טאָן ניט האָבן צו וואַרטן אין די פויע פון סובלימע; איר וועט באַקומען אַ טעקסט ווען דיין טיש איז גרייט. סובלימע אויך האט אַ שוועסטער רעסטאָראַן גערופן סובלימע טאַווערן לאָוקייטאַד אין דעל מאַר.
סובלימע Ale House אין סאַן מאַרקאָס
אַרייַן סאַבלימע Ale הויז און איר זענט אין אַ ליגן צוריק פאַרלייגן מיט שטאָטיש לאָפט-נוסח דיקאָר. יקספּאָוזד בימז אין די סופיט, בריקס, און גלימינג האָלץ טישן מאַכן אַ טרענדי, היפּסטער באַשטעטיקן בשעת די אויסלייג נאָך מאַנידזשיז זיין ביידע משפּחה פרייַנדלעך און ידעאַל פֿאַר גרופּעס פון אַדאַלץ.
די קוואַדראַט באַר, וואָס סערוועס אַרויף אַ גרויס רשימה פון מעלאָכע בירז און אַ סעלעקציע פון ווייַן, איז סיטשוייטיד צו די צענטער פון דעם אָרט מיט מאַכנ אַ פּיקניק סטיל באַר טישן צו זייַן לינקס. דאס איז עפענען סיטינג בשעת די מנוחה פון די טישן אַרום די באַר און רעסטאָראַן זענען פֿאַר סיטאַד דיינינג דורך די באַלעבאָס אָדער באַלעבאָסטע.
סובלימע Ale House ס פאָדערן צו רום איז זייַן מאַקאַראָנען און קעז מעניו.
עס איז געמאכט מיט בעטשאַמעל קעז און טאַפּט מיט פּאַרמעסאַן ברויט ברעקלעך, וואָס ווען בייקט צו פּערפעקשאַן אין סובלימע ס ויוון, גיט די שפּיץ שיכטע אַ קריספּי ברעג. ונטער אַז שפּיץ סקאָרינקע זענען מאַונדז פון עלנבויגן מאַקאַראָנען, דעקאַדענט צעלאָזן קעז און דיין ברירה פון אנדערע ינגרידיאַנץ.
כאָטש איר קענען מאַכן דיין אייגן מאַקאַראָנען און קעז דורך פּיקינג און טשוזינג פון סובלימע ס ברייט טאַפּינגז רשימה, עס זענען כסימע קרייישאַנז אַז געזונט אַזוי גוט, איר וועט מסתּמא סוף אַרויף טריינג איינער פון די רעסטאָראַן ס קרייישאַנז - נאָך אַלע, זיי וויסן וואָס זיי ניטאָ טאן ווען עס קומט צו מאַקאַראָנען און קעז.
פּרוּווט די ינפאַטואַטיאָן, וואָס מישן אין טראַפאַל ייל און ווילד מאַשרומז (איך ספּעציעל ווי דעם איינער מיט שינקע און טאַמאַטאָוז צוגעגעבן) אָדער די עקסטאַסי, וואָס קומט מיט גאָרגאָנזאָלאַ בעטשאַמעל, בייקאָן, מאַשרומז, רויט פעפער, קנאָבל און טהימע. די ניימסייק מאַקאַראָנען און קעז, די סובלימע, איז אויך אַ ריזיק שלאָגן מיט ראָוסטיד הינדל, מאַשרומז, עפּלוואָאָד סמאָוקט בייקאָן און טראַפאַל בוימל.
סובלימע ביר הויז אויך האט אַ גרילד קעז מעניו, וואָס פֿעיִקייטן הויז-געמאכט ברויט, אַ פאַרשיידנקייַט פון טשיזיז און אַ קריספּי פּאַרמעסאַן סקאָרינקע. איר קענען קלייַבן די גרונט פיר קעז גרילד קעז, וואָס איז געמאכט מיט טשעדדאַר, גרויערע, מאָנטעריי דזשאַק און גאָלדאַ, אָדער איר קענען אַפּט פֿאַר מער אַדווענטשעראַס טאַפּינגז ווי מיטבאָלז, דזשאַלאַפּענאָ פּאַפּערז, ראָוסטיד קנאָבל, פּראָססיוטטאָ אָדער אַ פאַרשיידנקייַט פון אנדערע ינגרידיאַנץ.
סובלימע אויך האט פּיצע און בורגערס. די בערגער פּאַטיז זענען געמאכט פון דרייַ פאַרשידענע קאַץ פון פלייש וואָס זענען אַלע ערד אַרויף פריש אין-הויז. פּונקט ווי די מאַקאַראָנען און קעז און גרילד קעז, עס זענען אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז איר קענען קלייַבן פֿאַר דיין בערגער, פון סטייפּאַלז ווי בייקאָן און אַוואַקאַדאָו צו מער פארווארפן טאַפּינגז אַזאַ ווי שפּינאַט טונקען אָדער עגגס. די פּיצאַז זענען געמאכט מיט טייג וואָס איז באשאפן אין-הויז. סיגנאַטורע פּיצאַז אַרייַננעמען שעפעריש פּיעס ווי די באַקומען פיגיאַ וויט עס, וואָס האט פייגן, פּראָססיוטטאָ, באַלסאַמיק גלייז, אַרוגולאַ, פּאַרמאַזאַן, מאַסלינע בוימל, און קנאָבל.
פלייש ליבהאבערס וועט הנאה די פרייז פּיצאַ, וואָס קומט מיט הויז-געמאכט מיטבאָלז, אַרטיסאַנאַל ווורשט און פּעפּעראָני.