סטאָרעס רעפּריזענינג פאַרשידן קולטורען קענען זיין געפונען אין סינסאַנאַטי
פֿאַר פילע מענטשן, שאַפּינג אין אַ עטניק שפּייַזקראָם קראָם איז אַ יינציק געלעגנהייט צו לערנען מער וועגן - און שטיצן - אן אנדער קולטור. פֿאַר אנדערע, עס ס אַ געלעגנהייַט צו נעמען אין די קולינאַריש קאַמפערץ פון שטוב פון ווייַט אַוועק. די מארקפלעצער אָפט צושטעלן אַ נידעריק-פּרייַז און טייסטיער אָלטערנאַטיוו צו פילע זאכן איר יוזשאַוואַלי קויפן בייַ די סופּערמאַרק - און אַנטדעקן פּונקט ווי דייווערס סינסאַנאַטי. די רשימה פֿעיִקייטן זעקס פון סינסאַנאַטי ס מערסט פאָלקס עטניק מארקפלעצער.
01 פון 06
מאַרינאַ ס דעלי
מאַרינאַ און פּאַוועל דודאָוויטש, אָוונערס פון מאַרינאַ ס דעלי. פאָטאָ העפלעכקייַט פון מאַרינאַ און פּאַוועל דאַווידאָוויטש מאַרינאַ ס דעלי איז אַ פול-דינסט דעלי און שפּייַזקראָם קראָם ספּעשאַלייזינג אין פודז פון מזרח אייראָפּע. אָונערז מאַרינאַ און פאולוס דאַווידאָווי געעפנט די סיממעס טאַונשיפּ קראָם מער ווי 12 יאר צוריק און הייַנט עס איז די טראַסטיאַט ס גרעסטע מזרח אייראפעישער מאַרק.
די דעלי פֿעיִקייטן מער ווי אַ טוץ טייפּס פון סאָסידזשיז און סאַלאַמאַס, אַרייַנגערעכנט עכט פּויליש און איטאַליעניש ווערייאַטיז, אַ גרויס סעלעקציע פון טשיזיז, קאָרן ברויט ימפּאָרטיד וויקלי פון דייַטשלאַנד, כאַנמייד פּעלמעני און פּעראָגיעס, און אייראפעישער קיילים און ייַז קרעם. זיי אויך לאַגער רוסיש שפּראַך דוודס און צייטונגען ווי געזונט ווי אַ גרויס סעלעקציע פון מזרח אייראפעישער ביר און ווייַן.
02 פון 06
לאַ מיקסיקאַנאַ גראָסערי סטאָר און רעסטאָראַן
La Mexicana. פאָטאָ העפלעכקייַט פון shopcincy.com סיסקינאַטאַטי ס מעקסיקאַן עסנוואַרג סצענע איז מאל דיסקרייבד ווי בילאָנגינג צו איינער פון צוויי עראַס: Pre-La Mexicana and Post-La Mexicana. דעם נעוופּאָרט שפּייַזקראָם קראָם און רעסטאָראַן איז אָפט קרעדאַטאַד ווי די ערשטיק פאַקטיש טאַקעריאַ פון טריסטאַטע.
דער ניט-פרילז רעסטאָראַן באדינט עכט מעקסיקאַן אָפּצאָל זיבן טעג אַ וואָך, אַזוי שאָפּפּערס האָבן אַ פּלאַץ פון אַפּערטונאַטיז צו עסן אַ אמת מעקסיקאַן מאָלצייַט איידער פּערוזינג די אַטאַטשט קליין שפּייַזקראָם קראָם פֿאַר די ינגרידיאַנץ דארף צו ריקריייט די לאַ מעקסיקאַנאַ דערפאַרונג אין זייער אייגן היים. צענטראַל ליגן אין Newport, אין צפון קאַנטאַקי, לעבן ונטערשטאָט סינסאַנאַטי, עס איז מער צוטריטלעך ווי על פּאָרוועניר פֿאַר די לעבעדיק נעענטער צו די מערב זייַט.
03 פון 06
די פּאָרטאַן מעקסיקאַן שפּייַזקראָם
El Porvenir. ען האַמילטאָן על פּאָרוועניר איז לאָוקייטאַד אויף די מזרח מזרח מזרח, וואָס מאכט עס ספּעציעל ידעאַל פֿאַר ווער עס יז לעבעדיק אויף די מזרח זייַט (כאָטש עס ס 'ווערט די דרייווינג ראַגאַרדלאַס פון דיין פּלאַץ). די קליין און לעבעדיק קראָם האט אַלץ איר דאַרפֿן פֿאַר אַ לייַטיש פיעסטאַ - פון טאָלבאָוז פון Modelo Especial צו אַ ברייט סאָרטירונג פון מעקסיקאַן פּייסטריז און ברייטלי בונט פּיאַסאַטאַס.
ניט ווי פילע אנדערע סינסאַנאַטי האָספּיטאַל שפּייַזקראָם סטאָרז, די פּאָרטעניר האט אַ דעלי וואָס פאַרקויפן ניט בלויז אַ גוט פאַרשיידנקייַט פון מעקסיקאַן טשיזיז אָבער אויך אַ לייַטיש סעלעקציע פון פלייש; פילע וואָס האָבן שוין סעאַסאָנעד און שנייַדן פֿאַר פאַדזשיטאַס און אנדערע מעקסיקאַן מיינסטייס.
04 פון 06
דעקאַן ס מעדיטערראַנעאַן ימפּאָרץ
אָליווע פאַנס וועלן ליבע דין 'ס מעדיטערראַנעאַן ימפּאָרץ, ליגן בייַ די היסטאָריק פיטליי מאַרקעט. די דעקאַן זאַידען 'ס קראָם קאַריז 15 טייפּס פון אָיליס פון פילע אַ זון-סאָוקט געגנט און כאָוממייד מעדיטערראַנעאַן סטאַפּאַלז ווי הוממוס, טאַבולי, און באַבאַ גאַנאָוש.
די קראָם אויך קאַריז ספּייסאַז (ליגן הינטער די קאָונטער), ניסלעך און גריינז ווי קאָוסקאָוס און בולגור ווייץ אין פאַרנעם. דין 'ס האט אַ ויסגעצייכנט סעלעקציע פון מאַסלינע ייל פֿאַר יעדער בודזשעט, ימפּאָרטיד סטאַפּאַלז ווי קאַנד ראָוסטיד פּעפּערז, ווי געזונט ווי טיז און גאַנץ בעבל קאַווע. די ריפרידזשערייטיד אָפּטיילונג אין די צוריק פון די קראָם איז היפּש און פֿעיִקייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון טשיזיז ווי כאַלאָומי און פעטאַ, יאָגורץ, און ברעדז.
באַמערקונג: דין איז קליינטשיק און פאָלקס. זיין צוגעגרייט צו קראָם אין אַ ענג, ענג פּלאַץ, ספּעציעל אויף שבת מאָרנינגז, אָדער באַזוכן די קראָם בעשאַס וויקדייז ווען עס איז ווייניקער פאַרנומען.
05 פון 06
Saigon Market
פון די קאַרדבאָרד באָקסעס אויף די שטאָק אָנגעפילט מיט פאַרשידענע טייפּס פון באַסיל, פריש ינגבער וואָרצל, און קנאָבל, צו די אַסיאַן שיינקייַט פּראָדוקטן אויף די העכסטן שעלוועס, סאַיגאָן מאַרקעט איז סטאָרד מיט פּראָדוקטן פון אַסיאַן לענדער אַרייַנגערעכנט וויעטנאַם, טיילאַנד, טשיינאַ און יאַפּאַן. אויך לאָוקייטאַד בייַ Findlay Market, די משפּחה-אָונד געשעפט איז באקאנט פֿאַר זייער פרייַנדלעך און פּערזענלעך דינסט און פֿאַר בעכעסקעם זייער פּרייסיז נידעריק. לאָקאַלס באַזוכן סאַיגאָן מאַרקעט, געעפנט אין 1976, צו קויפן נידעריק-פּרייַז טייַלענדיש קערי פּאַפּיז, אָרגאַניק רייַז, לאָקשן, בשמים און אַפֿילו קיטשאַנווער ווי אַסיאַן זופּ באָולז, גאָפּל - לעפל, און וואָקס.
06 פון 06
Jagdeep's Indian Market
ליגן אין אַמאָל, איינער פון די פיר ינדיאַן רעסטראַנץ אויף לודלאָוו אַווענוע, דזשאַגדעעפּ ס (גערופן "טיף ס"), איז געדינט די גרויס אינדיאַנישער באַפעלקערונג פון קליפטאָן פֿאַר דעקאַדעס. די קראָם אָפפערס אַ ריזיק סאָרטירונג פון ינדיאַן סטאַפּאַלז אַרייַנגערעכנט באַסמאַטי רייַז (ברוין, ווייַס, און שוואַרץ ווערייאַטיז) און פלאַטברעאַדס ווי נאַנאַן און ראָטי, ווי געזונט ווי אַיסלעס פון בשמים.
די ריפרידזשערייטיד אָפּטיילונג צו די צוריק פון די קראָם קאַריז פּראָדוצירן ווי דזשאַקקפרויט, פריש קערי בלעטער און טורמעריק וואָרצל ווי געזונט ווי משפּחה סייזד פּאַקאַדזשאַז פון פאַרפרוירן נאַן און סאַמאָסאַס. אויב איר 'רע געפיל ווייניקער ינספּייערד, טיף ס אויך האט אַ גוט סאָרטירונג פון פּריקאַסט ינדיאַן מילז און פֿעיִקייטן ראָוטייטינג סאַלעקשאַנז פון אַמאָל אויף רובֿ טעג. עס איז אויך אַ ידעאַל האַלטן פֿאַר הויך-קוואַליטעט ענגליש טיז און אַפֿילו קעריז סאַריז, באָלליוואָאָד דוודס און גוט קטורת.