סעלעבריטי פסח אין פיניקס

פאָרן די בריסקעט און מאַטזאָ באַלל זופּ!

פסח איז אַ וויכטיק ייִדיש יום טוּב סעלאַברייטינג פֿרייַהייט. די יום טוּב מאָלצייַט איז גערופן אַ סידער (פּראַנאַונסט זאָגן- דער). עס זענען פילע טראדיציעס געטאן אין סידער וואָס אַלע האָבן היסטאָריש טייַטש צו רילייאַבילאַטי צו די עבודה פון די אידישע מענטשן, צאָרעס און פֿאַרפֿאָלגונג אין מצרים, און זייער סאַבסאַקוואַנט אָפּפאָר פון מצרים - די עקסאָדוס.

פסח איז יום טוּב וואָס איז אַכט טעג, אָבער די סידער נעמט אויף דער ערשטער אָדער צווייט נאַכט. אין 2017 פסח הייבט בייַ זונטיק אפריל 10 און ענדס אין זונטאג אויף אפריל 18.

די העברעיש וואָרט פֿאַר פסח איז פסח (פּראַנאַונסט באַצאָלט- סאַק). דער מאָלצייַט איז אַ ספּעציפיש סדר וואָס כולל מעשיות, ברכות און לידער.

קלאר, קיינער פון די פאלגענדע פסח אָפרינגז נאָכפאָלגן די טריט שטרענג, אויב בייַ אַלע, און זיי קען נישט זיין קאָשער, אָבער גאַנץ "קאָשער-נוסח." אויב אַ טראדיציאנעלער סעדער איז ניט אין דיין פּלאַנז, אָבער איר וואָלט ווי צו דערפאַרונג עטלעכע פון ​​די פודז וואָס האָבן געניסן אין דעם יום טוּב, איינער פון די פאלגענדע זאל זיין צונעמען.

שטייער און הצלחה זייַנען ניט אַרייַנגערעכנט אויב אַנדערש איז סטייטיד. אַלע דאַטעס, מאל, פּרייסיז און אָפרינגז זענען אונטערטעניק צו טוישן אָן באַמערקן.

• 01 פון 06

  Chompie's Serves טראדיציאנעלן פסח דינער

  Chompie's, Arizona's New York Deli, celebrates the start of Passover with a special dinner-menu on April 10 and 11, 2017 from 5 pm to close. דער מיטאָג ($ 32.95 פֿאַר אַדאַלץ און $ 14.95 פֿאַר קינדער) כולל זופּ, סטאַרטער, אַ ברירה פון בעקאַבאָלעדיק אַנטרייז, זייטן און פאַרבייַסן.

  Chompie's Passover Dinner כולל:
  - טשויס פון האָוסעמאַדע כאַפּט לעבער אָדער געפילטע פיש מיט ביט כאָרסעראַדיש
  - טשויס פון טשיקקען זופּ מיט מאַטזאָ באַלל אָדער זיס און זויער קרויט
  - ענטריעע טשויס פון: האַלף ראָוסטיד הינדל מיט סייווערי פסח סטופפינג; אָדער ברעיסעד בריסקעט פון רינדערנס מיט גרווי; אָדער סטילהעאַד לאַקס פילעט; אָדער ראָוסטיד טערקיי ברוסט מיט פסח סטופפינג און גראַווי
  - Potato Latke with Applesauce or Roasted Potatoes
  - גלייזד קאַרראָץ אָדער אַלט וועלט טזיממיס
  - סאָרטירונג פון האָלידייַ קייקס

  רעסערוואַטיאָנס זענען שטארק רעקאַמענדיד. טשאָמפּי אויך אָפפערס אַ פסח צו גיין מעניו. פינף לאָוקיישאַנז אין די וואַלי אין פיניקס, טשאַנדלער, סקאָטצדאַלע, גלענדאַלע און טעמפּע.

• 02 פון 06

  אַדזש ס פיין פודז / אַדזש ס ביסטראָ

  פסח דינער ספּעסיאַלס:

  באַזוכן די ביסטראָ פון 11: 00-19: 00 אויף מאנטאג אפריל 10, 2017 פֿאַר אַ פלייש מאָלצייַט:
  - ראָוסטיד פּיסטאַטשיאָ קראַסטעד טשיקקען ברוסט מיט רוסטיק עפּל קאַמפּאָוט ($ 14.99 פּער מענטש)
  - Tender Braised Beef Brisket מיט נאַטירלעך וואָרצל וועדזשטאַבאַלז Au Jus ($ 16.99 פּער מענטש)
  - גרילד לאַקס געדינט הערב קאַראַט אָראַנדזש זעסט (17,99 $ פּער מענטש)
  פֿאַר פּאַרטיעס פון 6 אָדער מער, ביטע מאַכן דיין רעזערוואַציע דורך אפריל 7. ביטע טשעק מיט דיין אַדזש פֿאַר נאָך אַקאַמפּנימאַנץ אַזאַ ווי פּאָטאַטאָ פּאַנקייקס, מאַטזאָ באַלל סופּ, עפּל-נאַט טשאַראָסעט, קוגעל

  אַדזש ס אויך אָפפערס אַ פייַן סעלעקציע פון ​​קאָשער וויינז.

  פון די קאַצעוו ס קאָרנער:
  - צענטראַל-קאַט ביף בריסקעט $ 8.99 פּער פונט, ראַטעווען $ 2 פּער פונט, בריסקעט פּרייַז גילטיק אפריל 1-18, 2017. א באגרענעצט צושטעלן פון Free סעדער ביינער זענען בנימצא אין אַדזש ס בוטשערס קאָרנער.

• 03 פון 06

  Miracle Mile דעלי

  פון אפריל 10 ביז 18 אפריל 2017 לאָוקאַלי אָונד און אַפּערייטאַד רעסטאָראַן נס מייל דעלי איז מקריב אַ טעלער פון בריסקעט מיט וועדזשיז און מאַטזאָ באַלל סופּ (געמאכט פון קראַצן טעגלעך!) פֿאַר $ 12.50. לאָוקייטאַד אין 4433 ען 16 סטריט אין פיניקס, 602-776-0992.

• 04 פון 06

  פסח אין פאַירמאָנט סקאָטצדאַלע פּרינסעס

  פּרעזאַדענטשאַל קאָשער האָלידייַס כאָוסטיד אַ גלאַט קאָשער פסח וואַקאַציע בייַ די פאַירמאָנט סקאָטצדאַלע פּרינסעס. זיי האָבן עריינדזשד פסח קוויזין, סעדערס, סאָנערס סינאַגאָגז, טעגלעך אָרטאָדאָקסיש באַדינונגס, פאַרווייַלונג, רעפֿעראַטן און משפּחה אַקטיוויטעטן און מער פֿאַר זייער געסט. דאס וואַקאַציע איז פאָלקס פֿאַר ביידע טוריס און לאָוקאַלז. עס פארקויפט אויס דעם יאָר, אָבער איר זאל וועלן צו מאַכן דיין רעזערוויישאַן פֿאַר ווייַטער יאָר! די פאַירמאָנט סקאָטצדאַלע פּרינסעס איז אַ לוקסוס Resort לאָוקייטאַד אין צפון סקאָטצדאַלע.

• 05 פון 06

  רעצעפּט: לאַטקע (פּאָטאַטאָ פּאַנקייקס)

  מאַכן דיין אייגן לאַטקעס פֿאַר פסח אָדער עניטיים! פּאָטאַטאָ פּאַנקייקס, אויך באקאנט ווי לאַטקע, זענען ספּעציעל פאָלקס פֿאַר פסח און כאַנוקאַה יום טוּב מילז. טשאָמפּי ס, אַ ניו יארק נוסח דעליקאַטעסאַן, רעסטאָראַן, באַדעל פאַבריק, בעקערייַ, און קאַטערער מיט פיר לאָוקיישאַנז אין די פיניקס געגנט, שאַרעס דעם רעצעפּט.

  Chompie's Latkes

  ינגרידיאַנץ:
  6-גרויס ראָזעט פּאַטייטאָוז
  2-גרויס געל אַניאַנז
  4-עגגס
  1/2 טעפּל מאַטזאָ מאָלצייַט
  2-טפּ זאַלץ
  1-טפּ שוואַרץ פעפער
  1 1/2 צפּ ציבעלע פּודער
  1/4 צפּ באַקינג פּודער

  צוגרייטונג:
  שמיר פּאַטייטאָוז מיט אַ כאַבאַרניק און שטעלן אין גרויס מיקסינג שיסל. ביינדל אַניאַנז און לייגן לייגן צו פּאַטייטאָוז. אין אַ באַזונדער שיסל מישן עגגס, זאַלץ, פעפער, ציבעלע פּודער און באַקינג פּודער. מיקס פליסיק אין מיט פּאַטייטאָוז און אַניאַנז. סלאָולי גיסן און פאַרלייגן מאַטזאָ מאָלצייַט אין שיסל. אין אַ פריינג פּאַן אָרט וועגן אַ 1/4 אינטש פון גרינס ייל און ברענגען צו טעמפּעראַטור. שעפּן געמיש אין פּאַנקייקס וואָס זענען וועגן 3 אינטשעס אין דיאַמעטער און פּרעגלען ביז גילדענע ברוין דעמאָלט קער איבער ביז געטאן.

  טראָגן: וועגן 24 פּאַנקייקס

• 06 פון 06

  רעצעפּט: בריסקעט פון ביף

  טשאָמפּי ס ווייסט אַז אַ געשמאַק בריסקעט איז ניט בלויז גרויס אויף ייִדיש האָלידייַס, אָבער קען אויך זיין אַ בילכער ענטרי אויף אנדערע טעג, ווי טהאַנקסגיווינג - אָדער קיין טאָג פון דעם יאָר. דאַנקען, Chompie's, פֿאַר ייַנטיילונג דיין פאַמאָוס בריסקעט פון רינדערנס רעצעפּט.

  ינגרידיאַנץ
  3-4 לב. ביף בריסקעט
  1/2 טעפּל געהאַקט סעלדעריי
  1/2 געהאַקט קעראַץ
  1/2 טעפּל דאַקט אַניאַנז
  16 oz. קענען קראַשט טאַמייטאָוז
  2-טבס. סוי סאוס
  1/4 טעפּל טערייאַקי סאָוס
  4-טעפּלעך וואַסער
  1-צפּ גראַנולאַטעד ציבעלע
  1-צפּ. גראַניאַלד קנאָבל
  1-צפּ. שוואַרץ פעפער

  צוגרייטונג:
  פאַרבינדן בשמים, טערייאַקי און סוי סאָוס צו מאַכן אַ פּאַפּ און רייַבן אויף רינדערנס בריסקעט. אָרט אין ראָוסטינג פּאַן און לייגן וועדזשטאַבאַלז, קראַשט טאַמייטאָוז, און וואַסער. קאָווער פּאַן מיט אַלומינום שטער און קאָכן בייַ 350 דיגריז פֿאַר 2 שעה אָדער ביז פלייש איז ווייך.

  דינען 6-8.